梁婷婷

（湖南外國語職業(yè)學(xué)院，湖南 長沙　410006）

談微課支持下的翻轉(zhuǎn)課堂模式對高職商務(wù)英語課程的補(bǔ)充與應(yīng)用
——以《新視野商務(wù)英語視聽說Unit9》為例

梁婷婷

（湖南外國語職業(yè)學(xué)院，湖南 長沙410006）

摘要：微課，是近幾年風(fēng)靡教育教學(xué)領(lǐng)域的新事物，已逐漸成為當(dāng)前我國基礎(chǔ)教育信息化資源建設(shè)的重點(diǎn)和熱點(diǎn)。本文旨在分析基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂模式對高職英語中商務(wù)英語類課程重點(diǎn)環(huán)節(jié)的補(bǔ)充和應(yīng)用，望為提高高職商務(wù)英語課程提供一個新思路。

關(guān)鍵詞：微課翻轉(zhuǎn)課堂高職商務(wù)英語課程應(yīng)用

引言

互聯(lián)網(wǎng)及計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，使得基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式成為可能。很多人偏見地認(rèn)為微課和翻轉(zhuǎn)課堂的出現(xiàn)將抹殺教師教學(xué)的主觀能動性，斷言未來的教學(xué)將是機(jī)器與學(xué)生的對話傳授，而不是教師與學(xué)生的課堂了。此番說法過于武斷，筆者認(rèn)為傳統(tǒng)的教學(xué)模式是在發(fā)展和反思中不斷進(jìn)步的，基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂是對教學(xué)另一個維度的補(bǔ)充，若成功得以應(yīng)用，將大大提高學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)他們主動提取重要信息的能力，提高學(xué)習(xí)效率。

2014年6月23-24日全國職業(yè)教育工作會議在北京召開。習(xí)近平總書記明確指出：“要牢牢把握服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)的辦學(xué)方向，創(chuàng)新各層次各類型職業(yè)教育模式，校企合作，引導(dǎo)社會各界特別是行業(yè)企業(yè)積極支持職業(yè)教育，努力建設(shè)中國特色職業(yè)教育體系?！敝匾暵殬I(yè)教育被明確提出。作為高職院校的商務(wù)英語專業(yè)的教師，筆者認(rèn)為我們有責(zé)任也必須培養(yǎng)自己的能力，讓當(dāng)今較為先進(jìn)的教學(xué)模式應(yīng)用到高職英語課堂中。因此，如何合理高效地應(yīng)用微課和翻轉(zhuǎn)課堂這種教學(xué)模式來豐富我們的教學(xué)手段，如何引導(dǎo)學(xué)生正確使用此資源并引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，成為我們需要思考的問題。

1.概念索引

1.1微課

微課 （MicroLecture）最早是由美北愛荷華LeRoyMc-Grew教授提出的60秒課程。最先將其應(yīng)用于教學(xué)中的是墨西哥圣胡安學(xué)院的著名教授Penrose，他說，其實(shí)微型課程就像是 “知識脈沖”（KnowledgeBurst）——只要配套有相應(yīng)的針對性練習(xí)和及時的討論反饋，微課的教學(xué)效果和長時間的傳統(tǒng)教學(xué)應(yīng)當(dāng)一致。微課以一種更加“聚焦式”的教學(xué)，讓學(xué)生高效地掌握核心知識，從而提高學(xué)習(xí)效率。

如今，普遍來看，微課是以現(xiàn)代教育技術(shù)的微視頻為主要載體，記錄教師在課堂內(nèi)外教育教學(xué)過程中圍繞某個知識點(diǎn)，特別是課程中的疑難點(diǎn)、重點(diǎn)或某個教學(xué)環(huán)節(jié)而展開的有鮮明主題的教學(xué)活動。視頻時常通常是5-8分鐘，最長不超過10分鐘，所以微課也可稱為微型教學(xué)視頻課例。

具體來說，微課有如下特征。第一，微課不微，即雖短小精悍但意義不小。因?yàn)槲⒄n都是有目的地抓住了每個知識點(diǎn)最核心的部分進(jìn)行視頻制作，旨在把原來靜態(tài)的東西更加動態(tài)化，讓學(xué)生和教師能在一個多維的角度去認(rèn)識事物的本質(zhì)，從而達(dá)到教學(xué)相長的目的。第二，微課不慢，即雖邁的小步子，但積跬步可以至千里。不是所有課程都能做成微課視頻，微課要講的是精華和要點(diǎn)。不斷積累，定可以使自己的知識體系更通透。第三，微課不薄。雖每個微課時間都不長，但每一微課應(yīng)是目標(biāo)清晰，主旨鮮明。

1.2翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

2007年，美國科羅拉多州的兩名化學(xué)老師Johnson Berman和AaronSam為了讓因惡劣天氣導(dǎo)致無法來學(xué)校上學(xué)的學(xué)生跟上學(xué)校上課的步伐，他們開始利用錄屏軟件把PPT上的操作及老師的聲音錄下來，讓學(xué)生在家能夠看到視頻進(jìn)行自我學(xué)習(xí)。據(jù)此有部分學(xué)者稱之為翻轉(zhuǎn)課堂。當(dāng)時的概念和本文所講的微課是一個概念。

本文所講的翻轉(zhuǎn)課堂模式即是指把由教師為中心的課堂轉(zhuǎn)變?yōu)橛蓪W(xué)生個性需求為中心的課堂，或者轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒訛橹餍傻难杏?。這是對傳統(tǒng)的教學(xué)模式——教師在課堂上講課，布置家庭作業(yè)后，讓學(xué)生在課余練習(xí)——的顛覆。

翻轉(zhuǎn)課堂模式的特征如下，首先，課堂不再是純粹的授課，而是師生討論、互動、解惑、答疑的場所。其次，教師的課堂主講霸權(quán)被消隱。最后，翻轉(zhuǎn)課堂能使學(xué)生主動學(xué)習(xí)、能動學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)。

1.3微課與翻轉(zhuǎn)課堂的共性與個性

從兩者共性來看：圍繞單一知識點(diǎn)；先視頻后解答問題，更注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)；點(diǎn)式化、局部化；見微知著，以小見大。

從兩者個性來看：第一，翻轉(zhuǎn)課堂是微課的延伸，與微課構(gòu)成互補(bǔ)關(guān)系。第二，翻轉(zhuǎn)課堂強(qiáng)調(diào)學(xué)生的能動學(xué)習(xí)、有效學(xué)習(xí)、內(nèi)化學(xué)習(xí)。第三，翻轉(zhuǎn)課堂淡化教師的課堂主觀霸權(quán)，讓教師根據(jù)學(xué)生的不同個體需求進(jìn)行現(xiàn)場的解惑答疑，即注重學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。

簡言之，翻轉(zhuǎn)課堂就是翻轉(zhuǎn)課堂角色，由教師主講為中心的課堂轉(zhuǎn)變?yōu)橛蓪W(xué)生的個性需求為中心的課堂，或者轉(zhuǎn)變?yōu)橛蓭熒訛橹黧w的研討。

1.4微課與翻轉(zhuǎn)課堂的本質(zhì)性差異

微課是以教師為中心的知識傳授，即要求學(xué)生對知識進(jìn)行預(yù)想或預(yù)期的復(fù)制（reduplication）。翻轉(zhuǎn)課堂是以學(xué)生為中心的知識和能力學(xué)習(xí)，學(xué)生對教師所強(qiáng)調(diào)的知識進(jìn)行能動化解構(gòu)（deconstruction），然后根據(jù)個體化需求對知識進(jìn)行重構(gòu)（reconstruction），從而達(dá)到知識與能力的同步迸發(fā)。

2.高職商務(wù)英語教學(xué)存在的不足之處

2.1教育部課標(biāo)

教育部2007年頒布的 《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求（試行）》提到，高職學(xué)院英語的課程性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)是：第一，高職英語課程應(yīng)為培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的目標(biāo)服務(wù)。第二，高職英語課程以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用英語的能力為目標(biāo)，側(cè)重職場環(huán)境下語言交際能力的培養(yǎng)。同時，高職英語課程要使學(xué)生掌握有效的學(xué)習(xí)方法和策略，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生的綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際意識，為提升學(xué)生的就業(yè)競爭力及未來的可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)。

微課側(cè)重講求每個單元課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)，翻轉(zhuǎn)課堂側(cè)重將學(xué)生擺在主體地位，教師起主導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更為實(shí)際的操練和知識衍生，而不僅僅把知識停留在課本，在符合素質(zhì)教育的要求同時，也大大地切合了高職英語教育的課程性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)。

商務(wù)英語這門課程不僅是簡單的商務(wù)英語詞匯或語法的學(xué)習(xí)，更強(qiáng)調(diào)這種具有明顯職業(yè)特色的必須應(yīng)用于商務(wù)場合的英語在實(shí)際情況的下熟練運(yùn)用。

在筆者所在的外國語學(xué)校，商務(wù)英語是核心課程。職業(yè)教育側(cè)重在夠用的知識體系下，更加強(qiáng)調(diào)知識能夠靈活應(yīng)用于今后的就業(yè)中。微課支持下的翻轉(zhuǎn)課堂模式是對高職商務(wù)英語教學(xué)模式的一次新的探索。

2.2高職英語教學(xué)存在的不足之處

高職院校商務(wù)英語專業(yè)仍以理論課教學(xué)為主，實(shí)訓(xùn)實(shí)踐課程少，忽略了對學(xué)生應(yīng)用能力和知識轉(zhuǎn)化能力的培養(yǎng)，學(xué)生們雖取得了各種從事商務(wù)的職業(yè)資格證書，但面試時或?qū)嶋H工作時還是不能應(yīng)付自如，難以達(dá)到用人單位的要求。因此，提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，成為很多高職院校商務(wù)英語專業(yè)迫切需要解決的問題。第一，以培養(yǎng)學(xué)生的能力和素質(zhì)為目的，切實(shí)將課堂、課外活動、實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)有機(jī)地結(jié)合起來。第二，聘請實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的商務(wù)英語從業(yè)人員來校上課或開講座，將社會中最新、最前沿的商務(wù)信息傳遞給學(xué)生，使學(xué)生的學(xué)習(xí)與社會要求相銜接。第三，高職院校應(yīng)在以實(shí)踐為前提的基礎(chǔ)上，大力提倡微課視頻教育，讓學(xué)生可以在課前、課中和課后反復(fù)學(xué)習(xí)。這樣不僅夯實(shí)了基礎(chǔ)，同時能留更多的時間進(jìn)行師生答疑和實(shí)訓(xùn)，讓理論和實(shí)踐完美結(jié)合。

3.微課支持下的翻轉(zhuǎn)課堂模式對高職英語商務(wù)課程的補(bǔ)充與應(yīng)用

為了促進(jìn)高職課程商務(wù)英語視聽說教學(xué)效果，筆者建構(gòu)了實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂的《新視野商務(wù)英語視聽說》微課教學(xué)模式。該書以真實(shí)交流語境為依托，構(gòu)建視聽說有機(jī)結(jié)合的互動教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)在商務(wù)環(huán)境中學(xué)英語、在學(xué)英語中獲得商務(wù)知識、掌握商務(wù)技能、培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)的多重教學(xué)目標(biāo)。

本文以該書中的第九單元為例，進(jìn)行微課支持下的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的設(shè)計(jì)。

單元名稱：HowtomakeaBusinessDinnerInvitation？

單元目標(biāo)：讓學(xué)生了解商務(wù)宴請與日常宴請的不同，全面掌握商務(wù)邀請的方式和方法，提高學(xué)生商務(wù)知識的實(shí)際應(yīng)用水平。

微課制作理念：創(chuàng)設(shè)一個真實(shí)的情境：以學(xué)生Tony將進(jìn)行自己首次商務(wù)宴請的案例為切入點(diǎn)并貫穿始終，激發(fā)學(xué)生的求知興趣。同時，通過Tony同學(xué)在實(shí)際操作中遇到的問題，微課中的教師錄下獨(dú)白進(jìn)行圖文并茂的相應(yīng)解讀，讓學(xué)生自然而然解決問題，獲取商務(wù)知識。具體分為如下四個步驟。第一階段：微課前階段;第二階段：微課制作;第三階段：微課中階段;第四階段：翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式;第四階段：課后實(shí)訓(xùn)階段。

（1）微課前階段：第一，教師應(yīng)充分掌握課程脈絡(luò)，設(shè)計(jì)好本課的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)思路和方法，以及詳細(xì)的教學(xué)流程。同時應(yīng)當(dāng)根據(jù)課程充分找好以實(shí)際商務(wù)邀請相關(guān)的素材如圖片、簡短視頻或某些著名外貿(mào)公司的簡易介紹等。第二，在微課前，教師應(yīng)簡要對相應(yīng)課程和學(xué)生討論并介紹商務(wù)邀請的必要性及重要性，同時可以利用部分素材讓學(xué)生對此主題燃起興趣。第三，教師應(yīng)對接下來的教學(xué)步驟給學(xué)生一個框架性的綱要，讓他們明白自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度和目的，并且要指出微課的部分就是重難點(diǎn)，需要大家做筆記有思考地去看。第四，在此基礎(chǔ)之上，教師便可順勢發(fā)布微課視頻。

（2）微課制作：借助錄制軟件CamtasiaStudio錄制屏幕內(nèi)容和屏幕內(nèi)外的聲音等，針對“HowtomakeaBusinessDinnerInvitation？”這個單元，主要在微課中呈現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)如下：情境引入：學(xué)生Tony剛剛參加工作，公司主管要求其到百聯(lián)賓館邀請美國客人Mr.懷特先生參加商務(wù)宴。在此情境下，自然地提出以下幾個教學(xué)步驟：第一，介紹商務(wù)宴請實(shí)施的具體步驟；第二，商務(wù)宴請的實(shí)用句型；第三，通過操練句型，要求學(xué)生根據(jù)商務(wù)情境，找出搭檔（一方是公司甲老板，一方是公司乙員工），進(jìn)行商務(wù)宴請的演練。

在制作此微課時，出現(xiàn)在微課視頻里人物所說的話要呈現(xiàn)英文字母，此環(huán)節(jié)可以用“字母精靈”軟件，快捷地輸入字幕。

（3）微課中階段：學(xué)生可以結(jié)合具體條件采用移動學(xué)習(xí)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等多種學(xué)習(xí)方式學(xué)習(xí)教師上傳的微視頻。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，可以反復(fù)觀看和收聽視頻內(nèi)容，遇到難讀的詞句，可以隨時跟讀；遇到有疑問的問題，可以充分發(fā)表自己的見解，就具體問題與師生詳細(xì)地在線交流。

通過自我學(xué)習(xí)和老師提示，學(xué)生對該文章的以下幾個步驟進(jìn)行確認(rèn)。

首先，確定時間（Settingasuitabletime），有必要時必須找到被邀請人的日程表，以便安排宴請。然后確定一個合適的地點(diǎn)（Settingasuitableplace）。應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生思考出商務(wù)宴請的地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是安靜的適合交談的。

其次，選擇合適的方式通知被邀請者 （Findingasuitableway：phnoe？E-mail？），這樣會讓對方感到很受尊敬。如親密的客戶可以私下電話聯(lián)系；鮮有聯(lián)系且地位高于自己的客人，適合先發(fā)郵件等。

最后，在合適的地點(diǎn)見面。進(jìn)餐前后一定要有禮貌，用詞妥當(dāng)，做到禮貌而不失穩(wěn)重，達(dá)到商務(wù)談判的目的。

另外，學(xué)生還應(yīng)在微課視頻的學(xué)習(xí)中了解到萬一商務(wù)談判的客人拒絕這頓宴請時，應(yīng)如何用英語反應(yīng)回答，但仍應(yīng)注意禮貌。首先要采取的策略是堅(jiān)持，持之以恒，如可以說：“Wewouldappreciateifyoucouldcome.”若對方仍然拒絕，也可以有禮貌地回復(fù)，如：“Oh，itisapity.Wehopenext timewecouldhaveyoujoinus.”以便為下一次的宴請可能留有空間。

在長達(dá)8分鐘的視頻結(jié)束后，若學(xué)生還未掌握好時，可以不斷重復(fù)收看視頻，做下相應(yīng)筆記，不斷夯實(shí)學(xué)習(xí)。

（4）翻轉(zhuǎn)課堂

微課視頻后，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入翻轉(zhuǎn)課堂。在此課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師主要起引導(dǎo)作用，而學(xué)生才是主體，但教師不是被動角色。教師可以在黑板上補(bǔ)充板書、分享更多與課題相關(guān)的電子文檔、影像視頻等其他形式的學(xué)習(xí)資源，滿足學(xué)生多方面的學(xué)習(xí)需要。

另外，翻轉(zhuǎn)課堂更側(cè)重的是檢驗(yàn)學(xué)生的微課學(xué)習(xí)效果然后答疑解決重難點(diǎn)。針對“HowtomakeaBusinessDinner Invitation？”這個單元，翻轉(zhuǎn)課堂可以設(shè)計(jì)如下環(huán)節(jié)。第一是花10分鐘時間總結(jié)一下微課中的思路，如商務(wù)宴請的特點(diǎn)，步驟和句型。第二是最核心的環(huán)節(jié)，它分為三個部分：討論疑點(diǎn)；課堂實(shí)訓(xùn)；教師評估和學(xué)生相互評估三個環(huán)節(jié)。

通過翻轉(zhuǎn)課堂，將學(xué)生自我微課學(xué)習(xí)中學(xué)生集中反饋的問題進(jìn)行集體講解，排除大部分學(xué)生的疑點(diǎn)和難點(diǎn)，通過分組實(shí)訓(xùn)的部分，能夠看出學(xué)生真正掌握本單元的學(xué)習(xí)程度。相互評估的過程是一個深化理解單元核心、相互糾錯的過程，可以給實(shí)訓(xùn)者留下深刻的印象，更加利于以后的工作實(shí)訓(xùn)。

結(jié)語

基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，符合高職英語培養(yǎng)目標(biāo)，提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)；微課視頻教學(xué)使課堂變得更生動，學(xué)生可以從更多方面了解所學(xué)習(xí)的知識，留下更多感性的印象。學(xué)生對知識感性和理性的雙重習(xí)得有利于其對知識的重難點(diǎn)吸收和記憶；翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，不僅能及時解決學(xué)生所存在的疑惑，還能促進(jìn)實(shí)踐能力，并且教師能及時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。另外，此種教學(xué)模式還能增進(jìn)生生和師生間的交流?？傊鼮橛⒄Z教學(xué)開辟了新的途徑。

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