江西省于都中學(xué)(342300) 李桂芬●

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聚焦高中生物“細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能”

江西省于都中學(xué)(342300)
李桂芬●

高考對細(xì)胞器的考查集中在具體情境下細(xì)胞器的具體功能和分布，并且將細(xì)胞其他結(jié)構(gòu)與細(xì)胞器一起比較已經(jīng)成了每年必定出現(xiàn)的類型，因此需要學(xué)生首先要熟悉單個(gè)細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，然后再與其他結(jié)構(gòu)一起比較，最后通過對易錯(cuò)點(diǎn)的歸納總結(jié)，才能對這部分內(nèi)容充分地靈活運(yùn)用.

細(xì)胞器;結(jié)構(gòu);易錯(cuò)點(diǎn)

細(xì)胞內(nèi)部有細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞器識(shí)記的知識(shí)較多，識(shí)記各類細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及其功能.容易混亂，且在運(yùn)用過程中容易失誤.高考對細(xì)胞器的考查集中在具體情境下細(xì)胞器的具體功能和分布，并且將細(xì)胞其他結(jié)構(gòu)與細(xì)胞器一起比較已經(jīng)成了每年必定出現(xiàn)的類型，因此需要學(xué)生首先要熟悉單個(gè)細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，然后再與其他結(jié)構(gòu)一起比較，最后通過對易錯(cuò)點(diǎn)的歸納總結(jié)，才能對這部分內(nèi)容充分地靈活運(yùn)用.下面就對這部分內(nèi)容的有關(guān)知識(shí)加以精析，供同學(xué)們學(xué)習(xí)時(shí)參考.

一、細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能

細(xì)胞器是指懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中具有一定結(jié)構(gòu)和功能的微小器官每一種細(xì)胞器都有一定的結(jié)構(gòu)和功能，它們既相對獨(dú)立地完成新陳代謝，又能共同協(xié)作或分工合作完成各種牛命活動(dòng).細(xì)胞器的種類有:線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、核糖體、中心體、溶酶體(見表1).

表1 細(xì)胞器結(jié)構(gòu)與功能

所以需要蛋白質(zhì)較多的細(xì)胞中，核糖體較多；需要分泌蛋白較多的細(xì)胞中，高爾基體較多；分裂較旺盛的細(xì)胞中，線粒體較多.

二、易錯(cuò)點(diǎn)匯總

1.不同細(xì)胞所特有的細(xì)胞器.表1所列的八種細(xì)胞器，是真核細(xì)胞中的常見細(xì)胞器.不同的細(xì)胞含有不同的細(xì)胞器.動(dòng)植物細(xì)胞均具有的細(xì)胞器是高爾基體、線粒體、核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等.中心體是高等動(dòng)物、低等動(dòng)物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器.細(xì)胞壁、液泡和葉綠體是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是液泡、葉綠體.高爾基體動(dòng)植物細(xì)胞均具有的細(xì)胞器，但是功能不同，在動(dòng)物細(xì)胞中主要起運(yùn)輸作用以及對蛋白質(zhì)的修飾和包裝，在植物細(xì)胞中除了具有動(dòng)物細(xì)胞中的功能外，還參與細(xì)胞壁的合成.

2.不同細(xì)胞器的特點(diǎn).葉綠體、線粒體是與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器，在學(xué)習(xí)過程中學(xué)生經(jīng)常誤認(rèn)為兩者都能產(chǎn)生ATP，且為生命活動(dòng)所用.實(shí)際上這兩個(gè)細(xì)胞器都能產(chǎn)生ATP，它們兩者的區(qū)別在于能量的用途線粒體產(chǎn)生的ATP可用于各項(xiàng)生命活動(dòng)，在代謝旺盛的細(xì)胞中線粒體含量多.但葉綠體產(chǎn)生的ATP只能用于光合作用暗反應(yīng)過程中C3的還原.線粒體、葉綠體、核糖體是具有核酸的細(xì)胞器.線粒體、葉綠體都含有遺傳物質(zhì)DNA，并且能進(jìn)行遺傳信息的傳遞，但受細(xì)胞核內(nèi)DNA控制.核糖體內(nèi)含有RNA，主要作用是合成多肽.葉綠體、液泡是含有色素的細(xì)胞器.另外，動(dòng)物細(xì)胞中的線粒體比植物細(xì)胞中的多.蛔蟲和人體成熟的紅細(xì)胞中(無細(xì)胞核)無線粒體，只進(jìn)行無氧呼吸.需氧型細(xì)菌等原核生物體內(nèi)雖然無線粒體，但細(xì)胞膜上存在著有氧呼吸的酶，也能進(jìn)行有氧呼吸.藍(lán)藻屬原核生物，無葉綠體，含葉綠素，也能進(jìn)行光合作用.高等植物的根細(xì)胞無葉綠體和中心體.

3.蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸過程細(xì)胞器分工.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體都參與蛋白質(zhì)的合成.線粒體為蛋白質(zhì)的合成提供能量；附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體是合成蛋白質(zhì)的裝配機(jī)器，主要合成某些專供運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外面的分泌蛋白，如酶、抗體等；游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體合成的蛋白質(zhì)，主要供細(xì)胞內(nèi)利用；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的合成車間和運(yùn)輸通道；高爾基體本身沒有合成蛋白質(zhì)的功能，但可以對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn).高爾基體邊緣突起形成小泡，把蛋白質(zhì)包裹在小泡內(nèi)，運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜.小泡與細(xì)胞膜融合，把蛋白質(zhì)釋放到細(xì)胞外，整個(gè)過程中多肽或蛋白質(zhì)都沒經(jīng)磷脂雙分子層.

4.生物膜系統(tǒng).生物膜系統(tǒng)的是由細(xì)胞器膜、核膜、細(xì)胞膜等共同構(gòu)成.因此，無膜的細(xì)胞器中心體、核糖體就不屬于這個(gè)系統(tǒng).生物膜系統(tǒng)將細(xì)胞分隔成功能小區(qū)使得微小的細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)提供場所，并能夠井然有序的進(jìn)行.細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用.

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