肖明全

摘要 種植效率和商品效率是會理青皮軟籽石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的薄弱環(huán)節(jié)。筆者結合會理青皮軟籽石榴的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，從技術和工藝層面對其品種種植進行升級，以確保種植效率的提升。

關鍵詞 青皮軟籽石榴；種植效率；提高方法；四川會理

中圖分類號 S665.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）08-0098-01

會理因石榴而聞名，素有“石榴之鄉(xiāng)”的美譽。青皮軟籽石榴是會理石榴中的精品，其味道濃郁，果粒飽滿，帶給人們以極佳的口感。青皮軟籽石榴是四川會理農業(yè)開發(fā)中的重點項目。會理當?shù)厝藗儜{借得天獨厚的自然地理優(yōu)勢和技術工藝優(yōu)勢，大范圍地種植青皮軟籽石榴，既提升了四川會理的經(jīng)濟發(fā)展水平，又實現(xiàn)了農業(yè)致富。但是，受小農思想的制約，在會理青皮軟籽石榴種植過程中沒有充分應用先進的技術和工藝，仍然依托于傳統(tǒng)種植生產(chǎn)模式，導致會理青皮石榴產(chǎn)業(yè)很難具有較大性突破。政府要充分發(fā)揮會理青皮石榴的知名度，對技術、工藝、管理模式等進行改進，提高其種植效率，最大程度地提升市場供應度。

1 影響石榴種植效率的因素

1.1 肥水供給情況

縱觀會理青皮石榴種植現(xiàn)狀，施肥水量缺失，部分果園干旱缺水，影響了石榴樹的健康成長。施肥時間、用量、種類和方法把握不科學，影響石榴的產(chǎn)量，甚至造成樹木死亡。肥水供給不合理，對當年花芽分化質量產(chǎn)生影響，導致第2年落花、落果現(xiàn)象嚴重，種植效率普遍偏低。

1.2 樹體結構

樹體結構是影響種植效率的一大要素。石榴樹形雜亂，營養(yǎng)過剩，影響其通風和透光效果，使石榴的結果范圍發(fā)生偏移，僅樹冠表面結果，嚴重降低種植的質量和效率。同時，當?shù)剞r民沒有按照正確的修剪方式對石榴樹進行修剪，修剪過多，使結果的樹枝比較少，影響產(chǎn)量。部分果園應用短剪方式對樹體高度進行控制，造成樹木發(fā)育不合理，嚴重影響種植效率和果實產(chǎn)量。

1.3 樹體負載

石榴生長過程中，無效花負載過大，對有效花產(chǎn)生影響，造成養(yǎng)分競爭和分配不均，進而導致落花落果現(xiàn)象嚴重。同時，果實負載量大，沒有結合實際狀況分析樹體營養(yǎng)狀況，使其處于滿負荷運行狀態(tài)下，造成果品的種植效率和商品率低。樹體負載量大，使果實與花芽競爭性地吸收樹體營養(yǎng)，沒有為花芽提供良好的生長環(huán)境，對次年種植效率和果品質量造成影響。

1.4 病蟲害嚴重

青皮軟籽石榴在種植過程中病蟲害發(fā)生危害比較嚴重，其病害率和蟲害率分別為30%和35%。石榴種植過程中比較普遍的病害問題是圓斑病、褐斑病、早期落葉病、干腐病等。蟲害主要是桃蛀螟、蚜蟲等。病蟲害問題影響了石榴果實外觀和品質，使其種植效率、生產(chǎn)率和商品率等降低。同時，其在生長過程中的營養(yǎng)供給混亂，也會影響整體果園質量和效益[1]。

2 提高石榴種植效率的改進方法

2.1 科學地施肥灌水

在春季萌芽期、果實膨大期、采果期和休眠期都要對石榴樹其進行施肥和灌水。對施肥灌水時間和方法進行合理把握和應用，能夠提高次年花芽質量和整體果實質量。種植人員可以應用農家肥或者多種元素復合肥對其進行施肥處理。并結合具體樹木生長狀況對施肥量和施肥方式進行控制。

2.2 加強整形修剪，改善樹體骨架

種植人員要對定植密度和土壤肥力進行綜合考慮，選擇正確的主干類型，將樹體的高度控制在2.5 m左右。種植人員也要對石榴種植中的營養(yǎng)供給進行充分考慮，確保樹體結構標準化，對主枝分布空間和不同類目樹枝比例進行合理的控制。并將樹木修剪的季節(jié)重心放在冬季。在修剪過程中，以疏剪和除萌抹稍為主，并對其進行適當回縮和剪短。在其萌芽過程中，對樹干基部萌芽和枝上萌芽進行處理，以確保良好的樹木結構，對養(yǎng)分消耗進行調節(jié)，使其達到良好的通風透光效果，最大程度地減少病蟲害問題，提高種植的效率。

2.3 確定掛果量，使樹體合理負載

種植人員要在花蕾萌發(fā)期對其進行疏花處理，將發(fā)育不好的喇叭狀花進行疏除。石榴落果后，要對其進行疏果處理，平均5枝留1個果或者將留果距離控制在15～20 cm，比較粗壯的樹枝，可以將其留果量控制在2個。同時，種植人員要結合樹體、樹齡和肥水狀況對留果量進行考慮，確保樹體營養(yǎng)均衡，實現(xiàn)種植效率和產(chǎn)量的提升[2]。

2.4 加強病蟲害防治

種植人員在石榴落葉后到春季萌芽期之間20 d階段對其進行綜合防治。對交叉枝、病蟲枝和密生枝進行修剪，避免病蟲害問題，并增加樹體的通風透光性，使樹木處于健康生長狀態(tài)下。并對果園內的病蟲果、枯枝和枯葉等進行清除和燒毀，從源頭上對病蟲隱患進行遏制。生長期以藥棉塞萼茼進行綜合防治。當石榴長到半個雞蛋大小，應用花生米粒大小的脫脂棉花蘸取敵百蟲，塞進萼茼中，然后用20%殺滅菊酯2 000倍液對整個果園進行噴灑[3-6]。當石榴果實長到雞蛋大小的時候，對貼在石榴表面的葉片進行摘除，以減少病蟲害發(fā)生。

3 結語

四川會理青皮軟籽石榴已經(jīng)具備品牌效應和市場知名度。生產(chǎn)商要結合市場需求，對石榴的整體品質進行控制，

并對種植過程中的各個環(huán)節(jié)進行嚴格把控，以提高其種植效率，實現(xiàn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

4 參考文獻

[1] 劉鄧兵.兩種石榴不同枝梢開花量及完全花比例研究[J].西昌學院學報（自然科學版），2012（1）：17-18.

[2] 安廣池，劉桂平，閆志佩，等.軟籽石榴新品種選育初報[J].中國園藝文摘，2010 （7）：1-8.

[3] 徐強.石榴種植要點 [J].農村科技，2009（5）：78-79.

[4] 謝紀閣.軟籽石榴的種植技術[J].河南農業(yè)，2014（21）：17-18.

[5] 徐有海.珍珠番石榴及其高效種植要領[J].農村百事通，2002（11）：31-32.

[6] 謝春梅.珍珠番石榴在蒙山縣的種植技術要點[J].廣西園藝，2008（6）：52.