陳儒華

摘要：2020年是全國(guó)全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的一年，瑞麗市力達(dá)2018年實(shí)現(xiàn)全面脫貧工作。其中，農(nóng)業(yè)是瑞麗發(fā)展經(jīng)濟(jì)的主要脫貧手段之一，水產(chǎn)業(yè)是瑞麗市農(nóng)業(yè)重要組成部分。稻田養(yǎng)魚(yú)是瑞麗市發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的重要方式之一，這樣的方式給瑞麗市帶來(lái)了一定的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。但是伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，瑞麗市的稻田養(yǎng)魚(yú)面臨了很多新的問(wèn)題。本文主要分析了瑞麗市稻田養(yǎng)魚(yú)的現(xiàn)狀，并針對(duì)相關(guān)問(wèn)題提出對(duì)策和建議。

關(guān)鍵詞：瑞麗市；稻田養(yǎng)魚(yú)；現(xiàn)狀；對(duì)策和建議

中圖分類(lèi)號(hào)：S964.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170132059

漁業(yè)是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其中稻田養(yǎng)魚(yú)是一項(xiàng)具有投入少、周期短、見(jiàn)效快、穩(wěn)糧增收、提高農(nóng)田綜合效益等特點(diǎn)的現(xiàn)代化生態(tài)漁業(yè)。稻田養(yǎng)魚(yú)是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入、充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)、推廣無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)，突出地方漁業(yè)特色的重要發(fā)展手段。瑞麗市在政策指導(dǎo)下發(fā)展該模式進(jìn)行農(nóng)業(yè)發(fā)展并積極推廣。

1瑞麗市基本狀況

1.1瑞麗市自然狀況

瑞麗，位于云南省西部，隸屬于德宏傣族景頗族自治州。瑞麗市處于E97.31′-98.02′，N23.38′～24.14′之間。屬于南亞熱帶季風(fēng)性氣候，全年分旱雨兩季，基本無(wú)霜，年平均氣溫21℃，年降水量1394.8mm，年平均日照2330h，降雨量和光照條件較好。瑞麗市水稻種植規(guī)模較大，也是水稻養(yǎng)魚(yú)的重要條件。瑞麗市水資源豐富，同時(shí)，瑞麗市全面完成農(nóng)村小型水利工程管理體制改革和水價(jià)的改革。修建帕色河水庫(kù)，扎實(shí)做好干支渠防滲，農(nóng)村飲水安全工程建設(shè)，完成水利工程投資11552萬(wàn)元，新增有效灌溉面積1400.3hm²，恢復(fù)和改善農(nóng)田133.3hm²。

1.2瑞麗市稻田養(yǎng)魚(yú)基本現(xiàn)狀

在扶貧和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的大背景之下，瑞麗市當(dāng)?shù)卣栽黾愚r(nóng)民收入，實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目的，在市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站牽頭與農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)工作站協(xié)同配合之下，瑞麗市積極推廣生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合示范模式，發(fā)展水稻養(yǎng)魚(yú)的重要項(xiàng)目。

2016年6月15-16日，瑞麗市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)工作站和市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站根據(jù)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目的方案措施和指導(dǎo)方法，在姐相鄉(xiāng)姐相弄村民小組、小等喊村民小組組織進(jìn)行首次稻田養(yǎng)魚(yú)實(shí)施工程，涉及稻田養(yǎng)魚(yú)創(chuàng)建戶9戶，總面積面積3.3hm²，示范樣板田總資金投入7.5萬(wàn)元。其中包括：組織投放鯉魚(yú)苗1875kg、鯽魚(yú)苗625kg，折合補(bǔ)助資金投入4萬(wàn)元；購(gòu)買(mǎi)飼養(yǎng)餌料2000kg，折合資金投入2萬(wàn)元；稻田魚(yú)溝開(kāi)挖補(bǔ)助工時(shí)費(fèi)1.5萬(wàn)元。迄今為止，“以魚(yú)養(yǎng)稻、以稻養(yǎng)魚(yú)”的可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)殖模式，成為了瑞麗市發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)探索的道路。稻田養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)殖模式對(duì)于瑞麗農(nóng)業(yè)土地資源相對(duì)匱乏的特點(diǎn)，是提高人民收入，改善村民生活水平的重要方式。

稻田養(yǎng)魚(yú)工程經(jīng)過(guò)3個(gè)月的時(shí)間，瑞麗市水產(chǎn)站于2016年9月13日在姐相弄村進(jìn)行隨機(jī)樣本抽樣法進(jìn)行成果評(píng)估。通過(guò)最后工作人員精心計(jì)算，實(shí)現(xiàn)商品魚(yú)總產(chǎn)量457.25kg，平均單產(chǎn)91.45kg/667m²。若以單價(jià)30～40元計(jì)，可實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值達(dá)13717.5～18290元，每667m²產(chǎn)值達(dá)2743.5-3658元，除去各項(xiàng)費(fèi)用約1500元，每667m²產(chǎn)商品魚(yú)利潤(rùn)達(dá)1243.5-2158元。稻田養(yǎng)魚(yú)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的效果，切實(shí)增加了農(nóng)民的收入，真正實(shí)現(xiàn)了稻魚(yú)雙豐收的效果。

通過(guò)稻田養(yǎng)魚(yú)的項(xiàng)目實(shí)施，同時(shí)可以增加水稻的產(chǎn)量，在稻田進(jìn)行養(yǎng)殖，魚(yú)類(lèi)可以翻松土壤，增加土壤的含氧量，魚(yú)類(lèi)的糞便同時(shí)可以形成有機(jī)肥，促進(jìn)了水稻的生長(zhǎng)，加強(qiáng)了水稻的生長(zhǎng)能力，提高水稻的產(chǎn)量，畝平均增產(chǎn)80kg。

稻田養(yǎng)魚(yú)模式需要加固和硬化每667m²地田埂和排水渠，通過(guò)這樣的方式減少了農(nóng)民每年的工作量，減少勞動(dòng)成本。同時(shí)，增加了水稻田的蓄水量，起到了防洪，抗旱的能力，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)抵御自然災(zāi)害的能力。

瑞麗市水稻養(yǎng)魚(yú)項(xiàng)目的進(jìn)行，起到了一定的輻射作用，帶動(dòng)了周?chē)鄠€(gè)鄉(xiāng)村多畝的稻田養(yǎng)魚(yú)實(shí)施。同時(shí)，稻田養(yǎng)魚(yú)的模式減少了水稻對(duì)農(nóng)藥化肥使用量，產(chǎn)生一定的生態(tài)效益。

2瑞麗市稻田養(yǎng)魚(yú)存在的主要問(wèn)題

2.1相關(guān)部門(mén)和農(nóng)民認(rèn)識(shí)不到位

目前，農(nóng)業(yè)、財(cái)政、植保等相關(guān)的部門(mén)，對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)的認(rèn)知不足，給予的重視力度不夠，導(dǎo)致稻田養(yǎng)魚(yú)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的認(rèn)識(shí)不夠，對(duì)嘗試新種植模式產(chǎn)生抵制。他們認(rèn)為稻田養(yǎng)魚(yú)會(huì)產(chǎn)生對(duì)田地的大規(guī)模的修整，影響了水稻的產(chǎn)量。同時(shí)，他們認(rèn)為養(yǎng)魚(yú)沒(méi)有一定的規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)生不了經(jīng)濟(jì)效益。因此，影響了農(nóng)民的積極性。

2.2相關(guān)的資金扶持力度不夠

稻田養(yǎng)魚(yú)新模式資金投入較高、科技投入達(dá)、管理費(fèi)用高以及管理培訓(xùn)，需要大量的資金投入。瑞麗市對(duì)試驗(yàn)田1500元/667m²的補(bǔ)助，前期的投入成本并不算多么充足，加上后期的銷(xiāo)售，運(yùn)輸方面農(nóng)民承擔(dān)能力較弱。

2.3瑞麗市農(nóng)村水稻田流轉(zhuǎn)的難度較大

包產(chǎn)到戶的土地分配制度，水稻生產(chǎn)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活的根本，土地流轉(zhuǎn)難度較大。導(dǎo)致許多農(nóng)地呈現(xiàn)出土地面積小，分散程度大形成不了一定基地規(guī)模，農(nóng)民的生產(chǎn)技術(shù)參差不齊，壯大不了產(chǎn)業(yè)，形成不了高效益，嚴(yán)重影響農(nóng)民的參與力度。

2.4稻田養(yǎng)魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)落后

目前農(nóng)戶養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，農(nóng)民完全不顧稻田魚(yú)的成長(zhǎng)，甚至出現(xiàn)讓其自生自滅的養(yǎng)殖，嚴(yán)重缺乏科學(xué)化的管理，影響了魚(yú)的產(chǎn)量和質(zhì)量?，F(xiàn)如今農(nóng)戶完全依靠水產(chǎn)站的推廣技術(shù)人員提供養(yǎng)殖服務(wù)，形成不了自己的養(yǎng)殖方法，但是技術(shù)員工缺乏，這樣對(duì)后期的產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。

2.5魚(yú)種質(zhì)量不高，養(yǎng)殖種類(lèi)較為單一

瑞麗市稻田養(yǎng)魚(yú)品種主要是鯉魚(yú)和鯽魚(yú)2種，品種較為單一，無(wú)法迎合消費(fèi)者日趨變化的口味。從整個(gè)云南省魚(yú)苗的生產(chǎn)情況可以分析得出，草魚(yú)、鯉魚(yú)、羅非魚(yú)為主。但是伴隨著庫(kù)區(qū)和魚(yú)塘養(yǎng)殖的不斷發(fā)展，魚(yú)苗的供應(yīng)量出現(xiàn)不足的狀態(tài)。伴隨著稻田養(yǎng)殖在全省的推廣，魚(yú)苗出現(xiàn)嚴(yán)重的供不應(yīng)求現(xiàn)象。瑞麗市多為山區(qū)，交通不便，距離魚(yú)苗供應(yīng)地較遠(yuǎn)，優(yōu)良的品種覆蓋率較低，運(yùn)輸成本高，成為了發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)的一個(gè)瓶頸。

2.6缺乏稻田養(yǎng)殖服務(wù)體系

在稻田養(yǎng)殖推廣過(guò)程中，并沒(méi)有相關(guān)的稻田養(yǎng)殖服務(wù)體系配套，缺乏一定的科學(xué)技術(shù)人才和科學(xué)管理手段。同時(shí)，對(duì)魚(yú)生長(zhǎng)及病情監(jiān)測(cè)不到位，導(dǎo)致魚(yú)的成活率和最后出售的質(zhì)量不高。

2.7養(yǎng)殖戶的商品意識(shí)淡薄，銷(xiāo)售渠道較少

少數(shù)民族地區(qū)農(nóng)民的商品意識(shí)較為淡薄，造成大多數(shù)養(yǎng)殖戶只將其稻田養(yǎng)魚(yú)當(dāng)作自己食用的物品，并沒(méi)有完全的將其市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化來(lái)對(duì)待。多數(shù)養(yǎng)殖戶的銷(xiāo)售途徑也多是零售或是以低廉的價(jià)格出售給批發(fā)的商販。導(dǎo)致自己的收益并沒(méi)有太多。因此，銷(xiāo)售渠道過(guò)于狹窄，稻田養(yǎng)魚(yú)的品牌化優(yōu)勢(shì)也并沒(méi)有太明顯。

3稻田養(yǎng)魚(yú)發(fā)展對(duì)策及建議

3.1提高稻田養(yǎng)魚(yú)重視，加強(qiáng)相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)，增加其投入力度

大范圍的調(diào)動(dòng)農(nóng)民稻田養(yǎng)魚(yú)的積極性，就需要政府加強(qiáng)對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)的宣傳力度和投入力度，實(shí)行一定的激勵(lì)措施，對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)進(jìn)行正確的引導(dǎo)。并出臺(tái)對(duì)此的一系列的相關(guān)政策，切實(shí)的對(duì)每667m²稻田進(jìn)行農(nóng)業(yè)補(bǔ)助，減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān)。加強(qiáng)對(duì)示范養(yǎng)殖地服務(wù)體系，提高產(chǎn)量增加收入，讓更多農(nóng)民看到稻田養(yǎng)魚(yú)的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)針對(duì)相關(guān)金融機(jī)構(gòu)成立稻田養(yǎng)魚(yú)小額貸款服務(wù)，為該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一定的資金扶持。成立以分管漁業(yè)生產(chǎn)工作的副局長(zhǎng)為稻田養(yǎng)殖組組長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)其領(lǐng)導(dǎo)，上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管。

3.2加強(qiáng)對(duì)稻田的管理，依靠科技進(jìn)步，推進(jìn)工程進(jìn)行

建設(shè)并打造高標(biāo)準(zhǔn)的稻田養(yǎng)魚(yú)工程，保證水稻產(chǎn)量的同時(shí)，提高魚(yú)的產(chǎn)量與質(zhì)量，需要進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)推廣工作和稻田養(yǎng)魚(yú)管理工作。瑞麗市各漁業(yè)技術(shù)部門(mén)需要進(jìn)一步走近田間采用座談和訪談等多種形式對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行推廣，加強(qiáng)稻田養(yǎng)魚(yú)抵抗各種風(fēng)險(xiǎn)的能力。各級(jí)部門(mén)配合農(nóng)民制定一定的村規(guī)民約，對(duì)一些偷魚(yú)、破壞稻田等相關(guān)行為實(shí)行嚴(yán)厲的打擊措施，正真的保障養(yǎng)殖戶的相關(guān)權(quán)益。

3.3政府加強(qiáng)對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)示范片的建設(shè)

根據(jù)生產(chǎn)條件，加強(qiáng)稻田養(yǎng)魚(yú)示范片區(qū)的建設(shè)，統(tǒng)籌兼顧，重點(diǎn)扶持。針對(duì)姐相鄉(xiāng)姐相弄、小等喊、弄相等村實(shí)行重點(diǎn)推廣，根據(jù)因地制宜、合理布局、科學(xué)規(guī)劃成立稻田養(yǎng)魚(yú)示范片區(qū)。對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)并提供技術(shù)支持使冬水田養(yǎng)魚(yú)也能夠得到推廣與發(fā)展。樹(shù)立榜樣的作用，激發(fā)農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性，使全市的稻田養(yǎng)魚(yú)種植模式得到推廣，進(jìn)行均衡發(fā)展。

3.4轉(zhuǎn)變思想觀念，緊跟市場(chǎng)需求，打造品牌

進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳，讓農(nóng)民能夠擺脫自然經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的思想觀念的一些錯(cuò)誤，從根本上加強(qiáng)農(nóng)民的漁業(yè)商品意識(shí)，加強(qiáng)稻田養(yǎng)魚(yú)的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益。其次，根據(jù)市場(chǎng)需求，養(yǎng)殖產(chǎn)量高、收益高、市場(chǎng)銷(xiāo)路好的品種，政府相關(guān)部門(mén)也要積極收集相關(guān)信息給予農(nóng)民種植養(yǎng)殖的建議。最后瑞麗地處云南山區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯，并依靠技術(shù)進(jìn)步生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，依此加強(qiáng)對(duì)稻田養(yǎng)魚(yú)的品牌化建設(shè)，提高瑞麗稻田養(yǎng)魚(yú)在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌知名度。

3.5積極引導(dǎo)農(nóng)戶成立稻田養(yǎng)魚(yú)合作社

瑞麗市農(nóng)業(yè)局應(yīng)積極引導(dǎo)村民成立稻田養(yǎng)魚(yú)專(zhuān)業(yè)合作社，通過(guò)這樣的方式有助于提高養(yǎng)殖戶之間的種植、養(yǎng)殖方面的經(jīng)驗(yàn)交流，提高稻田養(yǎng)魚(yú)的質(zhì)量與產(chǎn)量。有助于提高種植和養(yǎng)殖面積，形成一定的規(guī)模效益。根據(jù)市場(chǎng)要求，加強(qiáng)品種魚(yú)的養(yǎng)殖，在以后發(fā)展過(guò)程中加強(qiáng)與企業(yè)之間的合作，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行魚(yú)產(chǎn)品深加工，形成農(nóng)民穩(wěn)定增收的來(lái)源，在正真意義上實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的脫貧致富。

4結(jié)束語(yǔ)

稻田養(yǎng)魚(yú)在瑞麗市發(fā)展迅速，是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的項(xiàng)目。稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益以及社會(huì)效益的三者結(jié)合，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用、優(yōu)化生態(tài)系統(tǒng)以及提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展觀光旅游業(yè)，達(dá)到稻魚(yú)雙豐收及能夠使農(nóng)民群眾脫貧致富都產(chǎn)生了一定的積極作用。當(dāng)前乃至未來(lái)都應(yīng)作為瑞麗市的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)去扶持和發(fā)展。