彭雯

摘 要：近年來(lái)，世界各國(guó)廣泛關(guān)注“智慧旅游”新理念，我國(guó)也將其作為旅游業(yè)發(fā)展的重要目標(biāo)。本文主要研究在“智慧旅游”新背景下，高職院校旅游專(zhuān)業(yè)如何根據(jù)市場(chǎng)需求，與企業(yè)共同培養(yǎng)優(yōu)秀人才。

關(guān)鍵詞：智慧旅游；校企合作；教學(xué)

一、“智慧旅游”大背景

2008年，“智慧地球”概念由IBM公司率先提出，智能技術(shù)正廣泛涉及到生活的方方面面，地球變得越來(lái)越智能化?！爸腔鄢鞘小笔恰爸腔鄣厍颉睆睦砟畹綄?shí)際的具體實(shí)踐，是以信息技術(shù)應(yīng)用為主線(xiàn)的城市發(fā)展新模式，以此促進(jìn)城市的可持續(xù)性發(fā)展。隨著“智慧地球”、“智慧城市”等概念的相繼提出，“智慧旅游”進(jìn)入了人們的視野。作為一種全新的旅游發(fā)展理念，“智慧旅游”是“智能”概念在旅游產(chǎn)業(yè)中的具體運(yùn)用，是一種新技術(shù)背景下的旅游信息化升級(jí)，是旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的要求。

二、“智慧旅游”背景下高職院校旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)新要求

旅游管理是一門(mén)集旅游學(xué)、管理學(xué)、地理學(xué)、歷史學(xué)等學(xué)科的知識(shí)于一體的學(xué)科。作為旅游業(yè)人才培養(yǎng)的搖籃，多年來(lái)眾多高等院校向旅游市場(chǎng)輸送了大量?jī)?yōu)秀人才，積極的推動(dòng)了我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展。為了適應(yīng)新形勢(shì)新背景下旅游業(yè)發(fā)展的需求，高職院校的人才培養(yǎng)應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)改變。智慧旅游建設(shè)需要兩類(lèi)人才：第一類(lèi)是專(zhuān)業(yè)人才，要求掌握扎實(shí)的信息技術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)；第二類(lèi)是復(fù)合型人才，要求既具備豐富的旅游專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，又能對(duì)信息技術(shù)進(jìn)行熟練的操作。基于“智慧旅游”的大趨勢(shì)，高職院校旅游專(zhuān)業(yè)就更應(yīng)該承擔(dān)起優(yōu)秀人才的培養(yǎng)工作。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，及時(shí)拓寬課程設(shè)置，豐富教學(xué)內(nèi)容，靈活教學(xué)方式，使學(xué)生成為真正的“智慧型”人才，為中國(guó)“智慧旅游”的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、“智慧旅游”背景下高職院校旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的建議

（一）專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的優(yōu)化。課程設(shè)置在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的過(guò)程中占有非常重要的地位。最近幾年，根據(jù)市場(chǎng)的變化與需求，很多高職院校都進(jìn)行了人才培養(yǎng)方案的重新制定，力爭(zhēng)將現(xiàn)有的課程與旅游行業(yè)的素質(zhì)能力要求相呼應(yīng)。但是目前所采用的課程體系，大部分是旅游管理學(xué)科發(fā)展近三十年所傳承下來(lái)的傳統(tǒng)課程，培養(yǎng)的是從事一線(xiàn)服務(wù)與管理工作的學(xué)生，只能滿(mǎn)足旅游的需要，而無(wú)法體現(xiàn)“智慧”二字。“智慧旅游”的開(kāi)發(fā)和營(yíng)運(yùn)涉及到多方面的綜合知識(shí)，對(duì)旅游人才的要求非常高。它要求學(xué)生不僅要具備旅游學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)，還要掌握信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、管理知識(shí)等一系列的相關(guān)技能和知識(shí)。因此，高職院校旅游專(zhuān)業(yè)必須對(duì)課程設(shè)置做出相應(yīng)的改變與優(yōu)化，以滿(mǎn)足旅游市場(chǎng)的發(fā)展和變化。而到底應(yīng)該開(kāi)設(shè)哪些課程，則需要校企雙方共同探討，共定人才培養(yǎng)方案，共同設(shè)置課程體系。

（二）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。絕大部分高職院校都建有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，一方面是為了保證實(shí)訓(xùn)課程的順利進(jìn)行，一方面是利于學(xué)生了解實(shí)際工作環(huán)境。就旅游專(zhuān)業(yè)而言，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)主要包括模擬客房、模擬酒吧、模擬前臺(tái)、模擬餐飲、模擬導(dǎo)游等實(shí)訓(xùn)設(shè)備，這些可以滿(mǎn)足基本的旅游工作需求。但是，“智慧旅游”除了要求有旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，還要求有信息技術(shù)的知識(shí)。雖然高職院校都有機(jī)房，在硬件上可以滿(mǎn)足需要，但是很多相關(guān)的軟件卻沒(méi)有配備。為了適應(yīng)新形勢(shì)，高職院校在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的同時(shí)，還應(yīng)考慮到工作軟件方面的設(shè)備，硬件軟件齊步走。同時(shí)，為了更好的進(jìn)行校企合作，各高職院校在建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地時(shí)，應(yīng)力求高度仿真。在布局實(shí)訓(xùn)基地時(shí)，可參照基本的工作流程，以獨(dú)立的工作環(huán)節(jié)為單元進(jìn)行合理布局。

（三）多元化教師隊(duì)伍的打造。目前的專(zhuān)業(yè)教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生的知識(shí)、信息主要來(lái)源于教師的單方面授課。高校旅游類(lèi)教師大部分是旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的，對(duì)旅游領(lǐng)域非常熟悉。但是對(duì)于信息技術(shù)，很多老師都不太了解，無(wú)法滿(mǎn)足“智慧旅游”的需要。因此，高校旅游專(zhuān)業(yè)在構(gòu)建師資團(tuán)隊(duì)時(shí)，除了傳統(tǒng)的旅游類(lèi)教師外，還應(yīng)注重引入具備“智慧旅游”發(fā)展所需的優(yōu)秀信息化技能型人才，比如計(jì)算機(jī)、電子商務(wù)等；聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家到學(xué)校通過(guò)考察、講座、專(zhuān)指會(huì)等多種方式進(jìn)行指導(dǎo)；同時(shí)，委派專(zhuān)業(yè)教師到相關(guān)企業(yè)頂崗鍛煉，積累經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)各種途徑和方式，建立一支跨學(xué)科的團(tuán)隊(duì)，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同承擔(dān)起培養(yǎng)和優(yōu)化新形勢(shì)需要的專(zhuān)業(yè)人才的責(zé)任，使學(xué)生能最快地適應(yīng)實(shí)際工作，并具備良好的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）校外實(shí)習(xí)單位的拓寬。作為學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)的過(guò)渡階段，實(shí)習(xí)的重要性不言而喻。各高職院校經(jīng)過(guò)了大量的調(diào)研、分析和比較，選定一些實(shí)習(xí)單位，組織學(xué)生參加面試，進(jìn)行雙向選擇。目前大多數(shù)學(xué)生的實(shí)習(xí)單位還是以傳統(tǒng)的三大塊——酒店、旅行社、旅游景區(qū)為主。在酒店實(shí)習(xí)的學(xué)生，主要是在前臺(tái)、餐飲、客房、商務(wù)中心等部門(mén)從事一線(xiàn)服務(wù)工作；在旅行社實(shí)習(xí)的學(xué)生，主要是以全陪、地陪出團(tuán)服務(wù)為主；而旅游景區(qū)崗位則主要是為到訪(fǎng)游客提供講解服務(wù)?！爸腔勐糜巍备拍畹奶岢鰹槁糜喂芾韺?zhuān)業(yè)人才的輸出提供了更多的渠道。高?？膳c一些知名旅游網(wǎng)站如攜程旅行網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)等建立合作關(guān)系，拓寬學(xué)生的就業(yè)面。

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