高永艷

摘要：初中的化學(xué)教學(xué)應(yīng)該不僅僅傳授給學(xué)生化學(xué)知識(shí)，還應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)探究能力?？茖W(xué)素養(yǎng)是一種對(duì)待科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，包括對(duì)觀察、分析、對(duì)比等科學(xué)方法的掌握和對(duì)科學(xué)真相和奧秘的探究精神，以及利用科學(xué)解決生活中實(shí)際問(wèn)題的能力?？茖W(xué)素養(yǎng)的形成將會(huì)對(duì)學(xué)生未來(lái)一生的學(xué)習(xí)和發(fā)展都大有益處。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 科學(xué)素養(yǎng) 人教版

隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，人們的對(duì)于科學(xué)素養(yǎng)的提高越來(lái)越重視然而，在當(dāng)今的初中化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升還是存在一些問(wèn)題.本文主要通過(guò)研究分析初中化學(xué)教學(xué)中的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，結(jié)合當(dāng)前的趨勢(shì)，對(duì)我國(guó)當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升提出一些策略

一、科學(xué)素養(yǎng)的概念

科學(xué)素養(yǎng)，一般而言是指應(yīng)用一定的科學(xué)知識(shí)得出結(jié)論，以便人們參照其對(duì)自然界或者人們處事提供一定的參考。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)的今天，科學(xué)素養(yǎng)也在逐漸地影響著人們的生活，一個(gè)人的科學(xué)素養(yǎng)的高低也決定了人們的生活質(zhì)量。教育和科學(xué)素養(yǎng)之間有著很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，理所當(dāng)然，教育也就成為了科學(xué)素養(yǎng)的基礎(chǔ)性工具，努力發(fā)展家庭教育以及學(xué)校、社會(huì)教育在一定程度上成為增強(qiáng)公民科學(xué)素養(yǎng)的必要途徑。文化在科學(xué)素養(yǎng)中占有的分量是最大的，只有教育、文化等與科學(xué)素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，才能是真正意義上的科學(xué)素養(yǎng)。

對(duì)科學(xué)素養(yǎng)的說(shuō)法雖多，卻也大相徑庭，就是對(duì)科學(xué)知識(shí)、研究過(guò)程和方法、技術(shù)達(dá)到基本了解的程度。對(duì)于初中的學(xué)生來(lái)說(shuō)，知識(shí)是最基本的，在知識(shí)的基礎(chǔ)上研究過(guò)程和方法，逐漸達(dá)到了解的程度，而技術(shù)則是在逐漸的學(xué)習(xí)過(guò)程和成長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的。初中化學(xué)是以后學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)，從一開始就培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)會(huì)使得學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣，并且會(huì)更加努力學(xué)習(xí)化學(xué)。這就需要教師對(duì)學(xué)生灌輸這種科學(xué)素養(yǎng)，讓學(xué)生積極地去學(xué)習(xí)化學(xué)這門課程。

二、目前初中化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

目前大部分老師的初中化學(xué)教學(xué)偏重于對(duì)化學(xué)知識(shí)的傳授和畢業(yè)考試成績(jī)的重視，化學(xué)課堂的教學(xué)方式相對(duì)單一，教師一對(duì)多進(jìn)行教授，常常忽略了與學(xué)生的互動(dòng)，單向的化學(xué)知識(shí)傳授吸引不了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，學(xué)習(xí)效果平平。有些教師要么照本宣科，沒(méi)有對(duì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)資源進(jìn)行優(yōu)化整合;要么生搬硬套所謂的“導(dǎo)學(xué)模式”進(jìn)行授課。教學(xué)內(nèi)容大多局限于課本教材和輔導(dǎo)書，局限于習(xí)題導(dǎo)學(xué)的枯燥兀味。教學(xué)資源很狹窄，依賴課堂的有限課時(shí)進(jìn)行知識(shí)傳授，忽略了對(duì)學(xué)生科學(xué)研究方法、實(shí)驗(yàn)探究方法的引導(dǎo)和介紹，也沒(méi)有培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)要養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。教師往往更加重視學(xué)生的化學(xué)考試成績(jī)，大部分的教學(xué)時(shí)間都安排為知識(shí)傳授、習(xí)題練習(xí)和習(xí)題講解，單一刻板的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段，不能鍛煉到學(xué)生的自主探究和實(shí)驗(yàn)操作能力，也極少與實(shí)際生活相聯(lián)系，缺乏指導(dǎo)學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)的精神和意識(shí)。這種唯化學(xué)知識(shí)和考試成績(jī)的教學(xué)，一方面學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，學(xué)到的知識(shí)容易遺忘;另一方面沒(méi)有很好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，沒(méi)有養(yǎng)成對(duì)待科學(xué)應(yīng)有的態(tài)度。如果忽略了對(duì)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)，那么，化學(xué)知識(shí)只能讓學(xué)生應(yīng)付考試，受用一時(shí)，但遺憾終身。

三、在初中化學(xué)課堂上培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的方法

（1）加強(qiáng)培養(yǎng)初中生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生總是對(duì)自己感興趣的東西好奇，并且有深入研究的這種欲望。為了滿足學(xué)生的研究欲望，教師要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，盡可能地上好第一節(jié)探究實(shí)驗(yàn)課，讓學(xué)生真正認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑。同時(shí)讓學(xué)生多關(guān)注日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象，比如鐵為什么生銹、火柴為什么能夠燃燒、一氧化碳為什么能使人中毒等化學(xué)問(wèn)題，從而切身體驗(yàn)探究活動(dòng)以及從中學(xué)習(xí)知識(shí)。

（2）重視化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的探究精神和能力

科學(xué)實(shí)驗(yàn)和探索是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要方式，列培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)作用重大。教師最好不要直接把化學(xué)知識(shí)和理論結(jié)果呈現(xiàn)給學(xué)生，而應(yīng)該通過(guò)巧妙設(shè)置問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生自己通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作去探索化學(xué)的結(jié)論。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)不是教師進(jìn)行展示，讓學(xué)生進(jìn)行模擬，而是要讓學(xué)生通過(guò)思考和分析，在教師的指導(dǎo)下自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)正自己的想法，深化探究精神，提高探究的能力。例如在人教版九年級(jí)化學(xué)“二氧化碳的性質(zhì)”教學(xué)中，關(guān)于“二氧化碳與水的反應(yīng)”這個(gè)教學(xué)難點(diǎn)，可以設(shè)置問(wèn)題：二氧化碳溶于水有沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？通過(guò)什么實(shí)驗(yàn)可以證明？引導(dǎo)學(xué)生從“是否產(chǎn)生新物質(zhì)”這個(gè)要點(diǎn)去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證自己的猜想。然后，再利用課本資源，在控制實(shí)驗(yàn)條件的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)四個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步驗(yàn)證猜想。這樣既加強(qiáng)了科學(xué)探究的思維，又展現(xiàn)了探究的能力，自然提高了科學(xué)素養(yǎng)。又如在“制取氧氣”的教學(xué)中，教師可以設(shè)置問(wèn)題：過(guò)氧化氫和二氧化錳與氧氣制造有什么關(guān)系？二者能單獨(dú)產(chǎn)生氧氣嗎？需要什么條件？引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)操作，來(lái)驗(yàn)證制造氧氣的步驟和條件。學(xué)生通過(guò)將帶火星的木條分別放入帶有過(guò)氧化氫和二氧化錳的試管中，觀察有無(wú)復(fù)燃現(xiàn)象，再將帶火星的木條放入裝有兩者混合的試管中，觀察有無(wú)復(fù)燃現(xiàn)象。從而猜測(cè)制取氧氣的條件。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生鍛煉了科學(xué)的思維方法，培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作的能力。

（3）創(chuàng)新教學(xué)方法，師生互動(dòng)教學(xué)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)的過(guò)程

在初中化學(xué)課堂上培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，教師的教學(xué)方式方法顯得尤為重要。傳統(tǒng)的教學(xué)方法基本上是教師滿堂灌的方式，學(xué)生充當(dāng)聽(tīng)者的角色，而不會(huì)主動(dòng)地去思考，這就不能很好地激發(fā)學(xué)生的潛能，讓學(xué)生主動(dòng)去探索所出現(xiàn)的問(wèn)題。所以，教師要盡可能地強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，重視實(shí)驗(yàn)，通過(guò)所學(xué)知識(shí)來(lái)解釋現(xiàn)象。如讓學(xué)生探究蠟燭點(diǎn)燃前后狀態(tài)、形狀、硬度以及觀察蠟燭燃燒時(shí)的火焰顏色：學(xué)生先從蠟燭上切一小塊蠟燭并且放入水中，觀察蠟燭是否沉底或者溶于水，接著點(diǎn)燃蠟燭，可以看到蠟燭的火焰有幾層，并且每一層的顏色、溫度不同，然后再拿一根火柴梗放在不同層的火焰中觀察蠟燭燃燒的情況……這樣，學(xué)生通過(guò)一個(gè)小小的實(shí)驗(yàn)了解了生活中的常識(shí)，更激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

總之，在初中化學(xué)課堂上培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有著很大的挑戰(zhàn)。因此，教師要不斷創(chuàng)新，給學(xué)生提供家庭小實(shí)驗(yàn)以及觀察身邊的物質(zhì)，讓他們體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化以及趣味化，這不僅能在生活中培養(yǎng)他們的科學(xué)素養(yǎng)，而且能在化學(xué)課堂上讓他們通過(guò)科學(xué)探究以及科學(xué)精神，培養(yǎng)他們的科學(xué)素養(yǎng)。