楊志
摘 要:實踐過程教學(xué)模式(以下簡稱“實踐過程教學(xué)”)是融合運用過程教學(xué)和基于工作過程導(dǎo)向教學(xué)兩種模式教學(xué)理念的符合高職教學(xué)特點、要求的一種模式方法。它利用實習、實踐活動的教學(xué)環(huán)境及其過程開展教學(xué),教師可以利用實習、實踐的環(huán)境條件、過程因素作為媒介,采用多種教學(xué)方法實行過程指導(dǎo)或引導(dǎo),并以知識成果考核與過程行為考核為手段,促使學(xué)習者在實踐過程中發(fā)現(xiàn)、學(xué)習和掌握各種顯性或隱性的知識,并在經(jīng)驗積累、品德修養(yǎng)、社會反應(yīng)等方面得到更為全面、深入的發(fā)展和進步。
關(guān)鍵詞:實習實踐;過程教學(xué);模式方法;運用
一、實踐過程教學(xué)初探
注重過程的教學(xué)研究是各級各類教育關(guān)注的研究領(lǐng)域,除了一般性的如何設(shè)計和組織教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)的研究外,目前這一范疇的研究有兩個重點方向,一個研究方向是如何在教學(xué)過程中幫助學(xué)習者發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題,掌握相關(guān)的方法,培養(yǎng)良好的思維和創(chuàng)新能力的過程教學(xué)法研究。它要求教學(xué)要在學(xué)習中以研究為主線,教師創(chuàng)設(shè)一定的條件、環(huán)境與氛圍,讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題,研究問題,通過聯(lián)想、推理、綜合、分析等方法形成科學(xué)的觀點從而培養(yǎng)提高學(xué)習者創(chuàng)新意識、實踐能力等各種素質(zhì)能力。
另一個研究方向是強調(diào)教學(xué)要注重實際的活動過程,教學(xué)要充分有效地利用過程環(huán)節(jié)和要素條件,為教學(xué)提供良好的教學(xué)環(huán)境和教學(xué)平臺。在改革課程體系、按照工作過程構(gòu)建課程與內(nèi)容方面進行研究,其研究的側(cè)重點主要是教學(xué)以工作過程為導(dǎo)向,強調(diào)按照工作過程開展教學(xué),教學(xué)與工作過程相結(jié)合,以凸顯高職實操性的技能教學(xué)。
本研究的實踐過程教學(xué),是融合運用過程教學(xué)和基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)兩種模式的教學(xué)理念,在實踐教學(xué)活動過程中通過實踐應(yīng)用探索和課題專題研究總結(jié)出來的一種過程教學(xué)模式。是以實踐工作過程為導(dǎo)向,注重利用實踐教學(xué)過程(這是工作過程與學(xué)習過程的統(tǒng)一)中的過程要素、條件,基于實踐過程開展教學(xué)引導(dǎo)和指導(dǎo),啟發(fā)幫助學(xué)習者發(fā)現(xiàn)和學(xué)習顯性或隱性知識、分析和解決實際問題,同時結(jié)合實踐過程教學(xué)開展新型的教學(xué)考核模式,培養(yǎng)學(xué)習者具備良好的思維、行為能力和職業(yè)品質(zhì)的一種模式方法。
這一教學(xué)模式注重利用實習、實踐的教學(xué)環(huán)境與過程開展教學(xué),教學(xué)伴隨著實習、實踐活動的過程進行,注重利用實習、實踐的環(huán)境條件、過程要素為媒介,開展教學(xué)指導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)習者學(xué)習顯性或隱性知識,使其除了學(xué)習知識技能外,還在經(jīng)驗積累、品德素養(yǎng)、社會反應(yīng)等方面得到更為全面、深入的發(fā)展進步。
而這一環(huán)境、過程的構(gòu)成因素主要包括:工作流程、工作情景、環(huán)境場合、工具手段、心理情愫、社會背景、時間因素等。教師運用各種實習、實踐環(huán)境、過程要素作為媒介,提出教學(xué)問題,布置教學(xué)任務(wù),促進自主學(xué)習,組織教學(xué)活動,傳授相關(guān)知識,調(diào)動學(xué)習者學(xué)習的積極性,引導(dǎo)學(xué)習者利用過程因素組織學(xué)習活動,通過自主學(xué)習發(fā)現(xiàn)知識,學(xué)習知識,探索新知。
二、實踐過程教學(xué)的特點與作用
1.實踐過程教學(xué)的特點
(1)實踐過程教學(xué)的運用領(lǐng)域主要是實習、實踐領(lǐng)域。實踐過程教學(xué)注重利用和根據(jù)實習、實踐的教學(xué)環(huán)境與過程開展教學(xué)。在實習、實踐的過程中,可以利用教學(xué)環(huán)境、教學(xué)情景、教學(xué)項目、教學(xué)工具手段、時機、心理情感等發(fā)現(xiàn)和認識顯性或隱性知識,利用實習、實踐環(huán)境、情景來開展教學(xué),這樣做,教學(xué)內(nèi)容實用,教學(xué)條件便利,教學(xué)方法多元,易于學(xué)習和掌握,可以取得事半功倍的效果。
(2) 實踐過程教學(xué)注重追蹤實習、實踐過程的進行開展教學(xué)與學(xué)習。實踐過程教學(xué)吸取“基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)”的教學(xué)理念,注重追蹤實習、實踐過程的進行開展教學(xué)與學(xué)習。在實習實踐的活動與工作過程中,充分運用各種過程環(huán)節(jié)與要素開展相應(yīng)的教學(xué)與學(xué)習,使教學(xué)與學(xué)習深入細致、貼近實際,強化活動的過程環(huán)節(jié)意識,發(fā)揮其行動指導(dǎo)的教學(xué)功能。
(3)實踐過程教學(xué)要培養(yǎng)學(xué)習者發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。實踐過程教學(xué)中教師可以根據(jù)教學(xué)需求創(chuàng)設(shè)一定的條件、環(huán)境與氛圍,讓學(xué)習者自己發(fā)現(xiàn)問題,研究問題,解決問題,通過聯(lián)想、推理、綜合、分析形成科學(xué)的觀點從而培養(yǎng)提高學(xué)習者創(chuàng)新意識、實踐能力等各種素質(zhì)能力
(4)實踐過程教學(xué)根據(jù)實際需求的原則選擇適當?shù)慕虒W(xué)與學(xué)習目標。實踐過程教學(xué)根據(jù)學(xué)習實際和需求原則結(jié)合實習、實踐活動過程因素選擇適當?shù)慕虒W(xué)與學(xué)習目標,這些目標往往是多重目標,有理論知識目標、技能目標、社會活動能力目標、心理情感培養(yǎng)目標等,是一個學(xué)習目標組合,具有一定深度、難度和挑戰(zhàn)性。教師可以根據(jù)自己對實習、實踐過程教學(xué)領(lǐng)域的認識預(yù)設(shè)學(xué)習者學(xué)習的隱性知識內(nèi)容,指導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)習者去選擇和實現(xiàn)學(xué)習目標。按照建構(gòu)主義學(xué)習理論的原則,學(xué)習者可以在實習、實踐過程教學(xué)活動中發(fā)現(xiàn)和選擇自己的學(xué)習目標和對所學(xué)知識進行意義建構(gòu),為最終形成自己的知識能力結(jié)構(gòu)服務(wù)。這種建構(gòu),雖然有內(nèi)容范圍的局限性和機會的隨機性,但依據(jù)需求性、能力目的性所進行的構(gòu)建,是有其價值和實際意義的,是值得為之的。
(5)實踐過程教學(xué)運用多種方法開展相應(yīng)過程的學(xué)習和指導(dǎo)。在實習、實踐的過程中,會接觸到較多的隱性知識,過程教學(xué)活動涉及的教學(xué)內(nèi)容會極其廣泛,原有的教學(xué)計劃、教材和教師備課與安排都可能難于事先覆蓋。這就要求學(xué)習者在實習、實踐的過程中要去注意發(fā)現(xiàn)有益的隱性知識,教師要適時地介入并實行指導(dǎo)。在實踐過程教學(xué)中,教師可通過教學(xué)任務(wù)布置等方式進行過程介入,并在教學(xué)與學(xué)習的過程中做好對學(xué)習者學(xué)習情況的調(diào)查,對學(xué)習者遇到的問題進行及時的指導(dǎo)和引導(dǎo),運用多種途徑、方法傳授知識,除了傳統(tǒng)的教學(xué)方法之外,還可以運用比喻、象征性語言、動作示范、形體語言、講故事、案例描述、師徒神授、意會傳播等的途徑、方法,幫助學(xué)習者克服隱性知識學(xué)習的障礙。除了傳統(tǒng)的學(xué)習方法之外,學(xué)習者還可以采用過程經(jīng)歷、參與體驗、觀察、模仿操作、探索研究、反復(fù)實驗等方法、手段來開展隱性知識的學(xué)習。
(6)實踐過程教學(xué)采用知識(實踐活動)成果評價與過程表現(xiàn)評價的方法進行多維度考核。不同于傳統(tǒng)教學(xué)強調(diào)布置知識(實踐活動)成果任務(wù)而缺少過程行為表現(xiàn)任務(wù),強調(diào)知識內(nèi)容指導(dǎo)而缺少過程行為指導(dǎo),強調(diào)知識(實踐活動)成果考核而缺少過程行為考核的特點。實踐過程教學(xué)強化實習、實踐學(xué)習過程教學(xué)與管理,它不但安排知識(實踐活動)成果任務(wù)、知識(實踐活動)成果目標、知識內(nèi)容指導(dǎo)和知識(實踐活動)成果考核,還強調(diào)過程行為表現(xiàn)任務(wù)、過程行為表現(xiàn)目標、過程行為指導(dǎo)和過程行為考核。
2.實踐過程教學(xué)應(yīng)用的意義
實踐過程教學(xué)的運用,可以彌補傳統(tǒng)課堂教學(xué)領(lǐng)域的不足,擴大教學(xué)領(lǐng)域,使教學(xué)深入實踐層面,應(yīng)用全新教學(xué)要素,更為貼近實際,易于發(fā)現(xiàn)多方面的隱性知識;可以通過更多的途徑和運用更多的方法來開展教學(xué)與學(xué)習,教學(xué)與學(xué)習方法、手段更為靈活多樣;可以根據(jù)工作實踐實際需要與條件選擇相關(guān)的教學(xué)與學(xué)習目標,學(xué)習的自主性和個性化強,使學(xué)習者能學(xué)到更多的東西;可以跟蹤實踐活動過程開展教學(xué)與學(xué)習,發(fā)揮其工作過程導(dǎo)向的教學(xué)功能作用。其教學(xué)模式與方法符合現(xiàn)代教學(xué)特別是高職教學(xué)追求,更為貼近實際、注重知識技能的實用性與培養(yǎng)實際工作能力的教學(xué)改革方向與要求,可以適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)多樣化和高職教學(xué)改革與發(fā)展的需求。
三、高職教育運用實踐過程教學(xué)的適用性研究
高職教育強調(diào)職業(yè)技能的教學(xué)與學(xué)習,強調(diào)學(xué)習者參與職業(yè)工作的實習、實踐,其本質(zhì)需求與利用實習、實踐條件開展教學(xué)的模式有較大的聯(lián)系性,有較多的實習、實踐教學(xué)活動條件,這給實踐過程教學(xué)帶來了很多的機會,營造了廣闊的操作空間,使之可以充分發(fā)揮“教無定法”的靈活性。
高職教學(xué)適合運用實踐過程教學(xué)的理由可以歸結(jié)如下。
(1)高職教學(xué)學(xué)習者大多需要走出課堂到實習、實踐第一線去開展職業(yè)技能的學(xué)習,這種學(xué)習環(huán)境廣闊復(fù)雜、學(xué)習內(nèi)容實用,在實習、實踐中學(xué)習者會遇到眾多的原先未接觸過的專業(yè)課題、情景、環(huán)境、環(huán)節(jié)程序、社會人文類的隱性知識,這些隱性知識的學(xué)習掌握需要教師在這一過程中及時進行啟發(fā)、幫助、指導(dǎo)與引導(dǎo),適時答疑解惑,開啟思維,培養(yǎng)學(xué)習者發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。
(2)高職職業(yè)技能的實習、實踐需要學(xué)習者采用團隊協(xié)作、靈活多樣的學(xué)習組織方式和適當?shù)姆椒▉黹_展學(xué)習,其本身就是一類學(xué)習的內(nèi)容(隱性知識),需要有教師的教學(xué)指導(dǎo)與引導(dǎo)。
(3)高職教學(xué)注重技能與工作過程導(dǎo)向的教學(xué),需要教師充分有效地利用過程環(huán)節(jié)和要素條件,進行基于工作過程的教學(xué)指導(dǎo)與引導(dǎo)。
(4)高職教學(xué)的學(xué)習目標多元,除了開展知識學(xué)習和技能訓(xùn)練外,還要進行行為培養(yǎng)、情感修煉、品德修養(yǎng)、能力養(yǎng)成等多方面的訓(xùn)練,這些訓(xùn)練過程也是一種品質(zhì)素養(yǎng)的修煉過程,需要開展相應(yīng)的過程指導(dǎo)。
四、高職管理類專業(yè)實踐過程教學(xué)的實驗研究與效果評價
高職管理類專業(yè)重視技能教學(xué)的教學(xué)創(chuàng)新,強調(diào)走出課堂、貼近實踐,強調(diào)學(xué)習者自主地探索性學(xué)習,通常以項目任務(wù)(模塊)或工作過程為導(dǎo)向,能力為本位,以項目活動為載體采用調(diào)查、策劃、課題研究、情景模擬、現(xiàn)場操作、案例分析、討論會、辯論會、實驗、頂崗實習、社會實踐、問題研究等方式開展各種實操訓(xùn)練。它們有如下共同的教學(xué)過程:教師先進行學(xué)習目標的設(shè)計→對學(xué)習者提出實習、實踐項目任務(wù)、目標與要求→提供相關(guān)培訓(xùn)(提供相關(guān)教學(xué)知識、方法技能與背景資料)→學(xué)習者自主安排項目任務(wù)活動的開展→學(xué)習者自主組織實施與協(xié)調(diào)實習、實踐學(xué)習與操作活動→實習、實踐及其學(xué)習活動通過學(xué)習者自評、互評與教師評價等方式進行考核評價→學(xué)習過程反思。伴隨著這一過程,教師適時給予指導(dǎo)、引導(dǎo)與評價,以幫助學(xué)習者釋疑解惑,啟發(fā)或引導(dǎo)學(xué)習者解決開展活動中遇到的方案設(shè)計、組織管理、專業(yè)知識技能、行為方式、情感心理、工具用品、環(huán)境場所等方面的問題,幫助其渡過難關(guān)、提升活動品質(zhì),完成學(xué)習任務(wù)。
一般情況下,管理類專業(yè)教師、學(xué)習者可以在以下實踐過程開展相應(yīng)的學(xué)習活動和過程指導(dǎo)、考核評價活動。
一是目標設(shè)計。根據(jù)實習、實踐過程教學(xué)活動的全局與過程環(huán)境條件來設(shè)計教學(xué)目標。
二是情景設(shè)定。實習、實踐或仿真模擬情境設(shè)定與導(dǎo)入體現(xiàn)在實訓(xùn)前或過程階段中,教師對學(xué)習任務(wù)的安排、學(xué)習目標的設(shè)定、學(xué)習條件的準備和學(xué)習建議的提供等有效的情景設(shè)定與導(dǎo)入能更好地引領(lǐng)學(xué)習者的自主學(xué)習,啟發(fā)學(xué)習者認知。
三是實踐過程指導(dǎo)。教師可通過跟蹤任務(wù)進展情況、學(xué)習問題發(fā)現(xiàn)、學(xué)習目標管理、模擬情景設(shè)置、現(xiàn)場體驗、過程檢查和聽取匯報等方式進行過程介入,通過對話、討論、作業(yè)批改、郵件交流和在線答疑等現(xiàn)場與非現(xiàn)場方式,使學(xué)習者可以在學(xué)習中得到教師的有效指導(dǎo)。
四是評價反饋。建立知識(實踐活動)成果評價和過程行為評價交融的考核評價體系,以全面考核學(xué)習者的學(xué)、思、知、行。知識(實踐活動)成果考核評價由理論知識考試與實踐活動成果考核(如實訓(xùn)工作成果評定)兩部分構(gòu)成,理論知識考試重點考核與實踐能力緊密相關(guān)的知識與技能,實踐活動成果考核重點考核學(xué)習者的實踐活動的成果,并應(yīng)多方面、多形式、分階段地進行考核。過程行為考核評價是通過實訓(xùn)、實習、實踐過程檢查與考核學(xué)習者實踐行為,考核評價內(nèi)容為工作態(tài)度、工作能力表現(xiàn)、團隊與協(xié)作精神等,具體考核評價包括實習、實踐過程中學(xué)習者考勤狀況、參與程度、態(tài)度表現(xiàn)、作業(yè)任務(wù)(含實訓(xùn)報告)進展情況、團隊活動組織狀況、職業(yè)素質(zhì)(如團隊精神、意志力、禮儀修養(yǎng))表現(xiàn)和實際工作技能運用情況等的評價。
本課題通過實驗研究發(fā)現(xiàn),實踐過程教學(xué)使學(xué)習者學(xué)會了學(xué)習的計劃與組織,學(xué)習的自主性比以往大有提高;探索性學(xué)習,讓學(xué)習者的學(xué)習領(lǐng)域與深度加大了,所得的學(xué)習成果也較傳統(tǒng)的課堂教學(xué)水平大大提高。例如物業(yè)管理模擬入伙服務(wù)的課題訓(xùn)練是一個大型活動的實操策劃與演練,在實施過程中,經(jīng)過教師的事先策劃指點、方法技能引導(dǎo)與過程中的評點指導(dǎo),學(xué)習者團隊通過分工協(xié)作進行方案設(shè)計、流程安排、文案制作、劇本編排、入伙資料準備、道具用品準備、場景環(huán)境布置、專業(yè)服務(wù)操作設(shè)計、角色扮演、節(jié)目演出、現(xiàn)場主持等,每位學(xué)習者全情投入,創(chuàng)意發(fā)揮,個性表演,模擬入伙服務(wù)的全過程,接受了一次全程、全方位的仿真專業(yè)訓(xùn)練,取得了遠勝于傳統(tǒng)課堂教學(xué)的良好教學(xué)效果。
本課題研究認為,實踐過程教學(xué)是一種新型的教學(xué)模式,是一個可以深入發(fā)掘的教學(xué)園地。充分運用好這一模式,可以適應(yīng)新時代教學(xué)多樣化的需求,開拓新的教學(xué)領(lǐng)域,創(chuàng)造新型教學(xué)形式,取得創(chuàng)新教學(xué)成果。實踐過程教學(xué)的研究與高職教學(xué)的改革研究結(jié)合起來,更容易尋求到適應(yīng)高職教學(xué)的創(chuàng)新研究領(lǐng)域,取得新途徑、新方法的探索成果。
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(作者單位:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院)