呂曉峰

摘 要：隨著煙草行業(yè)的改革與發(fā)展，煙廠對煙草的加工工藝也在不斷地探索和改革中，為了提高煙草的質(zhì)量，提升行業(yè)競爭力，促進煙草業(yè)不斷進步與發(fā)展。近年來，煙草分組加工工藝逐漸被廣泛應(yīng)用?；诖?，對煙草分組加工工藝進行探討與分析。

關(guān)鍵詞：煙草分組加工；工藝技術(shù)；探討

中圖分類號：C93 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）31-0176-01

我國煙草加工工藝一直采用全配方加工模式，這種加工模式適應(yīng)我國卷煙行業(yè)發(fā)展的實際，切實促進了煙草行業(yè)的發(fā)展，但隨著經(jīng)濟發(fā)展腳步的加快，煙草行業(yè)的而不斷改革，各種新型科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，煙草業(yè)的交工模式也在不斷地改革創(chuàng)新。分組加工工藝就是適應(yīng)新的時代發(fā)展，提高行業(yè)競爭力的一種有效的工藝技術(shù)。

一、分組加工工藝過程

1.打葉復(fù)烤階段加工工藝。這分組階段的加工工藝任務(wù)主要是對煙葉進行分級。主要特點就是劃分煙葉的商業(yè)等級，以使用價值作為評價與分級標(biāo)準(zhǔn)[1]。首先，要根據(jù)煙葉的質(zhì)量進行等級分組，去除煙葉的不良氣味，降低煙葉的刺激性。其次，注意成品片煙的外觀設(shè)計，增強其耐加工性，完成貯存，防止片煙在貯存過程中發(fā)生孤獨醇化現(xiàn)象。

2.煙片處理工藝。這個過程就是對煙片進行加料的過程。加料的種類主要有個性料與共性料。根據(jù)煙片的質(zhì)量差異以及功能用處進行分組，進一步除去煙片的雜氣和刺激性，加強主料煙與半主料煙的個性特征，保持其主要風(fēng)格特點，提高其使用價值，同時也要提高填充料煙葉的使用功能，使其具有通用性。

3.制葉成絲工藝。這個階段是制造煙卷的關(guān)鍵階段，主要是煙絲的形成與固化過程。保證煙絲的質(zhì)量，加強煙絲的固化，使其符合卷煙產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。主要就是根據(jù)卷煙的功能和需要進行分組，調(diào)整干燥參數(shù)，注意煙草配方，通過外加香料，使葉絲的感官質(zhì)量固定，根據(jù)不同需要進行個性加香與共性加香處理。提高制葉成絲的填充功能，保證煙卷的質(zhì)量與口感，這也是提高整個煙卷品質(zhì)的而重要要求。

4.比例調(diào)配工藝。這也是煙卷完成的主要階段，各個部分比例的合理調(diào)配有利于保證煙卷的整體質(zhì)量以及感官標(biāo)準(zhǔn)度。這個階段的工藝要求就是把不同功能的葉絲進行按比例的調(diào)配，通過感官質(zhì)量的評估和物理、化學(xué)性能方面的檢測，保證葉絲的調(diào)配比例科學(xué)、合理。同時，利用合適的摻配方式進行摻配，保證葉絲的均勻性。

二、煙草分組加工模塊的工藝技術(shù)設(shè)計

1.煙葉模塊工藝設(shè)計。根據(jù)實際加工需求，有針對性地進行打葉復(fù)烤，生產(chǎn)出適合卷煙工業(yè)發(fā)展以及社會需求的煙葉模塊，根據(jù)煙葉質(zhì)量分成不同的等級進行加工處理[2]。因為煙葉模塊與卷煙產(chǎn)品沒有直接意義上的聯(lián)系，因此可以單純進行品質(zhì)加工。

2.煙片模塊工藝設(shè)計。這是卷煙產(chǎn)品品牌確立的關(guān)鍵階段，通過將品質(zhì)特征相近的煙葉模塊按一定的比例調(diào)配，通過外交香料等處理手段，按照特定的品牌需要進行加工，注意煙片的質(zhì)量與功能，提高模塊的通用功能。

3.葉絲模塊加工工藝。葉絲模塊加工主要是把功能相似的煙片模塊，按照一定的比例進行混合摻配，通過加香、切絲等工藝方式，制造出來的，主要是為了滿足卷煙產(chǎn)品的實際需要。葉絲模塊與卷煙牌號之間有著密切的對應(yīng)關(guān)系，屬于功能性加工范疇。

三、煙草分組加工過程控制工藝設(shè)計

煙草分組加工過程控制主要有兩個方面，過程控制標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。過程控制標(biāo)準(zhǔn)化強調(diào)控制的穩(wěn)定性，保證煙草質(zhì)量，注重?zé)熑~質(zhì)量加工、主料煙片的加工，對加工流程進行不斷的優(yōu)化[3]。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要是保證煙草質(zhì)量的穩(wěn)定。兩方面缺一不可，共同保證加工過程的完整、順利、標(biāo)準(zhǔn)化。

綜上所述，煙草分組加工工藝技術(shù)的改革與創(chuàng)新，對我國煙草行業(yè)的發(fā)展就有重要的促進作用需要在實際生產(chǎn)中不斷加強。

參考文獻：

[1] 王有國.對煙草分組加工工藝技術(shù)的探討[J].科技信息，2011，（3）：709-744.

[2] 魏楠.對煙草分組加工工藝技術(shù)的探討[J].黑龍江科技信息，2015，（32）：30.

[3] 李國龍.卷煙制絲分組加工工藝技術(shù)研究與應(yīng)用[D].合肥：合肥工業(yè)大學(xué)，2016.