謝紅霞+++丁朝輝

摘 要：在單元復(fù)習(xí)課中，圍繞知識(shí)模塊設(shè)計(jì)問題串，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，構(gòu)建知識(shí)，可以促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)，幫助學(xué)生記憶、理解，加速從模仿到靈活運(yùn)用的進(jìn)程，提高復(fù)習(xí)課效率.

關(guān)鍵詞：思考；知識(shí)；問題串；復(fù)習(xí)課

傳統(tǒng)的復(fù)習(xí)課通常采用問答或采取挖空的方式編寫詳細(xì)的講學(xué)案，組織學(xué)生做、聽、講.提綱式的知識(shí)羅列，割裂了知識(shí)之間的聯(lián)系，沒有形成一個(gè)整體的知識(shí)框架，顯得零散、不系統(tǒng).練習(xí)講解式的課堂不夠活躍，學(xué)生的積極性不高，課堂預(yù)設(shè)有余而生成不足，缺乏對學(xué)生思維的梳理和學(xué)習(xí)方法的滲透，教師缺乏深度走進(jìn)來和跳出去的勇氣，學(xué)生缺乏體驗(yàn)知識(shí)形成過程及獨(dú)立思考的過程，使得復(fù)習(xí)課教學(xué)效率低下.

一、教學(xué)基本思路

《物質(zhì)的特性》一章內(nèi)容涉及面廣，包括物質(zhì)的微觀構(gòu)成、特點(diǎn)，宏觀變化、性質(zhì)，概念、規(guī)律多，筆者曾在復(fù)習(xí)前布置學(xué)生以“我是水分子”“我是一滴水”為題，寫一篇科學(xué)小文章.學(xué)生的作業(yè)反饋顯示，對“我是水分子”的描述顯得更生動(dòng)，對“我是一滴水”的知識(shí)歸納要差一些，表現(xiàn)出學(xué)生對知識(shí)量大、內(nèi)容復(fù)雜的情況進(jìn)行歸納時(shí)，就顯得毫無頭緒、凌亂，只能淺嘗輒止，不能將知識(shí)之間的深層關(guān)系形成一個(gè)比較系統(tǒng)的知識(shí)鏈，對通過現(xiàn)象看本質(zhì)、了解物質(zhì)的特性的學(xué)習(xí)思路還不熟悉. 為了將獨(dú)立的概念、碎片化的知識(shí)融入概念圖的框架中，讓零散的知識(shí)系統(tǒng)化，筆者想到了用問題串引導(dǎo)學(xué)生建立概念圖的方法，通過對概念、規(guī)律對比、歸納的方法進(jìn)行復(fù)習(xí).

筆者仔細(xì)研究考綱與教參，把本章的內(nèi)容整合成三個(gè)知識(shí)模塊：物質(zhì)的構(gòu)成、物質(zhì)的特性和物質(zhì)的變化與性質(zhì)，從近幾年的中考題以及學(xué)生平時(shí)的練習(xí)、學(xué)生的錯(cuò)誤中挖掘練習(xí)資源，圍繞有利于復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)、鞏固基本方法、發(fā)現(xiàn)解題規(guī)律、形成科學(xué)思想，進(jìn)行試題改編、重組、編制成一組問題串[1].以問題串引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，把解決問題的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的能力，不落入穿新鞋走老路的尷尬.

本節(jié)課以一瓶礦泉水為載體，圍繞水的組成、性質(zhì)、變化設(shè)置問題串，通過小組合作、討論、實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、評(píng)價(jià)等多種活動(dòng)方式，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考、回顧、探究、歸納，串聯(lián)本章知識(shí)，形成知識(shí)網(wǎng)，建構(gòu)知識(shí)結(jié)構(gòu).

二、教學(xué)實(shí)錄與設(shè)計(jì)意圖

（一）導(dǎo)學(xué)

①冰、水、水蒸氣是同種物質(zhì)嗎？②它們是由同種微粒構(gòu)成的嗎？③這種微粒有什么特點(diǎn)？④水有哪些性質(zhì)？（歸納概念圖）⑤冰、水、水蒸氣可以互相轉(zhuǎn)化嗎？⑥它們的轉(zhuǎn)化有什么條件與規(guī)律？（用概念圖表示）⑦其他物質(zhì)是否也有不同狀態(tài)？可以互相轉(zhuǎn)化嗎？轉(zhuǎn)化有規(guī)律可循嗎？

【設(shè)計(jì)意圖】通過問題引導(dǎo)將水的微觀構(gòu)成、水的特性、水的三態(tài)變化及規(guī)律聯(lián)系起來，由此及彼推廣到其他物質(zhì)形成普遍性.讓學(xué)生對照導(dǎo)學(xué)稿先自行復(fù)習(xí)、歸納，以小組匯報(bào)的方式回答，可以讓組內(nèi)的優(yōu)秀生帶動(dòng)、幫助組內(nèi)的基礎(chǔ)生.使學(xué)生對科學(xué)知識(shí)不只是停留在低級(jí)的感性階段和孤立的概念、規(guī)律階段，而是將知識(shí)網(wǎng)絡(luò)化，系統(tǒng)化，將學(xué)習(xí)行為累積成學(xué)習(xí)能力、思考能力.

（二）復(fù)習(xí)鞏固

1.知識(shí)一 物質(zhì)的性質(zhì)

問題 1.有一瓶礦泉水，倒出一燒杯，剩余的水和燒杯中的水相比，一定相同的是 .

生1：它們的密度、溫度、分子種類、分子空隙大小、體積、氣味、比熱是一樣的.

生2：它們體積是不一樣的，狀態(tài)、沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)、顏色是一樣的.

生3：水沒有熔點(diǎn)，它的導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性是一樣的.

師：同學(xué)們說得很好，認(rèn)識(shí)了水的性質(zhì)，還從分子角度認(rèn)識(shí)了水的特點(diǎn).

【設(shè)計(jì)意圖】本題改編自2014年中考題選擇題，設(shè)計(jì)成開放性的題目，通過此題讓學(xué)生意識(shí)到認(rèn)識(shí)物質(zhì)要從了解物質(zhì)的性質(zhì)入手，要從微觀、宏觀不同的角度來認(rèn)識(shí)，開闊眼界，拓展思維，對知識(shí)全面歸納.

2.知識(shí)二 實(shí)驗(yàn)操作及實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)

問題 2.如何證明你的觀點(diǎn)是正確的，請同學(xué)們分組討論，按小組匯報(bào)，注意你的實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性.（提醒：為計(jì)算方便，請取合適的量，注意一些細(xì)小的、容易遺漏的實(shí)驗(yàn)儀器）

你要證明的觀點(diǎn)是 ；你選擇的工具是 ；具體操作步驟是： ① ；② ；③ .

問題 3.你測出的水的密度是 ，還可以表示成 ，其含義是 .

師：在小組匯報(bào)的時(shí)候，其他小組成員注意傾聽，看哪個(gè)組能指出他們的不足之處并補(bǔ)充、完善，使實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更科學(xué)、合理.

學(xué)生方案展示1： 驗(yàn)證溫度相同. 選擇的工具是：兩支相同的溫度計(jì)，兩個(gè)一樣的燒杯.步驟：略.

對溫度計(jì)的正確使用與控制變量給予了追問與評(píng)價(jià)，促使小組對實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)加以改進(jìn)：溫度計(jì)應(yīng)該不碰到燒杯壁和燒杯底部，用同一支溫度計(jì)更好，等到溫度計(jì)示數(shù)穩(wěn)定后讀數(shù).

學(xué)生方案展示2：驗(yàn)證水的沸點(diǎn)相同，選擇的實(shí)驗(yàn)器材有：燒杯，鐵架臺(tái)，石棉網(wǎng)，溫度計(jì)，酒精燈.步驟：略

他們吸取了第1組的教訓(xùn)，特別注意實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)，補(bǔ)充得很詳細(xì)，同組的其他成員不時(shí)提醒匯報(bào)的同學(xué)，體現(xiàn)了小組之間的合作精神.

追問：你怎么知道它已經(jīng)沸騰了呢？

促使匯報(bào)小組加以說明：溫度計(jì)的示數(shù)保持不變，說明水已經(jīng)沸騰了.

追問：水沸騰時(shí)有什么特點(diǎn)， 你能畫出沸騰時(shí)的溫度隨時(shí)間變化的曲線圖嗎？

在學(xué)生展示的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)大家都盡量避免展示與密度有關(guān)的知識(shí)，此時(shí)需要教師適時(shí)地打破僵局.

師：還有很重要的一種性質(zhì)，哪個(gè)組能給我們一個(gè)驚喜呢？

學(xué)生方案展示3：驗(yàn)證密度相同，選擇的工具是：天平，砝碼，鑷子，量筒，燒杯，滴管，水.

具體操作步驟是： ①天平放水平桌面，調(diào)節(jié)平衡，測出空燒杯質(zhì)量，記為m1；②在量筒中倒入一定量的水，測出體積為V；③將水倒入空燒杯，測出燒杯+水的總質(zhì)量，記為m2；④（m2-m1）/V就是水的密度，用同樣的方法測燒杯和礦泉水瓶中水的密度，進(jìn)行比較.

學(xué)生追問：這樣誤差比較大，怎樣才能減小誤差？

生9：測液體的密度時(shí)，最好先測質(zhì)量再測體積，可以減小誤差.步驟可以改為先測出燒杯+水的總質(zhì)量，倒出一定量的水，再測燒杯和水的剩余質(zhì)量，測出倒出的水的體積.

生10：這個(gè)“一定量”可以具體一點(diǎn)，比如是10mL，這樣計(jì)算方便.

師：同學(xué)們的考慮很有道理，實(shí)驗(yàn)中要盡量減小誤差，可以使測量更接近真實(shí)值.上次同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)選取了一個(gè)不太好計(jì)算的數(shù)據(jù)，吃虧了，到現(xiàn)在還記憶猶新吧.

【設(shè)計(jì)意圖】本題緊扣教材，將實(shí)驗(yàn)操作改編成實(shí)驗(yàn)探究，通過小組交流，使實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更具完整性與科學(xué)性，培養(yǎng)學(xué)生評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)的能力，以評(píng)促教，體現(xiàn)學(xué)生主體，促使學(xué)生進(jìn)步.在學(xué)生猶豫、疑惑時(shí)教師要及時(shí)給予指導(dǎo)與鼓勵(lì).

3.知識(shí)三 比熱

問題 4.在汽車的散熱器中加滿水，是利用水的什么性質(zhì)？做什么用？它是如何工作的？冬天，北方屋內(nèi)取暖器中裝的也是水，是利用水的什么性質(zhì)？做什么用？它是如何工作的？今天，拉薩與杭州晝夜溫差大的是哪個(gè)城市？

生11：水的比熱大，溫度變化大.

生12：不會(huì)吧，水的比熱大，溫度應(yīng)該變化小.在取暖器中利用水放出熱量多；溫差大的城市應(yīng)該是拉薩.

追問：為什么是拉薩？

生12 ：拉薩是內(nèi)陸城市，沙石的比熱小，白天升溫大，晚上降溫大，所以溫差大.

【設(shè)計(jì)意圖】七年級(jí)的學(xué)生剛剛接觸比熱，鑒于學(xué)生的接受能力，課本沒有給比熱一個(gè)明確的定義，只是從生活中熱量傳遞的多少與快慢， 引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)比熱，學(xué)生不容易理解.比熱知識(shí)的出現(xiàn)，總是與控制變量法如影隨形，在這類題目中出現(xiàn)的因素多，控制的變量多，學(xué)生對比熱的理解淺，筆者在這個(gè)改編題中簡化了情境，學(xué)生容易接受.

4.知識(shí)四 物質(zhì)的變化

問題 5.啊，我不小心將水灑出來了，教室的地板濕滑容易摔跤，你有辦法讓它干得快一些嗎？請你解釋一下原理.

生13：用掃帚把它掃開，增大了液體的表面積，蒸發(fā)加快.

生14：先用干抹布擦，再用電風(fēng)扇吹.加快液體表面空氣的流動(dòng)速度，蒸發(fā)加快.

追問1：同學(xué)們的方法很好，可是干抹布擦，改變了水的什么？

生：水減少了.

追問2：地上水少了，干得更快.還有一部分水進(jìn)入抹布纖維之間，增加了什么？

生15：表面積.

朝他豎起大拇指，其他學(xué)生也點(diǎn)頭表示同意.

生16：也可以先用餐巾紙擦，再用熱風(fēng)機(jī)吹，增加了液體表面積，升高液體溫度，加快了液體表面空氣流動(dòng)，蒸發(fā)加快.

追問3：（朝他豎起大拇指）你這方法多管齊下，考慮了諸多因素，蒸發(fā)更快.水都變成了什么？水還可以發(fā)生哪些物態(tài)變化過程，在變化中還有什么規(guī)律？請分組討論以下3道題.

問題 6.若將這瓶水放入冰箱冷凍室，瓶里的水會(huì) （吸、放） 熱 （物態(tài)變化過程）， 水分子的間隙 ，體積 ，密度 ，比熱 ，上面部分的空氣會(huì) （吸、放） 熱，分子的間隙 ，體積 ，密度 ；從冰箱里拿出來的礦泉水瓶會(huì)“出汗”是因?yàn)?， 冰箱的冷凝劑在冰箱內(nèi) 使冰箱內(nèi)溫度降低，在冰箱外 .

問題 7.張銳口渴了，將水放入電水壺中加熱，一會(huì)聽到嗡嗡的聲音，是因?yàn)樗?熱量，產(chǎn)生了大量氣泡，氣泡中有 ，壺上冒出白氣是 ，水沸騰時(shí)要繼續(xù) ，溫度 .他發(fā)現(xiàn)壺中水變少了，是因?yàn)?.

問題 8.我班學(xué)習(xí)興趣小組遇到一組問題：冰升溫到0℃一定會(huì)融化嗎？水降溫到0℃一定會(huì)凝固嗎？一杯水加熱到100℃一定會(huì)沸騰嗎？請你幫助他們實(shí)現(xiàn)冰融化、水凝固、水汽化的愿望，畫出概念圖.（課下已完成，現(xiàn)場展示）

【設(shè)計(jì)意圖】問題5改編自課本探究，利用生活中熟悉的情境，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)解釋生活中的現(xiàn)象，鞏固探究影響蒸發(fā)快慢的因素，體現(xiàn)科學(xué)來自生活，走向社會(huì)，讓學(xué)生意識(shí)到知識(shí)不是高高在上的文字、規(guī)律，它就在我們的生活中.問題 6和問題7改編自學(xué)生的錯(cuò)題，回顧疏漏，綜合宏觀與微觀層面對物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行理解.問題8是將物態(tài)變化過程中的三個(gè)保持溫度不變的特殊過程，放在一起進(jìn)行比較，知道物態(tài)變化要具備一定的條件，通過這樣的鞏固練習(xí)，促使學(xué)生學(xué)會(huì)對知識(shí)進(jìn)行歸納.

問題6容易出錯(cuò)，究其原因是對密度是物質(zhì)的特性保持不變，在不同的題目情境中卻又發(fā)現(xiàn)密度有變化，不明白在什么情況下物質(zhì)的密度保持不變，在什么情況下物質(zhì)的密度有變化.學(xué)生通過自己的歸納，理清了物質(zhì)三態(tài)之間的變化關(guān)系、吸放熱、分子間空隙的變化.

5.歸納小結(jié)：物態(tài)變化（圖略）

問題9.在上述過程中，水發(fā)生了 （物理、化學(xué)）變化，表現(xiàn)出它的 性質(zhì)，包括 、 、 、 .

【設(shè)計(jì)意圖】利用小結(jié)式的練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力.

三、教學(xué)反思

利用問題串貫穿課堂，循序漸進(jìn)地激發(fā)學(xué)生的思維.在實(shí)際教學(xué)中，要善于引導(dǎo)學(xué)生“主動(dòng)參與、親身實(shí)踐、獨(dú)立思考、合作探究”[2].筆者以“現(xiàn)象”“實(shí)物”“實(shí)驗(yàn)”等為線索，將教材、中考真題、學(xué)生錯(cuò)題等進(jìn)行改編，設(shè)計(jì)成一組問題串，既避免讓學(xué)生讀取多個(gè)不相干的題干，浪費(fèi)時(shí)間，又避免割裂學(xué)生的思維，使思維缺乏延續(xù)性和層次性.將“散”“亂”“雜”的知識(shí)條理化、系統(tǒng)化，利于學(xué)生記憶、理解，加速從模仿到靈活運(yùn)用的進(jìn)程，以問題串引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考、梳理知識(shí)、建構(gòu)網(wǎng)絡(luò).問題串成功地將相關(guān)核心知識(shí)進(jìn)行了拓展延伸，學(xué)生在課堂上能輕松順利地接受看似大量而煩瑣的知識(shí)， 讓課堂真正做到了高效.

參考文獻(xiàn)：

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[2] 俞水泉.高三化學(xué)復(fù)習(xí)課的問題化嘗試—— 一題復(fù)習(xí)法 [J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考， 2010（10）：55-57.