劉潛

（河南省工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)校，河南 鄭州 450000）

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談高職英語教學(xué)中文化導(dǎo)入

劉潛

（河南省工業(yè)設(shè)計(jì)學(xué)校，河南 鄭州 450000）

摘要：語言是文化的載體，文化是語言背后的靈魂。在大學(xué)英語教學(xué)中，文化教學(xué)起著重要的作用。本文從文化教學(xué)的必要性出發(fā)，論述了其教學(xué)的內(nèi)容和應(yīng)當(dāng)注意的問題。指出文化教學(xué)是促進(jìn)高職英語教學(xué)改革的科學(xué)發(fā)展之路。

關(guān)鍵詞：高職英語；文化教學(xué)；語言；文化

一、引言

在培養(yǎng)應(yīng)用型人才的高職院校，英語課程作為一門專業(yè)課程，重要性不言而喻。然而，在實(shí)際的教學(xué)過程中，教師大多注重對學(xué)生語法技能的培養(yǎng)，而忽視其英語語用能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致部分學(xué)生雖具備了較好的語言技能（如應(yīng)試能力強(qiáng)，通過了CET-4考試），但在真實(shí)語境中的英語交際能力欠佳。因此，在高職英語教學(xué)中應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力，增強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用語言的能力。

二、文化教學(xué)的重要性和必要性

語言是文化不可分割的一部分，是文化的載體。任何民族的語言都負(fù)載著深厚的文化內(nèi)涵，任何民族的語言都反映出本民族的文化的精髓。國外曾有“要掌握兩種語言，必須掌握兩種文化(To be bilingual, one must be bicultural.)?！钡挠^點(diǎn)[1]。

為了提高學(xué)生在真實(shí)語境中運(yùn)用語言的能力，培養(yǎng)跨文化交際能力，必須讓學(xué)生了解中西方文化的差異，培養(yǎng)其跨文化意識。在跨文化交際中，不僅涉及語言本身的語言知識，還涉及雙方對文化的了解。Hymes（1972）提出交際能力包含了四個(gè)重要方面，即：合語法性，適合性，得體性和實(shí)際操作性[2]。其中適合性和得體性的實(shí)質(zhì)就是外語學(xué)習(xí)者在真實(shí)語境中運(yùn)用語言的能力。這充分說明文化教學(xué)是外語教學(xué)的有機(jī)組成部分和不可分割的一部分。教學(xué)實(shí)踐證明：語言教學(xué)與文化導(dǎo)入同步進(jìn)行，學(xué)習(xí)者語言應(yīng)用的實(shí)際能力就越強(qiáng)。大學(xué)英語教學(xué)中必須引入文化內(nèi)容，使學(xué)生在提高語言能力的同時(shí)增進(jìn)文化知識，從而順利培養(yǎng)跨文化交際的能力。

三、文化教學(xué)的內(nèi)容

（一）國家常識。

英語國家歷史，地理，人文等知識的導(dǎo)入，是文化教學(xué)的重要組成部分。如教師可向?qū)W生介紹，在地理位置上，大不列顛群島地處西信風(fēng)帶，來自大西洋的西南風(fēng)和煦濕潤，而從北海吹來的東風(fēng)卻十分寒冷。而在我國，西北風(fēng)卻讓人聯(lián)想到的是寒冷。

（二）詞匯涵義。

詞匯是語言大廈中最重要的建筑材料，使文化信息的載體。許多詞匯都帶有特定的文化信息。由于文化的差異，一種語言中有的詞在另一種語言中沒有與之對應(yīng)的詞，如：motel, cowboy, hotdog, hippie等等。

有些詞指稱意義相同，但文化涵義卻大相徑庭，如：“dragon”和漢語中的“龍”，“dog”和“狗”，“propaganda”與“宣傳”。

（三）語用中的文化因素。

語用中的文化因素主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面。

1.稱呼。

中國人從小接受長幼尊卑的教育，對長輩上級不能直呼其名，而英美國家卻可對師長直呼其名，以顯親切。

2.禮貌用語。

中國人在路上相遇相互問候時(shí)，總是說“你吃過了嗎？”而這樣的問候在不懂中國文化的英美人士看來，以為是邀請其吃飯。有時(shí)的問候語是“你去哪呢？”這樣的問候?qū)τ⒚廊耸縼碚f卻是極其失禮的，他們會以為這是在介入他們的私事。中國人對別人的贊揚(yáng)總是表現(xiàn)出一種謙虛的態(tài)度，而英美人士的回答卻是“Thank you.”。另外在關(guān)心他人，請求與提供幫助，同情與安慰等方面，也應(yīng)注意。

3.禁忌語。

英美國家的人，特別是女性，不喜歡別人詢問自己的年齡，而中國人基本不在乎。詢問對方的經(jīng)濟(jì)收入也是不禮貌的，而在中國也是常見的。另外，對于對方的宗教信仰，政治選項(xiàng)也是不宜詢問的。

四、文化導(dǎo)入的內(nèi)容

（一）主體文化的學(xué)習(xí)。

英語教學(xué)的目的是為雙向交流服務(wù)的，在目的語文化的學(xué)習(xí)中，不能只注重目的語文化的導(dǎo)入，而忽視母語文化在外語學(xué)習(xí)中的重要作用。在高職英語教學(xué)中，教師應(yīng)樹立英語能力全面發(fā)展的觀點(diǎn)，不能僅僅是為了培養(yǎng)學(xué)生的語用能力只重視目的語文化的導(dǎo)入與滲透。也不能只是簡單的導(dǎo)入英語文化，而應(yīng)更加注重漢語文化與目的語文化教學(xué)的相結(jié)合，相互促進(jìn)，共同發(fā)展。

從語言學(xué)的角度看，當(dāng)外語學(xué)習(xí)者產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣和強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)動機(jī)后，對外語學(xué)習(xí)能夠產(chǎn)生正遷移作用，積極促進(jìn)外語學(xué)習(xí)。這樣，必然能夠提高學(xué)習(xí)目的語的感知、理解、欣賞和交際能力[3]。

在外語學(xué)習(xí)中，目的語文化與本族語文化互為補(bǔ)充、不可或缺，同等重要。外語教學(xué)是全方位的，教師在教學(xué)中應(yīng)把握平衡，既不能一味強(qiáng)調(diào)跨文化交際能力的培養(yǎng)而過分重視目的語文化的教學(xué)，忽視母語文化；也不能只重視語法發(fā)展，而忽視目的語文化的學(xué)習(xí)。

（二）非語言交際文化教學(xué)。

關(guān)于英語文化教學(xué)的內(nèi)容，除上文談到的各個(gè)方面外，還應(yīng)包括非語言交際的內(nèi)容。非語言的交際內(nèi)容是十分豐富的，就高職英語課堂教學(xué)的相關(guān)性而言，主要括包括禮儀交往、身體語等和日常生活會涉及到的相關(guān)方面，他們在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力和英語語用能力方面，發(fā)揮著很大的作用。比如中國人宴請客人共進(jìn)晚餐時(shí)，主人總是熱情給客人夾菜、勸酒等，在傳統(tǒng)文化中，這是熱情好客的表現(xiàn)，促進(jìn)和諧關(guān)系，維護(hù)友好鄰里關(guān)系的必備手段。但在英語文化中，這是很失禮的。在英美人看來，這是把自己的意志強(qiáng)加在別人身上的表現(xiàn)。這些例子都說明，同一種非語言交際，在不同的文化中，有不同的含義。為了加強(qiáng)文化意識，提高學(xué)生跨文化交際能力，教師必須注意非語言交際內(nèi)容的導(dǎo)入。

五、結(jié)束語

在高職高專英語教學(xué)課堂中，進(jìn)行英語文化的教學(xué)與導(dǎo)入是十分重要的，把目的語文化教學(xué)同傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容相密結(jié)合，這是時(shí)代發(fā)展的必然要求，也是我國高職英語改革和發(fā)展的方向。在大力發(fā)展高職學(xué)生職業(yè)能力的改革中，外語教師都應(yīng)銘記：讓學(xué)生僅僅學(xué)會外語的語音、語法規(guī)則和掌握一定量的詞匯，這是完全不夠的，也是不完整的。像這種單純的語言教學(xué)形式培養(yǎng)出來的學(xué)生無法適應(yīng)當(dāng)今社會的變化和需要。加強(qiáng)文化教學(xué)是提高學(xué)生語言運(yùn)用能力的有效方法，但如何進(jìn)行文化教學(xué)、如何將語言能力的培養(yǎng)與交際能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，卻是一個(gè)復(fù)雜的問題，它涉及到外語教學(xué)的諸多方面，要更多專家、學(xué)者和教師的共同努力。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄧炎昌，劉潤清.語言與文化[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社,2001.

[2] Hymes, D.H.On Communicative Competence [A]. In J. B Pride ad J. Hdmes(eds) Sociolinguistics [C]. Harmondsworth:Penguin,1972.，83—87.

[3]張靜.中國傳統(tǒng)文化在英語文化教學(xué)中的促進(jìn)作用[J].江西教育研究,2005,(5): 57—59.

中圖分類號：G642

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1671-864X（2016）01-0242-01