林燕絨 莊樹(shù)輝 郭曉玲

摘要：為提高大棚茄科蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的水肥利用率，潮安區(qū)共益蔬菜種植專業(yè)合作社在生產(chǎn)中采用科學(xué)化、機(jī)械化和自動(dòng)化的滴箭式水肥一體化技術(shù)，按照茄科蔬菜生長(zhǎng)對(duì)水肥的需求與吸收規(guī)律進(jìn)行全生育期的統(tǒng)籌規(guī)劃，達(dá)到節(jié)水節(jié)肥、增產(chǎn)增收的目的。

關(guān)鍵詞：滴箭式水肥一體化；大棚茄科蔬菜；應(yīng)用

我國(guó)是一個(gè)水資源短缺的國(guó)家，人均水資源占有量?jī)H為世界平均水平的1/4，農(nóng)業(yè)灌溉用水約3600億m³，約占水資源利用總量的68%，傳統(tǒng)的大水漫灌形式普遍存在，水的利用率低于70%；施肥方法不科學(xué)，肥料比例不合理。采用淺施、撒施、沖施較普遍，肥料當(dāng)季利用率只有30%左右。為提高大棚茄科蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的水肥利用率，潮州市潮安區(qū)共益蔬菜種植專業(yè)合作社在生產(chǎn)中采用科學(xué)化、機(jī)械化和自動(dòng)化的滴箭式水肥一體化技術(shù)，達(dá)到節(jié)水節(jié)肥、提高產(chǎn)量、降低棚內(nèi)空氣濕度、保持棚內(nèi)氣溫、減少農(nóng)業(yè)面源污染等目的。

1 技術(shù)特點(diǎn)

1.1 技術(shù)優(yōu)點(diǎn) 滴箭式水肥一體化技術(shù)主要是借助壓力灌溉系統(tǒng)及施肥裝置把可溶性肥料與灌溉水一起通過(guò)滴灌均勻、準(zhǔn)確地輸送到蔬菜根系的周?chē)?，直接被蔬菜吸收利用，從而減少灌溉水、肥料以及人工等投入，提高水、肥利用率，克服大水漫灌和過(guò)量施肥造成的環(huán)境污染和產(chǎn)品質(zhì)量降低等問(wèn)題。

1.2 適用作物 滴箭式水肥一體化技術(shù)適合在大棚栽培甜椒、辣椒、茄子、番茄等茄科蔬菜上應(yīng)用。

2 主要材料

實(shí)施滴箭式水肥一體化所需材料由固定的設(shè)備及安裝工程和消耗品水溶肥料2個(gè)部分組成。

2.1 設(shè)備及安裝工程PVC管道、涂塑軟管、三通、給水栓、閘閥、水泵、滴箭式滴頭、土壤墑情監(jiān)測(cè)儀等。

2.2 水溶肥料 尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鉀等。

3 田間操作

3.1 園區(qū)規(guī)劃 根據(jù)園區(qū)的實(shí)際情況，合理做好建設(shè)規(guī)劃，科學(xué)設(shè)計(jì)，注重必要的配套措施和后期設(shè)施維護(hù)，繪制規(guī)范的設(shè)計(jì)圖紙。

3.2 管網(wǎng)安裝 選用質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的設(shè)備，由經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)隊(duì)伍按照設(shè)計(jì)圖紙施工。

3.3 蔬菜種植 根據(jù)茄科蔬菜不宜連作栽培的特點(diǎn)，大棚種植采用營(yíng)養(yǎng)缽無(wú)土栽培，用鋸木屑等材料作為固定基質(zhì)。

3.4 肥水供給 按照茄科蔬菜生長(zhǎng)對(duì)水肥的需求與吸收規(guī)律進(jìn)行全生育期的統(tǒng)籌規(guī)劃，在一定的時(shí)期把定量的水分和肥料養(yǎng)分按比例直接提供給蔬菜。技術(shù)關(guān)鍵：（1）將肥料配兌成適宜濃度的肥液，使肥料充分溶解；（2）滴箭式滴頭要安裝蔬菜根部附近，確保肥液輸入到蔬菜根部土壤；（3）施肥時(shí)，要先讓滴灌系統(tǒng)用清水正常運(yùn)行10分鐘后，再運(yùn)行肥液；（4）精確控制灌水量、施肥量和灌溉和施肥時(shí)間；（5）系統(tǒng)運(yùn)行期間不得隨意中止，如出現(xiàn)停水、停電的情況，須及時(shí)斷開(kāi)配肥池和主水管的連接，以防肥液倒流；（6）施肥完成后要讓系統(tǒng)再用清水運(yùn)行5-10分鐘，清洗管道和噴頭。

3.5 管網(wǎng)保養(yǎng)維護(hù) 每次系統(tǒng)運(yùn)行結(jié)束后應(yīng)及時(shí)對(duì)施肥池和管網(wǎng)進(jìn)行清洗，每茬蔬菜啟動(dòng)系統(tǒng)前和運(yùn)行結(jié)束后必須對(duì)管道進(jìn)行一次全面檢查維修。

4 工藝流程

灌溉定額分析→灌溉分區(qū)劃分→首部樞紐設(shè)計(jì)→灌溉管網(wǎng)設(shè)計(jì)→灌溉制度規(guī)劃→施肥配方設(shè)計(jì)→水溶肥料篩選→施肥方案設(shè)計(jì)→配肥池建設(shè)→管網(wǎng)鋪設(shè)→水肥一體化實(shí)施→首部和管網(wǎng)保養(yǎng)維護(hù)。

5 效果調(diào)查

最近3年的調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，在合作社大棚茄科蔬菜生產(chǎn)基地使用滴箭式水肥一體化技術(shù)后，相同作物每茬比常規(guī)肥水管理平均節(jié)約用水量50%以上，節(jié)約用肥量20%以上，節(jié)約人工60%以上，產(chǎn)量增加10%以上。水肥一體化還有一個(gè)顯著的優(yōu)點(diǎn)：應(yīng)用水肥一體化技術(shù)種植的蔬菜具有生長(zhǎng)整齊一致，定植后生長(zhǎng)恢復(fù)快，提早收獲，收獲期長(zhǎng)，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，對(duì)環(huán)境氣象變化適應(yīng)性強(qiáng)等。