吳杰

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從食物看主人公的生存境遇*
——重讀瑪莎諾曼的《出獄》

吳杰

摘要：瑪莎諾曼的《出獄》中包含大量的食物意象，通過這些瑣碎而豐富的食物意象，諾曼刻畫了女主人公阿琳對于食物既抗拒、排斥卻又向往、享受的復雜情感，揭示了人物內心深層次的生存方式和需求。此外，這些食物意象還顯示出了諾曼劇作中特有的食物情結，它不僅構成了諾曼的行文風格，而且成為一種隱喻，從它們入手可以把握該劇本深刻而凝重的囚禁主題，從而解讀出主人公精神世界中對于自由的渴求。

關鍵詞：阿琳；食物意象；生存

吳杰/大連工業(yè)大學外國語學院講師，碩士（遼寧大連116033）。

美國著名女戲劇家瑪莎諾曼的代表作《出獄》生動地描述了一個叫阿琳的出獄者在八年的囚禁生活中所經歷的心理變化。充斥著囚禁氣氛的整個作品中夾雜了許多和主人公阿琳有聯系的食物意象，這些看似零散的食物意象體現了阿琳對其即渴求又排斥的復雜矛盾心理，對這種心理進行梳理能使我們看到阿琳內心深處所選擇的生存方式和需求。

一、阿琳對食物的向往與渴求

主人公阿琳在骨子里對食物是渴望、期待的。在獄中她寧可用肉體去換取一塊口香糖，或是哪怕只在腦海中品嘗那些美味的食物，這些都表明對她而言生存是第一位的，獲取生存的必需品——食物——是她的首要任務。只有活下來她才能出獄，她才能在獲得自由之后按照自己的方式開始新的獨立的生活。獄警給她的那塊口香糖，給她買的炸雞，甚至是腦海中想象的美味都體現出她對食物的向往，這不僅表明食物是她生存的手段，還進一步象征著她想擺脫囚牢，想追求自由，開始獨立生活的愿望。

在獄中阿琳被單獨囚禁正孤苦無援時，她用自己的身體作為交換條件獲得了當時還是獄警的Bennie給她的安撫性食物——口香糖（sticks of gum）。她的肉體成了一種生存的手段，只有靠身體她才能換取活下去的必需品——食物。

在阿琳出獄當天，Bennie送她回寓所并為她買了炸雞（fried chicken）。但正如她所擔心的那樣，他意在利用她的身體作為對食物的交換?？墒窃谒仁顾头哆@個緊要的場景中，他未遂的強奸清晰地揭示出阿琳對自己身體的主導權?？梢哉f她出獄后對食物充滿渴求，同時，她要自我掌控，這進一步象征著阿琳想要擺脫束縛，向往自由的精神世界。

在Bennie離開后，阿琳獨自一人仔細地點數著她僅有的一點錢，在腦海中品嘗了這些錢可以買到的每一樣食物“That's for coffee…andthat's for milk and bread…an that's cookies…an cheese and crackers…and shampoo an soap…and bacon an livercheese. No，pickle loaf…an ketchup and some onions…an peanut butter an jelly”——面包、牛奶、雞蛋、泡菜餅（pickle loaf）、番茄醬、洋蔥、甚至一份大餐、曲奇餅。由此可見，阿琳對這些食物的向往和渴求象征著她在出獄后的生存需求以及她對自由和美好生活的追求。

阿琳出獄后，母親來看她。母親以前做燉肉時那削了皮的小土豆和番茄醬噴射器a ketchup squirter都勾起了她對于母親的痛苦回憶。劇本中的舞臺提示是a clear request，是說阿琳清晰地表明了她的意愿，并說：“I'll probably git my Sundays off.”她周日是有時間的，阿琳明確地暗示出希望母親周日邀她到家里吃飯，然而母親很生硬地拒絕了阿琳，她的借口是“Sunday…is my day to clean house now.”周日她要打掃房間。阿琳明白這其中的含義，雖然心有失落，可是阿琳已儲藏了足夠的力量去開啟她養(yǎng)育自我的過程，她知道要自己養(yǎng)活自己了，便問母親做燉肉需要什么樣的肉。這正說明她已經學會依靠自己，獨立生存。

二、阿琳對食物的抗拒

對于食物除了本能的渴求，希望借此生存下來，阿琳還抱有一種對其抗拒的態(tài)度。在獄中阿琳就多次拒絕獄警給她的食物，如在劇本一開始的舞臺提示中寫道“From the cell，as she dumps a plate of food on the floor.”在牢房里，她把一盤食物摔在了地上。阿琳出獄后，Bennie送她回住所，并說“How 'bout I pick us up some chicken，give you time to clean yourself up. We'll have a nice little dinner，just the two of us.”他想買點雞肉來兩個人一起吃一份“可口的晚餐”?？蓪Υ?，阿琳仍舊是抵抗的。她說“I git sick if I eat this late.”她這樣說并非真正源自于她這么晚吃東西會不舒服，而是對Bennie的拒絕。這些場景中對食物的抗拒象征著阿琳對誘惑的抗拒。阿琳很清楚那些獄警希望她吃得胖胖的以滿足他們對她肉體的占有欲，因而阿琳拒絕吃東西，她希望自己瘦骨嶙峋，不再成為他們的發(fā)泄對象。阿琳拒絕了Bennie的晚餐也出于同樣的原因。表面上阿琳拒絕這些食物，實際上她是在抗拒著物質的誘惑，以此來表明她向往自由，把控自己的決心。

獄中的阿琳被單獨囚禁時，常以抗拒食物的方式來獲取關注，并以此作為讓那些獄警更辛苦工作的武器。劇本第一幕中描述阿琳把盛在托盤里的食物（her tray of food）扔到獄警身上，并嘲笑他們的工作不過是“Bringin' me my dinner then wipin' it off the walls.給她送飯，還得去洗刷弄臟的墻壁”。通過這種抗拒食物的方式，阿琳對那些獄警進行了無情的嘲諷，也是她對自由無限向往的另外一種表達?？咕苁澄锏牧硪辉蚴撬Ｍ约鹤兪荩屪约翰荒敲从形?，這樣她就不會再成為警衛(wèi)們發(fā)泄性欲的對象。

最初Bennie陪阿琳回寓所時，問她“你餓了嗎？”已經習慣了拒絕食物的阿琳意識到他在這種詢問中的性暗示，便更加拒絕與他分享他所說的“一小份可口的晚餐”（a nice little dinner）。當Bennie堅持說：“你得吃東西呀”，她粗暴地反駁：“誰說的？”在阿琳對“該吃東西”這種最基本的需求假定的置疑中，她實際上在尋求著她自己對生活的把控，外在的表現就是抗拒食物。

三、劇中次要人物與食物的關聯

劇本中另外三個與食物有關聯的人物是阿琳的母親、阿琳的前男友Carl和出獄后阿琳的鄰居Ruby。劇本中特別提及阿琳的母親懷孕時吃了過多的花生糖、果凍面包圈等而吐了一整個床單，用這個細節(jié)象征著母親對阿琳的排斥，而這種長久的排斥意味著阿琳不能依賴母親，而要選擇獨立自主的生活。阿琳的前男友Carl去找她時，他吃掉了阿琳買來的餅干Arlie’s biscuits，這一細節(jié)象征著他欲再次利用阿琳的身體。鄰居Ruby邀請阿琳一起分享吐司面包預示著阿琳在重新開始獨立生活面對新環(huán)境的時候，除了社會的排斥還是會有對她友善的一面。

阿琳的母親回憶當她懷阿琳時提到“I'd been eatin' peanut brittle all day，only thing that tasted any good. Then in he come with this chili an no sooner'n I got in bed I thrown up all over everwhere.”那會她特別喜歡花生糖peanutbrittle，每天都吃個不停。一天吃完了花生糖之后她又吃了一大碗的辣椒和一些果凍面包圈jelly doughnuts，結果自然可以想得到：吐得滿床都是?！癓ucky I didn't throw you up好在我沒把你給吐出來”。因為吃得太多的花生糖而引發(fā)的嘔吐寓意母親對阿琳的厭棄。這種厭惡意味著阿琳出獄后的生存方式要獨立。原本阿琳可以依賴母親的關愛而重新開始自己新的生活，但阿琳的母親后來發(fā)現了房間里Bennie的帽子，便以為她的女兒仍然靠著過去的伎倆謀生，便在盛怒之下離開了，再不想見到阿琳?？梢哉f，母親從小至今的排斥使她不得不依靠自己，選擇堅強獨立的生活方式。

阿琳出獄后的次日她從商店購物回來，隨手就把一袋子食物和地上的垃圾堆放在一塊兒，然后坐下來吃了塊packaged cold cuts冷盤肉。這時，她的前男友卡爾出現了。He peers into the grocery sack and pulls out a box of cookies and begins to eat them.他一把奪走了阿琳的餅干biscuits貪婪地吃著，以滿足他由于吸毒引起的欲求。在這一幕，卡爾對阿琳食物的侵犯使我們聯想到他以前曾對阿琳身體的利用和虐待，而今卡爾想唆使她重操舊業(yè)，靠當妓女出賣肉體的方式為他贏得享受奢侈生活的籌碼。阿琳已經做出了改變，她對Carl說“then take the cookies an git out”她趕走了卡爾，拒絕那種先前的生活方式，要重新開始了。

后來，阿琳的鄰居Ruby邀請阿琳上樓和她分享美食——葡萄干吐司raisin toast. Ruby：“You’ve your lunch yet？（carefully）I got raisin toast.”這種邀請，更準確地說這個吐司象征著Ruby對阿琳的友善。鄰居Ruby給阿琳很多好的建議，陪伴著阿琳，給予她保護和安慰，這里作者諾曼再次通過食物來把Ruby想要送給阿琳的禮物形象地表達出來。同時，阿琳對Ruby邀請的接受也象征著她為獨立而奮斗的行動。在劇最后，作者讓觀眾看到了在以Ruby開始的社會幫助下，一個能夠為了獨立而奮斗的自主女性的堅定信心。

可以說瑪莎諾曼的食物意象牢牢抓住了阿琳性格中對其自主權的基本渴求。沒有哪一種隱喻能像食物的隱喻那樣，更準確地表達出這些女性被剝奪的自主權和想獲得自由的決心。這種對立沖突的自我模式（即一半是滋養(yǎng)性，一半是破壞性）與一個患有飲食紊亂癥的女性的心理十分相似。瑞士精神病學家路德維德·賓斯旺格（Ludwig Binswanger），西格蒙德·弗洛伊德（Sigmund Freud）的同事和朋友，是第一位將心理治療和存在主義結合起來的醫(yī)生。他的著名的現在堪稱經典的艾倫·韋斯特（Ellen West）案例（患有神經性厭食癥的病人決定去自殺）發(fā)表于1944年（see Binswanger，1958）。有學者把韋斯特描述成一個在嚴格的、否定女性全面發(fā)展的社會性別等級制度重壓下放棄了精神和理智兩個層面上追求的女性。韋斯特是一個特別明顯的例子，即當女性被限制和約束時會出現強迫性厭食。韋斯特對精神層面她那狂放自我的壓抑恰恰如同諾曼筆下的阿琳?！皩嶋H上，我根本無法停止對部分自我的渴求，更無法趕走它……從意識中驅逐了的任何東西都會繼續(xù)以它的方式存在，不過是現在可能改變了形式，識別不出罷了。有時候它像一具死了的女性軀體，有時候又讓人覺得它是一種可怕的熱望，一種饑渴（hunger）”。

《出獄》留給觀眾的印象是，肯定那種能夠為獨立而自主奮斗的女性和以Ruby為開始的社會支持。正如諾曼第一部劇本的結尾那樣，阿琳把她自己的食物放到一邊和Ruby一起上樓去分享面包，玩紙牌游戲。

參考文獻：

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［3］Murphy，Brenda. The Cambridge Companion to American Women Playwrights. Shanghai：Shanghai Foreign Language Education Press，2001.

［4］陳莉莎瑪莎諾曼研究評述［J］.新西部，2009 （12）.

責任編輯：賀春健

中圖分類號：I106

文獻標識碼：A

文章編號：1671-6531（2016）01-0043-03

*基金項目：本文為2012年度遼寧省社會科學規(guī)劃“女性生存境遇的自我書寫——二戰(zhàn)后美國女劇作家研究（1945-2010）”（項目編號：W2012155）的階段性成果