戴瑩瑩

摘 要：筆者從事多年物理化學(xué)教學(xué)工作，根據(jù)高職院校專業(yè)需求及學(xué)生的特點，闡述關(guān)于教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及教學(xué)改革等方面的幾點思考。

關(guān)鍵詞：高職院校； 物理化學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)改革

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】1008-1216（2016）10C-0079-01

物理化學(xué)課程是化工類各專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，該課程具有理論性強(qiáng)、公式多、公式條件應(yīng)用苛刻等特點，又涉及數(shù)學(xué)和物理學(xué)知識，學(xué)生普遍反映比較難學(xué)。本科物理化學(xué)教材更注重知識的系統(tǒng)性與公式的導(dǎo)出過程，而高職的物理化學(xué)教材與本科教材相比，更像是知識點的歸納和總結(jié)。思路清晰，去掉了復(fù)雜的公式推導(dǎo)過程，注重公式的應(yīng)用，便于高職學(xué)生學(xué)習(xí)。雖然教材內(nèi)容相對簡單，但是要講好這門課程筆者認(rèn)為需要思考以下幾點。

一、精選教學(xué)內(nèi)容，與專業(yè)課程銜接

物理化學(xué)課程為專業(yè)基礎(chǔ)課，了解本門課程在學(xué)生專業(yè)課程體系中的作用是教師講好本門課程的前提條件。一方面，參照專業(yè)課程體系的需求，精選教學(xué)內(nèi)容，不同專業(yè)制定不同的授課計劃；另一方面，授課教師應(yīng)該充分了解本課程與后續(xù)專業(yè)課程的關(guān)聯(lián)，站在專業(yè)課程的角度講授本門課程，使專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課更好地銜接，讓學(xué)生認(rèn)識到本門課程的重要性和知識的連貫性。同時充分發(fā)揮基礎(chǔ)課的作用，在有限的學(xué)時內(nèi)做到必需，夠用。

例如，在相平衡章節(jié)中，二組分理想溶液的壓力-組成相圖中有兩個方程，分別描述了壓力與液相組成的關(guān)系和壓力與氣相組成的關(guān)系。而在《化工單元操作》課中，這兩個方程分別被稱為露點方程和泡點方程。若物理化學(xué)教師了解化工單元操作課程，此處即可向?qū)W生進(jìn)行說明，便于學(xué)生在后續(xù)課程學(xué)習(xí)中應(yīng)用。

二、講授要講究技巧

首先，講授過程要理論聯(lián)系實際。物理化學(xué)涵蓋內(nèi)容廣泛，涉及到多種學(xué)科之間的交叉滲透，在教學(xué)環(huán)節(jié)，教師不僅需要將知識點融會貫通、由淺入深、循序漸進(jìn)地講給學(xué)生，還要具有靈活性，有意識地將所學(xué)知識與生產(chǎn)、生活有機(jī)地結(jié)合起來，激發(fā)學(xué)生的興趣，做到學(xué)以致用。

其次，注意設(shè)計教學(xué)實施結(jié)構(gòu)和講授技巧。物理化學(xué)知識抽象，教師需要選取有利于學(xué)生理解和掌握的知識結(jié)構(gòu)和表達(dá)方式進(jìn)行講述。巧妙運用類比法，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，思路更清晰，知識記憶變得輕松并且深刻。以下列舉示例加以說明。

在熱力學(xué)章節(jié)中，對于某一物質(zhì)，有標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓與標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯函數(shù) ，二者的定義方式完全相同，用二者分別計算化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾反應(yīng)焓和標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成吉布斯函數(shù)的公式形式完全相同。

在相平衡章節(jié)中相圖比較抽象，難理解，但是不同系統(tǒng)的相圖中有一定規(guī)律。例如：二組分液態(tài)完全互溶系統(tǒng)氣液平衡相圖與二組分固態(tài)完全互溶系統(tǒng)液固平衡相圖相似；二組分液態(tài)部分互溶系統(tǒng)的氣液平衡相圖與二組分固態(tài)部分互溶系統(tǒng)液固平衡相圖相似；二組分液態(tài)完全不互溶系統(tǒng)的氣液平衡相圖與二組分固態(tài)完全不互溶系統(tǒng)的液固平衡相圖相似。

此外，不同章節(jié)中也有形式相似的公式：如相平衡中的克勞修斯克拉貝隆方程、化學(xué)平衡中的范特霍夫方程和化學(xué)動力學(xué)中的阿倫尼烏斯方程。三者分別描述了飽和蒸氣壓與溫度的關(guān)系、標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)與溫度的關(guān)系和反應(yīng)速率常數(shù)與溫度的關(guān)系，在分別學(xué)習(xí)了這三個公式后，為同學(xué)們進(jìn)行對比講解，有利于加強(qiáng)學(xué)生對公式的理解、記憶和運用。

最后，在教學(xué)過程中還要善于總結(jié)?；诟呗殞W(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，只依靠學(xué)生課下的自學(xué)與復(fù)習(xí)很難達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果，在每章講授結(jié)束后，進(jìn)行總結(jié)是十分必要的。為學(xué)生構(gòu)建好知識的結(jié)構(gòu)框架，讓學(xué)生清晰了解知識的重點、難點，需要掌握的內(nèi)容以及能解決的問題。

三、探索適合的教學(xué)模式

對高職學(xué)生來說，邏輯思維能力相對薄弱，單純的課堂教學(xué)很難吸引學(xué)生集中精力進(jìn)行學(xué)習(xí)。又由于學(xué)生存在個體差異，理解和接受能力有差別，學(xué)習(xí)速度不同。在學(xué)習(xí)過程中，一部分學(xué)生能夠跟上教師的授課進(jìn)度，理解并掌握學(xué)習(xí)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)情況較好；一部分學(xué)生，開始時還能跟上教學(xué)進(jìn)度，但是當(dāng)教學(xué)難度提升后，就出現(xiàn)了跟不上的情況，逐漸放棄學(xué)習(xí)；還有一部分學(xué)生完全不聽講，根本無法融入教學(xué)過程。因此，探索合適的教學(xué)模式，進(jìn)行教學(xué)改革是勢在必行的。近幾年職業(yè)教育中提出了模塊化、行動導(dǎo)向和項目化教學(xué)模式，以及當(dāng)下非常熱門的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，微課、慕課等輔助教學(xué)手段。

結(jié)合本校學(xué)生的實際情況，研究并制定出一套適合學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)課程的方法和模式，這對教師提出了更高的要求。教師首先要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，掌握新的教學(xué)模式，才能將其應(yīng)用于教學(xué)過程，并發(fā)揮最大優(yōu)勢。

四、結(jié)束語

物理化學(xué)教學(xué)內(nèi)容和方法的改革都是與時俱進(jìn)的，順應(yīng)時代的要求。學(xué)生學(xué)習(xí)的過程也是教師不斷學(xué)習(xí)的過程。在物理化學(xué)教學(xué)過程中，教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的特點，采用各種有效的教學(xué)方式和方法，提高學(xué)生對該課程的興趣，使授課內(nèi)容更容易被理解、接受并能應(yīng)用于實際。

參考文獻(xiàn)：

楊麗霞，馮彩婷.增強(qiáng)教師責(zé)任感，創(chuàng)新課堂教學(xué)——物理化學(xué)教學(xué)方法的改革與實踐 [J].周口師范學(xué)院學(xué)報，2015，（32）.