盧翠芬

【關(guān)鍵詞】初中生物 實驗教學(xué)

實效性

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2015）02A-

0042-02

生物是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，在最新的人教版初中生物課本中，學(xué)生實驗和實踐活動共有58項，貫穿了整個初中生物教學(xué)的過程，實驗教學(xué)的地位極為重要。而農(nóng)村初中學(xué)校由于設(shè)備條件差等各種原因，在生物教學(xué)中普遍存在不重視實驗、實驗開出率低的現(xiàn)象，生物學(xué)實驗課往往以“講實驗”的方式來完成，嚴(yán)重影響了生物實驗教學(xué)的實效性。從學(xué)生的全面發(fā)展出發(fā)，我們應(yīng)該重視實驗教學(xué)，不斷改進(jìn)教學(xué)模式，努力創(chuàng)造有利于實驗教學(xué)的條件，提高生物實驗教學(xué)的實效性。在教學(xué)中，筆者從以下幾個方面提高生物實驗教學(xué)的實效性，取得了較好的效果。

一、做好“扶持、引路”工作，讓學(xué)生熟悉基本實驗流程

初中學(xué)生剛開始進(jìn)入實驗室進(jìn)行探究性實驗時，由于缺乏實驗經(jīng)驗，常常會感到茫然無措，無從入手。所以，對于新生，教師首先要做好“扶持、引路”工作，讓學(xué)生掌握基本的實驗流程。初一上學(xué)期，從第一節(jié)實驗課開始，筆者在每節(jié)實驗課前都會展示預(yù)習(xí)提綱，要求學(xué)生做好預(yù)習(xí)功課。通過引導(dǎo)，讓學(xué)生漸漸掌握實驗探究的基本流程：發(fā)現(xiàn)問題——提出問題——對問題進(jìn)行假設(shè)——設(shè)計實驗方案——實施實驗方案——觀察實驗現(xiàn)象——記錄實驗現(xiàn)象——分析實驗現(xiàn)象以及實驗中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象——從實驗現(xiàn)象中得出結(jié)論。

“非生物因素對某些動物的影響”實驗（人教版生物教材七年級上冊）是初中階段的第一個探究實驗，學(xué)生不知道如何去發(fā)現(xiàn)問題，不知道如何作出假設(shè)。教師可以設(shè)置如下問題，讓學(xué)生在預(yù)習(xí)時帶著問題思考：1.在什么地方找到鼠婦？2.在捕捉鼠婦時，鼠婦表現(xiàn)出哪些行為？3.采集到容器中的鼠婦主要爬到容器中的什么地方？4.從以上這些情況推斷，鼠婦喜歡在什么樣的環(huán)境中生活？5.根據(jù)以上情況，你發(fā)現(xiàn)了什么問題？6.到底哪些因素會影響到鼠婦的分布？通過設(shè)置這樣的問題，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，使學(xué)生明確思考的方向，并懂得如何作出假設(shè)。

在設(shè)計實驗方案時，常常需要進(jìn)行對照實驗（即在對照實驗中設(shè)置實驗組和對照組），才能確定實驗中的探究因素所產(chǎn)生的影響。怎樣設(shè)置對照組和實驗組，如何區(qū)分實驗組和對照組，這兩個問題一直困擾著學(xué)生。

首先，筆者讓學(xué)生明白為什么必須要設(shè)置對照實驗：生物在自然界中往往同時受到多個因素的影響，在探究某個因素的影響作用時，必須要保證實驗結(jié)果僅僅是因為所要探究的那一種因素所引起的。所以在探究實驗中，必須設(shè)置一個沒有經(jīng)過人為改變、完全在自然狀態(tài)下進(jìn)行的一組實驗作為參照（對照組），同時設(shè)立一組除了所探究的某一種因素可以人為控制、人為改變外，其他因素保持不變的一組實驗（實驗組），以排除其他因素對實驗的干擾。而設(shè)置對照組是為了讓實驗組有參照性，實驗組只有與對照組進(jìn)行比照，才能增強探究實驗結(jié)果的科學(xué)性和可信度。

其次，筆者輔導(dǎo)學(xué)生區(qū)分實驗組和對照組：實驗組是經(jīng)過人為處理的，一般情況下是未知實驗結(jié)果的那一組;而對照組是不經(jīng)過人為改變和不做任何人為處理，自然狀態(tài)下知道實驗結(jié)果的那一組。

最后，在學(xué)生理解了設(shè)立對照實驗的意義和對照組、實驗組概念的基礎(chǔ)上，筆者以具體實驗或習(xí)題為例證教給學(xué)生區(qū)分實驗組和對照組的方法：方法1，根據(jù)已知、未知來判斷。正常狀態(tài)下的是對照組，對照組的實驗過程、結(jié)果、現(xiàn)象對實驗者來說是已知的或公認(rèn)的。實驗組往往是未知的，需要經(jīng)過實驗來證明的是實驗組。如在人教版生物教材七年級上冊“種子的萌發(fā)條件”實驗中，其中2號瓶給予的實驗條件是“適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣”，這是符合自然狀態(tài)下的常態(tài)情況，根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗，他們都會知道2號瓶種子會發(fā)芽這個結(jié)果。而1號、3號和4號瓶種子中的某一條件都被人為地改變過，如1號沒有水分、3號沒有合適的溫度、4號沒有空氣。因此2號瓶屬于對照組，1號、3號和4號瓶屬于實驗組。方法2，根據(jù)實驗?zāi)康膩韰^(qū)分。如人教版生物教材七年級下冊“探究環(huán)境污染對生物的影響”，研究目的是探究模擬的酸雨對植物的影響。甲組采用清水和食醋配置一定PH值濃度的溶液模擬酸雨來噴灑植物;乙組則用清水噴灑。甲組加入了我們所探究的因素——模擬酸雨，以觀察它對實驗結(jié)果的影響，而乙組沒有加入所研究的因素，所以甲組是實驗組，乙組則是對照組。

另外，變量是對照實驗的核心，要指導(dǎo)學(xué)生怎樣確定變量：在眾多因素中，唯有一個因素可以人為改變，而其它因素都保持不變，那么實驗組和對照組中存在差異的那個條件（因素）就是變量。如人教版生物教材七年級上冊探究實驗“光對鼠婦生活的影響”，這個實驗除了光條件不同以外，土壤和溫度等其它條件在實驗組和對照組中必須相同。所以“光”是這個對照實驗的變量。筆者通過幾個實驗和相關(guān)的習(xí)題指導(dǎo)“引路”后，學(xué)生不僅掌握了區(qū)分實驗組和對照組的方法，也掌握了設(shè)計實驗的要領(lǐng)，為今后的自主探究打下了基礎(chǔ)。

通過幾次甚至多次實驗的“扶持、引路”，學(xué)生就會熟悉基本的實驗流程，掌握實驗方案的設(shè)計方法，養(yǎng)成規(guī)范操作的良好習(xí)慣，為今后的學(xué)習(xí)做好充分的準(zhǔn)備。

二、適度放手，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、探究、解決問題的能力

“扶”的最終目的是“放”。當(dāng)學(xué)生已經(jīng)熟練掌握實驗流程，掌握實驗的一般思路后，教師要適度放手，讓學(xué)生在自主實驗中發(fā)現(xiàn)、探究、解決問題，大膽創(chuàng)新。

例如，人教版生物教材七年級上冊120頁課后練習(xí)第4小題要求學(xué)生寫出“光對葉綠素形成的影響”的實驗方案和預(yù)期結(jié)果。筆者把習(xí)題轉(zhuǎn)化為學(xué)生自主探究實驗。筆者給學(xué)生展示了從附近農(nóng)戶的蔬菜園地里采集來的韭菜和韭黃兩種蔬菜，用韭菜和韭黃引入，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。筆者告訴學(xué)生韭黃是用韭菜培育出來的，然后讓學(xué)生觀察韭菜和韭黃的顏色。學(xué)生通過分析得出“韭菜含葉綠素，而韭黃沒有葉綠素”的結(jié)論。學(xué)生因此產(chǎn)生了疑問：都是同一個生物品種，為什么韭菜和韭黃會出現(xiàn)這樣的差異？（發(fā)現(xiàn)問題）筆者順勢引導(dǎo)學(xué)生通過查閱資料或咨詢農(nóng)戶，了解培育韭黃和韭菜的環(huán)境條件：韭菜是在光下進(jìn)行培育，而韭黃是在暗處培育。由此學(xué)生很容易產(chǎn)生“韭黃不含葉綠素會不會是因為在暗處培育引起的？”這樣的問題（提出問題）筆者于是引導(dǎo)學(xué)生就問題展開交流討論，學(xué)生從“韭菜光照下培育而含葉綠素，韭黃暗處培育而不含葉綠色”這個現(xiàn)象，自然會產(chǎn)生“光可能影響葉綠素的形成”這樣的猜想。（進(jìn)行猜想）筆者鼓勵學(xué)生根據(jù)猜想自主探究，讓學(xué)生用小麥幼苗作為實驗材料，布置課外探究實驗“光對葉綠素形成的影響”。（解決問題）隨后發(fā)給他們一小包小麥種子加以培養(yǎng)。一周過后，學(xué)生拿著暗處培養(yǎng)的小麥幼苗到教室。筆者讓學(xué)生把小麥苗放在教室陽臺上進(jìn)行光照，半天后小麥葉子變綠了。學(xué)生在實驗中學(xué)會了發(fā)現(xiàn)、探究、解決問題，也體驗到了自主探究的樂趣。

又如，在執(zhí)教《種子萌發(fā)的環(huán)境條件》（人教版生物教材七年級上冊）一課后，筆者向?qū)W生提出問題：植物生長離不開光和肥料，那么光和土壤的肥沃程度對種子的萌發(fā)有影響嗎？筆者引導(dǎo)學(xué)生嘗試設(shè)計“探究光對種子的萌發(fā)是否有影響”這個實驗，讓學(xué)生通過實驗發(fā)現(xiàn)問題，得出結(jié)論，增強學(xué)生解決問題的能力。

在教學(xué)中，教師要注意不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，設(shè)置不同梯度的問題，讓每個學(xué)生都能參與到實際的實驗過程當(dāng)中，達(dá)到全面提高的目的。

三、因地制宜，改進(jìn)實驗方案，提高實驗的實效性

農(nóng)村實驗室設(shè)備比較差，導(dǎo)致一些實驗無法開展。這時，教師可以因地制宜，發(fā)動學(xué)生自己動手，積極創(chuàng)造條件，保障生物實驗順利開展。

一方面，對于實驗效果不好的實驗，教師可以改變實驗方案。比如在組織人教版生物教材七年級上冊“探究影響鼠婦分布的環(huán)境因素”實驗教學(xué)時，學(xué)生提出：“鼠婦跑動太快，不容易捕捉，而且在實驗的時候，鼠婦在光下和暗處分布數(shù)量差別不大，不能充分反映光對鼠婦到底有沒有影響?！惫P者肯定了學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題，并啟發(fā)學(xué)生開動腦筋，思考生活中有哪些動物也是怕光的，又容易抓捕到的？學(xué)生各抒己見，有學(xué)生提出蚯蚓終日不見光，應(yīng)該是怕光的，能否代替鼠婦呢？又有學(xué)生提出黃粉蟲（面包蟲）也是怕光的，可否用黃粉蟲代替鼠婦呢？筆者趁此引導(dǎo)學(xué)生拓展思路，改進(jìn)原來的實驗方案，把全班分為兩個小組進(jìn)行探究：一組用蚯蚓代替鼠婦做實驗，另一組用黃粉蟲做實驗，實驗裝置與課本中的“探究影響鼠婦分布的環(huán)境因素”相同。不到1分鐘，第一組的蚯蚓幾乎全部爬到陰暗處。第二組的黃粉蟲也很快地爬到陰暗處，而且第二組的學(xué)生非常用心，他們將整個實驗過程全程拍攝記錄下來。兩個小組的實驗效果都非常好，這樣的成功體驗大大激發(fā)了學(xué)生的探究熱情，加深了學(xué)生對知識的理解，提高了學(xué)生解決問題的能力。

另一方面，很多農(nóng)村初中學(xué)校因缺乏實驗儀器而影響了生物實驗的開展，面對這種情況，教師可以刪繁就簡，用其他儀器替代。如“植物的呼吸作用”演示實驗是人教版生物教材七年級上冊《綠色植物的呼吸作用》一節(jié)里的內(nèi)容。學(xué)校沒有U型玻璃管、燃燒匙，我們便用飲料吸管替代玻璃管，鐵絲替代燃燒匙，同樣也達(dá)到了預(yù)期的實驗效果，從而解決了器材欠缺的困難。

總之，態(tài)度決定成效。農(nóng)村生物教師要保持一份摯誠的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任心，積極面對生物教學(xué)中的困難，努力尋找解決困難的辦法，改進(jìn)教學(xué)方案，如此才能改變農(nóng)村生物教學(xué)落后的現(xiàn)狀，真正提高農(nóng)村生物實驗教學(xué)的實效性。

（責(zé)編 秦越霞）