劉香娥

菏澤家政職業(yè)學(xué)院，山東單縣 274300

高職醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂的程序及教學(xué)效果研究

劉香娥

菏澤家政職業(yè)學(xué)院，山東單縣 274300

目的分析翻轉(zhuǎn)課堂新型教學(xué)模式在高職醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中的策略研究。方法將該校2016級三年制護(hù)理專業(yè)學(xué)生分為實(shí)驗(yàn)組和對照組，實(shí)驗(yàn)組采用翻轉(zhuǎn)課堂新型教學(xué)模式，對照組采用傳統(tǒng)教學(xué)模式。課程完成后對兩組學(xué)生進(jìn)行考核測試，對比兩組學(xué)生的考核成績；采用問卷調(diào)查方式對實(shí)驗(yàn)組學(xué)生的教學(xué)模式進(jìn)行評價。結(jié)果實(shí)驗(yàn)組學(xué)生的考試成績明顯高于對照組學(xué)生的考試成績，差異有統(tǒng)計學(xué)意義，實(shí)驗(yàn)組的絕大部分學(xué)生對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)表示接受和支持。結(jié)論翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)是新課改后發(fā)展起來的一種新型的教學(xué)模式，為教學(xué)體制改革開創(chuàng)了新觀念和新格局。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的積極性，明顯提高了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)能力及生物化學(xué)的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力得到提高，鍛煉了學(xué)生綜合能力和思維能力。

高職醫(yī)學(xué)；翻轉(zhuǎn)課堂；生物化學(xué)；教學(xué)改革

目前，醫(yī)學(xué)高職高專院校生物化學(xué)教學(xué)還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式。隨著多媒體教學(xué)的應(yīng)用和以學(xué)生為課堂主導(dǎo)教學(xué)理念的發(fā)展，傳統(tǒng)教學(xué)模式存在許多的問題和局限性[1]。學(xué)校對醫(yī)學(xué)高職高專生物化學(xué)課時安排比較少，而生物化學(xué)內(nèi)容繁多、理論性強(qiáng)且抽象，使學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的難度加大。其次，教師在教學(xué)方法和教學(xué)形式上過于單一，教學(xué)內(nèi)容枯燥乏味，教學(xué)過程中不能有效培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和實(shí)踐能力，學(xué)生的主動參與性和積極性沒有得到充分的發(fā)揮，在學(xué)習(xí)過程中很難培養(yǎng)學(xué)生們自主學(xué)習(xí)意識和獨(dú)立思維能力[2]。新課改后，翻轉(zhuǎn)課堂以新型教學(xué)模式的形式出現(xiàn)，并迅速在各個專業(yè)教育領(lǐng)域得到發(fā)展。課題研究小組于2016年抽取該校三年制護(hù)理專業(yè)學(xué)生150名實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，現(xiàn)報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

對該校2016級三年制護(hù)理專業(yè)兩個班150名學(xué)生作為研究對象，其中一個班采用翻轉(zhuǎn)課堂新型教學(xué)模式，為實(shí)驗(yàn)組。另一個班采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，為對照組。兩組學(xué)生在年齡、性別、成績方面差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05），具有可比性。

1.2 教材和授課教師

實(shí)驗(yàn)組和對照組使用相同教材（何旭輝主編的《生物化學(xué)》，“十三五”規(guī)劃教材），由同一名教師負(fù)責(zé)教學(xué)。

1.3 實(shí)驗(yàn)組實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

教師引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)組學(xué)生采取課前預(yù)習(xí)生物化學(xué)課程的方式，把生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容利用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，制作成3～5 min的小視頻，把視頻上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺，學(xué)生可以通過電腦或手機(jī)進(jìn)行課前觀看視頻達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。在課堂上，教師要充分利用學(xué)生的個性特點(diǎn)，采取個性化的教學(xué)指導(dǎo)，對學(xué)生在生物化學(xué)學(xué)習(xí)中遇到的難點(diǎn)和疑點(diǎn)問題，組織學(xué)生進(jìn)行課堂分析討論，通過對疑難問題的分析，使學(xué)生對生物化學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容能夠掌握，鍛煉了學(xué)生的獨(dú)立思維能力和分析問題能力，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的積極性。課后，教師根據(jù)課堂上的情況，進(jìn)行總結(jié)歸納，然后通過移動終端設(shè)備再反饋給學(xué)生，以便于學(xué)生將來復(fù)習(xí)時所用，這種方式對于未能及時上課的學(xué)生來說，用處極大。對照組采用傳統(tǒng)教學(xué)模式對生物化學(xué)進(jìn)行講解，即課堂上“老師滿堂灌講，學(xué)生被動聽”，課后再去完成老師布置的作業(yè)去鞏固所學(xué)內(nèi)容。

1.4 評價方法

對實(shí)驗(yàn)組和對照組兩組學(xué)生生物化學(xué)進(jìn)行期末考試，試卷考題都相同。對實(shí)驗(yàn)組學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查分析，發(fā)放問卷75份，收回問卷75份，回收率100.0%。

1.5 統(tǒng)計方法

該次研究所有數(shù)據(jù)資料采用SPSS 18.0統(tǒng)計學(xué)軟件進(jìn)行分析，計數(shù)資料采用χ2檢驗(yàn)，計量資料采用t檢驗(yàn)，并分別用[n（%）]、（±s）表示，P＜0.05 為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 一般情況比較

實(shí)驗(yàn)組 75名，平均年齡（18.4±0.6）歲；對照組 75名，平均年齡（18.2±0.5）歲。兩組學(xué)生在年齡、性別、平時考試成績比較差異無統(tǒng)計學(xué)意義（t=1.78,P＞0.05）。

2.2 兩組學(xué)生考試成績比較

實(shí)驗(yàn)組 75 名，成績（86.32±11.3）分；對照組 75名，成績（74.21±10.5）分，實(shí)驗(yàn)組學(xué)生平均成績明顯優(yōu)于對照組，且差異有統(tǒng)計學(xué)意義（t=4.48,P＜0.01）。

2.3 實(shí)驗(yàn)組問卷調(diào)查結(jié)果

對實(shí)驗(yàn)組發(fā)放問卷75份中，其中喜歡翻轉(zhuǎn)課堂的學(xué)生有60名，教學(xué)成績有所提高有近30名，對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)效果非常滿意的58名，基本滿意的有15名，不太滿意的只有2名，總體滿意度達(dá)到了97.3%。

3 討論

3.1 對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進(jìn)行評價

目前，大多數(shù)高職高專院校生物化學(xué)教學(xué)模式還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師在課堂上對生物化學(xué)知識進(jìn)行講解，學(xué)生在課下通過做題和實(shí)踐等學(xué)習(xí)方法對生化知識進(jìn)行理解和掌握。傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師在課堂上處于教學(xué)主體地位，學(xué)生處于被動接受教師的講解，這種灌輸式的教學(xué)方式不能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，限制了學(xué)生的實(shí)踐能力和思維能力的提高，不能滿足學(xué)生個性化的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力不能得到發(fā)揮。新課改使翻轉(zhuǎn)課堂以新型教學(xué)模式的形式出現(xiàn)。學(xué)生通過課前教師制作的視頻進(jìn)行預(yù)習(xí)，對課前預(yù)習(xí)中出現(xiàn)的問題和課堂上的疑難問題分析，找出具有針對性的題目，由學(xué)生展開分組討論，共同解決問題，使學(xué)生從被動的學(xué)習(xí)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，有效地將生化理論知識和實(shí)踐活動結(jié)合起來。翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式可以使學(xué)生能夠有更多的機(jī)會進(jìn)行自我展示，可以更加全面地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，包括課前預(yù)習(xí)的評價、課堂分析討論評價以及考試測評，使翻轉(zhuǎn)課堂能夠更加真實(shí)地反映教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。同時，對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果給予正確的評價也是對學(xué)生的一種激勵和鼓舞。通過考核成績也證明了翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果，實(shí)驗(yàn)組平均成績明顯高于對照組，且差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.01）。從問卷調(diào)查結(jié)果來看，實(shí)驗(yàn)組學(xué)生對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的滿意度達(dá)到97.3%，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式得到了大部分學(xué)生的支持和接受。

3.2 翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于生物化學(xué)課堂的教學(xué)策略

3.2.1 對課前教學(xué)進(jìn)行有效管理 由于生物化學(xué)理論知識具有的抽象性，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中容易產(chǎn)生畏難情緒，所以做好課前指導(dǎo)對學(xué)生學(xué)習(xí)效果有好的幫助。由于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識和自我約束能力有一定的差異性，教師應(yīng)安排課前預(yù)習(xí)任務(wù)，在課前抽查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況和學(xué)習(xí)問題，提高學(xué)生課前學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效果。教師把生物化學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容制作成教學(xué)小視頻，讓學(xué)生在課下觀看，對學(xué)習(xí)內(nèi)容有個大致的了解。對于學(xué)習(xí)有自覺性的學(xué)生課前學(xué)習(xí)能夠長期堅持下去。對學(xué)習(xí)主動性差的學(xué)生，教師必須對學(xué)生課前的學(xué)習(xí)采取有效的管理措施。教師對課前的學(xué)習(xí)采取督促和檢查的方式，將學(xué)習(xí)所反饋的信息進(jìn)行分析總結(jié)，才能保證課前學(xué)習(xí)的效果和課堂活動的正常進(jìn)行。

3.2.2 信息化網(wǎng)絡(luò)平臺的應(yīng)用 為使翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)能夠得到有效開展，教師要充分利用學(xué)校的信息化技術(shù)，建立生物化學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)使教學(xué)資源更加豐富具體，包括各種視頻資源和各類題庫以及互動交流平臺等。教師要注意引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)課程資源進(jìn)行課前預(yù)習(xí)和課后指導(dǎo)練習(xí)。教師還可以利用留言板等互動交流方式和學(xué)生進(jìn)行在線交流，使網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源得到充分利用。學(xué)生可以QQ軟件、微信等網(wǎng)絡(luò)交流工具，與同學(xué)和老師進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)互動交流，實(shí)現(xiàn)在線互動解答和信息及時反饋。為了更好的實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)效果，教師要根據(jù)班級教學(xué)情況，合理地運(yùn)用信息技術(shù)工具，為學(xué)生的課前有效學(xué)習(xí)提供保障，使翻轉(zhuǎn)課堂能夠有效開展。

3.2.3 教師對教學(xué)內(nèi)容的精心制作 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)把學(xué)生作為課堂上的主體參與者，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性和參與意識。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的實(shí)施效果與教師的自身素質(zhì)、教學(xué)能力和教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中，小視頻的制作質(zhì)量、課堂分析討論環(huán)節(jié)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的互動交流效果以及學(xué)習(xí)內(nèi)容的安排等，都對教學(xué)效果有著重要的影響。在進(jìn)行教學(xué)視頻制作時，要包括教學(xué)的重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容，還要對視頻制作的效果進(jìn)行研究，要盡可能的做到設(shè)計新穎、活潑，內(nèi)容豐富具體，要能抓住學(xué)生的個性和心理特點(diǎn)，使他們對視頻的效果和內(nèi)容感興趣，為翻轉(zhuǎn)課堂的順利開展和教學(xué)質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。

教師要注重自身專業(yè)知識和表達(dá)能力的培養(yǎng)，以適應(yīng)新教改的需要。教師要對教材充分理解，并在課前做好準(zhǔn)備工作。學(xué)院要做好教師的繼續(xù)教育工作，為教師創(chuàng)造繼續(xù)學(xué)習(xí)的機(jī)會和條件，鼓勵教師積極深造，提高自身知識結(jié)構(gòu)與授課水平，不斷更新教學(xué)理念和教學(xué)方法。教師要注意提高自身的文化修養(yǎng)和內(nèi)涵建設(shè)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新教學(xué)方法，才能與學(xué)生展開網(wǎng)絡(luò)交流的形式，提升課堂教學(xué)的氛圍，指導(dǎo)學(xué)生對疑難問題的分析討論，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，提高了學(xué)生分析問題能力和獨(dú)立思考能力。

4 結(jié)語

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)給高職醫(yī)學(xué)生物化學(xué)帶來了新的教學(xué)模式和發(fā)展契機(jī)，有效提高了高職醫(yī)學(xué)《生物化學(xué)》的教學(xué)質(zhì)量。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)是對信息化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和創(chuàng)新教學(xué)理念的有機(jī)結(jié)合，是新教改的發(fā)展需要，具有一定的時代特征。通過對該校2016級三年制護(hù)理專業(yè)兩個班150名學(xué)生作為研究對象，采用隨機(jī)法分為實(shí)驗(yàn)組和對照組各75名。對實(shí)驗(yàn)組75名進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，對照組75名按照傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行授課。對實(shí)驗(yàn)組和對照組兩組學(xué)生生物化學(xué)進(jìn)行期末考試，試卷考題都相同。實(shí)驗(yàn)組平均成績明顯高于對照組，通過考核成績證明翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果顯著。

[1]容梅,彭雪紅.翻轉(zhuǎn)課堂的歷史、現(xiàn)狀及實(shí)踐策略探析[J].中國電化教育,2015（7）:108-115.

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R-4 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1672-5654（2017）08（c）-0093-02

2017-05-22）

10.16659/j.cnki.1672-5654.2017.24.093

山東省職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目（2015647）。

劉香娥（1983-），女，山東菏澤人，碩士，講師，研究方向：生物化學(xué)。