李玉敏內(nèi)蒙古赤峰市克旗職業(yè)技術(shù)教育學(xué)校

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

李玉敏
內(nèi)蒙古赤峰市克旗職業(yè)技術(shù)教育學(xué)校

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，我國的旅游行業(yè)也跟著蓬勃發(fā)展起來。旅游專業(yè)的教學(xué)也須得到完善。本文對行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在旅游專業(yè)在教學(xué)中的應(yīng)用展開討論，指出這一教學(xué)法學(xué)法思想及合理性，并提出在教學(xué)中應(yīng)用對策的相關(guān)建議，以將這一教學(xué)法在旅游專業(yè)中更好的應(yīng)用。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法；中職旅游專業(yè)；應(yīng)用策略

在最近幾年中，中職旅游專業(yè)教學(xué)內(nèi)容在改革，行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法逐漸在教學(xué)當(dāng)中被熟知和認(rèn)同。面對不斷變化著的市場需要，只有當(dāng)然旅游專業(yè)課程的教師及時(shí)調(diào)整的結(jié)構(gòu)，才能適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需求，為旅游一熱門行業(yè)培養(yǎng)專門人才。

一、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的內(nèi)涵及特點(diǎn)

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法作為一種教學(xué)理念，它強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，重學(xué)生的心、腦、手等多種感官參與的學(xué)習(xí)，具有如下特點(diǎn)。（1）在這一教學(xué)法中，教師不再是傳統(tǒng)意義上的主導(dǎo)者，而成為了引導(dǎo)者的角色。學(xué)生不學(xué)習(xí)的過程中，能夠輕松的領(lǐng)會知識，完善品得和提高能力。（2）行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法注重對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。由教師來創(chuàng)設(shè)情境，培養(yǎng)學(xué)生將來職業(yè)崗位所需求的能力。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法更注重學(xué)生積極參與的意識。（3）學(xué)生通過自身的探索，能夠獲得豐富的體驗(yàn)，在經(jīng)歷自身的實(shí)踐探索、解決問題后，學(xué)生才會獲得足夠的成就感。培養(yǎng)學(xué)生的合作精神也是行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的一大特點(diǎn)。（4）在合作中，學(xué)生可以開闊眼界，活躍思維，在討論的過程中可以發(fā)現(xiàn)新思路，尋找新的解決方法。在這一過程中，學(xué)生可以體會到合作學(xué)習(xí)的快樂，體會到被相信與尊重的價(jià)值。

二、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的必要性

中職旅游專業(yè)教學(xué)改革已經(jīng)進(jìn)行了多年，在過去，教師往往忽略學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和能力的培養(yǎng)。在學(xué)習(xí)之中，學(xué)生只是服從老師的管理，依照教師的課程安排學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容。日積月累，學(xué)生的主體性發(fā)揮不出來，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣下降，課堂變得沉悶而無趣。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法注重在教學(xué)過程中發(fā)揮學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)性作用，重視培養(yǎng)學(xué)生分析問題，解決問題的能力。學(xué)生在實(shí)踐中獲得認(rèn)識，再經(jīng)過反復(fù)的實(shí)踐再重新得到新的認(rèn)識，并再付諸實(shí)踐。學(xué)生在接受任務(wù)時(shí)，教師要先將大任務(wù)成為若干較小的任務(wù)，老師按層次下達(dá)行動(dòng)導(dǎo)向。教師下達(dá)行動(dòng)導(dǎo)向任務(wù)時(shí)應(yīng)注意，如果任務(wù)太過于簡單，學(xué)生就會認(rèn)為太過于容易而沒有足夠的動(dòng)機(jī)去完成它；如果任務(wù)難度太強(qiáng)，學(xué)生則會望而生畏，失去信心去克服它。因此，教師只有根據(jù)學(xué)生自身發(fā)展的實(shí)際情況，因材施教，分配不同層次的行動(dòng)導(dǎo)向，讓每個(gè)學(xué)生都能獲得勝利的喜悅。

三、應(yīng)用策略

（一）明確指導(dǎo)思想

導(dǎo)向教學(xué)法在運(yùn)用過程中，工作者應(yīng)該樹立以人為本的教學(xué)觀念，選擇合適的形式與方法，考慮到學(xué)生的興趣、特長、愛好、知識等的差異，讓學(xué)生輕松愉快的參與到教學(xué)當(dāng)來。

（二）在教學(xué)評價(jià)中，要充分體現(xiàn)職業(yè)導(dǎo)向性和過程性。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法側(cè)重于對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行評價(jià)，應(yīng)該更多的關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知情感、態(tài)度等體驗(yàn)。在課堂討論中，要讓學(xué)生明白歷史文化要經(jīng)歷一個(gè)漫長的積累和沉淀的過程，犧牲無數(shù)仁人志士，才能夠厚重、連貫地展現(xiàn)在世人面前，所以每個(gè)人都有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)歷史文物的完整[1]。

（三）轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式抑制了學(xué)生的積極性，課堂管理較嚴(yán)格，教學(xué)效率明顯偏低。因此，運(yùn)用此教學(xué)法時(shí)教師必須引導(dǎo)學(xué)生融入到課堂中來，從而提高學(xué)習(xí)效率。

四、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的應(yīng)該注意的問題

（一）建立有效的教學(xué)評價(jià)體系

教學(xué)評價(jià)體系可以提高學(xué)生和保證教學(xué)質(zhì)量，對于培養(yǎng)旅游專業(yè)人才有著重要意義。此外，教學(xué)過程中，注重對學(xué)生的全面跟蹤，對學(xué)生的實(shí)習(xí)成績及時(shí)評定。只有公正、客觀地做出評價(jià)，才能提高教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到預(yù)期的目的。

（二）旅游課程中教學(xué)問題

旅游管理這一專業(yè)要求必須樹立團(tuán)隊(duì)合作的精神。在運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法時(shí)可以成立一個(gè)興趣小組，這樣有利于學(xué)習(xí)。學(xué)生在小組中可以積極思考，活躍思維。學(xué)校在安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)行時(shí)，可以根據(jù)旅游行業(yè)的需求，兼顧到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，可在旅游行業(yè)需要人多的時(shí)段安排實(shí)習(xí)。這就要求校方與企業(yè)整合時(shí)間，統(tǒng)籌安排，讓學(xué)生獲得系統(tǒng)的理論知識，讓企業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。在經(jīng)過4～8個(gè)月的實(shí)習(xí)，學(xué)生可以了解，熟悉，旅游管理的各個(gè)部門的業(yè)務(wù)，樹立職業(yè)意識,培養(yǎng)職業(yè)能力，從而規(guī)劃好自己未來的職業(yè)發(fā)展方向。

（三）實(shí)踐能力的培養(yǎng)問題

中職在校生接觸社會的機(jī)會是很少的，剛剛踏出校門進(jìn)入社會后會出現(xiàn)種種的不適應(yīng)現(xiàn)象。職業(yè)角色的定位不準(zhǔn)確，“伺候人”的觀念容易在心中形成。只有通過對學(xué)生的及時(shí)培訓(xùn)，鍛煉吃苦耐勞的精神，加強(qiáng)其心理承受能力。只有學(xué)生認(rèn)識到實(shí)踐能力的重要性時(shí)，積極參與實(shí)踐活動(dòng)，才能使自己的綜合素質(zhì)得到提高。

（四）教師隊(duì)伍建設(shè)的問題

作為旅游教師，除了教材旅上的知識點(diǎn)能夠完整不缺地教給學(xué)生外，還需要具體文獻(xiàn)地參閱，培養(yǎng)學(xué)生自主去學(xué)習(xí)，充分利用資源非常豐富而內(nèi)容充實(shí)的材料[2]。游管理專業(yè)是一個(gè)開放型的專業(yè)，注重的是人與人交流溝通的能力。在教學(xué)中，應(yīng)該加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，提高教師對這一行業(yè)的了解。學(xué)?？梢耘c旅游管理企業(yè)經(jīng)行合作，定期讓教師進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而提高實(shí)踐能力和指導(dǎo)能力。

結(jié)語

綜上所述，旅游管理專業(yè)為了能在今后的社會發(fā)展中順應(yīng)潮流，只有在教學(xué)過程中積極運(yùn)用行為導(dǎo)向教學(xué)法這一家教學(xué)方法，及時(shí)調(diào)整課堂教學(xué)策略，才能為中職旅游專業(yè)培養(yǎng)專門人才，從而實(shí)現(xiàn)推動(dòng)旅游行業(yè)更好的發(fā)展。

[1]夏周.淺談行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在中職旅游歷史課教學(xué)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代職業(yè)教育,2015,23:110.

[2]李文麗.行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的探討[J].旅游縱覽(下半月),2013,05:183.