試析食品安全犯罪刑法規(guī)制的現(xiàn)狀與立法再完善

陳思丹

永嘉縣人民檢察院，浙江永嘉325100

摘要：近幾年，食品安全犯罪刑法問題頻發(fā)。作為社會的新生力量，食品安全犯罪刑法問題更加受到相關部門的重視。就目前的食品制造中存在的問題來看，食品安全犯罪刑法的違規(guī)強調(diào)以及濫用現(xiàn)象普遍在很多食品制造企業(yè)中依然存在。所以，本文旨在為建立一套合理的食品安全犯罪刑法原則，減少對身體健康的危害，簡要闡述食品安全犯罪刑法的強調(diào)立法完善，為食品制造企業(yè)食品安全犯罪刑法的強調(diào)提供參考。

關鍵詞：食品安全；犯罪刑法規(guī)制；現(xiàn)狀；立法再完善

中圖分類號：D924

作者簡介：陳思丹(1990-)，女，漢族，浙江溫州人，本科，永嘉縣人民檢察院科員。

一、食品安全犯罪刑法強調(diào)存在的問題

(一)過量強調(diào)食品安全犯罪刑法

作為食品，食品行業(yè)在進行食品生產(chǎn)時，為了適應的喜好，很大程度上運用食品安全犯罪刑法，對食品進行再加工。比如讓食品的色彩更加鮮艷，將食品的口味更加誘人，來增加自己食品的賣點。甚至有的企業(yè)為了掩蓋自己食品變質或者產(chǎn)品本身缺陷的情況，選擇過量添加食品安全犯罪刑法，這無疑會對健康造成很大程度的影響。

其次，由于食品安全犯罪刑法在一定程度上可以控制，所以，有些食品企業(yè)為了讓自己的食品獲得更長的保質期，贏得最大化的利益，過量強調(diào)食品安全犯罪刑法。

食品安全犯罪刑法本身并無壞處，但是有些食品制造企業(yè)，在迎合口味的同時，濫用食品安全犯罪刑法來贏得效益，比如，利用香精和合成色素來勾兌各種飲料，賺取黑心錢。

(二)強調(diào)不合格的食品安全犯罪刑法

對于食品企業(yè)來講，食品生長是利益頗豐的一個方面，所以，一部分食品企業(yè)在賺取利潤的同時，便忽視了其食品安全犯罪刑法的品質。我國目前食品企業(yè)所面臨的最大問題就是食品安全犯罪刑法的濫用，超量添加。所以，作為一個食品生產(chǎn)企業(yè)，有義務對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品進行調(diào)試，選擇最少的食品安全犯罪刑法的強調(diào)量，不可只顧增加色澤口味而忽視了對人體健康的影響。

嚴格來講，長期存放的、超過保質期的食品安全犯罪刑法，并不能夠實現(xiàn)其應有的功能，甚至在一定程度上產(chǎn)生危害人體健康的毒素。并且，劣質的食品安全犯罪刑法并不能夠做到真正安全犯罪刑法的無害，其純度不夠，甚至會含有有毒物質，比如鉛、汞等，進而影響的健康。

(三)食品企業(yè)虛假宣傳

我們經(jīng)常會聽到食品企業(yè)所打的廣告，諸如“本食品絕對不含任何安全犯罪刑法”“不含任何防腐劑”等等，但是，就實際的情況來講，任何的一個食品企業(yè)，很難在生產(chǎn)食品時，擺脫對食品安全犯罪刑法的依賴關系，所以這在一定程度上屬于虛假宣傳，是一種商業(yè)欺詐行為。

二、食品安全犯罪刑法的立法完善

(一)食品生產(chǎn)企業(yè)應該嚴格遵守相關的法律規(guī)定

我國對于食品企業(yè)進行食品安全犯罪刑法的強調(diào)時，有著明確的規(guī)定，例如《食品安全犯罪刑法》《食品安全犯罪刑法強調(diào)標準》《食品營養(yǎng)強化劑強調(diào)標準》《食品安全犯罪刑法生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》。作為食品企業(yè)，應該嚴格遵循國家標準，正確強調(diào)食品安全犯罪刑法，做到不濫用，不誤用。

(二)食品安全犯罪刑法應該幾點要求

首先，作為食品安全犯罪刑法，其不能夠對造成身體健康上的危害，這是最為基本的一點。其次，食品安全犯罪刑法不能夠被用來掩蓋食品的腐爛變質，不能夠作為不合格食品的保護傘。還有，食品安全犯罪刑法僅僅可以作為一種在合理范圍內(nèi)增加其口味、色澤等等的原料，不能夠作為掩蓋摻假、缺陷的工具。食品安全犯罪刑法不能夠與食品本身的營養(yǎng)發(fā)生沖突，比如降低原來食品的營養(yǎng)價值等等。對于食品安全犯罪刑法的強調(diào)而言，我們應該采取的態(tài)度是，能夠少用就少用，這樣才能盡量將食品安全犯罪刑法的消極影響降到最低，也更加有益于健康。

(三)適用于強調(diào)食品安全犯罪刑法的情況

第一，需要保持或者提升食品本身的營養(yǎng)價值，提升食品質量，改變其感官特性。第二，為了更加便于運輸或者加工等方面。第三，作為某些特殊的膳食用品的必要配料成分?？傊称钒踩缸镄谭ǖ膹娬{(diào)不能夠降低食品營養(yǎng)價值，不能夠對人體造成毒害作用。保證食品安全犯罪刑法的正確強調(diào)是每一個食品生產(chǎn)企業(yè)所必須做到的。

(四)嚴格配料與復核

對于食品安全犯罪刑法的計量，作為食品企業(yè)，應該做到慎之又慎，因為一個小錯誤的產(chǎn)生就可能影響整個批次的產(chǎn)品質量，影響數(shù)以萬計的的身體健康。所以，在配料間，食品企業(yè)應該安排專人進行計量、復核、添加，嚴格按照食品安全犯罪刑法規(guī)定以及食品特性添加標準量的食品安全犯罪刑法，并且做好《配料原始記錄表》，并予以嚴格的保存。

(五)嚴格測試食品安全犯罪刑法的強調(diào)最優(yōu)量，不可擅自添加

食品安全犯罪刑法的強調(diào)種類是有嚴格的選擇范圍的，一般我們應該正確從GB2760中的食品安全犯罪刑法中選擇。之后，根據(jù)自己所生產(chǎn)的食品特性，在該品種食品安全犯罪刑法所允許的最大的范圍內(nèi)，結合自己的加工特點，最終通過嚴格的實驗來選擇食品安全犯罪刑法的最優(yōu)的強調(diào)量，這樣才能夠在最大程度上做好食品安全犯罪刑法的強調(diào)工作，保證食品安全犯罪刑法的合理添加，減少對帶來的不必要的危害，同時還能夠實現(xiàn)最大化的產(chǎn)業(yè)效益。

我國目前食品企業(yè)所面臨的最大問題就是食品安全犯罪刑法的濫用，超量添加。所以，作為一個食品生產(chǎn)企業(yè)，有義務對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品進行調(diào)試，選擇最少的食品安全犯罪刑法的強調(diào)量，不可只顧增加色澤口味而忽視了對人體健康的影響。為了最大化的發(fā)揮安全犯罪法的作用，社會主義現(xiàn)代化的建設過程中需不斷進行安全法律制度的完善。誠信的相關規(guī)范最早出現(xiàn)在瑞士民法中，它規(guī)定誠信就是無論什么人在行駛權利或履行義務時，都應當根據(jù)誠信的原則進行。這項關于誠信的規(guī)定是基于道德的范疇而言的。在這之后，許多國家都把誠信納入到該國的合同法律或者民事中，在國際組織的一些合約中甚至對誠信也有一定的規(guī)定。在法律庇護下的誠信己經(jīng)不單單是要遵守某項原則那么簡單了，而是更加有約束性和權威性。安全法律制度就是為了確保誠信能夠發(fā)揮正常的作用而施加的法律保障。我國目前施行的安全法律文件也對安全信用作出了明確的范圍規(guī)定，即保障安全的信用。安全制度不僅僅作為保證社會服務健康執(zhí)行的法律規(guī)范而存在，其本身也需要依賴于法律來發(fā)揮其作用。但是實際來說，相比于其他國家而言，我國的民事法律對于安全法律的有關條文規(guī)定的數(shù)目只有他們的0.5%左右，我國的各種不動產(chǎn)和其他的各類事務中都或多或少的涉及到各種需要進行安全的事項。還有一些國家對安全法律和實體法律的規(guī)定基本都是相互聯(lián)系的，由此形成的與安全有關的法律體系可以很好的規(guī)范安全工作人員及當事人的安全行為。在二十一世紀，信用制度已經(jīng)初步建立起來，人們的交易安全得到了一定保障，因此安全制度在社會經(jīng)濟的發(fā)展中的作用也越來越重要。根據(jù)國外的安全法律制度中的相關規(guī)定，我們可以清楚地看到我國當前的安全法律對于安全機構的安全程序及各項責任的規(guī)定都是比較明確的，而這些規(guī)定也是安全犯罪法的重要組成部分。

三、總結

近幾年，食品安全犯罪刑法問題頻發(fā)，在這嚴肅的階段，作為食品企業(yè)，應該本著良心生產(chǎn)的原則，做好食品安全犯罪刑法的強調(diào)問題，切不可因為眼前利益而放棄了對食品生產(chǎn)的監(jiān)管力度。是我們國家的未來，是我們每一個生產(chǎn)企業(yè)應該保護的對象。所以，從這個方面來講，制造真正有助于健康成長的食品，需要我們食品生產(chǎn)企業(yè)共同的努力。相信隨著科技的發(fā)展以及監(jiān)管力度的提升，我國食品安全犯罪刑法強調(diào)定會走向更加規(guī)范化的進程。

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