王秀芬

（中原工學(xué)院信息商務(wù)學(xué)院，河南鄭州450001）

基于微課理論探討高校茶文化英語教學(xué)路徑

王秀芬

（中原工學(xué)院信息商務(wù)學(xué)院，河南鄭州450001）

網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的崛起不僅給我們帶來了豐富多彩的物質(zhì)生活，也改變了傳統(tǒng)的教育觀念。在我國教育面臨重大改革的關(guān)口，在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)下誕生的微型課堂為我們解決了眾多實(shí)際存在的問題。由于受到時(shí)間與空間的限制，在中國的不少偏遠(yuǎn)地區(qū)存在“教師資源稀缺”的現(xiàn)象，這也正是這些地方教育水平落后的原因之一。微型課堂的出現(xiàn)在某種意義上給這些地方帶去了前所未有的希望。微課課堂不僅突破時(shí)空的局限，還能夠給人帶來實(shí)時(shí)的課堂體驗(yàn)，讓每個(gè)學(xué)生真正擁有受教育的權(quán)利。受此啟發(fā)，高校茶文化英語教育也開辟了與以往不同的教學(xué)模式。

微課理論；高校；茶文化英語；教學(xué)路徑

近年來，隨著茶文化在世界范圍內(nèi)的不斷普及，高校對茶文化英語教學(xué)的重視度也越來越高。在傳承和發(fā)展茶文化的道路上，英語無疑是十分重要的工具。但是，在實(shí)際的學(xué)習(xí)生活中，基礎(chǔ)以及必修課程卻已經(jīng)占用了學(xué)生大多數(shù)學(xué)習(xí)的時(shí)間，而僅靠零星的課程安排已經(jīng)無法達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。隨著人們對教學(xué)質(zhì)量要求的提高，如何實(shí)現(xiàn)高效的茶文化英語教學(xué)也成為高校關(guān)注的焦點(diǎn)。

1 微課課堂的產(chǎn)生以及發(fā)展

1.1 微課課堂的產(chǎn)生

隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來，傳統(tǒng)的教學(xué)模式借助于先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)得到了極大的創(chuàng)新。21世紀(jì)初，為了解決一些農(nóng)場主的學(xué)生無法到校上課的問題，美國的一位化學(xué)教師將上課的內(nèi)容錄成了視頻，通過視頻，學(xué)生就可以及時(shí)地學(xué)習(xí)當(dāng)天的知識。這種模式被稱為翻轉(zhuǎn)課堂模式。之后，為了進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂的效率和質(zhì)量，教育家們進(jìn)行了大量的研究和摸索。2008年，美國的高級教學(xué)設(shè)計(jì)師戴維·彭羅斯第一次提出了微課的概念，并在當(dāng)時(shí)的教育界引起了十分轟動(dòng)的反響。他也因此獲得了“一分鐘教授”的稱號。這種對知識點(diǎn)進(jìn)行精煉和概括的方式不僅能夠提高學(xué)生們學(xué)習(xí)的效率，更能夠?yàn)閷W(xué)生節(jié)省大量的學(xué)習(xí)時(shí)間。而與埋頭苦讀的學(xué)習(xí)方式相比，這種高效而又快樂的學(xué)習(xí)方式也迅速受到了學(xué)生們的歡迎。

2010年，為了宣講基金的需要，美國的一位基金分析員通過自己制作視頻的方式對基金的內(nèi)容和發(fā)展形勢進(jìn)行了宣講，通過網(wǎng)絡(luò)的傳播，他的觀念得到了眾多的支持。這一巨大的成功刺激了微課理論的產(chǎn)生。它不僅讓微課課堂走入了大眾的日常生活，也給了大眾獲取最新資訊的新方法。自此以后，微課迅速風(fēng)靡全球，并得到了廣泛的應(yīng)用。時(shí)至今日，微課已經(jīng)成為了頗受教育界青睞的新型授課方式之一。

1.2 微課課堂的特點(diǎn)

與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，微課無疑開辟了新的教學(xué)路徑。但是，微課卻不是傳統(tǒng)教學(xué)模式的代替品。事實(shí)上，通過微型課堂，學(xué)生們獲得的是自主學(xué)習(xí)的途徑。在經(jīng)過了精心的教學(xué)設(shè)計(jì)和安排之后，微課課堂通過視頻的形式，向?qū)W生們傳授精煉的知識點(diǎn)，從而提高學(xué)生對知識的吸收程度。微課不僅僅包括課堂的教學(xué)視頻，還包括了教學(xué)反思和教學(xué)評價(jià)。通過網(wǎng)絡(luò)的方式，教師也能夠及時(shí)的得到學(xué)生的反饋。

作為新型的教學(xué)資源，微課課堂具有幾個(gè)特點(diǎn)。首先，時(shí)間短。對于大多數(shù)的高校而言，現(xiàn)在的課堂時(shí)間大都在45分鐘左右，而微課課堂的時(shí)間大概只有5-8分鐘，最長也不會(huì)超過10分鐘。因此，它能夠最大程度上集中學(xué)生的注意力，進(jìn)而保證學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。其次，內(nèi)容精煉。微課課堂上沒有太多的前奏和鋪墊，也沒有太多的冗長的知識推理，在經(jīng)過了加工和設(shè)計(jì)之后，微課的內(nèi)容得到了高度的“提純”，因而它更容易被學(xué)生理解和接受。最后，借助于互聯(lián)網(wǎng)終端，學(xué)生們既可以在線學(xué)習(xí)，也可以下載視頻學(xué)習(xí)。這種隨時(shí)隨地的移動(dòng)學(xué)習(xí)方式解決了地域限制的問題。

2 高校茶文化英語教學(xué)現(xiàn)狀

2.1 枯燥的教學(xué)模式

隨著時(shí)代的發(fā)展，我國高校的茶文化英語已經(jīng)取得了一定的進(jìn)步。但是現(xiàn)在的教師的教學(xué)觀念仍然擺脫不了原來教學(xué)觀念。例如，教師在課堂上所偏重的內(nèi)容仍然是單詞的拼寫、語法的講解，這讓學(xué)生在英語交際能力方面存在很大的不足。茶文化是中國傳統(tǒng)文化的國粹，但是，在教學(xué)過程中，高校茶文化英語教師并沒有對茶文化內(nèi)容進(jìn)行全方面的講解。作為知識的傳遞和引導(dǎo)者，他們能夠?qū)⒄n本上茶文化的內(nèi)涵背得滾瓜爛熟，卻沒有繼承和發(fā)展我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的覺悟，也沒有幫助學(xué)生建立對本族文化的自豪感和榮譽(yù)感。背書式的教學(xué)讓大多數(shù)的學(xué)生失去了對茶文化的興趣。在這樣的教學(xué)模式下，高校的學(xué)生對傳統(tǒng)文化的態(tài)度十分的冷淡。

2.2 一成不變的教學(xué)內(nèi)容

文化具有典型的時(shí)代性特點(diǎn)。在高校茶文化英語的教育過程中，教師必須對文化的內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充和更新。可是，在現(xiàn)在的英語茶文化學(xué)習(xí)中，教師并沒有挑選具有時(shí)代意義的茶文化精神進(jìn)行講解，而只是一味地強(qiáng)調(diào)考試的內(nèi)容。在信息更新速度如此之快的時(shí)代，蒼白的教學(xué)內(nèi)容不僅讓學(xué)生喪失了學(xué)習(xí)的興趣，也讓課堂的氣氛變得死氣沉沉。在學(xué)生沒有養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)能力的情況下，這些早已與時(shí)代脫軌的茶文化讓學(xué)生們學(xué)起來有些吃力。在相對公開、公平的學(xué)習(xí)環(huán)境下，學(xué)生們可以學(xué)習(xí)世界上最準(zhǔn)確的英語發(fā)音以及最先進(jìn)的茶文化理論。每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)獲得最優(yōu)質(zhì)的的教育資源，因而，它在一定程度上縮小了教育的地區(qū)性差異問題，對全面提高我國高校學(xué)生的總體水平有很大的幫助。

3 基于微課理論探討高校茶文化英語教學(xué)路徑

在我國應(yīng)試教育素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變的過程中，茶文化英語主要發(fā)揮著兩方面的作用。一方面，英語作為全球化的語言，能夠?yàn)閷W(xué)生職業(yè)規(guī)劃的助力。另一方面，茶文化的內(nèi)涵就像蘊(yùn)含著豐富營養(yǎng)成分的土壤，能夠滋養(yǎng)學(xué)生們貧瘠的心靈，同時(shí)起到思政教育的作用。因此，高校茶英語對于學(xué)生的重要性不言而喻。而在微課理論下，豐富我國高校茶文化英語的教學(xué)路徑，為高校茶英語課堂注入新的活力，也成為高校茶文化英語教學(xué)的關(guān)鍵。只要我們的茶文化英語能夠克服眼前的困難，就一定能迎來新的春天。

3.1 建立高校茶文化微課理論數(shù)據(jù)庫

作為引領(lǐng)世界教育界風(fēng)潮的教學(xué)模式，微型課堂已經(jīng)開辟了一種全新的教學(xué)模式，但是，它畢竟仍然處于初級階段。只有經(jīng)過不斷的更新和補(bǔ)充，它才能逐漸成熟。對于高校茶文化英語而言，高校必須建立高效茶文化理論的數(shù)據(jù)庫，將英語茶文化方面的知識進(jìn)行概括和統(tǒng)一，及時(shí)地刪除落后的內(nèi)容，補(bǔ)充新的內(nèi)容，使茶文化英語的內(nèi)容更加符合時(shí)代發(fā)展的主旋律，更加符合學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需要。建立高校茶文化理論的數(shù)據(jù)庫可以為高校的教師提供備課知識的來源，經(jīng)過了不斷的優(yōu)化更新，知識內(nèi)容更加完整系統(tǒng)。學(xué)生們也獲得了可以自主學(xué)習(xí)茶文化英語的平臺，在課上沒有聽懂的知識，學(xué)生們可以通過微課進(jìn)行再次學(xué)習(xí)。

同時(shí)，在網(wǎng)絡(luò)的幫助下，高校可以成立英語茶文化調(diào)查小組，通過網(wǎng)絡(luò)搜集茶文化的相關(guān)訊息，了解世界對茶文化的觀點(diǎn)以及態(tài)度。網(wǎng)絡(luò)的方式不僅可以讓我們收集到來自世界各地茶文化的信息，也能夠?yàn)楦咝９?jié)省大量的教學(xué)成本，讓我們及時(shí)地了解其他國家的茶文化。

3.2 開創(chuàng)線下茶文化英語學(xué)習(xí)課堂

未來的教學(xué)課堂一定不會(huì)只局限在課堂之中。在微課課堂的帶領(lǐng)下，線下課堂可能成為時(shí)代大戰(zhàn)的主流。因此，為了彌補(bǔ)平日課程中安排課程不多的問題，高?？梢詾閷W(xué)生開創(chuàng)線下茶文化英語學(xué)習(xí)的課堂。

在這種教學(xué)模式下，學(xué)生們會(huì)提前對知識進(jìn)行預(yù)習(xí)和鞏固。課堂模式也因此發(fā)生了變化。課堂不再是傳授和接受知識的場所，而成為學(xué)生互動(dòng)和交流的場所，成為檢驗(yàn)微課課堂效果的地方。通過提前預(yù)習(xí)，學(xué)生可以向教師請教自己學(xué)習(xí)過程中遇到的困惑，教師也可以根據(jù)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況給予及時(shí)點(diǎn)撥和幫助。在這種近距離的交流與接觸中，教師的身份應(yīng)該是與學(xué)生平等的，而平等的學(xué)習(xí)氛圍不僅能夠提高學(xué)生英語實(shí)際交際的能力，更能夠?yàn)榻處煼e累豐富的教學(xué)案例。因此，將知識的傳遞過程放在課下，交流的過程放在課上，通過傳遞與交流方式的改變，學(xué)生們獲得了自主學(xué)習(xí)的能力，也獲得了良好的交際能力。

3.3 為學(xué)生們布置微課作業(yè)

教與學(xué)絕不是一個(gè)主動(dòng)與被動(dòng)的學(xué)習(xí)，而更應(yīng)該是一種良性的互動(dòng)過程。這個(gè)過程不僅需要教師的積極準(zhǔn)備，更需要學(xué)生的自主配合。在競爭激烈的環(huán)境下，不少的學(xué)生已經(jīng)意識到了學(xué)習(xí)英語的重要性，但是，在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，他們卻沒有學(xué)習(xí)的途徑，更得不到相應(yīng)的指導(dǎo)。

作為微視頻的一種模式，一些網(wǎng)絡(luò)小視頻迅速走紅。這些小視頻沒有太多的技術(shù)含量，只需要通過專業(yè)的軟件就可完成。因此，在網(wǎng)絡(luò)小視頻“時(shí)興”的背景下，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生制作自己的微課作業(yè)，讓學(xué)習(xí)更加貼近生活。同時(shí)，教師也應(yīng)該為這些別具一格的作業(yè)提供展示的機(jī)會(huì)，而課堂就成為了“檢查”作業(yè)最好的地方。在經(jīng)過了自己動(dòng)手，自己策劃、自己設(shè)計(jì)之后，學(xué)生在課堂上看到自己制作的小視頻時(shí)，自當(dāng)會(huì)更加珍惜自己的勞動(dòng)成果。

4 結(jié)語

綜上所述，作為網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的新型教學(xué)模式，微課理念顛覆了傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，為學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)的平臺，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率，彌補(bǔ)高校茶文化英語發(fā)展中存在的缺陷。在微課理論的基礎(chǔ)上，我們不僅要積極的學(xué)習(xí)時(shí)代最前沿的文化知識，也要肩負(fù)起文化傳承的使命，將本民族的茶文化發(fā)揚(yáng)光大，讓茶文化的精神能夠惠及到更多的人。

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王秀芬（1979-），女，河南駐馬店人，碩士研究生，講師，研究方向：英語語言文學(xué)。