劉旭

摘 要： 高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑能力與探究能力的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，在試驗(yàn)中學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過自主學(xué)習(xí)、小組合作等方式學(xué)習(xí)，不僅激發(fā)了學(xué)生的興趣，還提高了化學(xué)教學(xué)效率。作者將結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)談?wù)劯咧谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)探究與能力的培養(yǎng)策略。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué) 探究能力 培養(yǎng)策略

高中化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，通過教師演示實(shí)驗(yàn)或組織學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)操作，把書本知識(shí)由微觀變成具體、抽象變成淺顯、無形變?yōu)橛行?，從而使學(xué)生獲取多方面的綜合知識(shí)，鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，以培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑與探究能力。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則

1.安全性原則

高中化學(xué)較其他學(xué)科而言，在實(shí)驗(yàn)操作上是比較復(fù)雜的也是比較危險(xiǎn)的。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材或物品是比較危險(xiǎn)的，如硫酸、鹽酸、硝酸等，其腐蝕性比較強(qiáng)，如果設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)不注意就會(huì)對(duì)學(xué)生的身心健康造成一定的影響。為了避免危險(xiǎn)的發(fā)生，在實(shí)驗(yàn)前教師一定要檢查所有的實(shí)驗(yàn)器材及物品。比如，檢查各種酸的濃度，如果過濃就改稀釋一下；檢查各種器材，看看是否有破損，是否不夠嚴(yán)密，只有這樣才能保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全。

2.趣味性原則

“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。“興趣是最好的老師”。這些話都告訴我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中要?jiǎng)?chuàng)設(shè)各種情境激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。同樣的，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我們要堅(jiān)持趣味性的原則，以激發(fā)并維持學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。為了激發(fā)學(xué)生的興趣，可以設(shè)計(jì)存在于學(xué)生身邊的實(shí)驗(yàn)，這樣的實(shí)驗(yàn)學(xué)生不僅容易接受，而且能激發(fā)學(xué)生的興趣，更將化學(xué)和實(shí)際生活結(jié)合起來，從而達(dá)到理論和實(shí)踐相結(jié)合的境界。

3.創(chuàng)新性原則

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，如果要完成一套合格實(shí)驗(yàn)需要很多步驟，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)初期，我們要提出問題、分析問題，在這個(gè)過程中就要發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力，以及在創(chuàng)新能力指導(dǎo)下的探究能力，只有當(dāng)學(xué)生具備這種能力才能完成初步階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生要具備解決問題的能力及動(dòng)手操作的能力，學(xué)生通過實(shí)際的操作將問題付諸實(shí)踐，學(xué)生通過觀察記錄將問題一一記錄并解決。所以，在平時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，以提高學(xué)生的探究能力。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究與能力的培養(yǎng)策略

1.設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的注意能力。

學(xué)生上課注意聽課，心理活動(dòng)就能指向和集中教師的講述。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，如果實(shí)驗(yàn)比較有趣，學(xué)生的注意力就會(huì)轉(zhuǎn)移到實(shí)驗(yàn)中，主要思維和心理活動(dòng)就會(huì)指向化學(xué)實(shí)驗(yàn)的示范操作上。在興趣的刺激下，在注意力的指引下，學(xué)生才能聚精會(huì)神聽講，主動(dòng)地獲取知識(shí)。所以，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，教師要善于以有趣的實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生的注意力，促使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)大的求知欲望，為教學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

比如，為了激發(fā)學(xué)生的興趣，筆者在講授乙醇性質(zhì)時(shí)這樣操作：用一塊手帕，在盛有70%乙醇的燒杯里浸泡，待均勻浸透后取出。展開手帕，用鑷子夾住兩角，用打火機(jī)點(diǎn)燃，在火焰滅后，手帕完好無損。在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生努力觀察。實(shí)驗(yàn)完畢，學(xué)生紛紛討論，課堂氣氛異常活躍，這樣學(xué)生一下子就進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

2.媒體演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

多媒體技術(shù)已經(jīng)廣泛用于實(shí)際教學(xué)中，它在一定程度上已經(jīng)改變教學(xué)模式，也改變學(xué)生學(xué)習(xí)的方式。多媒體技術(shù)能最大限度地刺激學(xué)生的視覺，讓學(xué)生在視聽都比較暢通的前提下，學(xué)習(xí)知識(shí)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，為了培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，筆者常常借助多媒體演示化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以提高教學(xué)質(zhì)量。

如在講《鈉》的時(shí)候，筆者借助多媒體為學(xué)生展示一段金屬鈉與水反應(yīng)的視頻，通過多媒體學(xué)生能清晰地看到金屬鈉小球在水中四處游動(dòng)并逐漸變小的過程。通過多媒體的展示，學(xué)生對(duì)鈉的認(rèn)識(shí)提高，最重要的是通過這樣的實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)的演示效果和實(shí)驗(yàn)的直觀性，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思考能力。

3.進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力。

進(jìn)行化學(xué)分組的實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力最重要的手段之一，學(xué)生通過親手實(shí)驗(yàn)，不僅消化理論知識(shí)，還提高操作技能；實(shí)驗(yàn)過后，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上鞏固所學(xué)知識(shí)；最終，學(xué)生將自己所學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合起來。因此，在教學(xué)過程中，尤其是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候一定要有條不紊地組織好每一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。

比如，在做“酸與指示劑的反應(yīng)”時(shí)，可以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的分組，兩個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、石蕊溶液、酚酞溶液及試管和木架等，在試驗(yàn)中，一個(gè)人往各個(gè)試管中滴石蕊溶液和酚酞溶液，另一個(gè)人進(jìn)行觀察并記錄。另外，在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要注意觀察學(xué)生的表現(xiàn)，如果有問題教師就應(yīng)該指導(dǎo)并糾正。這樣反復(fù)進(jìn)行學(xué)生就會(huì)有很大的進(jìn)步，在動(dòng)手操作的過程中學(xué)生不僅掌握基礎(chǔ)知識(shí)，還形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

4.做家庭小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力.

生活中有很多化學(xué)素材，尤其是實(shí)驗(yàn)素材，所以平時(shí)教課的同時(shí)還要為學(xué)生布置相應(yīng)的家庭小實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。學(xué)生在做家庭小實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，可以充分發(fā)揮自己的想象能力、探究能力和創(chuàng)新能力。比如：教師可以根據(jù)木炭具有吸附的能力和性質(zhì)，讓學(xué)生制作簡單的家庭小凈水器等實(shí)驗(yàn)；也可以根據(jù)酸的性質(zhì)讓學(xué)生除掉家庭常用水壺里的水垢。學(xué)生在做這些實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，能聯(lián)系所學(xué)，最終達(dá)到學(xué)以致用的目的。

總之，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，要培養(yǎng)學(xué)生的探究與能力就要堅(jiān)持安全性原則、趣味性原則、創(chuàng)新性原則，以及采取設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生注意能力的策略；媒體演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力的策略；進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力的策略；做家庭小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力策略，使學(xué)生在試驗(yàn)中進(jìn)步，在實(shí)驗(yàn)中成長。

參考文獻(xiàn)：

[1]江唯偉.質(zhì)疑與探究——學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的雙翼[J].數(shù)理化解題研究（高中版），2015（06）.

[2]楊慶苓.高中化學(xué)探究式課堂的構(gòu)建及應(yīng)用[J].網(wǎng)絡(luò)財(cái)富，2010（13）.

[3]賈慧琴.高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)策略研究[D].華東師范大學(xué)，2011.