萬(wàn)文鵬，張傳玲，胡齊益，張萬(wàn)萍，鄧代信，李偉，祖貴東

（1.貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院，貴陽(yáng)，550025；2.貴陽(yáng)市農(nóng)委；3.威寧縣果蔬站）

極晚抽薹大白菜新品種冬春17號(hào)的選育

萬(wàn)文鵬1，張傳玲2，胡齊益1，張萬(wàn)萍1，鄧代信1，李偉1，祖貴東3

（1.貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院，貴陽(yáng)，550025；2.貴陽(yáng)市農(nóng)委；3.威寧縣果蔬站）

冬春17號(hào)是以優(yōu)CMS1-8-1為母本，自交系優(yōu)1-7-3為父本配置的極晚抽薹大白菜一代雜種。植株半直立，株型緊湊，株高43 cm，開展度52 cm，葉球中樁合抱，特緊實(shí)，單球質(zhì)量2.5 kg左右，品質(zhì)優(yōu)；抗逆性強(qiáng)，特別耐濕抗寒，抗多種病害。在貴州作越冬栽培生長(zhǎng)期可延長(zhǎng)至145 d以上仍未熟抽薹。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般每667 m2凈菜產(chǎn)量5 000 kg左右，是冬春季節(jié)栽培的專用品種。

大白菜；冬春17號(hào)；極晚抽薹

云貴高原地區(qū)大白菜冬春栽培歷史悠久，但20世紀(jì)70年代前都是使用晚抽薹的農(nóng)家品種，針對(duì)這些品種存在的缺點(diǎn)，不斷改良，先后選育和推廣了黃點(diǎn)心2號(hào)、優(yōu)質(zhì)1號(hào)、冬春號(hào)系列等品種。但隨著推廣區(qū)域和面積的迅速擴(kuò)大及良種繁育技術(shù)的滯后，大白菜良種供不應(yīng)求。為豐富大白菜品種，解決晚抽薹大白菜育種難的問題，選育了冬春17號(hào)。

1 選育過(guò)程

冬春17號(hào)的母本是以1993年從法國(guó)引進(jìn)的甘藍(lán)型油菜細(xì)胞質(zhì)雄性不育系FU27為不育源母本，多親雜交和輪回選擇等方法育成的特優(yōu)選系優(yōu)1-8-1為父本，通過(guò)雜交后連續(xù)多代回交轉(zhuǎn)育成的大白菜細(xì)胞質(zhì)雄性不育系即優(yōu)CMS1-8-1。其不育株率和不育度皆為100%，不育性很穩(wěn)定，不存在這樣或那樣的缺點(diǎn)，配合力強(qiáng)，株型中等緊湊、半直立，外葉深綠，葉表起皺，葉片較厚，葉幫青綠，葉球中樁、綠白色，合抱特緊實(shí)，單球質(zhì)量約2.5 kg，抗逆性強(qiáng)，耐濕抗寒，冬性極強(qiáng)，為綠體春化型，抽薹極晚，生活力強(qiáng)，繁種產(chǎn)量高，總體特征特性近于本地長(zhǎng)期栽培的名優(yōu)品種優(yōu)質(zhì)1號(hào)。

冬春17號(hào)的父本是以多親雜交和輪回選擇之后，再按不同的具體形態(tài)目標(biāo)劃分集團(tuán)進(jìn)行多代混選，最后選優(yōu)株連續(xù)多代自交而成優(yōu)的自交系1-7-3。該自交系株型中小，近直立，很緊湊，外葉黃綠色，葉片較薄，葉表較平展，葉幫白色，葉球合抱舒心，單球質(zhì)量約2.0 kg，特別抗寒，很耐陰濕，抗病性強(qiáng)，高抗黑脛病，冬性極強(qiáng)，抽薹極晚，且為綠體春化類型，總體特征特性近于本地長(zhǎng)期栽培的冬春1-7號(hào)、遲白2號(hào)，屬典型的耐陰濕生態(tài)型。

2006年配置組合，2007-2008年進(jìn)行越冬栽培品種比較試驗(yàn)，因增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)極顯著，所以2009年開始擴(kuò)繁種子進(jìn)行示范栽培，至2012年種子擴(kuò)繁量猛增，隨后示范區(qū)域擴(kuò)大到省外多地；2013-2014年，參加貴州省大白菜越冬栽培區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)；2015年通過(guò)了貴州省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：黔審菜2015002號(hào)。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

①品種比較試驗(yàn) 2007-2008年在貴陽(yáng)蔬菜科技示范中心進(jìn)行，以貴州越冬栽培主栽培品種之一的遲白2號(hào)為對(duì)照，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積15 m2，四周設(shè)保護(hù)行，10月中旬育苗，11月下旬定植，高畦栽培，株行距35 cm×38 cm，翌年3月20日前后采收。結(jié)果表明，冬春17號(hào)生長(zhǎng)勢(shì)、抗逆性、抗病性、晚抽薹性均明顯強(qiáng)于對(duì)照；葉球緊實(shí)度、單球質(zhì)量、商品外觀等也優(yōu)于對(duì)照；2 a平均凈菜產(chǎn)量5 683.8 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)33.25%。

②區(qū)域試驗(yàn) 2013-2014年參加貴州省大白菜越冬栽培區(qū)域試驗(yàn)，對(duì)照品種遲白2號(hào)，各試點(diǎn)按統(tǒng)一要求，均采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積8～15 m2，四周設(shè)保護(hù)行；全部采用晚秋播種育苗，按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行越冬栽培管理，翌年春季收獲。表1結(jié)果表明，冬春17號(hào)2 a多點(diǎn)的區(qū)試均表現(xiàn)增產(chǎn)，2013年平均產(chǎn)量4 419.6 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)30.2%；2014年平均產(chǎn)量4 578.6 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)34.8%；2 a平均產(chǎn)量4 499.6 kg/667 m2，比對(duì)照平均增產(chǎn)32.52%。

表1 冬春17號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

表2 冬春17號(hào)生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

③生產(chǎn)試驗(yàn) 因參加區(qū)域試驗(yàn)前，已在省內(nèi)外多地進(jìn)行大面積生產(chǎn)試驗(yàn)示范，故生產(chǎn)試驗(yàn)只選在最有代表性的威寧、貴陽(yáng)和獨(dú)山進(jìn)行。冬春17號(hào)和遲白2號(hào)各占地面積222 m2，相鄰種植，田間管理按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行。表2結(jié)果表明，冬春17號(hào)平均凈菜產(chǎn)量5 128.6 kg/667 m2，比對(duì)照遲白 2號(hào)增產(chǎn)29.4%，和以往的試驗(yàn)示范結(jié)果一致。

2.2 晚抽薹性

以貴陽(yáng)地區(qū)為例，大白菜越冬栽培要經(jīng)歷11月至翌年3月的低溫冷涼期，各月平均溫度分別為11.0、7.3、4.8、7.6、11.4℃，存在很大的先期抽薹風(fēng)險(xiǎn)。區(qū)試期間在貴陽(yáng)做了以下試驗(yàn)觀察。

2013-2014年，將引進(jìn)的12個(gè)國(guó)內(nèi)外晚抽薹品種如京春黃、京春娃2號(hào)、強(qiáng)勢(shì)、春夏王等和冬春17號(hào)、遲白2號(hào)，于10月28日播種育苗，12月8日定植，翌年2月18日觀察。結(jié)果表明（表3），引進(jìn)品種全部未熟抽薹，而遲白2號(hào)3月15日后陸續(xù)抽薹，冬春17號(hào)到3月20日后才開始陸續(xù)抽薹。

2014年1月21日，將上述引進(jìn)品種和冬春17號(hào)同時(shí)播種在小拱棚內(nèi)，夜間加蓋雙層塑料薄膜，2月6日起揭膜，以使綠體狀態(tài)的秧苗接受低溫春化考驗(yàn)，3月12日將京春黃、強(qiáng)勢(shì)和冬春17號(hào)定植于露地，4月初觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)引進(jìn)品種全部現(xiàn)蕾，隨后陸續(xù)未熟抽薹，而冬春17號(hào)4月20日葉球內(nèi)才出現(xiàn)較短花薹，比引進(jìn)品種抽薹期約晚15 d。分析原因，一是綠體狀態(tài)更有利于冬春17號(hào)更快通過(guò)春化階段，二是冬春17號(hào)的花芽和花薹分化更緩慢。

2015年，播種育苗與2013-2014年度相同，不同的是：于12月22日將京春黃和冬春17號(hào)定植在塑料大棚內(nèi)，并加蓋地膜。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，京春黃提前于1月下旬未熟抽薹，而冬春17號(hào)延后于3月中旬開始抽薹，此時(shí)京春黃已結(jié)莢累累。分析原因主要是京春黃定植前已通過(guò)春化階段，而冬春17號(hào)因棚內(nèi)溫度偏高延緩了春化過(guò)程，使二者抽薹相差時(shí)間加大到40 d以上。

另外，多次將冬春17號(hào)及親本萌動(dòng)種子放在2～3℃的培養(yǎng)箱內(nèi)春化處理30～70 d后，再播種在氣溫15℃以上的試驗(yàn)地，使其正常生長(zhǎng)，結(jié)果無(wú)一株抽薹開花，這說(shuō)明其為綠化春化類型。

2.3 抗病性

2014年，區(qū)試主持單位委托貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院對(duì)參試品種進(jìn)行了田間抗病性鑒定。結(jié)果（表4）表明，冬春17號(hào)對(duì)黑脛病表現(xiàn)高抗，對(duì)黑斑病表現(xiàn)感病，對(duì)霜霉病表現(xiàn)抗病。田間未發(fā)生病毒病、軟腐病等。

3 特征特性

生長(zhǎng)期越冬栽培約150 d，春季栽培約70 d。株型緊湊，半直立，株高約43 cm，開展度52 cm左右，外葉綠色，倒長(zhǎng)卵形，葉幫較小、較薄，白綠色，長(zhǎng)筒形，葉球中樁，合抱。葉球緊實(shí)，單球質(zhì)量約2.5 kg，品質(zhì)優(yōu)。晚抽薹性極強(qiáng)，越冬栽培比京春黃、強(qiáng)勢(shì)等春白菜品種遲抽薹30 d左右，比遲白2號(hào)晚抽薹5～ 7 d?？鼓嫘詮?qiáng)，適應(yīng)性廣，特抗寒，很耐陰濕，抗多種病害，高抗黑脛病。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在貴州越冬栽培，一般667 m2產(chǎn)量約4 500 kg，高者達(dá)5 000 kg以上。

4 栽培要點(diǎn)

越冬栽培，宜10月至11月上旬露地育苗，也可小拱棚育苗，出苗后及時(shí)分次間苗，以利培育壯苗，幼苗6片真葉時(shí)，視天氣情況，在11月小陽(yáng)春時(shí)節(jié)定植。宜適當(dāng)密植，株行距約37 cm×37 cm；緩苗后的水肥管理以促為主，嚴(yán)冬時(shí)為防凍害，應(yīng)適當(dāng)控制肥水。開春后應(yīng)及時(shí)加大肥水管理以促進(jìn)快速生長(zhǎng)，中后期天氣轉(zhuǎn)暖，病蟲害常較嚴(yán)重，應(yīng)加強(qiáng)防治；3月中下旬，可陸續(xù)收獲上市。春季栽培，宜于1月底至2月中旬拱棚育苗，幼苗6片葉時(shí)，及時(shí)定植，株行距37 cm×37 cm，田間水肥管理一促到底，使其快速生長(zhǎng)和結(jié)球，注意病蟲害防治，4月中下旬陸續(xù)收獲。

表3 不同品種抽薹早晚比較

表4 大白菜病情指數(shù)及抗病性檢測(cè)結(jié)果

5 討論

大白菜被公認(rèn)是種子春化類型，在長(zhǎng)期的晚抽薹大白菜育種過(guò)程中，為解決繁種難的問題及加代繁殖，曾用黃點(diǎn)心2號(hào)、優(yōu)質(zhì)1號(hào)、冬春號(hào)系列品種等進(jìn)行多次萌動(dòng)種子春化處理，結(jié)果無(wú)一成功。而用其綠體狀態(tài)的秧苗進(jìn)行春化處理很容易成功。對(duì)冬春17號(hào)及其親本進(jìn)行同樣的處理，也證明其為綠體春化類型。因此認(rèn)為以黃點(diǎn)心2號(hào)為代表的極晚抽薹大白菜系列品種皆為綠體春化類型。

在大白菜晚抽薹的遺傳基礎(chǔ)方面，學(xué)者們普遍認(rèn)為是強(qiáng)冬性多基因控制，且多認(rèn)為早抽薹和晚抽薹材料雜交，其F1代為中間偏早，即早抽薹偏顯性。長(zhǎng)期的晚抽薹育種實(shí)踐說(shuō)明，晚抽薹性狀雖為多基因控制，但不是一般意義上的多基因，而是不同作用的多方面，如控制春化作用、花芽分化、花莖分化啟動(dòng)早晚與快慢的，這3個(gè)方面是整個(gè)發(fā)育過(guò)程中的3個(gè)連接階段，它們共同作用直接決定抽薹早晚，顯然，抽薹早晚也是復(fù)合性狀，初步分析，至少由3個(gè)方面的主效基因控制。大白菜極晚抽薹品種可作反季節(jié)栽培以防止未熟抽薹，但不利于其繁種。經(jīng)多年研究，選育出冬春17號(hào)，解決了這一難題。

[1]劉宜生.中國(guó)大白菜[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998：342-359.

[2]萬(wàn)文鵬，張傳玲，張渭.晚抽薹大白菜系列品種的選育[J].長(zhǎng)江蔬菜，2000（1）：36-38.

[3]趙大芹，彭劍濤，文林宏，等.抗寒耐抽薹大白菜新品種黔白8號(hào)的選育[J].中國(guó)蔬菜，2014（1）：54-56.

[4]Wan W P,Zhang W,Lai J.Study of heredity breeding and relevant selection methods of strong Winterness Chinese cabbage[J].Acta Horti,1995,402:233-242.

Breeding of Dongchun No.17 with Extremely Late Bolting Time,a New Chinese Cabbage Cultivar

WAN Wenpeng1,ZHANG Chuanling2,HU Qiyi1,ZHANG Wanping1, DENG Daixin1,LI Wei1,ZU Guidong3
(1.College of Agriculture,Guizhou University,Guiyang 550025;2.Guiyang Agriculture Committee; 3.Weining Fruit and Vegetable Station in Guizhou)

Dongchun No.17,a Chinese cabbage cultivar with extremely late bolting time,is an F1hybrid breeding by excellent CMS 1-8-8 as a female parent and inbred line 1-7-3 as a male parent.The plant is half up-right and compact type.The king-pile of ball is encircled tightly with plant high 54 cm,canopy 45.5 cm and 2.3 kg around per ball.It is better in quality and strong in stress resistance,especially in humidity tolerance,cold resistance and many diseases resistance.The growing period can be prolonged above 145 days under overwintering cultivation in Guizhou.It also has high and stable yield with net production around 5 000 kg/667 m2,and it is suitable for cultivation in spring and winter.

Chinese cabbage;Dongchun No.17;Extremely late bolting

S634.1

A

1001-3547（2016）22-0046-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.22.017

萬(wàn)文鵬，通信作者，男，教授，長(zhǎng)期從事蔬菜遺傳育種研究，電話：15885018108，0851-85937588

2016-08-22