陳華仕

摘 要：針對(duì)高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中存在的問(wèn)題，一是我?，F(xiàn)有化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案在使用過(guò)程中暴露出了一些不足，不能保障化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)；二是現(xiàn)有化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式單一化，不能滿(mǎn)足本科應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。因而修定人才培養(yǎng)方案，并在人才培養(yǎng)方案的指導(dǎo)下進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，建立完善的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式，從而培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和文明進(jìn)步的“留得住、下得去、用得上”的具有奉獻(xiàn)精神、創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力和發(fā)展能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵詞：培養(yǎng)方案 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 應(yīng)用型人才 教學(xué)改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2015）03（b）-0132-02

我國(guó)新建600多所本科院校，多數(shù)是從師范專(zhuān)科學(xué)校升本的，教育部要求新建本科院校必須轉(zhuǎn)型。因而培養(yǎng)應(yīng)用型人才已成為現(xiàn)階段我國(guó)高等教育面臨的新任務(wù)、新挑戰(zhàn)[1]。針對(duì)高校化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是人才培養(yǎng)中不可缺少的環(huán)節(jié)，而且實(shí)驗(yàn)教學(xué)在提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)綜合性、創(chuàng)新性人才方面有著不可替代的作用[2]。要培養(yǎng)應(yīng)用型人才，我們必須在化學(xué)教學(xué)模式上進(jìn)行改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力，為此，我們?cè)诮逃虒W(xué)中作如下嘗試。

1 修訂化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案

人才培養(yǎng)方案的核心是教學(xué)計(jì)劃，而教學(xué)計(jì)劃的核心是課程，遵義師范學(xué)院化學(xué)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)需求，不適應(yīng)學(xué)校的轉(zhuǎn)型發(fā)展，必須對(duì)現(xiàn)有人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂。

1.1 化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂

修訂過(guò)程中遵循以下原則：一是遵循高等教育教學(xué)的基本規(guī)律，堅(jiān)持知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展和綜合提高的原則，使化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生得到全面發(fā)展。二是遵循“厚基礎(chǔ)、寬知識(shí)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)、重創(chuàng)新、廣適應(yīng)”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，提高化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的服務(wù)面向能力和社會(huì)適應(yīng)能力。三是大力借鑒國(guó)內(nèi)先進(jìn)的教育教學(xué)管理體制和運(yùn)行機(jī)制，建立以實(shí)行學(xué)年學(xué)分制、選課制和彈性學(xué)制為基礎(chǔ)的能夠自我調(diào)節(jié)和持續(xù)發(fā)展的教育教學(xué)運(yùn)行機(jī)制。四是積極吸取、融聚我校升本以來(lái)在化學(xué)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容及課程體系的調(diào)整與重構(gòu)方面所取得的改革成果，構(gòu)建相近學(xué)科知識(shí)融會(huì)貫通的課程體系。五是改進(jìn)化學(xué)教學(xué)方法、運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段等途徑，促進(jìn)化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生個(gè)性發(fā)展和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。六是處理好理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的關(guān)系，培養(yǎng)化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。七是進(jìn)一步完善課程體系的構(gòu)建，突顯師范特色，突顯應(yīng)用能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)適應(yīng)基礎(chǔ)教育改革及地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的、扎根西部、面向基層、留得住、下得去、用得上的本科應(yīng)用型人才。

1.2 人才培養(yǎng)方案的修訂分階段實(shí)施

第一階段認(rèn)真研討，擬定調(diào)研方案，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室方案同步進(jìn)行；第二階段初步形成方案，并出臺(tái)；第三階段進(jìn)行全面論證、修訂完善人才培養(yǎng)方案。

1.3 化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案內(nèi)容

化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案內(nèi)容有兩方面：一是化學(xué)專(zhuān)業(yè)本科人才培養(yǎng)的基本需求；二是化學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求。

2 改變高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式

實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式單一化，許多教師在授課過(guò)程中照本宣科，機(jī)械性地按照實(shí)驗(yàn)課本上實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、問(wèn)題及注釋從頭到尾的給學(xué)生講授一遍，然后就讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。上課只帶一本書(shū)、一本教案，學(xué)生被動(dòng)的完成實(shí)驗(yàn)，這種教學(xué)模式不能讓學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，教學(xué)效果較差。浙工大化材學(xué)院嘗試“融研究于基礎(chǔ)教學(xué)、置創(chuàng)新于實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)”的教學(xué)模式，通過(guò)設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)技能[3]。基于此，我們嘗試改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

2.1 開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，建立“以學(xué)生為主體”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，建立“以學(xué)生為主體”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式[4]。開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室有兩種方式，一種是課堂內(nèi)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室；另一種是課堂外開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室。課堂內(nèi)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，從一般的“驗(yàn)證型”教學(xué)轉(zhuǎn)化為“啟迪型”教學(xué)，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生根據(jù)自己對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解和把握，盡可能的把實(shí)驗(yàn)做到最佳理想狀態(tài)。比如：在乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)中，精產(chǎn)物乙酸乙酯的干燥教材上用無(wú)水硫酸鎂進(jìn)行干燥，因其它原因?qū)嶒?yàn)時(shí)找不到硫酸鎂，有硫酸鈉，有的同學(xué)就用硫酸鈉來(lái)干燥，這也是可以的。在乙醚的制備實(shí)驗(yàn)中，滴液漏斗末端必須浸入液面以下（否則乙醇受熱被蒸現(xiàn)，無(wú)法反應(yīng)），但實(shí)際操作過(guò)程中滴液漏斗伸不到液面以下，有的同學(xué)就在滴液漏斗下部接一截帶尖嘴的玻璃管，用橡皮套套上連接處，這樣就把問(wèn)題解決了。課內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的開(kāi)放在制備除雜提純環(huán)節(jié)中，學(xué)生可以不按照實(shí)驗(yàn)教材的固定環(huán)節(jié)，自己選用化學(xué)試劑來(lái)除雜提純，然后比較產(chǎn)率，開(kāi)發(fā)學(xué)生思維，提高學(xué)生主動(dòng)性和做實(shí)驗(yàn)的趣味性，真正將理論知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合。課堂外開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，首先建立開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)制度，特別是安全保障制度很有必要，在有制度保障的情況下，全天對(duì)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放。學(xué)生參與教師科研，提高學(xué)生科研能力，比如：遵義市科研項(xiàng)目“新型綠色催化劑光催化降解有機(jī)污染物”的研究，組織大三的學(xué)生在教師的指導(dǎo)下參與科研，轉(zhuǎn)變學(xué)生角色，真正讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)新學(xué)生思維，培養(yǎng)應(yīng)用型人才。

2.2 建立“仿真”實(shí)驗(yàn)室，改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)傳統(tǒng)教學(xué)模式

化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中通常會(huì)產(chǎn)生“三廢”，嚴(yán)重污染環(huán)境，對(duì)于有劇毒的有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)中不可避免的放射性化學(xué)元素，強(qiáng)烈腐蝕性液體，超標(biāo)排放的有毒氣體等，可以用平面動(dòng)畫(huà)制作軟件Macromedia Flash、Adobe Imageready、Adobe Premiere和三維動(dòng)畫(huà)制作軟件3DS MAX和MAYA自制課件，課前用幾分鐘播放課件，以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)環(huán)境污染的感性認(rèn)識(shí)，減少對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)環(huán)境造成更大的污染。

2.3 “翻轉(zhuǎn)”實(shí)驗(yàn)室課堂，改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)傳統(tǒng)教學(xué)模式

翻轉(zhuǎn)課堂指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。在這種教學(xué)模式下，課堂內(nèi)的寶貴時(shí)間，學(xué)生能夠更專(zhuān)注于主動(dòng)的基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)，共同研究解決本地化或全球化的挑戰(zhàn)以及其他現(xiàn)實(shí)世界面臨的問(wèn)題，從而獲得更深層次的理解。

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們對(duì)生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)和化學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中來(lái)嘗試“翻轉(zhuǎn)”課堂，比如：這兩個(gè)專(zhuān)業(yè)大一的學(xué)生進(jìn)校第一次實(shí)驗(yàn)課介紹有機(jī)化學(xué)的一般知識(shí)，讓學(xué)生自己預(yù)習(xí)“塞子的鉆孔和簡(jiǎn)單玻璃工操作”這個(gè)實(shí)驗(yàn)，熟悉這個(gè)實(shí)驗(yàn)中酒精噴燈的使用、玻璃管的截?cái)唷⒉ＡЧ艿膹澢?、熔點(diǎn)管和沸點(diǎn)管的拉制等基本操作流程，網(wǎng)上查閱實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，每個(gè)學(xué)生至少提出1～2個(gè)問(wèn)題，第二次實(shí)驗(yàn)課自己操作實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)操作完后向老師提出問(wèn)題，老師再實(shí)驗(yàn)完成后解答學(xué)生提出的問(wèn)題，并進(jìn)行總結(jié)。實(shí)踐證明，學(xué)生先獨(dú)立完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)，有的學(xué)生操作方法不正確、玻璃管彎曲程度達(dá)不夠標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，拉制的熔點(diǎn)管和沸點(diǎn)管有的不規(guī)則，但針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題一一詮釋?zhuān)瑹o(wú)形當(dāng)中增強(qiáng)教師的責(zé)任感。這個(gè)過(guò)程中教師不是輕松了，而是責(zé)任更大，要求更高。通過(guò)這個(gè)嘗試，我們不僅可以在理論課上建立翻轉(zhuǎn)課堂，在實(shí)驗(yàn)課上也可以進(jìn)行翻轉(zhuǎn)教學(xué)?！胺D(zhuǎn)”實(shí)驗(yàn)室課堂，讓學(xué)生真正從實(shí)驗(yàn)過(guò)程中獲得更多知識(shí)，真正的自主學(xué)習(xí)，積極主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)，從而達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的。

3 培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)本科應(yīng)用型人才

地市本科院校培養(yǎng)目標(biāo)定位一般是培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域和行業(yè)發(fā)展需要的基礎(chǔ)實(shí)、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、適應(yīng)快、富有創(chuàng)新精神和社會(huì)責(zé)任感的高級(jí)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才[5]。

遵義師范學(xué)院的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)高質(zhì)量留得住，下得去，用得上的本科應(yīng)用型人才。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，建立化學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的基本構(gòu)架，一是注重知識(shí)與理論培養(yǎng)向應(yīng)用培養(yǎng)轉(zhuǎn)化，二是注重理論研究為主向應(yīng)用研究轉(zhuǎn)化。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為重任，體現(xiàn)與需求接軌、與各行業(yè)企業(yè)接軌，從而培養(yǎng)高質(zhì)量、高素質(zhì)適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)本科應(yīng)用型人才。

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