崔凌霄

摘要： 企業(yè)訂單培養(yǎng)班是高職人才培養(yǎng)的一種有效方式，但在實(shí)踐中遇到了不少障礙。訂單班的“自助餐”管理模式以人為主體，從學(xué)生的不同需求出發(fā)，促進(jìn)其全面發(fā)展，其實(shí)效性在于將組織行為與人的主體性進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，更符合高職學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律。這種模式適合90后高職學(xué)生的發(fā)展，為學(xué)生提供了良好的管理與服務(wù)，培養(yǎng)了學(xué)生的崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)，收到了較好的效果。

Abstract： Enterprise order training is an effective way to cultivate talents in higher vocational colleges， but it has encountered many obstacles in practice. The "buffet" management mode of order class takes human as the subject， starts from the different needs of students to promote their all-round development. Its effectiveness is to organically combine the organizational behavior with human subjectivity. It is more suitable for the law of physical and mental development of vocational students. This model is suitable for the development of post 90s vocational students， and it provides students with good management and service， trains the students' post ability and professional quality and has received good effect.

關(guān)鍵詞： 訂單班；“自助餐”管理模式；校企合作

Key words： order class；"buffet" management model；school-enterprise cooperation

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2017）02-0198-03

0 引言

校企合作、工學(xué)結(jié)合模式成為當(dāng)前高職院校人才培養(yǎng)的主流形式，這既是高職教育實(shí)踐《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》精神的要求，也是高職教育必然的發(fā)展方向。

企業(yè)訂單培養(yǎng)班（以下簡(jiǎn)稱“訂單班”）是以企業(yè)的人才需求為導(dǎo)向，以學(xué)生為主體的一種企業(yè)情境教育方式，是工學(xué)結(jié)合模式的拓展。具體實(shí)施的方法有：①全程訂單：企業(yè)根據(jù)自身需求確定用人計(jì)劃，與學(xué)校共同制訂人才培養(yǎng)方案，確定學(xué)習(xí)和考試形式，學(xué)生大一進(jìn)校就組成訂單班，確定就業(yè)單位，有較明確的發(fā)展方向和學(xué)習(xí)目標(biāo)；②半程訂單：學(xué)生在校學(xué)習(xí)兩年后，接受企業(yè)的選拔，組成訂單班，企業(yè)和學(xué)校組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核工作，合格的學(xué)生可與企業(yè)簽訂就業(yè)合同，有較強(qiáng)的靈活性；③短程訂單：根據(jù)企業(yè)的用人需求，在適合的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)組成訂單班，對(duì)學(xué)生進(jìn)行時(shí)長(zhǎng)較短的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)。

1 構(gòu)建訂單班的“自助餐”管理模式的背景

1.1 訂單班實(shí)踐中出現(xiàn)的問題

訂單班的培養(yǎng)模式貼近企業(yè)需求，學(xué)生可以獲得有針對(duì)性的指導(dǎo)，整合了學(xué)校和企業(yè)的資源，既培養(yǎng)了學(xué)生的崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)，也讓學(xué)生盡快融入企業(yè)、適應(yīng)企業(yè)文化，做到“學(xué)業(yè)與職業(yè)的無縫對(duì)接”。但不少學(xué)校在實(shí)踐中遇到了很多問題，具體有以下幾點(diǎn)：

1.1.1 “訂單”企業(yè)與學(xué)校在人才培養(yǎng)認(rèn)識(shí)上的偏差

學(xué)校將訂單班送進(jìn)企業(yè)，是希望學(xué)生在企業(yè)能夠輪轉(zhuǎn)更多崗位、完成不同深度的工作、掌握更多的職業(yè)技能，解決高職課堂教育中實(shí)訓(xùn)條件不足、實(shí)訓(xùn)教師能力不夠、實(shí)踐環(huán)境真實(shí)性不到位等問題。但在實(shí)踐中，一些企業(yè)沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，認(rèn)為培養(yǎng)學(xué)生所花代價(jià)太大，輪崗換崗、師傅幫帶等措施只會(huì)降低工作效率，無助于企業(yè)的短期經(jīng)濟(jì)利益[1]。

因此只讓學(xué)生進(jìn)行一些崗位單一、簡(jiǎn)單低端、機(jī)械重復(fù)的工作，對(duì)學(xué)生只有工作量的要求而不進(jìn)行深層次的培養(yǎng)，訂單班期滿只給學(xué)生提供低端崗位的簽約機(jī)會(huì)。導(dǎo)致學(xué)生感覺上當(dāng)受騙，“白白打工，充當(dāng)了廉價(jià)勞動(dòng)力，什么也沒學(xué)到”。

1.1.2 學(xué)校的具體措施與“訂單班”培養(yǎng)目標(biāo)的偏差

一些學(xué)?！坝唵伟唷钡呐囵B(yǎng)目標(biāo)盡善盡美，但在具體落實(shí)時(shí)大打折扣，形式化嚴(yán)重，淪為“紙面工程”。如有的學(xué)校將在校學(xué)習(xí)和企業(yè)學(xué)習(xí)割裂開來，指導(dǎo)教師將訂單班交給企業(yè)后就撒手不管，導(dǎo)致學(xué)生感覺“只上了兩年學(xué)，最后一年是提前工作了”。

1.1.3 “訂單”企業(yè)崗位設(shè)置與學(xué)生就業(yè)意愿上的偏差

一些學(xué)生認(rèn)為一個(gè)專業(yè)僅有一兩個(gè)訂單班，選擇范圍太少，由于訂單班不是學(xué)生滿意的選擇，有些學(xué)生會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)情緒?！拔也幌氲竭@個(gè)企業(yè)工作，如果能去其他專業(yè)的訂單班就好了”，如一些物流專業(yè)的學(xué)生希望進(jìn)入電商專業(yè)的訂單班，在電商企業(yè)的物流部門進(jìn)行學(xué)習(xí)。

這些做法與訂單班設(shè)立的初衷相違背，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，難以提高學(xué)生的職業(yè)能力和專業(yè)素質(zhì)，損害了學(xué)校的辦學(xué)聲譽(yù)，企業(yè)也喪失了挖掘?qū)W生潛力、培養(yǎng)和挑選企業(yè)后備人才的機(jī)會(huì)[2]。因此，學(xué)校迫切需要研發(fā)新的訂單班管理模式，制定與企業(yè)共同培養(yǎng)學(xué)生的保障制度和動(dòng)力機(jī)制。辦企業(yè)歡迎、學(xué)校滿意、學(xué)生配合、家長(zhǎng)認(rèn)可的訂單班，形成多方共贏[3]。

1.2 訂單班的“自助餐”管理模式的形成

教育應(yīng)以人為本，任何一種管理模式必然包含著對(duì)人性的基本理解，訂單班把育人的場(chǎng)所搬到了企業(yè)中，面對(duì)九零后一代的學(xué)生，學(xué)校更能要把人本理念和人文關(guān)懷植入訂單班的管理模式中，按人的發(fā)展屬性進(jìn)行有序的管理，按更符合學(xué)生身心發(fā)展的方式進(jìn)行和諧的管理。

九零后的學(xué)生聰明大膽，由于成長(zhǎng)過程中大多備受家人寵愛，自我意識(shí)較強(qiáng)，逆反心理較重，討厭約束，希望有更多的選擇[4]。針對(duì)這種情況，常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“我院”）選擇了“半程訂單”的方式，以企業(yè)為單位，根據(jù)企業(yè)需求，5名以上的學(xué)生組成一個(gè)訂單班，以企業(yè)名字命名。在幾年的實(shí)踐基礎(chǔ)上，常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)了“自助餐”管理模式，執(zhí)行后收到了較好的效果。

2 訂單班的“自助餐”管理模式實(shí)施

自助餐的特點(diǎn)是可供選擇的品種多，組合的精巧合理，能滿足大多數(shù)人的需要?！白灾汀惫芾砟Ｊ绞且匀藶橹黧w的管理，從人的不同需求出發(fā)，最大化地調(diào)動(dòng)人的主觀能動(dòng)性，促進(jìn)人的全面發(fā)展，其實(shí)效性在于將組織行為與人的主體性進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。

不同學(xué)生對(duì)學(xué)業(yè)與職業(yè)生涯有不同的需求，學(xué)校要據(jù)此進(jìn)行有序和諧的整合，滿足不同學(xué)生的不同需求，激勵(lì)其自覺性，激發(fā)其積極性和創(chuàng)造性。根據(jù)這些原理，常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院制定了一系列制度及實(shí)施流程。

2.1 定點(diǎn)用“餐”，自主選“餐”

每年三月份，學(xué)院?jiǎn)?dòng)訂單班的工作，聯(lián)系走訪企業(yè)，精心選擇企業(yè)與崗位。優(yōu)先考慮有較大行業(yè)知名度、管理規(guī)范、較好用工聲譽(yù)、校企合作關(guān)系穩(wěn)定的企業(yè)，六月初完成企業(yè)篩選工作，與企業(yè)簽訂訂單班合作協(xié)議。最終每個(gè)二級(jí)學(xué)院選定一批備選企業(yè)，每個(gè)專業(yè)平均二至三家。六月份，通過企業(yè)到校宣講、學(xué)生到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)參觀等多種手段，讓大二學(xué)生全面了解企業(yè)，自主選擇大三時(shí)訂單班的企業(yè)與崗位，進(jìn)行報(bào)名面試。

某些大中型企業(yè)需求學(xué)生量大，可設(shè)置的崗位較為多樣，常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院打通專業(yè)壁壘，組織全院或全系學(xué)生參與；對(duì)于需求較為單一的企業(yè)，該院組織企業(yè)面對(duì)對(duì)口專業(yè)進(jìn)行宣傳，同時(shí)也接受其他專業(yè)有意愿學(xué)生的個(gè)別申請(qǐng)。通過企業(yè)講座介紹、學(xué)生報(bào)名、企業(yè)面試、企業(yè)錄用、簽訂訂單班協(xié)議的流程，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與學(xué)生的雙向選擇。

對(duì)于一些條件允許的企業(yè)，還可以組織“試吃”——在七月份進(jìn)行一個(gè)月的定崗試用。在此階段，學(xué)生還有更換企業(yè)、調(diào)整崗位的機(jī)會(huì)，同時(shí)企業(yè)也有一定比例淘汰學(xué)生的權(quán)利。實(shí)踐證明，及時(shí)淘汰學(xué)習(xí)態(tài)度有問題、不符合訂單班培養(yǎng)目標(biāo)的學(xué)生，對(duì)其他學(xué)生起到了較好的警示作用。同時(shí)組織大一學(xué)生觀摩宣講、體驗(yàn)面試環(huán)節(jié)，對(duì)激發(fā)在校學(xué)生的就業(yè)緊迫感，提升學(xué)習(xí)風(fēng)氣，也大有好處。

學(xué)校與企業(yè)提供“餐”點(diǎn)，學(xué)生自主選“餐”，積極“試吃”，體現(xiàn)了有序性與自選性。

2.2 “餐臺(tái)”服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

為了保障企業(yè)訂單班順利進(jìn)行，常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院制定了一系列的管理規(guī)定。

2.2.1 對(duì)訂單企業(yè)

常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院制定了《訂單班培養(yǎng)協(xié)議》《XX企業(yè)訂單班人才培養(yǎng)計(jì)劃》，和企業(yè)溝通并進(jìn)行微調(diào)后與企業(yè)簽約。其中明確了企業(yè)必須按照培養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)學(xué)生采取按期輪崗、工作與項(xiàng)目課程相結(jié)合、師徒結(jié)對(duì)、考核簽約等育人留人措施。

2.2.2 對(duì)訂單班管理教師

常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院為每個(gè)訂單班配備了專業(yè)負(fù)責(zé)老師、企業(yè)指導(dǎo)老師、心理輔導(dǎo)老師各一名。在訂單班啟動(dòng)前，組織訂單班負(fù)責(zé)教師熟悉《訂單班管理辦法》，梳理《訂單班管理流程》，明確《訂單班教師日常管理?xiàng)l例》《訂單班教師日常管理獎(jiǎng)懲辦法》。針對(duì)出現(xiàn)的問題，我院每年更新《訂單班負(fù)責(zé)教師工作建議》。建立了有序的教學(xué)管理規(guī)定、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)制度、日常監(jiān)督機(jī)制、獎(jiǎng)懲規(guī)則和信息反饋體系，教師只要嚴(yán)格執(zhí)行，就能有力保障企業(yè)和學(xué)生訂單班工作的規(guī)范開展。

2.2.3 對(duì)訂單班學(xué)生

與學(xué)生簽訂《訂單班培養(yǎng)協(xié)議》，組織學(xué)習(xí)《訂單班管理辦法》《訂單班成績(jī)?cè)u(píng)定辦法》《訂單班安全條例》，完成《訂單班安全保險(xiǎn)表單》，讓學(xué)生明確訂單班日常學(xué)習(xí)的規(guī)定，企業(yè)考核留用的標(biāo)準(zhǔn)，保障學(xué)生在訂單班學(xué)習(xí)的有序、安全、順利進(jìn)行。

一系列規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的“用餐”服務(wù)，并進(jìn)行日常監(jiān)督，避免企業(yè)和教師不執(zhí)行、虛執(zhí)行，保障了訂單班培養(yǎng)的規(guī)范性和有效性。

2.3 精心配“菜”，專業(yè)配備

學(xué)生進(jìn)入訂單班最想得到哪些收獲？首先，訂單班是學(xué)生踏入社會(huì)的第一步，其心態(tài)和行為都急需調(diào)試。其次，學(xué)生應(yīng)如何把學(xué)校所學(xué)內(nèi)容運(yùn)用到崗位工作中？專業(yè)知識(shí)與崗位工作的街接急需指導(dǎo)。再次，面對(duì)工作崗位，學(xué)生的工作經(jīng)驗(yàn)急需積累。

為使學(xué)生順利完成學(xué)生——新員工——好員工的角色轉(zhuǎn)變，教師在日常管理工作中要分別完成“工作心理輔導(dǎo)”，“專業(yè)知識(shí)與崗位工作街接指導(dǎo)”，“團(tuán)隊(duì)素質(zhì)培訓(xùn)”，“崗位工作經(jīng)驗(yàn)分享”四大模塊的內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生需求個(gè)別輔導(dǎo)或集中學(xué)習(xí)。

工作心理輔導(dǎo)主要針對(duì)崗位工作心理疏導(dǎo)，工作過程溝通，工作環(huán)境適應(yīng)性等問題，由各訂單班心理輔導(dǎo)教師通過集中團(tuán)隊(duì)輔導(dǎo)，QQ、微信、電話、面談個(gè)別溝通等方式進(jìn)行，密切注意學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決。

專業(yè)知識(shí)與崗位工作街接指導(dǎo)學(xué)習(xí)要每月定期開展，專業(yè)負(fù)責(zé)老師、企業(yè)指導(dǎo)老師共同授課，針對(duì)工作項(xiàng)目中的技能需求，融合之前課堂所學(xué)知識(shí)，不斷提升學(xué)習(xí)的廣度和深度，將教師的“教”、學(xué)生的“學(xué)”，應(yīng)用到“做”中，使學(xué)生的崗位能力與職業(yè)素質(zhì)得到不斷提高。

團(tuán)隊(duì)素質(zhì)培訓(xùn)由專業(yè)負(fù)責(zé)老師、企業(yè)指導(dǎo)老師、企業(yè)人力資源培訓(xùn)師組織。主要進(jìn)行團(tuán)隊(duì)文化的解讀、協(xié)作方式的感受等，可采用體驗(yàn)式或案例呈現(xiàn)的方式。

崗位工作經(jīng)驗(yàn)分享主要有學(xué)生工作感想交流、學(xué)生疑問解答、業(yè)績(jī)優(yōu)秀的員工經(jīng)驗(yàn)分享、階段考核通報(bào)等。由企業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)負(fù)責(zé)老師、企業(yè)指導(dǎo)老師組織安排。

精心設(shè)置的四大模塊非常受學(xué)生歡迎，學(xué)生的學(xué)習(xí)心理從之前在學(xué)校的“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)榱恕拔乙獙W(xué)”。有針對(duì)性的主動(dòng)學(xué)習(xí)保障了學(xué)生職業(yè)生涯的健康發(fā)展，四大模塊成為了我院的“招牌菜”。

2.4 依據(jù)需求，點(diǎn)“菜”和加“菜”

進(jìn)入訂單班進(jìn)行工作后，不少學(xué)生覺得有很多技能和知識(shí)需要重修學(xué)習(xí)或補(bǔ)充學(xué)習(xí)。專業(yè)負(fù)責(zé)老師收集學(xué)生的反饋信息，組織教研室備課授課，開設(shè)了一系列專業(yè)課程及《辦公室禮儀》《商務(wù)office運(yùn)用》《應(yīng)用文寫作》等基礎(chǔ)課程的周末班，對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能和理論知識(shí)的指導(dǎo)。

在訂單班學(xué)習(xí)過程中，企業(yè)有權(quán)淘汰不合格的學(xué)生。此類學(xué)生要及時(shí)加“餐”——教師進(jìn)行心理疏導(dǎo)，根據(jù)學(xué)生情況重新幫助學(xué)生制定新的職業(yè)規(guī)劃，總結(jié)教訓(xùn)，找出不足，為獲取新的工作機(jī)會(huì)做準(zhǔn)備。

面對(duì)以上內(nèi)容，學(xué)生可依據(jù)自身情況和崗位技能需求，實(shí)現(xiàn)菜單式選學(xué)。而專業(yè)教師在與訂單班學(xué)生的交流與反饋中，更加了解企業(yè)對(duì)學(xué)生技能的需求，為教學(xué)工作積累了第一手信息，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。

2.5 美味升華，滿意而歸

通過本學(xué)年訂單班自助餐式管理的實(shí)踐，學(xué)生收獲滿滿，同時(shí)也用自己的突出表現(xiàn)為企業(yè)了創(chuàng)造價(jià)值。在“用友班”工作的ERP專業(yè)學(xué)生在師傅生病、出差、調(diào)任期間，獨(dú)當(dāng)一面完成了該崗位的工作。物流專業(yè)和電子商務(wù)專業(yè)的同學(xué)在“淘寶天貓雙十一大促”期間，高效率完成了規(guī)定任務(wù)的雙倍工作量，受到了企業(yè)的好評(píng)。

通過訂單班學(xué)習(xí)，大部分同學(xué)了解、認(rèn)同了企業(yè)，學(xué)生的工作也得到了企業(yè)的認(rèn)可。訂單班結(jié)束后，在企業(yè)的平均留用率由往年的不足40%上升到了今年的82%。

3 訂單班的“自助餐”管理模式的保障措施

3.1 政府發(fā)揮主導(dǎo)作用，激勵(lì)企業(yè)積極參與

訂單班成功的重要因素在于企業(yè)是否積極配合，如果僅憑企業(yè)自身的積極性和學(xué)校的努力，復(fù)制和推廣訂單班“自助餐”管理模式還有一定的難度。

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中指出：職業(yè)教育要調(diào)動(dòng)行業(yè)企業(yè)的積極性。國(guó)家應(yīng)盡快出臺(tái)一系列具體的、可操作的實(shí)施規(guī)則，充分應(yīng)用財(cái)政、稅收等經(jīng)濟(jì)措施對(duì)校企合作企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，如免稅的優(yōu)惠政策、資金支持等，有效激勵(lì)企業(yè)與學(xué)校精誠(chéng)合作，培養(yǎng)高素質(zhì)人才。

3.2 學(xué)校發(fā)揮主體作用，鍛煉高水平的訂單班教師隊(duì)伍

訂單班管理教師的跟蹤、反饋、監(jiān)督是訂單班成功的另一重要因素。為此，教師經(jīng)常要在企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方間進(jìn)行溝通與交流，工作壓力大、突發(fā)情況多、任務(wù)繁重，對(duì)教師是巨大的挑戰(zhàn)。

因此，學(xué)校對(duì)訂單班教師要全力支持，除發(fā)放通訊、交通等補(bǔ)貼外，還要加大獎(jiǎng)勵(lì)力度，對(duì)表現(xiàn)出色的訂單班教師，在職務(wù)晉升、職稱評(píng)定等方面給予優(yōu)惠政策。

黨的十八屆三中全會(huì)指出了要加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。各高職院校都在探索產(chǎn)教深度融合的方法與模式。訂單班的“自助餐”管理模式是正在探索的，適合90后高職學(xué)生發(fā)展的創(chuàng)新管理模式，我院將繼續(xù)完善，希望能設(shè)計(jì)出符合學(xué)生、企業(yè)需要的人才培養(yǎng)模式，定制高職院校有中國(guó)特色的職業(yè)教育之路。

參考文獻(xiàn)：

[1]齊再前，叢森，孫曉鯤.基于博弈論的高等職業(yè)教育校企合作機(jī)制的初步探討[J].教育與職業(yè)，2015（6）：23-24.

[2]王鎖榮.對(duì)高職院校開展產(chǎn)學(xué)研合作教育的若干思考[J].教育探索，2010（7）：100-101.

[3]余群英.高職產(chǎn)學(xué)合作教育人才培養(yǎng)模式的變遷與解析[J].高教探索，2007（5）：100-103.

[4]劉麗娜.高職校企合作訂單班的探索與實(shí)踐[J].教育與職業(yè)，2013（4）：175-176.

[5]張祎.“訂單班”式酒店管理職業(yè)人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐與探索[J].華東經(jīng)濟(jì)管理，2012（2）：126-129.