郝彥周

摘 要：近幾年，山東省組織了多種形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，體現(xiàn)了對于水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的重視。但是在具體操作上還存在一些問題。本文對這些問題進行了分析，并提出了個人看法，以供相關(guān)人士參考。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；培訓(xùn)班；現(xiàn)存問題

“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，科學(xué)技術(shù)只有被生產(chǎn)者掌握，并應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中才能轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。而在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)生產(chǎn)第一線直接從事生產(chǎn)的人中，掌握相應(yīng)科學(xué)與技術(shù)的人并不多，一般的養(yǎng)殖戶掌握的知識實在是有限的。只有通過技術(shù)培訓(xùn)，使?jié)O民了解養(yǎng)殖的基本原理、問題出現(xiàn)的原因，以及具體措施的實施方法等，才能提高養(yǎng)殖戶的必產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。

近幾年，有不少地方組織當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)人員對部分養(yǎng)殖戶進行了技術(shù)培訓(xùn)。也有的聘請高等院校、科研院所的專家到當(dāng)?shù)剡M行培訓(xùn)，都收到了一定的效果?？墒?，這個過程中間也存在一些問題，值得探討。

一、學(xué)員的專業(yè)方向問題

將不同專業(yè)方向的人集中在一起接受培訓(xùn)，從理論上講，可以使學(xué)員接受到多方面的內(nèi)容，擴大知識面，加深對知識的理解和掌握；而實際上，則會影響學(xué)員聽課情緒，浪費學(xué)習(xí)時間。比如從事工廠化養(yǎng)殖的人對池塘養(yǎng)殖的內(nèi)容不感興趣，從事池塘養(yǎng)殖的人對網(wǎng)箱養(yǎng)殖的內(nèi)容也不感興趣。針對這種情況，筆者建議根據(jù)學(xué)員的養(yǎng)殖方式（網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等）、養(yǎng)殖品種（魚類、甲殼類、棘皮動物、腔腸動物等）、養(yǎng)殖規(guī)格（苗種、成品等），進行分類培訓(xùn)。分類培訓(xùn)具有針對性，與學(xué)員的生產(chǎn)直接掛鉤，可以有效提高學(xué)員的積極性。

二、學(xué)員的技術(shù)層次問題

將不同技術(shù)層次的人集中在一起接受培訓(xùn)，從理論上講可以使老手“溫故”，使新手“知新”，而實際上并非如此。養(yǎng)殖老手對于基礎(chǔ)知識感到“老生常談”，只關(guān)心新知識，而養(yǎng)殖新手對基礎(chǔ)知識尚不了解，對于新知識更是聽不懂，自然漠不關(guān)心。學(xué)員中既有正規(guī)院校的畢業(yè)生，從事養(yǎng)殖生產(chǎn)的一線人員，也有局、站里的非本專業(yè)人員。對于不同技術(shù)層次的學(xué)員，授課者也很難處理。講深了，低層次的人聽不懂；講淺了，高層次的人認為沒意思?？傊?，教學(xué)效果不理想。針對這種情況，筆者建議根據(jù)學(xué)員對技術(shù)的掌握情況（初級、中級、高級），將其分批培訓(xùn)，對不同的批次，講解不同的內(nèi)容。

三、學(xué)員的需求問題

內(nèi)容怎么準(zhǔn)備，這也是很棘手的問題。講課之前，教師都要充分備課。有人說，把平時給學(xué)生上課的內(nèi)容拿出一部分講就行了，也有人說從網(wǎng)上搜集一些國內(nèi)外的研究概況說一下也行，這樣是不負責(zé)任的。盡管有些學(xué)員參加培訓(xùn)班是為了出來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、玩一玩，但是大部分學(xué)員還是為了學(xué)點東西，特別是在生產(chǎn)第一線的人員（養(yǎng)殖戶、企業(yè)技術(shù)員、經(jīng)常下基層的專業(yè)技術(shù)人員等），他們想學(xué)的是解決實際問題的措施，如果達不到這個目的，他們就會感到很失望。有的教師講課很認真，很有層次，很現(xiàn)代，很科學(xué)，但是聽課者并不滿意，有人說這些東西在我們生產(chǎn)上用不上，不實用，也有人說這些東西與生產(chǎn)無關(guān)。講什么內(nèi)容才能讓學(xué)員滿意是需要解決的問題。如果用現(xiàn)場討論的方式授課，即學(xué)員現(xiàn)場提出問題，教師現(xiàn)場解答，存在的問題是時間上來不及，教師也措手不及。教師不是神仙，不可能把所有的內(nèi)容都裝在腦子里，即使裝在腦子里，回答起來也未必系統(tǒng)全面，學(xué)員對于答案也未必滿意。針對這種情況，本人提出如下設(shè)想：在教師做準(zhǔn)備之前，組織者做適當(dāng)調(diào)查，統(tǒng)計一下學(xué)員想學(xué)到什么，然后將學(xué)員的要求發(fā)給培訓(xùn)單位的教師，教師有針對性地備課。這樣，才能使學(xué)員聽課之后能滿載而歸。

四、講解人的語言問題

有一次下午，我給一個培訓(xùn)班上課，課間休息時，有的學(xué)員給我說：“……上午講課的是一個研究所的研究員，他講了一上午，全部用濃重的膠東話講，很多人連一句話也沒聽懂，不知道他講了些什么……”教師用普通話授課，以保證授課的良好效果是硬性的要求，而對于研究機構(gòu)的研究人員，在運用語言上沒有要求。針對這種情況，筆者建議全省性的培訓(xùn)班最好不要找那些不會講普通話的人授課，否則，勞民傷財。

五、培訓(xùn)時間問題

現(xiàn)在的培訓(xùn)班時間很短，一門課也就1.5～3個小時（包括課間休息時間）。教師需要講解的內(nèi)容很多，這么短的時間實在是不夠用。如果一門課用上一天的時間，效果就好多了。

六、學(xué)員的數(shù)量問題

山東省從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人數(shù)眾多，需要講解的內(nèi)容也很多，僅利用高校一年中幾天的時間培訓(xùn)上百個技術(shù)人員和個體戶，對于全省來說杯水車薪。只有充分讓眾多的生產(chǎn)一線人員接受培訓(xùn)，才能真正發(fā)揮作用。讓技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶到高校參加培訓(xùn)固然是一個途徑，但更重要的是利用當(dāng)?shù)鼐?、站的技術(shù)人員，或聘請高等院校、科研院所中經(jīng)驗豐富、普通話標(biāo)準(zhǔn)的專家去基層培訓(xùn)，這樣不僅可以降低培訓(xùn)成本，而且能培訓(xùn)更多的一線人員。

綜上所述，山東省水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的歷史不長，還存在著許多問題。隨著逐漸地推行，這些問題會逐步得到解決，培訓(xùn)效果也會逐步提高。相信在不遠的將來，全省水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)總體水平會有一個大的飛躍。