陳克軍

摘要 學(xué)校最重要的產(chǎn)品應(yīng)該是課程，而學(xué)生則是課程的用戶，因此我們必須重視課程建設(shè)。在高等教育大眾化階段，高等職業(yè)教育吸引力不足，質(zhì)量嚴(yán)重落后于廣大人民群眾的需求。盡管國(guó)家層面已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施高等職業(yè)教育振興計(jì)劃，開(kāi)展高等職業(yè)教育改革，但是效果依然不明顯。特別是高等職業(yè)教育課程建設(shè)嚴(yán)重滯后于社會(huì)發(fā)展的要求。因此，加強(qiáng)高職實(shí)踐中心課程理論研究的同時(shí)，必須深入扎實(shí)地推進(jìn)實(shí)踐中心課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施，研究實(shí)踐中心課程教學(xué)設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞 實(shí)踐課程 教學(xué)設(shè)計(jì) 理貨

中圖分類號(hào)：G710 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7661（2015）01-0079-02

基金項(xiàng)目：安徽省卓越物流技能型人才培養(yǎng)計(jì)劃（2013z_ljh060）和安徽省重大教學(xué)改革研究項(xiàng)目“高等職業(yè)院校整體教改研究與實(shí)踐”（2014zdjy170）。

一、研究崗位職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，確定學(xué)習(xí)目標(biāo)

高等職業(yè)教育主要任務(wù)就是培養(yǎng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的技術(shù)技能型人才。高職教育生命力、吸引力、競(jìng)爭(zhēng)力就在于它精確瞄準(zhǔn)社會(huì)所需的職業(yè)崗位，培養(yǎng)學(xué)生熟悉職業(yè)以及操作和動(dòng)手能力，也就是高等職業(yè)教育領(lǐng)域人們常說(shuō)的“首崗適應(yīng)”能力。下面以物流管理專業(yè)理貨崗位“倉(cāng)庫(kù)理貨作業(yè)環(huán)節(jié)”為例，研究實(shí)踐中心課程教學(xué)設(shè)計(jì)。

通過(guò)在物流倉(cāng)儲(chǔ)、商貿(mào)流通等企業(yè)的調(diào)研與親歷，并且訪談相關(guān)理貨員工，在分析物流商貿(mào)類企業(yè)理貨崗位的典型工作任務(wù)之后，確定理貨作業(yè)環(huán)節(jié)的主要職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為：（1）根據(jù)入庫(kù)單、出庫(kù)單正確檢查與核對(duì)貨物信息；（2）準(zhǔn)確制作殘損品報(bào)告單；（3）合理、科學(xué)地安排貨物存放方式；（4）準(zhǔn)確制作理貨清單；（5）準(zhǔn)確分揀并分類集中出庫(kù)貨物等。學(xué)生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)的“根基礎(chǔ)”，就是使學(xué)生樹(shù)立對(duì)“工作”的正確認(rèn)識(shí)。從分析學(xué)生和合格職業(yè)人的差異出發(fā)，技能學(xué)習(xí)本質(zhì)上就是把合格職業(yè)人的“技能點(diǎn)”細(xì)化，通過(guò)逐步彌補(bǔ)這種“差異”，讓學(xué)生學(xué)會(huì)這些“差異”的“技能點(diǎn)”的過(guò)程，也就是學(xué)生從“偶爾做正確一件事”到“一百遍正確地做一件事”的成長(zhǎng)過(guò)程。

二、研究學(xué)習(xí)內(nèi)容，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)活動(dòng)

根據(jù)已經(jīng)確定的理貨崗位職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)分析理貨崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力要求，對(duì)理貨崗位學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行選擇，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)活動(dòng)，解決職業(yè)教育的根本性問(wèn)題，即“聽(tīng)得懂、不會(huì)做”問(wèn)題。

以“倉(cāng)庫(kù)理貨作業(yè)環(huán)節(jié)”為例，設(shè)計(jì)“理貨操作學(xué)習(xí)活動(dòng)”如下。

1.活動(dòng)目標(biāo)

通過(guò)模擬真實(shí)的倉(cāng)庫(kù)環(huán)境，讓學(xué)生充當(dāng)理貨員進(jìn)行實(shí)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)倉(cāng)庫(kù)理貨作業(yè)流程，能夠獨(dú)立完成倉(cāng)庫(kù)理貨作業(yè)操作，掌握倉(cāng)庫(kù)理貨單證繕制和審核。

2.活動(dòng)準(zhǔn)備

實(shí)訓(xùn)環(huán)境：理實(shí)一體化物流實(shí)訓(xùn)室

實(shí)訓(xùn)貨物：若干品種、類型、數(shù)量的貨物。

實(shí)訓(xùn)設(shè)備：托盤等

空白單據(jù)：殘損單、理貨單、出庫(kù)貨物交接單等

學(xué)生分組：若干

實(shí)習(xí)時(shí)間：6學(xué)時(shí)

3.具體任務(wù)

需要編制、提供完整的案例情境，例如，一批貨物需要入庫(kù)、出庫(kù)，要求理貨員完成如下工作任務(wù)：A接收；B制作殘損單；C揀出貨物、正確堆碼；D制作理貨清單；E殘損包裝的拆裝與重新包裝；F理貨過(guò)程信息化操作。

4.操作過(guò)程與活動(dòng)記錄

5.活動(dòng)評(píng)價(jià)

學(xué)生理貨崗位職業(yè)技能評(píng)價(jià)的方式采用三方評(píng)價(jià)體制。學(xué)生自評(píng)、小組成員評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)權(quán)重分別為30%、30%、40%?？荚u(píng)滿分100分，60分以下為不及格，60-69分為及格，70-79分為中，80-89分為良好，90分以為優(yōu)秀。

三、校企協(xié)同創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)性崗位，開(kāi)展企業(yè)崗位實(shí)踐

通過(guò)模擬真實(shí)工作情境學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)基本掌握了理貨崗位職業(yè)技能，初步了解理貨崗位的工作任務(wù)與要求。但是，學(xué)生在模擬環(huán)境下所習(xí)得的職業(yè)技能還不能等同于工作能力，還需要頂崗實(shí)踐鍛煉。在模擬環(huán)境下偶爾能夠做對(duì)事情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還必須能夠在真實(shí)工作崗位上正確地做無(wú)數(shù)遍才能完全勝任崗位工作任務(wù)的復(fù)雜性與創(chuàng)造性。因此，職業(yè)院校必須與企業(yè)協(xié)同創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)性崗位，讓學(xué)生在企業(yè)相應(yīng)崗位進(jìn)行頂崗實(shí)踐。通過(guò)物流企業(yè)“學(xué)習(xí)性崗位”建設(shè)，逐步將企業(yè)生產(chǎn)崗位轉(zhuǎn)換成合適的“學(xué)習(xí)性崗位”，實(shí)現(xiàn)企業(yè)崗位的教育教學(xué)功能，把畢業(yè)生艱苦的后成熟期內(nèi)所學(xué)的內(nèi)容提前到大學(xué)的頂崗課程學(xué)習(xí)階段來(lái)進(jìn)行系統(tǒng)工作技能訓(xùn)練，培養(yǎng)綜合工作素養(yǎng)，有效地促進(jìn)從學(xué)生到工作的過(guò)渡。

下面就是理貨頂崗的教學(xué)設(shè)計(jì)——企業(yè)崗位實(shí)踐操作指南。

1.崗位工作目標(biāo)

在倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)理貨員崗位上，讓學(xué)生充當(dāng)理貨員，在工作中學(xué)習(xí)，掌握理貨作業(yè)流程，會(huì)進(jìn)行理貨作業(yè)操作，掌握倉(cāng)儲(chǔ)理貨單證繕制與審核，能夠正確地制作殘損單和理貨清單，能夠正確地揀出貨物并正確堆碼，熟練進(jìn)行殘損包裝的拆裝與重新包裝，能夠熟練地進(jìn)行理貨過(guò)程信息化操作。

實(shí)現(xiàn)崗位工作目標(biāo)，關(guān)鍵是要將物流企業(yè)理貨這個(gè)生產(chǎn)性工作任務(wù)經(jīng)過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)換成學(xué)生的學(xué)習(xí)性工作任務(wù)。

2.工作任務(wù)

倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)現(xiàn)有一批包裝規(guī)格長(zhǎng)寬高50*40*30CM的貨物56箱要入庫(kù)，其中有一個(gè)包裝有損毀，該包裝內(nèi)裝有8個(gè)貨物，需要拆裝后，將8個(gè)貨物重新包裝后把貨物揀選出來(lái)，放置在出貨區(qū)等待出貨。

3.工作要求

①在貨物入庫(kù)前，倉(cāng)儲(chǔ)理貨員為其辦理接收手續(xù)。包括核對(duì)貨物的名稱、品種、數(shù)量、規(guī)格、等級(jí)、型號(hào)以及重量等；

②制作殘損單；

③利用學(xué)習(xí)過(guò)的托盤貨物堆積模型，將55箱貨物堆碼在指定區(qū)域的托盤上；

④制作理貨清單；

⑤將破損的包裝拆裝后，掏出8個(gè)貨物，重新包裝后將貨物揀選出來(lái)，放置在出貨區(qū)域；

⑥理貨過(guò)程中的包裝計(jì)量單位轉(zhuǎn)換的信息化操作。

4.工作過(guò)程（略）

5.工作評(píng)價(jià)

工作評(píng)價(jià)的方式采用三方評(píng)價(jià)體制，學(xué)生自評(píng)、小組成員評(píng)價(jià)、企業(yè)師傅評(píng)價(jià)權(quán)重分別為25%、25%、50%?？荚u(píng)滿分100分，60分以下為不及格，60-69分為及格，70-79分為中，80-89分為良好，90分以為優(yōu)秀。學(xué)生企業(yè)理貨崗位工作評(píng)價(jià)表如下：

四、開(kāi)展檢查評(píng)估，進(jìn)行總結(jié)與反思

學(xué)生企業(yè)理貨頂崗工作評(píng)價(jià)，主要包括知識(shí)運(yùn)用評(píng)價(jià)、工作行為評(píng)價(jià)、工作表現(xiàn)評(píng)價(jià)與工作態(tài)度評(píng)價(jià)等。知識(shí)運(yùn)用評(píng)價(jià)，主要是指學(xué)生在理貨工作過(guò)程中對(duì)所學(xué)知識(shí)及掌握運(yùn)用程度進(jìn)行評(píng)價(jià)，強(qiáng)調(diào)熟練運(yùn)用知識(shí)的水平與能力。工作行為評(píng)價(jià)，主要是通過(guò)觀察學(xué)生在企業(yè)理貨頂崗期間、自然狀態(tài)下的行為，對(duì)學(xué)生理貨工作中的動(dòng)作準(zhǔn)確性、協(xié)調(diào)性、有效性、系統(tǒng)性、創(chuàng)新性及自動(dòng)化程度等進(jìn)行評(píng)價(jià)。工作表現(xiàn)評(píng)價(jià)和工作態(tài)度評(píng)價(jià)，是職業(yè)綜合素養(yǎng)的重要組成部分。自然狀態(tài)下，學(xué)生在理貨崗位工作中的工作態(tài)度與表現(xiàn)，能夠真實(shí)地反映學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同水平和崗位適應(yīng)能力。

通過(guò)評(píng)價(jià)，讓學(xué)生了解理貨工作完成情況，正確地分析自己的理貨工作能力和理貨工作程式化、全面性、整合性，認(rèn)識(shí)自己發(fā)現(xiàn)理貨工作問(wèn)題并使用合理、正確的方法進(jìn)行研究和創(chuàng)造性處理的水平。

學(xué)生理貨頂崗實(shí)踐完成后，要求學(xué)生開(kāi)展的積極的反思。在完成理貨頂崗工作任務(wù)的過(guò)程中，學(xué)生學(xué)到了什么？最重要的是什么？還有什么重要的問(wèn)題沒(méi)有解決？最深刻的感受是什么？請(qǐng)同學(xué)們運(yùn)用工作過(guò)程中的事例解釋理貨的基本原理和規(guī)則。學(xué)生在不斷反思的過(guò)程中，自主地對(duì)這些未知產(chǎn)生出好奇心、探究欲、琢磨勁。進(jìn)而，渴望獲得新知，進(jìn)行資料搜集，試圖解決。學(xué)生綜合思維能力和職業(yè)素養(yǎng)正是在這個(gè)不斷循環(huán)的過(guò)程中逐步提高。

學(xué)生在項(xiàng)目活動(dòng)與頂崗實(shí)踐過(guò)程中，在已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)獨(dú)立思考并嘗試著解決實(shí)踐活動(dòng)中的實(shí)際問(wèn)題，例如：對(duì)遇到的問(wèn)題如何處理、對(duì)突然出現(xiàn)的危難如何應(yīng)對(duì)、對(duì)事物現(xiàn)象背后本質(zhì)的思考等，探索解決這些問(wèn)題的具體途徑和多樣化方法手段，從而形成了自己的工作體驗(yàn)和人生感悟，從而產(chǎn)生創(chuàng)造性活動(dòng)，知識(shí)正是在如此這樣的運(yùn)用過(guò)程中轉(zhuǎn)化成為智慧。