周尚兵

摘 要：中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，概念是一個很重要的教學(xué)內(nèi)容，做好概念教學(xué)，是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)和提高學(xué)習(xí)成績的前提，也是培養(yǎng)學(xué)生能力的關(guān)鍵。因此在教學(xué)過程中應(yīng)特別重視概念教學(xué)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；基本概念，教學(xué)；策略；方法

中圖分類號：G622 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2015）08-212-01

化學(xué)概念是將化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)事實經(jīng)過比較、綜合、分析、歸納、類比等方法抽象出來的理性知識，主要是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。因此，如何根據(jù)學(xué)生的思維能力和認知水平，設(shè)計合理的教學(xué)策略，引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)科學(xué)理解，提高學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，就成為化學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵。

一、重視概念的構(gòu)建

1、強化概念的關(guān)鍵特征，把握概念的內(nèi)涵外延

在概念教學(xué)中，強調(diào)關(guān)鍵字詞，從而濃縮概念，讓學(xué)生準確把握概念的內(nèi)涵外延，顯現(xiàn)概念實質(zhì)。如，催化劑的概念，可向?qū)W生強調(diào)“一改變、二不變”這一關(guān)鍵，其中的“改變”二字，就隱含著“加快和減慢”兩層意思。又如，在講解固體溶解度時，對定義中的“一定溫度”“100 g溶劑”“飽和狀態(tài)”“溶質(zhì)的質(zhì)量”這些關(guān)鍵詞要給予強調(diào)

2、弄清概念異同，防止模糊概念

為了讓學(xué)生辨別概念的區(qū)別與聯(lián)系，有必要在新課教學(xué)或階段性復(fù)習(xí)的過程中對概念進行有目的地比較。如，分解反應(yīng)與化合反應(yīng)，它們的聯(lián)系點是判斷依據(jù)都是反應(yīng)物與生成物的種類多少，不同點是分解反應(yīng)是“一變多”，而化合反應(yīng)是“多變一”。又如，化學(xué)變化與物理變化，飽和溶液與不飽和溶液，燃燒、緩慢氧化與自燃等，進行這類概念的教學(xué)，可采用類比法，啟發(fā)學(xué)生積極的抽象思維活動，幫助學(xué)生準確、深刻地理解基本概念。

3、新舊概念銜接，同化理解新概念

在教學(xué)過程中，就要將新概念的定義或特征描述準確地呈現(xiàn)給學(xué)生，幫助他們建立概念之間的聯(lián)系，達到概念的同化。例如，在講授置換反應(yīng)的概念時，一方面是反應(yīng)類型的新舊銜接：列出幾種熟悉的化學(xué)反應(yīng)方程式，由學(xué)生判斷反應(yīng)類型，從而回顧分解反應(yīng)和化合反應(yīng)的關(guān)鍵特征，再與置換反應(yīng)的概念進行比較，幫助學(xué)生理解置換反應(yīng)的關(guān)鍵特征。另一方面是反應(yīng)物和生成物的類別的新舊銜接：復(fù)習(xí)單質(zhì)化合物的定義，來鞏固置換反應(yīng)的概念。

二、巧妙創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生參與概念形成過程

教師要善于通過各種途徑創(chuàng)設(shè)問題的情境，引導(dǎo)學(xué)生將在課堂所學(xué)的化學(xué)知識與周圍的具體實例結(jié)合起來，加深對概念的理解和掌握，比如溶液、乳化作用等概念。如，在學(xué)習(xí)溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的概念時，教師可布置學(xué)生做市場調(diào)查——各種食品中成分的含量表示方式：如，100 mL牛奶中含5%的蛋白質(zhì)；350 mL啤酒的酒精度是4.5%等。然后教師選取部分資料展示給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生討論溶液濃稀的表示方式，讓學(xué)生參與溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)概念的形成過程。聯(lián)系日常生活情景，先整體介紹溶液濃稀的多種表示方式，再詳細介紹溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)表示溶液的濃稀，最后幫助學(xué)生完成對溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)概念的整體建構(gòu)。創(chuàng)設(shè)的情境要比較接近生活或?qū)W生對其具有一些模糊認識，可以由教師直接提出，也可以通過實物展示或演示實驗，要能夠引起學(xué)生的思考，如，講解過濾時，可通過用紗網(wǎng)將茶葉與茶水分離的原理，加深對過濾原理的理解。

三、把抽象的概念形象化

對于抽象的概念，在沒有化學(xué)實驗的基礎(chǔ)上應(yīng)該應(yīng)適當?shù)谋扔骰蛑笇?dǎo)學(xué)生自學(xué)去獲取知識。合適的比喻可以起到事半功倍的效果。例如在講分子這一概念時，可以讓學(xué)生先去想象分子的樣子，可以在紙上憑著自己的想象畫出自己心目中的分子。目的是培養(yǎng)學(xué)生的微觀意識。再讓學(xué)生回憶日常生活中所見到的一些現(xiàn)象：為什么我們能聞到花的香味？為什么衛(wèi)生球放久了會慢慢變??？煙霧的擴散等。讓學(xué)生從宏觀的感覺中去體會微觀粒子的性質(zhì)，理解分子論概念。元素是一個很抽象的概念，在建立元素概念時，利用學(xué)生已有知識，先讓學(xué)生回憶原子及原子核的組成，然后在舉例出各種元素的原子和同種元素的幾種原子，讓學(xué)生先感受到元素的概念，然后用生動的語言抽象出元素的概念。也可采用指導(dǎo)學(xué)生先閱讀教材再通過討論的方法使學(xué)生自己得出正確概念。這樣，一方面能排除學(xué)生對抽象概念的厭煩情緒，又能使學(xué)生對比較抽象的概念理解得較準確和深入。避免教師把概念硬灌給學(xué)生，讓學(xué)生死記硬背而記不住、難應(yīng)用，進而加強對概念的理解。

四、通過實驗讓學(xué)生形成概念

化學(xué)緒言中講“物理變化”、“化學(xué)變化”這兩個概念時。通過實驗演示水的沸騰，引導(dǎo)學(xué)生觀察水由靜態(tài)轉(zhuǎn)化為水蒸汽再冷凝成液態(tài)水，師生總結(jié)出變化特點，僅僅是物質(zhì)狀態(tài)上變化，無其他物質(zhì)生成。再看硫酸銅晶體研磨后物質(zhì)形狀發(fā)生了變化，無其他物質(zhì)生成。是物理變化。演示“鎂帶燃燒”實驗，引導(dǎo)學(xué)生觀察發(fā)出耀眼白光及生成白色固體。這個變化特點是鎂帶轉(zhuǎn)變?yōu)椴煌阪V的白色物質(zhì)——氧化鎂，是化學(xué)變化。最后師生共同總結(jié)：“沒有生成其它物質(zhì)的變化叫物理變化”，如水的沸騰，硫酸銅晶體的研磨等。“生成了其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化”，如鎂帶燃燒。二氧化碳使澄清石灰水變渾濁等。再如“催化劑”、“飽和溶液”、“不飽和溶液”等概念的形成，都可以由實驗現(xiàn)象分析、引導(dǎo)、歸納得出其概念。

五、強化概念的運用

教師可以多角度地設(shè)計練習(xí)，強化理解概念。學(xué)生運用概念的主要形式是做習(xí)題。教師在布置習(xí)題時要有目的，適量精選，由淺顯的簡單題入手到復(fù)雜的綜合練習(xí)。有時候也可以舉出反例，有意引導(dǎo)學(xué)生從反面或側(cè)面去分析。例如，針對氧化物的概念，可提出KMnO4是氧化物嗎？由于初中階段的化學(xué)知識積累較少，所以物質(zhì)類別的學(xué)習(xí)主要是基于“代表物”的學(xué)習(xí)。教師可以通過代表物來強化概念，如，氧化物的代表物可以是CO2、H2O，單質(zhì)的代表物可以是O2、Fe。此外，教師可以通過典型題例分析，引導(dǎo)學(xué)生概括出典型題目的解題思路、方法，并能夠舉一反三，使概念的運用得以鞏固掌握。

總之，在化學(xué)化學(xué)基本概念教學(xué)過程中要依據(jù)初三學(xué)生認知特點和思維能力，盡可能做到通俗易懂，通過對實驗和事實進行分析形成概念，并引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不斷地理解和加強記憶，再把基本概念運用到解題和生活實踐中，這樣就能不斷加深對概念的理解，提高運用化學(xué)知識的能力 。