馮時

【摘要】當前社會經(jīng)濟的發(fā)展有效更新了旅游與酒店管理產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)，這在一定程度上擴大了新型人才的需求。形體訓練課程作為旅游與酒店管理專業(yè)的重要課程，其對學生個人素質(zhì)和提高以及優(yōu)良職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)具有促進作用。本文就對高職院校旅游與酒店管理專業(yè)形體訓練課程的重要性進行分析和探討。

【關(guān)鍵詞】高職院校；旅游與酒店管理專業(yè)；形體訓練課程；重要性

隨著社會的發(fā)展以及人們生活水平的提高，開始關(guān)注和追求生活質(zhì)量，積極參與到自我形體塑造和身體鍛煉。形體訓練作為體育項目，其融合了健美操和體育舞蹈等優(yōu)點，能夠塑造鍛煉者的健美身體形態(tài)，提高身體機能，被廣大群體所喜愛與推崇。高職院校將形體訓練課程納入在旅游與酒店管理專業(yè)中，能夠改善學生的形態(tài)和體能，陶冶學生的情操，實現(xiàn)學生的健康成長。但是當前在課程教學過程中，部分高職院校對把學生的層次差異加以忽視，導致學生形體訓練學習困難，影響教學的有效性。如何提高形體訓練課程教學的有效性，已經(jīng)成為高職院校教師需要重點關(guān)注的課題。

一、形體訓練概述

對于形體訓練而言，其主要是利用各種身體練習對形體狀態(tài)加以改善，強化人體形態(tài)的表現(xiàn)力與控制力，從而實現(xiàn)形體塑造、體質(zhì)增強和氣質(zhì)培養(yǎng)的目的。一般形體訓練的方法具有多樣性，能夠保證人體形態(tài)的完美性，塑造優(yōu)美而正確的體型與姿態(tài)。部分人在日常生活中往往對形體訓練加以忽視，致使各種不健康體態(tài)的出現(xiàn)，如弓背含胸、端肩縮脖、身體不正等，但是通過形體訓練往往能塑造健美的形體姿態(tài)。人類利用頭面部能夠表達豐富的情感，因此通過形態(tài)訓練能夠使其具有正確的表現(xiàn)與姿態(tài)，便于神態(tài)美的展現(xiàn)以及頭面部姿勢的充實。此外，形體訓練具有較強的藝術(shù)性，能利用訓練中隊形的變換、形體姿態(tài)的舒展、形態(tài)沒的表達方式和練習內(nèi)容等來展示其美感，并且通過不同風格的音樂來創(chuàng)造不同形式與風格的形體訓練動作，促進練習者內(nèi)在修養(yǎng)、氣質(zhì)和音樂素質(zhì)的提高。

二、高職院校旅游與酒店管理專業(yè)形體訓練課程的重要性

高職院校將形態(tài)訓練課程納入在旅游與酒店管理專業(yè)中，其重要性主要表現(xiàn)在以下幾方面：一是促進學生競爭力的提高。個人個體特征的表達是以一定的形象為主，給人難忘的印象，對個人的社交活動與求職具有重要作用。由于旅游與酒店管理專業(yè)具有較強的服務形式，而形態(tài)訓練能夠塑造學生的人體美，使學生具備良好的修養(yǎng)、儀表和行為舉止，對學生美和素質(zhì)的教育中發(fā)揮著重要作用。

二是促進學生完美個性的培養(yǎng)。旅游和酒店管理工作要求人員善于與人溝通和交流，能夠做到善解人意和積極主動，如果不善言談以及性格內(nèi)向，則無法了解服務對象的需求，難以進行良好有效的溝通。在形態(tài)訓練課程教學中，結(jié)合學生的審美觀和身體條件來塑造自我，對學生形體加以改善，創(chuàng)設(shè)輕松融洽的氛圍來增強學生溝通意識，從而使學生形成積極樂觀和豁達開朗的心境，陶冶學生的情況，激發(fā)學生學習和生活的自信心。

三是強化學生的自我綜合價值。形體訓練課程作為一門基礎(chǔ)性課程，其在學生優(yōu)美形態(tài)的塑造、綜合能力的培養(yǎng)和素質(zhì)教育等方面具有重要作用。形體訓練主要是利用相關(guān)器械或?qū)ｉT的動作方法，以人體科學為主，對原始形體狀態(tài)加以改變，強化形體的可塑性和靈活性，培養(yǎng)良好的走姿與站姿，促進形體外在表現(xiàn)力的提高。服務姿態(tài)和形態(tài)美對從事管理服務工作的學生而言十分重要，因此學生需要積極學習形體課程，從而塑造健美的形態(tài)，形成良好的身體姿勢，適應職業(yè)的實際需求。

四是便于學生正確追求美。隨著現(xiàn)代化社會的不斷發(fā)展，女性都開始追求健康的形體美。形體訓練屬于一項運動項目和身體素質(zhì)訓練，是體操與舞蹈動作的有機結(jié)合，能夠通過練習來培養(yǎng)學生神情美、運動美和身體美的表現(xiàn)力，使學生形成優(yōu)雅的氣質(zhì)、健美的形態(tài)和正確的審美觀，便于學生今后的就業(yè)。

三、高職院校旅游與酒店管理專業(yè)形態(tài)訓練課程的開設(shè)策略

隨著旅游業(yè)和酒店行業(yè)的快速發(fā)展，對從業(yè)人員的綜合素質(zhì)要求更高，酒店管理和導游等行業(yè)已經(jīng)成為高職院校旅游與酒店管理專業(yè)的重要就業(yè)方向，而這些行業(yè)對從業(yè)人員的氣質(zhì)和外形條件具有極高的要求，因此科學設(shè)計與規(guī)劃形體訓練課程十分之必要。首先需要以就業(yè)導向為基礎(chǔ)，科學開設(shè)形體訓練課程。高職院校在對課程教學大綱進行設(shè)計時，需要結(jié)合地方經(jīng)濟發(fā)展的特色和自身辦學特色，以就業(yè)導向為基礎(chǔ)，將實踐與理論相結(jié)合，科學合理開設(shè)形體訓練課程，提升大學生的競爭力。其次需要改革與創(chuàng)新形體課程。高職院校在開設(shè)形體訓練課程時，需要打破傳統(tǒng)的教學方式，重視理論與實際的有效結(jié)合，讓學生充分認識到形體美的重要性，激發(fā)學生的學習動力，促進課程教學有效性的提高。最后需要優(yōu)化形體訓練課程的內(nèi)容。目前部分高職學生在氣質(zhì)和形體等方面存在一定的缺陷，因此院校在開設(shè)形體訓練課程時需要構(gòu)建完整的授課內(nèi)容，糾正和改善學生形體問題，培養(yǎng)學生的內(nèi)在美和氣質(zhì)，使學生能夠?qū)⑺鶎W知識充分運用在實際生活中，開展體驗式教學，促進課程教學實效性的提升。

四、結(jié)束語

綜上所述，形體訓練課程作為旅游與酒店管理專業(yè)中的基礎(chǔ)性課程，其能夠培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)和優(yōu)美的形體，提高學生的競爭力，促進學生完美個性的培養(yǎng)，強化學生的自我綜合價值，便于學生正確追求美。因此高職院校將形體訓練課程有效納入在旅游與酒店管理專業(yè)中，需要以就業(yè)導向為基礎(chǔ)，科學開設(shè)形體訓練課程，改革與創(chuàng)新形體課程，優(yōu)化形體訓練課程的內(nèi)容，從而保證課程教學的有效性，實現(xiàn)高職教育的可持續(xù)發(fā)展。

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