馮岑，潘志娟，曹元娣

(蘇州大學(xué)紡織與服裝工程學(xué)院,江蘇蘇州 215021)

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“教學(xué)+崗位實踐”的工科類紡織服裝貿(mào)易人才培養(yǎng)模式與實踐*

馮岑，潘志娟，曹元娣

(蘇州大學(xué)紡織與服裝工程學(xué)院,江蘇蘇州 215021)

摘要：基于已構(gòu)建的紡織人才培養(yǎng)平臺基礎(chǔ)上，探索與實施了紡織與商貿(mào)課程對接，理論教學(xué)與實踐操作結(jié)合，紡織行業(yè)企業(yè)深度參與培養(yǎng)的過程。采取有效的教學(xué)方法和手段，運用虛擬實驗平臺實現(xiàn)紡織服裝與貿(mào)易專業(yè)知識的融會貫通。實踐表明：“教學(xué)+崗位實踐”對接的紡織服裝貿(mào)易人才培養(yǎng)模式取得了一定的創(chuàng)新性成果。

關(guān)鍵詞：教學(xué)；崗位實踐;工科；紡織服裝貿(mào)易；人才培養(yǎng)

“改革人才培養(yǎng)模式，提高高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量”是國家教育體制改革中的十大專項改革之一[1-2]。探索創(chuàng)新性和復(fù)合型人才培養(yǎng)新模式，有利于教學(xué)改革的進(jìn)一步深化和提高本科生教學(xué)質(zhì)量工程建設(shè)，為全方位構(gòu)建實踐創(chuàng)新教學(xué)新體系提供基礎(chǔ)[3-4]。為此高校在致力于探索培養(yǎng)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力和提高學(xué)生綜合素質(zhì)的途徑與方法；為豐富本科生的多層次培養(yǎng)等作出了眾多的嘗試，也提供了許多可借鑒的經(jīng)驗?！敖虒W(xué)+崗位實踐”的工科類紡織服裝貿(mào)易人才培養(yǎng)旨在將跨學(xué)科課程教學(xué)與實踐性的操作緊密對接，創(chuàng)新工程類交叉學(xué)科綜合的人才培養(yǎng)模式，為紡織服裝工程類專業(yè)的學(xué)生在進(jìn)入行業(yè)領(lǐng)域后，尤其是直面國內(nèi)外市場的過程中發(fā)揮專業(yè)特長提供實質(zhì)性的崗位適應(yīng)能力。并以此為工科跨學(xué)科、跨專業(yè)交叉課程的理論教學(xué)和實踐提供有益的人才培養(yǎng)模式。

1工貿(mào)結(jié)合的紡織人才培養(yǎng)平臺

依托學(xué)院的國家卓越工程師計劃、國家級實驗教學(xué)示范中心、國家虛擬仿真實驗中心等國家級和省級教學(xué)平臺，在工科類紡織服裝貿(mào)易人才的培養(yǎng)模式、課程建設(shè)以及實踐教育模式的改革和實踐等方面開展了教學(xué)改革。作為紡織服裝工程專業(yè)的學(xué)生在專業(yè)課程的學(xué)習(xí)相當(dāng)系統(tǒng)，但在行業(yè)領(lǐng)域后向一體化的銜接，尤其商貿(mào)知識的欠缺成為發(fā)揮專業(yè)特長的軟肋。因此我們注意到高校在培養(yǎng)跨學(xué)科人才的過程中起著至關(guān)重要的作用。

國家卓越工程師計劃是為培養(yǎng)具有厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力的高素質(zhì)創(chuàng)新復(fù)合型卓越紡織工程科技人才。2012年起學(xué)院在人才培養(yǎng)模式的改革與實踐；課程設(shè)置與結(jié)構(gòu)的重組與改革；實驗、實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計與論文等實踐性環(huán)節(jié)的改革、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段及教學(xué)管理的綜合改革與實踐等方面進(jìn)行系統(tǒng)的研究與探索，強(qiáng)化工程實踐訓(xùn)練和全工程的系統(tǒng)教學(xué)，構(gòu)建“基于工程實際”、“基于實際工程問題”、“基于科技項目”的構(gòu)成實踐教育平臺，初步形成了紡織類卓越工程科技人才的培養(yǎng)模式與管理體系。

紡織服裝國家級實驗教學(xué)示范中心則構(gòu)建了“一體化、模塊式、綜合開放型”的本科實驗教學(xué)體系。按照“基礎(chǔ)—專業(yè)—綜合—創(chuàng)新研究”四個層次進(jìn)行實驗教學(xué)體系的建設(shè)，注重理論教學(xué)與實驗教學(xué)相結(jié)合；注重科研工作與實驗教學(xué)相結(jié)合；注重課內(nèi)外、學(xué)科間、校內(nèi)外及至國內(nèi)外實驗教學(xué)的結(jié)合；注重基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課實驗教學(xué)的結(jié)合。明確了各課程體系的內(nèi)容、特點和教學(xué)手段與方法，注重學(xué)生對實驗原理的理解、實驗結(jié)果的分析、綜合性實驗設(shè)計方法和分析問題解決問題能力的訓(xùn)練。

紡織與服裝國家級虛擬仿真實驗教學(xué)中心充分整合學(xué)校信息化實驗教學(xué)資源，構(gòu)建了比較完整的紡織服裝虛擬仿真實驗體系。包括：從纖維—紡織品設(shè)計—染整工藝—服裝設(shè)計與制造—紡織管理與貿(mào)易過程的仿真與模擬等。創(chuàng)造性地建設(shè)與應(yīng)用高水平軟件共享虛擬實驗、拓展實踐領(lǐng)域、豐富教學(xué)內(nèi)容，運用虛擬仿真實驗教學(xué)服務(wù)支撐體系，使得學(xué)生可以實現(xiàn)在線進(jìn)行軟件模擬系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。此外尚有各類省級教學(xué)、科研平臺，以及其他市廳級重點實驗室和省級工程中心等的支持。

2主要培養(yǎng)方法與路徑

(1)實施紡織與商貿(mào)課程對接

紡織貿(mào)易業(yè)務(wù)是紡織產(chǎn)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域的重要環(huán)節(jié)，也是全國高校國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)的主要方向之一?？鐚W(xué)科課程作為跨學(xué)科教育的重要承載形式，需要加強(qiáng)課程體系改革，其課程教學(xué)中主要內(nèi)容包括：紡織專業(yè)知識、國際貿(mào)易理論與管理知識，國際貿(mào)易實踐等。具體涉及到外貿(mào)的基礎(chǔ)知識、外貿(mào)的商品知識(紡織面料與服裝)、出口貿(mào)易跟單實務(wù)、外貿(mào)進(jìn)口跟單實務(wù)以及外貿(mào)跟單的管理知識。其主要業(yè)務(wù)內(nèi)容包括：在貿(mào)易合同簽訂后，依據(jù)合同和相關(guān)單證對貨物的打樣、生產(chǎn)、加工、檢驗、裝運、保險、報檢、報關(guān)、結(jié)匯等環(huán)節(jié)進(jìn)行實踐操作，需要將每一崗位環(huán)節(jié)實踐內(nèi)容的領(lǐng)悟與紡織專業(yè)知識的對接。

(2)采取有效的教學(xué)方法和手段

在課堂教學(xué)、教材使用、多媒體課件進(jìn)一步完善的基礎(chǔ)上，運用虛擬仿真實驗教學(xué)服務(wù)支撐體系，學(xué)生可以實現(xiàn)在線進(jìn)行《外貿(mào)跟單模擬實習(xí)平臺》軟件模擬系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。模擬系統(tǒng)通過虛擬角色定位，選擇扮演外貿(mào)企業(yè)跟單員角色，系統(tǒng)隨機(jī)模擬一家國際貿(mào)易企業(yè)，從客戶處接受一筆隨機(jī)外貿(mào)紡織品訂單，由業(yè)務(wù)經(jīng)理將該筆訂單全套數(shù)據(jù)(包括：P/O訂單，工藝單以及郵件往來信息)交由跟單員處理，以紡織品跟單為對象，完成包括訂單分析、樣品跟單、原輔料跟單、生產(chǎn)跟單、包裝運輸跟單在內(nèi)的整個外貿(mào)跟單實務(wù)流程，直至將所有訂單項下產(chǎn)品按照客戶要求交付完成。其中僅訂單分析就包括對外貿(mào)訂單、產(chǎn)品工藝單以及客戶的其他要求進(jìn)行分析，掌握基本信息(價格數(shù)量條件、交貨期、產(chǎn)品工藝、包裝要求、貨運要求等)大量的內(nèi)容，同時也考驗了學(xué)生紡織英語專業(yè)術(shù)語水平和外貿(mào)訂單過程中對產(chǎn)品要求的表達(dá)方式。更重要的是如何理解客戶的要求尤其是細(xì)節(jié)。系統(tǒng)可以更好體現(xiàn)實際場景的模擬，將紡織專業(yè)知識和國際貿(mào)易知識很好融合運用到教學(xué)實踐中。

(3)服務(wù)企業(yè)需求的實踐性

將理論教學(xué)與實踐性的操作緊密對接起來，紡織行業(yè)企業(yè)深度參與培養(yǎng)過程。借力國家卓越工程師計劃平臺基礎(chǔ)，與合作企業(yè)在課程教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、教材的籌劃與建設(shè)、工程實踐教育中心的設(shè)立，提供學(xué)生培訓(xùn)與實踐崗位，考核實踐成果的模式等諸多方面將專業(yè)理論課程與行業(yè)實際需求緊密結(jié)合。通過對接的相關(guān)紡織服裝貿(mào)易企業(yè)，運用實際紡織貿(mào)易企業(yè)的出口訂單流程做案例，聘請貿(mào)易人員與學(xué)生進(jìn)行定期講座和交流。于此同時，部分學(xué)生本身就是卓越工程培養(yǎng)平臺的學(xué)員，有機(jī)會在外貿(mào)企業(yè)通過實際業(yè)務(wù)的操練更深刻理解外貿(mào)業(yè)務(wù)的實際流程，對不同訂單的處理方式、檢驗標(biāo)準(zhǔn)和要求、與客戶的交流協(xié)商、紡織產(chǎn)品加工、乃至外貿(mào)產(chǎn)品的開發(fā)多方面探索和實踐，成為了他們畢業(yè)論文的研究方向，合理化建議的提出很快成為助力企業(yè)的亮點。

(4)確立科學(xué)的教育理念。

將教學(xué)平臺與多層次實驗教學(xué)體系、多類型工程實踐模式和創(chuàng)新實驗計劃的實踐性操作結(jié)合起來，采取有效地教學(xué)方法和手段，實現(xiàn)本科專業(yè)教育和技能實踐的對接，在紡織材料、面料、服裝加工、測試標(biāo)準(zhǔn)、外貿(mào)實務(wù)等進(jìn)一步完善知識并靈活運用。主動服務(wù)行業(yè)企業(yè)需求，提升學(xué)生的工程實踐能力、創(chuàng)新能力和國際競爭力。培養(yǎng)基礎(chǔ)厚、口徑寬、適應(yīng)廣、能力強(qiáng)、素質(zhì)高的復(fù)合型人才，滿足紡織行業(yè)對一專多能的創(chuàng)新型人才的需求。

3實踐的主要成果

(1)根據(jù)教育部卓越人才培養(yǎng)計劃通用標(biāo)準(zhǔn)和紡織行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合紡織企業(yè)需求和學(xué)生的實際情況，建立相應(yīng)的工貿(mào)課程及實踐教學(xué)體系，形成了相對比較完善的紡織與服裝工貿(mào)對接的人才模式與培養(yǎng)方案。

(2)加強(qiáng)課程體系改革，采取有效的教學(xué)方法和手段。教學(xué)內(nèi)容與課件進(jìn)一步完善，將紡織與服裝專業(yè)知識和國際貿(mào)易知識很好融合運用到教學(xué)的實踐中，將理論教學(xué)與實踐性的操作緊密對接起來，運用實際紡織貿(mào)易企業(yè)的出口訂單流程做案例，對接相關(guān)紡織貿(mào)易企業(yè)深度參與培養(yǎng)過程。

(3)在國家虛擬仿真實驗中心，已建立《外貿(mào)跟單模擬實習(xí)平臺》，采用人物仿真對話的沉浸式教學(xué)與實習(xí)模式。將學(xué)生引入一個任務(wù)引領(lǐng)式的實務(wù)教學(xué)與模擬實習(xí)環(huán)境，主線任務(wù)涵蓋從接受訂單到完成訂單的全過程。所有相關(guān)學(xué)生均可網(wǎng)上運行系統(tǒng)。

(4)通過服務(wù)企業(yè)需求的角度出發(fā)，實現(xiàn)校企共建課程，企業(yè)和學(xué)生均深度參與各項教學(xué)實踐培養(yǎng)過程，使紡織服裝工程人才培養(yǎng)與企業(yè)實際緊密對接。

“紡織類卓越工程科技人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與實踐”課題2013年獲得中國紡織工業(yè)協(xié)會教學(xué)成果一等獎?！啊虒W(xué)+崗位實踐’的工科類紡織服裝貿(mào)易人才培養(yǎng)模式與實踐”課題2015年獲得中國紡織工業(yè)協(xié)會教學(xué)成果三等獎。近五年工貿(mào)結(jié)合的紡織服裝工程學(xué)生積極參加由教育部高等紡織與服裝指導(dǎo)委員會、中國紡織服裝教育學(xué)會舉辦的全國大學(xué)生外貿(mào)跟單(紡織)職業(yè)能力大賽，在幾十所學(xué)校選手的激烈競爭中，獲得團(tuán)體一等獎2項、二等獎1項、三等獎1項；學(xué)生個人獲得一等獎3項、二等獎9項、三等獎6項，獲得優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎3項。關(guān)于“崗位+教學(xué)”對接的工科類紡織貿(mào)易人才培養(yǎng)新模式于2012年12月獲得蘇州大學(xué)教學(xué)成果二等獎。許多學(xué)生畢業(yè)后從事紡織服裝貿(mào)易工作，崗位上手很快，受到企業(yè)的歡迎，學(xué)生個人也獲得廣闊的發(fā)展空間。為紡織服裝工程類專業(yè)的學(xué)生在進(jìn)入行業(yè)領(lǐng)域后，更好更快適應(yīng)業(yè)內(nèi)后向一體化的銜接，尤其是直面國內(nèi)外市場的過程中發(fā)揮專業(yè)特長提供了實質(zhì)性的崗位適應(yīng)能力。

4結(jié)語

創(chuàng)新性和復(fù)合型人才的培養(yǎng)已成為當(dāng)前國內(nèi)本科教育的重要組成部分。我們在致力于探索培養(yǎng)學(xué)生實踐創(chuàng)新能力和提高學(xué)生綜合素質(zhì)的途徑與方法；為豐富本科生的多層次培養(yǎng)等作出了些新的嘗試?！敖虒W(xué)+崗位實踐”對接的培養(yǎng)模式經(jīng)過幾年的實踐，形成了比較完善的工科類紡織服裝貿(mào)易人才培養(yǎng)方案，建立了系統(tǒng)的理論教學(xué)課程、實踐教學(xué)課程以及虛擬仿真實驗課程，尤其注重紡織材料、面料開發(fā)、服裝設(shè)計與制作及國際貿(mào)易跟單等綜合能力的提升。今后為適應(yīng)社會發(fā)展對專業(yè)職業(yè)技能人才綜合素質(zhì)的要求，需要進(jìn)一步完善和創(chuàng)新教學(xué)實踐的內(nèi)容、發(fā)展模式和培養(yǎng)體系。

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收稿日期：2015-02-01

基金項目：江蘇高校品牌專業(yè)建設(shè)工程資助項目