黃香武

摘 要 以新臺(tái)糖22、粵糖85/271作為供試品種，以12 %、15 %含量的“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥、普通化肥為供試肥料，設(shè)置等價(jià)施肥處理，研究不同肥料處理對(duì)甘蔗產(chǎn)量、糖分等農(nóng)藝性狀的影響。結(jié)果表明：施用15 %生物有機(jī)肥處理的在甘蔗產(chǎn)量、糖分等方面均高于施用12 %生物有機(jī)肥及化肥處理，在甘蔗其他農(nóng)藝性狀表現(xiàn)上總體效果也更好。

關(guān)鍵詞 甘蔗 ；肥料效應(yīng) ；農(nóng)藝性狀

中圖分類號(hào) S511

Abstract Based on equivalent fertilization treatment，the effects of different fertilizer treatments on the yield and sugar content of sugarcane were studied，with Xintaitang sugarcane 22 and Yuetang sugarcane 85/271 as a test variety. We used 12% and 15% of bio-organic fertilizer in the "agricultural fertilizer" brand and ordinary fertilizer as test fertilizer. The results showed that the yield and sugar content of sugarcane in the treatment of 15% bio-organic fertilizer was higher than that of 12% bio-organic fertilizer and ordinary fertilizer.

Key words sugarcane ； fertilizer effect ； agronomic characters

甘蔗是禾本科植物，始產(chǎn)于中國(guó)，是中國(guó)主要的糖料作物，種植面積大，跨越熱帶、亞熱帶和溫帶3個(gè)氣候帶。甘蔗作為全世界最主要的糖料來源，約占全球蔗糖產(chǎn)量的75 %，在中國(guó)甚至達(dá)90 %。

隨著耕地的日益減少，甘蔗用地進(jìn)一步壓縮，為追求單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值，部分蔗農(nóng)過度依賴化肥和農(nóng)藥，且連年耕種，使蔗園土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，地力退減，泥土板結(jié)，造成諸多不良后果。因此，越來越多的科研機(jī)構(gòu)和甘蔗生產(chǎn)企業(yè)提倡通過施用生物有機(jī)肥來改善土壤生態(tài)環(huán)境，提高土壤肥力，以提高甘蔗產(chǎn)量及糖分。目前，國(guó)內(nèi)對(duì)生物有機(jī)肥在甘蔗上的應(yīng)用研究主要集中在肥料功能及作用上，對(duì)等價(jià)條件下與其他肥料比較其增產(chǎn)效益的研究較少。陸興倫等[1]研究表明，應(yīng)用甘蔗生物有機(jī)肥具有顯著的增產(chǎn)增收效果。由于甘蔗生物有機(jī)肥中生物、有機(jī)和無機(jī)3種肥料產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，比施用單質(zhì)化肥處理平均增產(chǎn)17.08 t/hm2，增產(chǎn)21.3 %，增產(chǎn)效果達(dá)到顯著水平。李俊等[2]研究表明，生物有機(jī)肥配施化肥處理與等量化肥處理甘蔗增產(chǎn)效果明顯。從甘蔗產(chǎn)量增產(chǎn)的構(gòu)成因素分析，配施生物有機(jī)肥的處理具有提高甘蔗萌發(fā)出苗和分蘗率、增加有效莖數(shù)量、促進(jìn)蔗株生長(zhǎng)、增加原料莖長(zhǎng)和莖徑等效果。陳永等[3]研究表明，在同等價(jià)格的施肥水平上，施用生物有機(jī)肥對(duì)促進(jìn)甘蔗伸長(zhǎng)、提高甘蔗有效莖數(shù)、產(chǎn)量及含糖量上效果比施用復(fù)合肥的更明顯。

本試驗(yàn)通過安排不同作物地種植甘蔗，施用不同含量配方生物有機(jī)肥與常規(guī)化肥的對(duì)比試驗(yàn)，測(cè)定和分析在不同施肥條件下甘蔗產(chǎn)量、糖分和農(nóng)藝性狀的差異，探索合理的施肥配方，為今后推廣不同配方生物肥及在不同作物地上應(yīng)用生物肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

肥料種類：豐收復(fù)肥廠生產(chǎn)的12 %“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥[總養(yǎng)分含量為有效活菌數(shù)≥0.2億個(gè)/g，有機(jī)質(zhì)≥40 %，水分≤30 %，總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）≥12 %（3-6-3）]；15 %生物有機(jī)肥[總養(yǎng)分含量為有效活菌數(shù)≥0.2億個(gè)/g，有機(jī)質(zhì)≥25 %，水分≤30 %，總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）≥15 %（7-3-5）]；過磷酸鈣（16 %）、尿素（46 %）、氯化鉀（60 %），復(fù)合肥等。

甘蔗品種：新臺(tái)糖22、粵糖85/271。

種植地選擇：辣椒地、甘蔗地等2種作物地。

節(jié)水設(shè)施：安裝滴灌節(jié)水灌溉設(shè)施。

1.2 方法

1.2.1 種植時(shí)間及地點(diǎn)

試驗(yàn)地在湛江農(nóng)墾幸福農(nóng)場(chǎng)10隊(duì)和11隊(duì)。其中10隊(duì)試驗(yàn)甘蔗品種為新臺(tái)糖22，種植時(shí)間為2015年2月17-18日。11隊(duì)試驗(yàn)甘蔗品種為粵糖85/271，種植時(shí)間為2015年2月21日。

1.2.2 田間管理

種植后全部打1次封閉藥。同時(shí)，大培土追肥1次，11隊(duì)于6月15日進(jìn)行大培土施肥，10隊(duì)于6月10日進(jìn)行大培土施肥。

1.2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以每種作物地種植的甘蔗為一個(gè)小單元，按每個(gè)試驗(yàn)地7 500元/hm2的肥料成本設(shè)計(jì)試驗(yàn)，共設(shè)3個(gè)處理（12 %生物有機(jī)肥、15 %生物有機(jī)肥處理和常規(guī)施肥為對(duì)照處理）。其中，11隊(duì)試驗(yàn)處理面積0.45 hm2，每處理0.05 hm2，重復(fù)3次，各處理隨機(jī)排列，施肥試驗(yàn)共9個(gè)小區(qū)，面積0.45 hm2（不含保護(hù)行）；10隊(duì)試驗(yàn)處理面積1.32 hm2，每處理約0.147 hm2，重復(fù)3次，各處理隨機(jī)排列，施肥試驗(yàn)共9個(gè)小區(qū)，面積1.32 hm2（不含保護(hù)行）。具體的施肥量見下表1。

1.2.4 栽培技術(shù)

犁地整地時(shí)實(shí)行兩犁兩耙。選用無蟲口無病原污染的健康種苗蔗種，用多靈菌浸泡12 h以上。種植行距為1 m。下種量為每公頃約52 500個(gè)雙芽段，保證有效莖在75 000條以上。施肥全年分基肥、追肥2次施用，種植時(shí)開溝深施并且施肥后沖溝。同時(shí)，施低毒高效農(nóng)藥0.06 t/hm2，并做好蓋膜和除草防病等工作。6月份做好施肥培土等中期田管工作，施農(nóng)藥0.09 t/hm2。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同肥料處理對(duì)甘蔗萌芽率、分蘗率、枯心率的影響

不同肥料處理對(duì)甘蔗萌芽率、分蘗率、枯心率的影響見表2。由表2可以看出，15 %生物有機(jī)肥處理區(qū)的甘蔗農(nóng)藝性狀表現(xiàn)得較好，平均萌芽率達(dá)59 %，分蘗率達(dá)135.2 %，枯心率僅為4.2 %，優(yōu)于12 %生物有機(jī)肥處理區(qū)的平均萌芽率56.5 %，分蘗率134 %，枯心率4.8 %。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，12 %生物有機(jī)肥處理區(qū)的生長(zhǎng)情況和常規(guī)肥料對(duì)照區(qū)相差不大，但蟲害枯心率方面12 %生物有機(jī)肥處理區(qū)少于常規(guī)肥料對(duì)照區(qū)。

2.2 不同肥料處理對(duì)甘蔗田間測(cè)產(chǎn)及錘度的影響

不同肥料處理甘蔗的田間測(cè)產(chǎn)及錘度見表3。由表3可以看出，新臺(tái)糖22號(hào)及粵糖85/271 2個(gè)品種各處理區(qū)的田間測(cè)產(chǎn)平均每公頃產(chǎn)量由高到低分別是：15 %生物有機(jī)肥>12 %生物有機(jī)肥>對(duì)照；產(chǎn)量方面表現(xiàn)比較突出的是15%生物有機(jī)肥處理，平均單產(chǎn)達(dá)到103.2 t/hm2，12 %生物有機(jī)肥（平均單產(chǎn)96.75 t/hm2）和對(duì)照（平均單產(chǎn)96.15 t/hm2）處理產(chǎn)量上相差不大。2個(gè)試驗(yàn)品種各處理區(qū)的田間錘度由高到低分別是：15 %生物有機(jī)肥>對(duì)照>12 %生物有機(jī)肥，田間錘度方面表現(xiàn)最好的也是15 %生物有機(jī)肥處理，平均錘度達(dá)到18 %。

2.3 不同肥料處理對(duì)甘蔗實(shí)際產(chǎn)量和糖分的影響

不同肥料處理對(duì)甘蔗的實(shí)際產(chǎn)量和糖分的影響見表4。由表4可以看出，新臺(tái)糖22號(hào)及粵糖85/271 2個(gè)品種各處理區(qū)的實(shí)際平均每公頃產(chǎn)量由高到低分別是：15 %生物有機(jī)肥>對(duì)照>12 %生物有機(jī)肥，產(chǎn)量最高為15%生物有機(jī)肥處理，平均為94.05 t/hm2，對(duì)照（平均產(chǎn)量為89.7 t/hm2）和12 %生物有機(jī)肥（平均產(chǎn)量為89.25 t/hm2）處理產(chǎn)量上相差不大；2個(gè)品種各處理區(qū)的實(shí)際平均糖分由高到低分別是：15 %生物有機(jī)肥>對(duì)照>12 %生物有機(jī)肥，平均糖分分別為11.35 %、11.05 %、10.85 %。

2.4 不同肥料處理對(duì)甘蔗蟲節(jié)率的影響

不同肥料處理對(duì)甘蔗蟲節(jié)率的影響見表5。由表5可以看出，新臺(tái)糖22號(hào)及粵糖85/271 2個(gè)品種常規(guī)化肥處理區(qū)的平均蟲節(jié)率達(dá)到11.5 %，而12 %生物有機(jī)肥處理區(qū)（平均蟲節(jié)率8.1 %）和15 %生物有機(jī)肥處理區(qū)（平均蟲節(jié)率6.9 %）蟲節(jié)率相差不大，并且蟲節(jié)率較低。

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，使用15 %“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥處理比12 %“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥處理的甘蔗實(shí)際平均產(chǎn)量多4.85 t/hm2，實(shí)際糖分多0.3 %；比常規(guī)化肥處理實(shí)際平均產(chǎn)量多4.35 t/hm2，實(shí)際糖分多0.5 %。而使用15 %“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥的甘蔗在其他農(nóng)藝性狀表現(xiàn)方面也更好，但常規(guī)化肥處理區(qū)與12 %生物有機(jī)肥處理區(qū)總體農(nóng)藝性狀表現(xiàn)相差不大。甘蔗蟲節(jié)率方面，15 %“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥處理比12 %“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥處理的平均要低1.2 %，比常規(guī)化肥處理平均低4.45 %，施用生物有機(jī)肥的蟲節(jié)率都較低，對(duì)減輕甘蔗蟲害有明顯作用。

生物有機(jī)肥養(yǎng)分全面肥效均衡持久，是一種安全高效的結(jié)合型新復(fù)合肥料，利用微生物菌群對(duì)有機(jī)肥的寄生、分解轉(zhuǎn)化作用，釋放有效養(yǎng)分和改良土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)及生物性狀，以達(dá)到均衡施肥，提高養(yǎng)分吸收率，促進(jìn)植物生長(zhǎng)、抗病防蟲的作用。本研究結(jié)果也顯示，施用生物有機(jī)肥無論在生物性狀還是在產(chǎn)量與抗蟲上都能起到有效的作用，尤其是在提升氮、磷、鉀利用率和作物產(chǎn)品質(zhì)量上。因此，有必要繼續(xù)加強(qiáng)生物有機(jī)肥的配方質(zhì)量研究，并適當(dāng)加大施用力度，以保證農(nóng)業(yè)綠色的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 陸興倫，賓士友，甘冠華，等. 甘蔗生物有機(jī)肥的應(yīng)用效果試驗(yàn)[J]. 廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2006，21（4）：10-12.

[2] 李 俊，劉少春，張躍彬，等. 生物有機(jī)肥在甘蔗上的應(yīng)用試驗(yàn)[J]. 中國(guó)糖料，2010（4）：33-34.

[3] 陳 永，蘭 靖，羅榮森，等. 生物有機(jī)肥對(duì)比復(fù)合肥在甘蔗生產(chǎn)上的應(yīng)用[J]. 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，41（4）：88-92.

[4] 王立剛，李維炯，邱建軍，等. 生物有機(jī)肥對(duì)作物生長(zhǎng)、土壤肥力及產(chǎn)量的效應(yīng)研究[J]. 土壤肥料，2004（5）：12-16.