申紅濤 劉娟娟

[摘 要] 旅游管理專業(yè)是一門對理論知識和實踐要求較高的專業(yè)，建立“雙師型”教師隊伍對該專業(yè)的培養(yǎng)具有重要意義。本文分析了旅游專業(yè)特點(diǎn)和“雙師型”教師內(nèi)涵，對于新建旅游管理專業(yè)的獨(dú)立學(xué)院，探討其加強(qiáng) “雙師型”教師發(fā)展途徑。

[關(guān)鍵詞] 旅游管理；“雙師型”教師；發(fā)展途徑

上世紀(jì)90年代末，為了進(jìn)一步滿足人民群眾對高等教育的需求，我國高校開始實施大規(guī)模擴(kuò)招制度。通過十幾年的發(fā)展，我國高等教育在規(guī)模上取得了巨大的突破，高校在校人數(shù)呈現(xiàn)出逐年增加的趨勢。獨(dú)立學(xué)院是指實施本科以上學(xué)歷教育的普通高等學(xué)校與國家機(jī)構(gòu)以外的社會組織或者個人合作，利用非國家財政性經(jīng)費(fèi)舉辦的以實施本科學(xué)歷教育為主的普通高等學(xué)校。獨(dú)立學(xué)院是高等教育的重要組成部分，對于推動我國高等教育具有積極作用。旅游管理專業(yè)是一門對實踐要求較高的專業(yè)，為了更好培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才，對老師提出了更高的要求，“雙師型”教師既有扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)，也有相關(guān)的企業(yè)實踐經(jīng)歷，對獨(dú)立學(xué)院新建的旅游管理專業(yè)學(xué)生實施“雙師型”教師教育策略具有重要的作用。

一、旅游管理專業(yè)特點(diǎn)

旅游管理專業(yè)是一個應(yīng)用性非常強(qiáng)的專業(yè)，有著明確的行業(yè)指向，目前該專業(yè)主要就業(yè)行業(yè)是旅游景區(qū)、旅行社和餐飲業(yè)等，這些行業(yè)要求旅游管理專業(yè)學(xué)生具有熟練的操作技能和社會適應(yīng)能力。學(xué)校教育需以市場為導(dǎo)向，市場對旅游管理專業(yè)人才的需求決定了旅游教育更應(yīng)考慮旅游行業(yè)對管理層面人才的特殊性需求。旅游管理專業(yè)教育發(fā)展大方向是培養(yǎng)理論知識扎實、動手能力強(qiáng)和適應(yīng)能力廣的綜合素質(zhì)人才，高校在培養(yǎng)過程中重視學(xué)生能力和素質(zhì)的提高才能提升旅游管理人才的市場競爭力。就要求建設(shè)一支理論知識過硬，具有一定實踐經(jīng)驗的教師隊伍。解決之一問題的有效途徑是建立“雙師型”師資隊伍。

二、“雙師型”教師內(nèi)涵

“雙師型”教師這個概念是由我國學(xué)者王義澄提出的，他在《建設(shè)“雙師型”?？平處熽犖椤芬晃闹刑岢隽?條建設(shè)“雙師型”教師隊伍途徑，包括參與學(xué)生實習(xí)過程、指派老師去工廠實習(xí)、多參與教學(xué)科研和項目等[1]。目前我國對“雙師型”教師沒有形成一個統(tǒng)一、明確的標(biāo)準(zhǔn)，我國很多高校，尤其是專科院校對“雙師型”教師的需求很大。一般來說，“雙師型”教師既有教師資格，又有豐富的社會實踐經(jīng)歷。由此可見，“雙師型”教師是綜合性人才，他們集扎實理論知識、高素質(zhì)、高能力于一身，這類師資隊伍的建設(shè)對于旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)具有重要意義。

三、新建旅游管理專業(yè)“雙師型”教師發(fā)展途徑

近年來，很多高校管理者已經(jīng)意識到“雙師型”教師隊伍對學(xué)校人才培養(yǎng)的重要性，并結(jié)合學(xué)校自身情況，積極采取一系列措施，加強(qiáng)“雙師型”教師隊伍建設(shè)。新建旅游管理專業(yè)的獨(dú)立院校為了更好的培養(yǎng)學(xué)生，縮小其與該專業(yè)整體水平的差異，更應(yīng)該大力發(fā)展“雙師型”教師隊伍，走一條“高起點(diǎn)”的教學(xué)模式。

1、轉(zhuǎn)變觀念，正確認(rèn)識“雙師型”教師。很多的獨(dú)立學(xué)院前身是高職?？祁愒盒?，“雙師型”教師是其教學(xué)的主體。然而當(dāng)其升為獨(dú)立學(xué)院之后，其教學(xué)觀念發(fā)生了改變，認(rèn)為本科教育應(yīng)該以科研為主，培養(yǎng)和發(fā)展“雙師型”教師不在學(xué)院長期規(guī)劃中。但是，旅游管理專業(yè)是一門對實踐要求較高的專業(yè)，“雙師型”教師是培養(yǎng)這類人才的重要隊伍。獨(dú)立院校應(yīng)該認(rèn)識到“雙師型”教師對旅游管理專業(yè)教學(xué)的重要性，加強(qiáng)構(gòu)建這類師資隊伍。

2、以產(chǎn)業(yè)為平臺，加強(qiáng)“雙師型”教師實踐能力。學(xué)校應(yīng)該充分利用校辦產(chǎn)業(yè)，挖掘、豐富其教學(xué)功能，并以此為平臺，加強(qiáng)“雙師型”教師實踐能力。挖掘?qū)嶒炇摇嵱?xùn)基地的資源優(yōu)勢，形成以校辦產(chǎn)業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的實踐教學(xué)基地[2]。學(xué)校應(yīng)該建立相應(yīng)的制度，鼓勵旅游管理專業(yè)的教師去校辦企業(yè)中工作，在工作中提升個人實踐能力。在實體企業(yè)中，將理論知識與社會實踐相結(jié)合，發(fā)現(xiàn)不足，并不斷完善，使旅游管理專業(yè)的教學(xué)與企業(yè)、實踐和社會接軌。

3、提升“雙師型”教師科研能力?？蒲兴绞呛饬恳凰咝５闹匾笜?biāo)，“雙師型”教師在教學(xué)的同時，需要加強(qiáng)科學(xué)研究，以項目為載體，在科研能力發(fā)現(xiàn)實現(xiàn)自我提升和突破。獨(dú)立學(xué)院主要以教學(xué)工作為主，科研是其薄弱環(huán)節(jié)，特別是對于新開設(shè)的旅游管理專業(yè)。為了尋求突破，學(xué)院應(yīng)該給予旅游管理專業(yè)老師在科研方面的扶持，加強(qiáng)校企合作，爭取更多深入生產(chǎn)一線參與旅游社培訓(xùn)、旅游酒店培訓(xùn)、旅游景區(qū)管理、旅游項目策劃的機(jī)會；學(xué)校還應(yīng)該給予資金上的支持，鼓勵老師積極申請各類基金項目，并給予配套資金。

4、豐富培養(yǎng)機(jī)制，重視激勵措施。學(xué)校應(yīng)該建立長期、有效的“雙師型”教師培養(yǎng)機(jī)制，通過多種途徑加強(qiáng)對“雙師型”教師的培養(yǎng)。學(xué)院應(yīng)重視激勵制度的建設(shè)，通過對實施社會實踐的教師發(fā)放一定的津貼和補(bǔ)助，獎勵獲得國家、省部級項目的老師，根據(jù)科研成果的等級給予項目主持人獎勵；重視教師的培養(yǎng)措施和繼續(xù)教學(xué)，積極鼓勵旅游管理專業(yè)的“雙師型”教師進(jìn)行深造。

參考文獻(xiàn)：

[1]王義澄.建設(shè)“雙師型”?？平處熽犖閇J].中國教育報. 1990， 5（3）.

[2]高利容，王敘紅.教師專業(yè)化與“雙師型”師資隊伍建設(shè)[J].繼續(xù)教育研究，2007，（1）.

[3]韓秋黎.“雙師型”教師隊伍培養(yǎng)機(jī)制實踐探索[J].職教論壇.2008，（1）.

作者簡介：申紅濤（1981—），男，漢，河南省開封市，碩士研究生，助教，研究方向為旅游文化史。

劉娟娟，女，漢，助教，研究方向為景區(qū)管理與規(guī)劃。