畢勇勝　劉寧

摘 要：科學(xué)素質(zhì)教育是當(dāng)代科學(xué)教育革新發(fā)展的主導(dǎo)方向，是化學(xué)教育改革的主要目標(biāo)，在化學(xué)實驗教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)是當(dāng)前化學(xué)實驗教學(xué)的重要內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗教學(xué)；科學(xué)素質(zhì)；科學(xué)能力；科學(xué)方法

科學(xué)是人類文明進(jìn)步的階梯，是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決定性力量。科學(xué)素質(zhì)的高低，直接決定民族素質(zhì)的高低。強(qiáng)化全民族的科學(xué)意識，提高公民的科學(xué)素質(zhì)，發(fā)展科學(xué)技術(shù)已成為世界各國發(fā)展的重要主題?？茖W(xué)在發(fā)展，教育也必須改革，加強(qiáng)科學(xué)素質(zhì)教育，必須從學(xué)校做起。

科學(xué)素質(zhì)教育是學(xué)校實施素質(zhì)教育的重要組成部分，化學(xué)是一門與我們的日常生活聯(lián)系緊密的自然科學(xué)，其教學(xué)內(nèi)容中包含了大量的科學(xué)素質(zhì)教育因素，因而成為加強(qiáng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)教育的重要教材。實踐證明，只要我們遵循教學(xué)規(guī)律、突出學(xué)科特點、注重方法策略就能很好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

一、科學(xué)素質(zhì)的含義

所謂科學(xué)素質(zhì)，指的是在具備文化和科學(xué)技術(shù)知識的基礎(chǔ)上，對有關(guān)個人和社會的各種問題和現(xiàn)象能進(jìn)行理性思維并做出符合規(guī)律的決策的能力，它要求人們對事物和所遇到的問題進(jìn)行理智的獨立分析、判斷，并能創(chuàng)造性地解決問題。

科學(xué)素質(zhì)包括：①對科學(xué)價值的正確認(rèn)識，對科學(xué)的興趣，獻(xiàn)身科學(xué)的信心；②勇于探索、刻苦鉆研、團(tuán)結(jié)合作、不斷創(chuàng)新的精神；③實事求是、精益求精的科學(xué)態(tài)度；④理論聯(lián)系實際的科學(xué)方法；⑤用科學(xué)服務(wù)于社會的科學(xué)道德。以上表述可以看出，除科學(xué)知識、方法以外，科學(xué)觀念、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)精神是構(gòu)成科學(xué)素質(zhì)的重要因素，且是更高層次的要素。

二、我國中小學(xué)科學(xué)素質(zhì)教育的現(xiàn)狀

我國的中小學(xué)教育長期以來偏重于文化教育、知識教育，在很大程度上忽視了科學(xué)素質(zhì)的教育，這種片面教育的后果，使我們的經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)長期只是對國外技術(shù)的跟蹤、模仿和推廣，而不善于開拓和創(chuàng)新。我們的學(xué)生不乏在各種世界性、全國性的學(xué)科競賽和考試中拿金牌、得高分的人，但一般缺乏想象力、創(chuàng)造力，缺乏動手能力和獨立生存的能力。更為嚴(yán)重的是，在這種遠(yuǎn)未到位的科學(xué)教育中，學(xué)校自身也存在著嚴(yán)重的問題與偏差。主要表現(xiàn)為缺乏科學(xué)實驗，輕視科學(xué)方法教育，忽視科學(xué)精神養(yǎng)成教育；科學(xué)知識教育的效果也不理想，致使受教育者缺乏理性的、批判的、實證的思維方式和習(xí)慣。

三、化學(xué)實驗教學(xué)中實施科學(xué)素質(zhì)教育的策略

1.教師應(yīng)樹立科學(xué)的化學(xué)教育理念

教師應(yīng)樹立科學(xué)的化學(xué)教育理念，化學(xué)實驗教學(xué)中要讓學(xué)生盡可能親自動手去做，而不是要別人做給他看。多讓學(xué)生參與以探究為目的研究活動，讓學(xué)生充分動腦，使他們同老師一起相互啟發(fā)，相互促進(jìn)。在活動中讓學(xué)生將他們目前所掌握的科學(xué)知識同他們從日常生活中獲得的科學(xué)知識聯(lián)系起來；讓他們把科學(xué)內(nèi)容應(yīng)用到解決新的化學(xué)情境中去；讓每一位同學(xué)都充分地參與到做計劃、決策、實踐、討論與交流上來。

2.突出化學(xué)學(xué)科特點，發(fā)揮實驗教學(xué)功能

在化學(xué)實驗教學(xué)中，學(xué)生親自動手操作有關(guān)實驗，觀察實驗過程中所發(fā)生的現(xiàn)象，學(xué)生可以直接通過實驗事實，運(yùn)用化學(xué)原理，分析、判斷、研究、解決化學(xué)中的實際問題，有利于加強(qiáng)基本操作、基本技能等動手能力、設(shè)計能力和創(chuàng)造能力等科學(xué)能力的培養(yǎng)。

在中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中應(yīng)著重注重以下幾個方面的能力培養(yǎng)：

（1）觀察能力。觀察能力是知覺的特殊形式，是智力三要素（觀察、思維、創(chuàng)造）之一，是智力發(fā)展的基礎(chǔ)?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，觀察和實驗是化學(xué)最基本的研究方法。通過能動的、客觀的、定性的、定量的綜合觀察，從實驗的宏觀現(xiàn)象入手，揭示和認(rèn)識微觀變化的本質(zhì)。觀察能力不是單一的知覺感知，而是諸多因素綜合性的智力過程。教學(xué)中教會他們?nèi)绾斡^察實驗，通過學(xué)生動手動腦，由表及里，去粗取精，去偽存真地觀察和思考，不斷提高他們的觀察能力。

（2）實驗?zāi)芰Α＝處煈?yīng)從以下幾個方面培養(yǎng)和提高學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ孩倌苷_操作實驗儀器和設(shè)備；②明確實驗?zāi)康?，了解實驗原理；③掌握實驗方法，對實驗現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確的觀察和記錄；④對實驗結(jié)果進(jìn)行分析處理，得出結(jié)論，寫出實驗報告。教師應(yīng)積極創(chuàng)設(shè)實驗條件，努力完成全部必做實驗。有條件的適當(dāng)做一些選做實驗，鼓勵和指導(dǎo)學(xué)生做一些家庭小實驗，培養(yǎng)和提高他們動手、動腦能力，以及實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

（3）思維能力?；瘜W(xué)學(xué)科特別是化學(xué)實驗非常有利于培養(yǎng)學(xué)生分析、綜合、抽象概括的能力，也非常有利于培養(yǎng)他們對事物進(jìn)行對比、類比、邏輯推理的能力。在化學(xué)實驗教學(xué)中，應(yīng)注意利用有關(guān)化學(xué)知識的特點，進(jìn)行相關(guān)的思維能力的培養(yǎng)。

3.改進(jìn)教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)過程

教學(xué)過程的優(yōu)化是加強(qiáng)科學(xué)素質(zhì)教育的重要方法，是更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)的基本保證。我們可以把教學(xué)過程設(shè)計為知識的發(fā)現(xiàn)、探索和研究的過程，如階梯狀問題教學(xué)法，使我們的實驗教學(xué)過程本身就成為科學(xué)方法的訓(xùn)練，科學(xué)能力的培養(yǎng)過程。

對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素質(zhì)教育的目的不僅是使學(xué)生獲得生活和工作所需的知識和技能，更重要的是使學(xué)生獲得科學(xué)思想、科學(xué)品質(zhì)、科學(xué)能力以及科學(xué)方法的熏陶和培養(yǎng)，使學(xué)生獲得非生物本能的智慧，非與生俱有的靈魂。

學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)，要持之以恒，這是一個龐大的系統(tǒng)工程，不能一蹴而就，它需要我們教育工作者在平時的教育教學(xué)過程中把科學(xué)知識和科學(xué)方法、科學(xué)能力、科學(xué)思想、科學(xué)品質(zhì)的教育有機(jī)地結(jié)合起來，把學(xué)生培養(yǎng)成為具有創(chuàng)新精神和實踐能力、具有適應(yīng)終生學(xué)習(xí)的技能和方法、具有良好的心理素質(zhì)的現(xiàn)代高素質(zhì)公民。

參考文獻(xiàn)：

1.化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗稿）.北京師范大學(xué)出版社，2001.

2.吳俊明主編.化學(xué)新課程理念.北京師范大學(xué)出版社.

3.柳斌.柳斌談素質(zhì)教育.北京大學(xué)出版社.

4.徐承波，吳俊明主編.化學(xué)教學(xué)設(shè)計與實踐.

（作者單位：1.河南省開封市第十四中學(xué) 2.河南省開封市集英中學(xué)）