【摘要】隨著經(jīng)濟(jì)及社會(huì)的迅猛發(fā)展，旅游經(jīng)濟(jì)逐步成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要組成形式。本文主要從目前我國(guó)低碳旅游現(xiàn)狀入手，重點(diǎn)對(duì)傳統(tǒng)景區(qū)酒店管理存在問(wèn)題進(jìn)行了分析和闡述，并有針對(duì)性的提出了一系列解決措施，希望給行業(yè)相關(guān)人士提供一定的參考和借鑒。

【關(guān)鍵詞】低碳旅游；酒店；管理

一、引言

低碳旅游是最近幾年開(kāi)始興起的一種新的旅游方式，其能夠在一定程度上降低碳的排放量，是綠色旅游、環(huán)保旅游的深層次體驗(yàn)。在實(shí)際操作過(guò)程中，低碳旅游的內(nèi)容主要包含旅游路線選擇和攜帶行李的環(huán)保性等幾個(gè)方面，是一種能夠?qū)?duì)環(huán)境的危害降到最低的旅游形式，其中酒店在整個(gè)低碳旅游的過(guò)程中起到了一個(gè)橋梁作用。

二、我國(guó)低碳旅游的現(xiàn)狀

隨著經(jīng)濟(jì)及社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提升，更多的人們采用旅游的方式來(lái)陶冶情操，娛樂(lè)心身。然而在旅游行業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí)，環(huán)境污染及資源浪費(fèi)等情況日益嚴(yán)重，對(duì)各地旅游景點(diǎn)的自然環(huán)境造成嚴(yán)重破壞。在實(shí)際操作過(guò)程中，所謂的低碳旅游指的是低污染、低耗能、低排放旅游，就目前而言，我國(guó)政府已經(jīng)將低碳旅游作為服務(wù)行業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標(biāo)之一。早于上個(gè)世紀(jì)90年代，我國(guó)四川九寨溝景區(qū)就實(shí)行過(guò)類似低碳旅游的一系列措施。具體來(lái)說(shuō)，我國(guó)當(dāng)前推行的低碳旅游措施種類繁多，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：第一，外部車輛禁止進(jìn)入景區(qū)，整個(gè)旅游過(guò)程中全部使用低碳、環(huán)保的觀光車；第二，部分景區(qū)內(nèi)推行退耕還林措施，盡可能擴(kuò)大景區(qū)的綠地面積。最近幾年以來(lái)，隨著國(guó)家有關(guān)于低碳旅游政策的提出，很多景區(qū)積極引進(jìn)低碳旅游理念，對(duì)保護(hù)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境起到了積極的作用。

三、當(dāng)前景區(qū)酒店管理存在的問(wèn)題分析

1、服務(wù)設(shè)施不健全，服務(wù)水平有待提升

作為一種服務(wù)行業(yè)，酒店是為人們提供服務(wù)和休息的場(chǎng)所，因此酒店基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施非常關(guān)鍵。然而從當(dāng)前情況來(lái)看，部分景區(qū)酒店在基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施的匹配方面存在嚴(yán)重不足，無(wú)論是服務(wù)水平還是基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施匹配，都與五星級(jí)酒店具有較大差距。

2、國(guó)際化意識(shí)薄弱

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷發(fā)展，我國(guó)很多人文景觀吸引著西方游客，然而當(dāng)前很多景區(qū)的酒店管理人員存在明顯的國(guó)際化意識(shí)不足的情況，尚未采取有效措施提升酒店的國(guó)家化服務(wù)水平，其中，表現(xiàn)最為明顯的就是語(yǔ)言溝通問(wèn)題，酒店管理人員并未高薪聘請(qǐng)相關(guān)翻譯人員為外國(guó)朋友提升合理服務(wù)，很難實(shí)現(xiàn)與國(guó)際化接軌的重要目標(biāo)。

3、管理模式守舊，經(jīng)營(yíng)分散

具體來(lái)說(shuō)，主要分為以下幾個(gè)方面：第一，部分酒店在引進(jìn)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，并未結(jié)合自身實(shí)際發(fā)展情況，也沒(méi)有形成完整、系統(tǒng)的管理方式和方法；第二，景區(qū)酒店淡旺季非常明顯，旺季客房爆滿、淡季無(wú)人問(wèn)津十分常見(jiàn)，因此，很多酒店普遍采用旺季提高房?jī)r(jià)來(lái)彌補(bǔ)淡季損失的方式，極易導(dǎo)致高房?jī)r(jià)低服務(wù)的情況出現(xiàn)；第三，因國(guó)內(nèi)很多酒店分布相對(duì)分散，且區(qū)域差異明顯，發(fā)展失衡，很難與國(guó)際經(jīng)營(yíng)成功的酒店媲美。

4、缺乏高水平酒店管理人才

低碳旅游業(yè)的不斷發(fā)展，給景區(qū)酒店管理人員的專業(yè)性提出了更高的要求。作為一種重要的服務(wù)行業(yè)，酒店管理和服務(wù)水平的提升均離不開(kāi)高水平的專業(yè)人才，然而在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中，景區(qū)酒店專業(yè)管理人員卻十分匱乏。

四、低碳旅游視角下酒店管理模式分析

1、構(gòu)建和諧的企業(yè)文化

所謂企業(yè)文化指的是在企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，結(jié)合自身發(fā)展形成的一種能夠?yàn)槿w工作人員認(rèn)同且自覺(jué)遵守的經(jīng)營(yíng)理念、文化宗旨和價(jià)值觀念，其對(duì)于企業(yè)發(fā)展具有十分重要的作用，能夠明顯提升企業(yè)凝聚力和企業(yè)形象。所以，景區(qū)酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，首先應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)文化的建設(shè)和完善，從而形成良好、健康的精神內(nèi)核。更為重要的是，在低碳旅游背景下，酒店文化建設(shè)還應(yīng)對(duì)環(huán)保、綠色等理念加以深化和反映，進(jìn)而有效實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及環(huán)境效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2、有效提升服務(wù)水平

作為酒店向客戶提供的重要商品之一，酒店服務(wù)水平的高低是酒店能夠獲取客戶滿意的關(guān)鍵內(nèi)容，其關(guān)系到客戶能否對(duì)該酒店進(jìn)行宣傳或者二次消費(fèi)，對(duì)酒店市場(chǎng)的擴(kuò)展具有嚴(yán)重影響。因此，在景區(qū)酒店的日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，應(yīng)謹(jǐn)遵“客戶至上”的原則，將達(dá)到客戶滿意作為酒店服務(wù)的宗旨，盡可能讓客戶感受到家的溫暖。

3、提升酒店管理人員的專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)

具體來(lái)說(shuō)，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面：第一，提升酒店相關(guān)管理人員的福利待遇，積極引進(jìn)一批高水平的專業(yè)管理人才；第二，針對(duì)在職員工，應(yīng)定期進(jìn)行教育和培訓(xùn)工作，切實(shí)提升他們的業(yè)務(wù)能力和綜合素養(yǎng)；第三，在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，應(yīng)努力營(yíng)造一種健康、和諧的工作環(huán)境，建立并完善公平公正的薪資制度，以免專業(yè)人才流失的情況出現(xiàn)。

4、對(duì)酒店服務(wù)監(jiān)督機(jī)制進(jìn)行不斷完善

為迎合低碳旅游的要求，酒店在日常管理過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合低碳標(biāo)準(zhǔn)記自身實(shí)際情況，制定一套完善、科學(xué)的服務(wù)管理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并匹配相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)制。同時(shí)，依據(jù)酒店工作流程，對(duì)其具體監(jiān)督范圍予以明確，并建立相應(yīng)的制約制度，以免串通情況的出現(xiàn)，切實(shí)提升酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

五、結(jié)語(yǔ)

總之，隨著低碳旅游的不斷發(fā)展，以往酒店管理模式顯然與當(dāng)前社會(huì)發(fā)展不符，同時(shí)也無(wú)法滿足社會(huì)大眾多樣化的需求。為此，酒店管理應(yīng)在低碳旅游視角下，不斷創(chuàng)新酒店管理模式，提升酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

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【作者簡(jiǎn)介】

段會(huì)利（1985—），女，漢族，河南鄭州人，碩士學(xué)位，鄭州旅游職業(yè)學(xué)院助教，主要研究方向：旅游管理。