張敏志

摘 ? ?要： 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，以實驗為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征。實驗?zāi)転榛瘜W(xué)學(xué)習(xí)提供必要的感性材料，有利于學(xué)生理解化學(xué)概念和原理，形成科學(xué)的思想和觀念;能為學(xué)生提供練習(xí)和實踐的機會，有助于培養(yǎng)學(xué)生的觀察、實驗、創(chuàng)新與思維等能力。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué) ? ?實驗教學(xué) ? ?能力培養(yǎng)

初中化學(xué)教學(xué)中的實驗教學(xué)是重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，唯有有效實驗才能促使學(xué)生掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識，認識化學(xué)現(xiàn)象，進而掌握化學(xué)規(guī)律，獲得化學(xué)知識與運用能力。因而，重視實驗教學(xué)，引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)的化學(xué)學(xué)習(xí)和思考的思想和觀念，形成綜合學(xué)習(xí)和創(chuàng)新發(fā)展的必要。在日常教學(xué)中，如何培養(yǎng)綜合能力？就其內(nèi)容和訓(xùn)練手段說是多方面的，現(xiàn)就如何培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗?zāi)芰Α⑺季S能力和創(chuàng)新能力做具體闡述。

一、培養(yǎng)觀察能力

觀察是認識的窗口，是思維的前提。認識某一事物時，如果沒有敏銳而細致的觀察，就不可能深入認識其本質(zhì)。在化學(xué)實驗的觀察中，要求學(xué)生有明確的觀察目的，要自始至終認真細致地觀察，從實驗前的準備到實驗后的記錄，從明顯的現(xiàn)象到細微的現(xiàn)象，一個都不能疏漏。

在實驗前，可提醒學(xué)生觀察藥品的顏色、氣味、狀態(tài)，實驗所需儀器的形狀、連接方法，實驗發(fā)生所需的條件，等等。在實驗中，要引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)過程中產(chǎn)生的各種現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱或吸熱、變色、氣體的放出或吸收、生成沉淀等，特別注意引導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象作全面觀察，克服片面性。例如：鎂帶在空氣中的燃燒，學(xué)生往往只注意到耀眼的強光而忽視物質(zhì)顏色、形狀的改變（由銀白色的鎂帶變成了白色粉末氧化鎂），同時忽視實驗過程中產(chǎn)生的白煙。教師在指導(dǎo)學(xué)生觀察該實驗時，可著重強調(diào)，或重復(fù)該實驗以使學(xué)生完整、準確地描述實驗現(xiàn)象。當(dāng)然，在實驗過程中除了要讓學(xué)生學(xué)會“看”，還要讓學(xué)生學(xué)會“摸”（如反應(yīng)中的放熱、吸熱現(xiàn)象）、“聞”（某些氣體的氣味，如氨氣、二氧化硫的刺激性氣味），從而增加學(xué)生的感性認識。例如，氫氣在空氣中的燃燒，可以讓學(xué)生用手觸摸燒杯壁感受反應(yīng)過程中的放熱現(xiàn)象，使學(xué)生對于氫氣可作為能源使用有了感性認識。對于某些反應(yīng)速率極快的實驗，例如，用鹽酸中和氫氧化鈉溶液的實驗，當(dāng)酸堿中和到達等當(dāng)點時，酚酞指示劑變色的時間很短，這時，就應(yīng)提醒學(xué)生捕捉瞬間突變的現(xiàn)象，這樣可培養(yǎng)學(xué)生觀察的敏銳性。實驗結(jié)束后，要求學(xué)生實事求是地做好實驗記錄，及時提出實驗中碰到的問題，并通過討論、探究等形式解決。

二、培養(yǎng)實驗?zāi)芰?/p>

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，知識來源于實驗，并在實驗中發(fā)展。實驗技能的培養(yǎng)是化學(xué)教育的重要任務(wù)之一。實驗的類型可分為基本操作、實驗及解決實際問題的實驗“習(xí)題”。前兩類教材有明確的要求和步驟，能夠按照要求和步驟順利完成。通過一定的訓(xùn)練能較好地掌握。解決實際問題的實驗需要綜合運用所學(xué)知識完成，有一定難度，但能很好地起到培養(yǎng)能力的作用，需著重練習(xí)。

三、培養(yǎng)思維能力

化學(xué)實驗為學(xué)生提供了感性認識材料，在此基礎(chǔ)上教師設(shè)計一系列問題，由淺入深、由表及里，引導(dǎo)學(xué)生探求新知，進行“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的思維加工，逐步培養(yǎng)具體、全面、深入地認識物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律性的能力，使學(xué)生的思維從表象到本質(zhì)，從感性認識到理性認識。例如，在演示二氧化碳的實驗室制取時，教師可提出以下問題：①實驗室制取二氧化碳可采用制氫氣還是制氧氣的發(fā)生裝置？為什么？②若實驗室沒有大理石，能否用其他藥品代替？③鹽酸的濃度較大時，反應(yīng)速率較快，能否用濃鹽酸代替稀鹽酸？④采用此方法制取的二氧化碳氣體是否純凈？若混有其他雜質(zhì)，那么應(yīng)如何去除？⑤根據(jù)二氧化碳的物理和化學(xué)性質(zhì)，推測其收集的方法……這樣一來，學(xué)生不僅容易記住實驗的現(xiàn)象和內(nèi)容，而且可形成實驗室制取氣體的一般思路，即：（1）先根據(jù)實驗原理選擇氣體發(fā)生裝置;（2）根據(jù)所含的雜質(zhì)選擇除雜試劑和除雜裝置;（3）根據(jù)氣體的性質(zhì)選擇收集裝置和尾氣處理裝置。這種圍繞演示實驗層層設(shè)疑，不斷深入的教學(xué)，使學(xué)生的思維能力得到提高。

四、培養(yǎng)創(chuàng)新能力

在課堂過程中，應(yīng)給學(xué)生創(chuàng)造一個充分發(fā)揮想象能力的空間，營造出良好氛圍。具體可以提出一些能激發(fā)其想象力的問題，例如：如何區(qū)分木炭和二氧化錳，一般都采用一種方法——加熱，能燃燒的是木炭，不能燃燒的是二氧化錳。思維特別單一，此時可提醒同學(xué)們用其他一些方法區(qū)分，如：可將二者倒入水中，能浮在水面上的是木炭，下沉的是二氧化錳。還可將二者分別加入氯酸鉀中，然后加熱，能使氯酸鉀分解速度加快的是二氧化錳，能燃燒的是木炭。還可將其烘烤后分別投入盛有二氧化氮的集氣瓶中，具有吸附性的是木炭，另一個是二氧化錳等。這樣可大大拓展學(xué)生的思維，充分激發(fā)他們的想象力，從而培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

讓學(xué)生在學(xué)習(xí)書本知識的同時，關(guān)心、聯(lián)系實際，用探索創(chuàng)新的眼光看世界，讓學(xué)生的創(chuàng)新精神貫穿于生活的每一天。對生產(chǎn)、生活中碰到的問題進行分析、探討，并提出一些科學(xué)的、行之有效的方案。我們應(yīng)根據(jù)時代的需要，研究和制訂周詳、有效的方案，改進和創(chuàng)造，不斷培養(yǎng)和提高能力，真正發(fā)展綜合素質(zhì)，使其成為有用的人才。

總之，化學(xué)學(xué)科的教學(xué)離不開化學(xué)實驗，實驗?zāi)艹浞职l(fā)揮學(xué)生的主動性與創(chuàng)造性，任何外來的獎勵都無法比擬學(xué)生自己探究自主發(fā)現(xiàn)的樂趣。

參考文獻：

[1]《義務(wù)教育課程標(biāo)準實驗教科書—九年級化學(xué)》上、下冊.

[2]《普通高中課程標(biāo)準實驗教科書—化學(xué)》（必修一、必修二、選修四、選修五）.