胡婷婷

摘 要：本文以觀摩活動《洗洗鵪鶉蛋》為例，將教學內容回歸幼兒生活世界，通過分析活動中的精彩之處及存在問題，尋找最適合小班幼兒的教學方法，讓每個幼兒都能更好地運用多種感官、多種方式探索科學，教幼兒正確地觀察、分析、操作、學習，從而培養(yǎng)幼兒的觀察及操作能力。

關鍵詞：小班科學 觀察比較 實驗操作

中圖分類號：G612 文獻標識碼：C 文章編號：1672-1578（2016）12-0263-02

《幼兒園教育指導綱要（試行）》對科學領域目標的表述具有鮮明的時代特色和全新的教育理念，強調“能運用各種感官，動手動腦，探究問題”。在組織科學活動時，如果能引發(fā)幼兒產(chǎn)生濃厚的興趣，讓幼兒積極主動探索、求知，能很好地幫助建構其對外部世界的認識。本文以小班科學活動《洗洗鵪鶉蛋》為例，對如何組織好小班科學教育活動進行觀察、分析和總結。

1 觀摩活動記錄

記錄1：比較雞蛋和鵪鶉蛋的不同。

教師請幼兒觀察雞蛋和鵪鶉蛋的圖片：并說出雞蛋和鵪鶉蛋有什么不一樣的地方。得出結論：原來，雞蛋大，鵪鶉蛋小；雞蛋粉粉的，很可愛；鵪鶉蛋身上有斑點，看上去臟兮兮的。

記錄2：操作環(huán)節(jié)，洗洗鵪鶉蛋。

創(chuàng)設情境：幫鵪鶉寶寶洗澡，換身衣服，進行以下的操作活動。

操作一：清水洗洗鵪鶉蛋。

師：我們來給鵪鶉寶寶洗個澡吧。（出示清水，教師示范）把鵪鶉蛋輕輕的放在盆子里，然后拿棉簽輕輕的給鵪鶉蛋寶寶洗澡。要注意哦，一定要輕輕地給鵪鶉寶寶洗身體，如果太用力了，鵪鶉寶寶就碎了，這樣鵪鶉媽媽會傷心的！

幼兒操作，教師指導。

師：來，寶寶們，洗了這么久了，你們的鵪鶉寶寶洗干凈了嗎？先讓你們的鵪鶉寶寶讓鵪鶉寶寶休息會吧，把鵪鶉寶寶送到小盤子里去。（分別請幼兒回答。）

幼：沒有！

師：那你還有什么好辦法嗎？（請1-2名幼兒回答）

……

2 觀摩活動分析

2.1 生活化是幼兒科學教育課程回歸幼兒生活思想的具體體現(xiàn)

陶行知說過：“行是知之始，知是行之成”，“社會即學?！?，“生活即教育”。因此，教師要教育培養(yǎng)孩子，社會和大自然就是最好的教材。讓幼兒真正去親近自己的生活，真正感受大自然中的奇妙。

在孩子的眼中，每一次的探索與發(fā)現(xiàn)都是一種驚喜。也許是驚喜鵪鶉蛋與雞蛋的不同；也許會好奇鵪鶉蛋身上的斑斑花紋；也有可能是感嘆白醋的奇妙用處。不管是哪一種驚喜都是對生活認知的反饋，也是對幼兒生活思想的具體體現(xiàn)。

2.2 創(chuàng)設游戲情境，讓小班幼兒在游戲中開展探究

環(huán)境對幼兒的學習和發(fā)展起著重要的作用。小班的孩子對周圍一切事物都感到好奇新鮮，但孩子的注意力，興趣易受周圍環(huán)境的影響。因此，創(chuàng)設一個良好的游戲環(huán)境，有助于激發(fā)小班幼兒對科學活動的興趣，幫助他們主動學習，滿足他們的探索欲望。

教師通過創(chuàng)設情境“鳥媽媽要給蛋寶寶洗澡，怎樣才能洗洗干凈呢？”啟發(fā)幼兒積極思考。讓幼兒探索、觀察、動腦、動手，在給蛋寶寶洗澡的過程中漸漸地了解了白醋的特性。

2.3 科學教學中引導幼兒進行自主性探究性的學習

本次活動的重點在于“通過動手操作，感知醋和鵪鶉蛋這一簡單的化學反應現(xiàn)象。”因此，在幼兒科學教育活動過程中，幼兒主要以探究性學習為主，其內涵是指幼兒在教師指導下，通過自己獨立的觀察、操作、思考，報告自己的發(fā)現(xiàn)，得出自己的結論。

活動開始部分是對事物認知的過程，幼兒發(fā)現(xiàn)雞蛋與鵪鶉蛋的不同，一個身上白白的，一個身上有斑點，引發(fā)如何清洗鵪鶉蛋斑點的思考，在操作中，讓幼兒主動發(fā)現(xiàn)用清水不能將蛋寶寶洗干凈，由此引出白醋這一概念，讓幼兒猜測拿白醋是否能洗干凈，給幼兒一種神秘感，調動幼兒的積極性；在隨后的操作中，幼兒能夠再次實驗操作，得出結論：原來白醋能將蛋寶寶洗干凈，讓幼兒通過觀察、對比發(fā)現(xiàn)這一神奇的現(xiàn)象，從而完成科學活動的目標任務。

2.4 選擇材料時，要根據(jù)幼兒的興趣、能力、生活經(jīng)驗而定

陶行知說：“教育方法要采用自動的方法，啟發(fā)的方法，手腦并用的方法?！辈贿m當?shù)牟僮鞑牧蠒層變哼M入一種誤區(qū)。因此，選擇適宜小班幼兒的操作材料十分重要。教師在科學探索活動中，應合理、科學、有序地為幼兒提供豐富的可操作的材料。所投放的材料具有可操作性，不應是只供幼兒觀察，能解放幼兒的頭腦，解放幼兒的雙手，這樣小班幼兒參與活動的主動性更強。

確實身邊的物體材料很多，但基于小班幼兒的年齡特點，選擇的材料一定要具有代表性。于是教師準備了學具：清水、白醋、棉球?；顒又校∨笥衙咳四靡粯硬牧?，試一試，仔細觀察鵪鶉蛋的變化，很快就得出結果。顯然，提供便于兒童操作擺弄的材料不僅能激發(fā)興趣，更能讓幼兒在親自動手的過程中去探索和發(fā)現(xiàn)，孩子從中獲得了快樂，逐漸建立起科學的探索精神。

3 教學建議

3.1 教師應熱情支持鼓勵幼兒進行科學探索活動

在日常生活的每個環(huán)節(jié)里，教師應注意給孩子充分的自由活動與探索空間。始終把幼兒放在學習活動的主體地位，做幼兒學習活動的支持者、引導者。同時，應注意自己的語氣是否親切、語速是否適中。尤其是小班幼兒，他們的向師性強，教師如果能做到在活動中富有熱情、富有激情，那么幼兒處在寬松和諧氛圍的環(huán)境中，會覺得有安全感，感受到被尊重、被關心，才能真正敢于嘗試、敢于探索、敢于發(fā)現(xiàn)和敢于創(chuàng)造。

3.2 提供盡可能多的可操作性材料

小班年齡的幼兒正處于由直覺行動到形象思維的過渡階段，對事物的認識很大程度上依賴于行動，根據(jù)此階段幼兒的身心特點，讓幼兒在操作中感知體驗“玩一玩、看一看、想一想”中充分的運用了感官，激發(fā)起幼兒的好奇心、吸引幼兒的注意力，讓幼兒在游戲中探索和思考。

幼兒的探究方法具有試誤性。從觀摩記錄中不難發(fā)現(xiàn)，幼兒在操作環(huán)節(jié)一中的實誤材料只有一種——清水。眾所周知：蛋殼的主要材料是碳酸鈣，當它遇到白醋就產(chǎn)生了化學反應。因此，在出示白醋前，教師完全可以增加操作材料，為幼兒提供更多探索的實踐機會。例如，提供牙膏、肥皂水、洗衣粉等，讓他們嘗試用不同的材料進行實驗操作。在經(jīng)歷較多的失敗后所獲得的成功才會令人印象深刻，體驗更多的樂趣。

總之，解放幼兒的眼、解放幼兒的手就是教師最大程度的激發(fā)幼兒通過自身不斷的實驗操作，嘗試錯誤，得出結論，真正在活動中實現(xiàn)：自主提問、自主探究、自主學習。讓幼兒在輕松愉悅的氛圍中學習，有利于幼兒的最大發(fā)展。

參考文獻：

[1] 李槐青.回歸兒童的幼兒科學教育研究[J].中國電力教育，

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[2] 賴娟華.淺談激發(fā)小班幼兒科學探究興趣的策略[M].教育研究，2011，3.