牛義松，王治斌，文靜，李家慧，徐冬梅，黃海濤，張杰，古咸杰

（綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川，621000）

結(jié)球甘藍為十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種，其適應(yīng)性廣、抗逆性強，容易栽培，穩(wěn)產(chǎn)，耐儲運，營養(yǎng)豐富，富含多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗癌物質(zhì)。結(jié)球甘藍是一種重要蔬菜，我國甘藍產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，種植面積呈逐年擴大趨勢[1，2]。我國對甘藍育種一直很重視，多年來，甘藍新品種的研究取得了很大進展[3]。隨著甘藍的生產(chǎn)和發(fā)展，人們對甘藍品質(zhì)和適應(yīng)性的要求也在不斷提高。育種工作者根據(jù)市場需求調(diào)整育種目標(biāo)，培育可在不同產(chǎn)區(qū)復(fù)雜條件下規(guī)?；耘嗟倪m應(yīng)性強、商品性好、耐貯運、抗病抗逆品種。根據(jù)多種病害復(fù)合感染的特點，把抗病性和抗蟲性、抗逆性、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)等性狀較好地結(jié)合起來[4]。多元統(tǒng)計方法在農(nóng)作物資源評價和育種工作中應(yīng)用比較廣泛，本文對36個甘藍品種的17個農(nóng)藝性狀進行聚類和相關(guān)性分析，有利于對36個甘藍品種資源進行評價，同時為今后的育種工作提供理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗所用的36個結(jié)球甘藍品種從全國各地收集而來，具體來源及編號見表1。

1.2 試驗方法

①栽培方法 試驗在綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院街子基地進行。2017年7月21日育苗，2017年8月25日定植。采用高畦栽培，株行距40 cm×70 cm。

②試驗方法 每個品種1個處理，不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積16.6 m2，每小區(qū)定植60株，17個農(nóng)藝性狀按照結(jié)球甘藍種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查[5]，于收獲期每個品種隨機調(diào)查5株[6，7]。

③農(nóng)藝性狀數(shù)值和單位的確定 對數(shù)量性狀如株高、株幅、外葉長、外葉寬、外莖長（葉球外短縮莖長）、葉球質(zhì)量、單株質(zhì)量、葉球縱徑、葉球橫徑、葉球包葉數(shù)、中心柱高、中心柱粗直接采用對應(yīng)的單位，求出平均值即可；對質(zhì)量性狀如葉球形狀、葉球頂部形狀、葉球底部形狀、葉球外露性、葉球覆蓋度采用賦值法進行分級，轉(zhuǎn)換成數(shù)量性狀，然后求平均值。賦值方法按照結(jié)球甘藍種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進行，將葉球形狀分為5個等級：扁圓（1級）、近圓（2級）、橢圓（3級）、倒卵圓（4級）、心臟形（5級）；葉球頂部形狀分為5個等級：平（1級）、闊圓（2級）、圓（3級）、鈍尖（4級）、尖（5級）；葉球底部形狀分為4個等級：圓（1級）、平（2級）、拱形（3級）、倒卵（4級）；葉球外露性分4個等級：不露（1級）、輕露（2級）、中露（3級）、多露（4級）；葉球覆蓋度分3個等級：不覆蓋（1級）、半覆蓋（2級）、完全覆蓋（3級）。

1.3 數(shù)據(jù)處理

所有試驗數(shù)據(jù)用Excel進行標(biāo)準(zhǔn)化處理，再用SPSS 22.0進行相關(guān)性和聚類分析。

表1 品種名稱及來源

2 結(jié)果與分析

2.1 結(jié)球甘藍農(nóng)藝性狀的比較

36個結(jié)球甘藍品種的農(nóng)藝性狀測定值見表2，其中葉球質(zhì)量最大的品種是科興7號，為2.60 kg；葉球質(zhì)量最小的品種是日麗5號，為1.08 kg；葉球質(zhì)量超過2.0 kg的品種有14個，均為扁球形，除日麗10號外，這些品種單株質(zhì)量均大于3.0 kg；葉球質(zhì)量低于1.5 kg的品種有4個，其中2個扁球形甘藍葉球縱徑較小，分別為11.64 cm和11.04 cm，1個圓球形甘藍橫徑較小，為14.24 cm。在株幅方面，最大的品種是科興8號，為93.70 cm；株幅在85 cm以上的品種有4個，均為扁球形，葉球均較大，葉球橫徑均大于23 cm；最小的品種是日麗5號，為49.88 cm；株幅小于60 cm的品種有5個，其中4個圓球形甘藍，1個扁球形甘藍。在單株質(zhì)量方面，通過比較數(shù)據(jù)可以看出，當(dāng)株高、株幅大時單株質(zhì)量較大。在變異系數(shù)方面，12個數(shù)量性狀的變異系數(shù)較小，在0.10～0.18；5個質(zhì)量性狀的變異系數(shù)較大，在0.22～0.52，變異系數(shù)最大的質(zhì)量性狀是葉球頂部性狀，為0.52。

2.2 農(nóng)藝性狀的相關(guān)性分析

36個結(jié)球甘藍品種的各農(nóng)藝性狀相關(guān)分析情況見表3。除了中心柱高與其他性狀間的相關(guān)性不顯著之外，其他各性狀間均存在顯著或極顯著的相關(guān)性。其中株高與葉球質(zhì)量、葉球底部形狀存在顯著的正相關(guān)性，與株幅、外葉長、外葉寬、外莖長、單株質(zhì)量、葉球橫徑、中心柱粗存在極顯著的正相關(guān)性，與葉球形狀、葉球頂部形狀、葉球外露性存在極顯著的負相關(guān)性，與葉球覆蓋度存在顯著的負相關(guān)性。株幅與外葉長、外葉寬、葉球質(zhì)量、單株質(zhì)量、葉球橫徑存在極顯著的正相關(guān)性，與外莖長、中心柱粗、葉球底部形狀存在顯著的正相關(guān)性，與葉球形狀、葉球頂部形狀存在極顯著的負相關(guān)性，與葉球外露性存在顯著的負相關(guān)性。外葉長與外葉寬、葉球質(zhì)量、單株質(zhì)量、葉球橫徑存在極顯著的正相關(guān)性，與中心柱粗存在顯著的正相關(guān)性，與葉球形狀、葉球頂部形狀存在顯著的負相關(guān)性，與葉球外露性存在極顯著的負相關(guān)性。外葉寬與葉球質(zhì)量、單株質(zhì)量、葉球橫徑存在極顯著的正相關(guān)性，與葉球底部形狀存在顯著的正相關(guān)性，與葉球外露性存在顯著的負相關(guān)性，與葉球形狀、葉球頂部形狀存在極顯著的負相關(guān)性。葉球質(zhì)量與單株質(zhì)量、葉球橫徑、中心柱粗呈極顯著的正相關(guān)，與葉球包葉數(shù)呈顯著的負相關(guān)，與葉球形狀、葉球頂部形狀、葉球外露性呈極顯著的負相關(guān)性。單株質(zhì)量與葉球橫徑、中心柱粗呈極顯著的正相關(guān)性，與葉球底部形狀存在顯

著的正相關(guān)性，與葉球形狀、葉球頂部形狀、葉球外露性存在極顯著的負相關(guān)性。葉球縱徑與葉球形狀、葉球頂部形狀呈極顯著的正相關(guān)性，與葉球橫徑、葉球底部形狀存在極顯著的負相關(guān)性。葉球橫徑與葉球底部形狀呈極顯著的正相關(guān)性，與中心柱粗呈顯著的正相關(guān)性，與葉球形狀、葉球頂部形狀、葉球外露性存在極顯著負相關(guān)性。葉球包葉數(shù)與葉球覆蓋度存在極顯著的負相關(guān)性。葉球形狀與葉球頂部形狀、葉球外露性存在極顯著的正相關(guān)性，與葉球覆蓋度呈顯著的正相關(guān)性，與葉球底部形狀呈極顯著負相關(guān)性。葉球頂部形狀與葉球外露性存在極顯著的正相關(guān)性，與葉球底部形狀存在極顯著的負相關(guān)性。葉球底部形狀與葉球外露性、葉球覆蓋度存在顯著的負相關(guān)性。

表2 36個結(jié)球甘藍品種的農(nóng)藝性狀的比較

表3 36個結(jié)球甘藍17個農(nóng)藝性狀的相關(guān)性

2.3 聚類分析

由圖1可以看出，在遺傳距離為10 cM時可將36個品種分為兩大類，第一類包含7個品種，為三千種業(yè)圓球甘藍、華強、綠球55、綠嘉229、冬綠甘藍、華寶、日麗5號，均為圓球形甘藍，這一類在遺傳距離為5 cM時又可分為兩類，其中華寶和日麗5號為一類，主要特征為植株矮、株幅小、葉球較輕，其他5個品種植株較高、株幅較大、葉球較重。

第二類包含29個品種，這些品種均為扁球形，在遺傳距離為8 cM時又可分為3類，其中川星、湖綠甘藍、寒將軍、春眠甘藍為一類，共同特征為葉球頂部闊圓，株高、株幅中等，葉球質(zhì)量1.5～2.0 kg；科興7號、科興8號、秋實1號、春秋爭霸可分為一類，這4個品種均來自于科興種業(yè)，共同特征：植株35 cm以上，株幅80 cm以上，葉球橫徑大于24 cm，單株質(zhì)量大于3 kg。廣*黑、京豐等21個品種組合可為一類，品種間雖也存在一定的差異，但從綜合性狀方面分析，表現(xiàn)較中庸。

3 結(jié)論與分析

3.1 變異系數(shù)

從36個結(jié)球甘藍品種分析的結(jié)果可以看出，數(shù)量性狀的變異系數(shù)均較小，為0.10～0.18；質(zhì)量性狀的變異系數(shù)較大，為0.22～0.52，變異系數(shù)最大的質(zhì)量性狀為葉球頂部形狀，為0.52。

3.2 相關(guān)性情況

從36個結(jié)球甘藍品種17個性狀的相關(guān)性分析可以看出，株幅（影響栽培密度）與株高、外葉長、外葉寬、葉球質(zhì)量、單株質(zhì)量、葉球橫徑呈極顯著正相關(guān)，與中心柱粗、葉球底部形狀存在顯著的正相關(guān)性，與葉球外露性存在顯著的負相關(guān)性，與葉球形狀、葉球頂部形狀存在極顯著的負相關(guān)性。外葉長與株高、株幅、外葉寬、葉球質(zhì)量、單株質(zhì)量、葉球橫徑存在極顯著的正相關(guān)性，與中心柱粗存在顯著的正相關(guān)性，與葉球形狀、葉球頂部形狀存在顯著的負相關(guān)性，與葉球外露性存在極顯著的負相關(guān)性。葉球質(zhì)量（與產(chǎn)量有關(guān)）與株幅、外葉長、外葉寬、單株質(zhì)量、葉球橫徑、中心柱粗呈極顯著正相關(guān)，與株高呈顯著正相關(guān)，與葉球包葉數(shù)呈顯著負相關(guān)，與葉球形狀、葉球頂部形狀、葉球外露性呈極顯著的負相關(guān)。

圖1 36個結(jié)球甘藍品種的系統(tǒng)聚類分析

3.3 分類情況

通過系統(tǒng)聚類可將36個品種分為兩大類，一類為圓球形品種，另一類為扁球形品種，扁球形又可細分為3類：一類頂部為闊圓形，一類植株高、株幅大、單株質(zhì)量大，最后一類各性狀表現(xiàn)較中庸。