歐陽靈睿

摘 要：高職院校的教學(xué)有其專業(yè)化、職業(yè)化、區(qū)域化的特點(diǎn)，高職院校的學(xué)生往往只重視本專業(yè)的學(xué)習(xí)，而這樣的狀況會(huì)使學(xué)生在將來激烈變化的市場環(huán)境中，處于相對劣勢。面對這樣的問題，學(xué)校適時(shí)調(diào)整教學(xué)，特別是以第二課堂的形式，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展自己的特長，實(shí)施培養(yǎng)人才的特色化教學(xué)。

關(guān)鍵詞：特色化 第二課堂 培養(yǎng)

近幾年，大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)需要重視的社會(huì)問題。對于很多畢業(yè)生來說，找到一份適合自己的工作是比較困難的。“就業(yè)”成了指揮棒，一方面學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)中要有自己的一技之長，成為社會(huì)需要的人才；另一方面高校把畢業(yè)生的就業(yè)率作為考察學(xué)校教育效果的一大指標(biāo)，畢業(yè)生就業(yè)率的高低直接影響到學(xué)校的聲譽(yù)，也會(huì)影響到學(xué)校的招生及培養(yǎng)計(jì)劃。同時(shí)從社會(huì)的角度來看，隨著國家產(chǎn)業(yè)不斷升級，很多企業(yè)又面臨著招不到合適人才的窘境。

諸多事實(shí)表明，這種現(xiàn)象的存在說明學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)難以滿足企業(yè)的要求，學(xué)校的教學(xué)和社會(huì)需求存在著脫節(jié)，要改變現(xiàn)狀，就要積極開展第二課堂活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生全面的職業(yè)素質(zhì)，通過第二課堂學(xué)生即能實(shí)現(xiàn)鞏固本專業(yè)知識的目的，同時(shí)又可以達(dá)到培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展所具備的職業(yè)素質(zhì)的目的。

為更好地說明職業(yè)學(xué)校開展“第二課堂”特色教學(xué)的實(shí)效性，本文結(jié)合筆者開設(shè)的“旅游文化”課，在第二課堂進(jìn)行特色化教學(xué)中做些研討。

一、第二課堂的含義以及在培養(yǎng)特色人才中的作用

第二課堂是一個(gè)相對的概念，第二課堂是針對第一課堂而言的，主要是指在第一課堂以外所進(jìn)行的與第一課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的一系列開放性活動(dòng)，是第一課堂的補(bǔ)充和延續(xù)，第一課堂和第二課堂兩者都是以教學(xué)育人為核心，培養(yǎng)和培訓(xùn)學(xué)生的基本技能、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)為目標(biāo)。[1]第二課堂源于教材又不拘泥于教材，注重實(shí)踐教學(xué)，是體現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)教育中不可缺少的部分。使學(xué)生在學(xué)校既能學(xué)到相關(guān)理論知識，也能通過第二課堂將所學(xué)知識運(yùn)用到社會(huì)實(shí)踐中，并通過實(shí)踐不斷提升自身個(gè)人成長空間，整體提高學(xué)生的各方面素質(zhì)，培養(yǎng)出社會(huì)所需的各類人才。

二、第二課堂所具有的優(yōu)勢

與第一課堂相比，第二課堂在進(jìn)行學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)過程中具有明顯的優(yōu)勢。在第一課堂中教學(xué)實(shí)踐中，傳統(tǒng)上都是采用“老師講課-學(xué)生聽講”的單向交流模式，課堂互動(dòng)性差，是單層式教學(xué)。學(xué)生往往流于應(yīng)付考試，拿到學(xué)分即可。而第二課堂多以團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和團(tuán)隊(duì)實(shí)踐的形式存在，學(xué)生與學(xué)生，學(xué)生與老師，學(xué)生與企業(yè)，學(xué)生與社會(huì)之間形成多重層次的互動(dòng)，大大提高學(xué)生在學(xué)習(xí)上的熱忱和積極性。

第二課堂能使學(xué)生具有更多的自主權(quán)，學(xué)生在教學(xué)過程中能結(jié)合自身實(shí)際選擇學(xué)習(xí)重點(diǎn)，學(xué)生處于主體地位，老師處于引導(dǎo)角色。這樣既可以彌補(bǔ)課堂教學(xué)內(nèi)容上的局限性，又可以有針對性的發(fā)展學(xué)生個(gè)體特色（特長）。突出實(shí)用性，使學(xué)到的知識成為一種職業(yè)技能，并且學(xué)以致用。我們要利用第二課堂這一平臺(tái)，幫助學(xué)生模擬工作環(huán)境、鍛煉社會(huì)心理、參與社會(huì)工作等方面的訓(xùn)練。

三、基于第二課堂開展培養(yǎng)人才特色化教學(xué)

1.就高職院校而言，特色化教學(xué)要結(jié)合本地的產(chǎn)業(yè)發(fā)展

第二課堂的教學(xué)實(shí)踐一定要結(jié)合社會(huì)的發(fā)展和學(xué)院建設(shè)的大背景。國家的產(chǎn)業(yè)一直在不斷升級，這是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)。云南具有悠久的歷史和燦爛的文化，具有發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢。云南是最早提出建設(shè)文化大省的省份之一，把建設(shè)民族文化大省作為新世紀(jì)的一個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)。云南文化產(chǎn)業(yè)要成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大“引擎”、國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主導(dǎo)力量。

我校作為文化藝術(shù)類高職院校，瞄準(zhǔn)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大方向，學(xué)院適時(shí)地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，壓縮理論學(xué)時(shí)，增加實(shí)踐課程，配合省市文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開展文化創(chuàng)業(yè)。如電子動(dòng)漫文化、民族服飾文化、旅游文化等，使課程設(shè)置本土化。

本土的才是有特色的，有特色就有旺盛的生命力。第二課堂不能無的放矢，特別是高職院校，更是不能偏離培養(yǎng)特色人才主題。第二課堂教學(xué)的內(nèi)容緊隨社會(huì)的需求而變化，配合省里提出文化大發(fā)展的戰(zhàn)略，而旅游又是云南省經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)相對成熟，旅游從業(yè)人員多。要保持旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)活力，就要緊密和文化相結(jié)合，設(shè)想如果沒有阿詩瑪?shù)膫髡f，石林就缺乏靈氣；沒有狀元及第，過橋米線就缺乏一種韻味；沒有摩梭人獨(dú)特風(fēng)情，瀘沽湖就缺乏了一種神秘感?！泊朔N種，不一而足。我學(xué)院的學(xué)生來自全省各個(gè)地州，每個(gè)人都有當(dāng)?shù)氐奈幕?，?dāng)在第二課堂匯聚起來的時(shí)候，文化的獨(dú)特魅力就使課堂變得生動(dòng)活潑。

2.在特色化教學(xué)中，第二課堂要突出教學(xué)著力點(diǎn)。

注重以旅游文化施教，提高第二課堂效果。以激發(fā)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)興趣為抓手，在第二課堂教學(xué)中選擇適用于學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育需要的內(nèi)容，開展就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。旅游學(xué)科教育是綜合性交叉學(xué)科，其具有一定的前沿性和時(shí)效性的特點(diǎn)，因而選擇“旅游文化”是一個(gè)很好的切入點(diǎn)。在“旅游文化”第二課堂教學(xué)中，內(nèi)容包括“合作能力”、“實(shí)踐能力”、“社會(huì)能力”、 “市場調(diào)查與預(yù)測”等實(shí)用的內(nèi)容。在文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，可以從事旅游導(dǎo)游、文化創(chuàng)業(yè)、特色餐飲等。讓學(xué)生了解行業(yè)行規(guī)，如導(dǎo)游要如何接團(tuán)，如何導(dǎo)購，如何和游客溝通等；文化創(chuàng)業(yè)要如何選址，如何辦理證照、如何推銷文化產(chǎn)品等；特色餐飲要如何突出文化，有什么傳說，食材制作等。把實(shí)實(shí)在在、確實(shí)有效的職業(yè)技能教授給學(xué)生，使學(xué)生在除本專業(yè)范圍內(nèi)的技能外，又有幾項(xiàng)實(shí)用的就業(yè)技能。以這樣的方式注重培養(yǎng)學(xué)生自身個(gè)性和創(chuàng)新思維，提升學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，從而為學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育打下良好的基礎(chǔ)。

3.利用現(xiàn)代信息技術(shù)引導(dǎo)學(xué)生形成自我職業(yè)規(guī)劃

隨著校園網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展和普及，高職院校第二課堂教育的渠道也得到了進(jìn)一步的拓展。采用開放式的教學(xué)方式，運(yùn)用QQ、微信等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，把學(xué)生學(xué)習(xí)平臺(tái)和教師管理平臺(tái)組合在一起，通過學(xué)生的網(wǎng)上在線學(xué)習(xí)，使老師對眾多的學(xué)生信息進(jìn)行系統(tǒng)化管理，不斷調(diào)整教學(xué)情況，為教學(xué)內(nèi)容提供參考信息?！奥糜挝幕钡诙n堂在這方面主要圍繞“成功案例”和“創(chuàng)業(yè)信息”這兩個(gè)模塊展開，引導(dǎo)學(xué)生樹立職業(yè)發(fā)展理念，使學(xué)生有效地認(rèn)知自己，了解社會(huì)，并做好今后的人生規(guī)劃。

第二課堂的實(shí)效性證明，職業(yè)高校開展第二課堂，培養(yǎng)一專多能的特色性人才，對幫助學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)，服務(wù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，以及高職院校的發(fā)展都是一種有益的、值得推廣的教學(xué)實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)

[1]邵妍.淺談地方本科院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下的第二課堂建設(shè)[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，（08）；83-84