張擴斌

摘 要： 隨著新課程改革的深入推進(jìn)，在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師如何形成教學(xué)新理念，如何運用實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗品質(zhì)，如何發(fā)揮教師的主導(dǎo)性和學(xué)生的主體性作用？這些急需研究和解決的問題，對于教師改進(jìn)教學(xué)方法、增強教育教學(xué)效果意義重大。在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)樹立培養(yǎng)人才的長遠(yuǎn)目標(biāo)，創(chuàng)建科學(xué)的評價體系，必定會對學(xué)生化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)產(chǎn)生積極作用，教師要充分挖掘化學(xué)實驗教學(xué)潛能，發(fā)揮學(xué)科組的智慧和力量，在骨干教師的引領(lǐng)下，統(tǒng)一思想和行動，以初中生化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)為切入點全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞： 科學(xué)素養(yǎng) 實驗教學(xué) 實驗品質(zhì)

化學(xué)實驗品質(zhì)是在化學(xué)實驗中表現(xiàn)出的科學(xué)品質(zhì)，它包括對實驗的興趣、情感、態(tài)度、意志和科學(xué)創(chuàng)新精神?；瘜W(xué)實驗品質(zhì)屬于非智力因素，而化學(xué)實驗知識和技能屬于智力因素，化學(xué)實驗品質(zhì)對學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)和科學(xué)研究起到定向、驅(qū)動和調(diào)控的作用，它直接影響學(xué)生在未來化學(xué)領(lǐng)域方面的發(fā)展和成就。因此，加強初中生化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)具有極其重要的意義。

一、化學(xué)實驗品質(zhì)培養(yǎng)的原則

1.自主性原則。

在化學(xué)實驗教學(xué)中，部分化學(xué)教師對學(xué)生直接參與實驗仍然不夠放心，害怕學(xué)生犯錯或發(fā)生意外，另外，部分教師曲解學(xué)生的主體地位，當(dāng)學(xué)生獲得實驗探究的機會時，仍然過多干涉學(xué)生，希望能按照教師設(shè)定的程序進(jìn)行，這樣極易造成學(xué)生被動地參與實驗活動。在實驗教學(xué)中，這種思想和行為將不利于化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生起初產(chǎn)生的實驗興趣將會逐漸淡化。因此，實驗教學(xué)中，教師要真正圍繞學(xué)生組織開展教學(xué)活動，將“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”理念落實到底，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，以培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰推焚|(zhì)為宗旨。

2.創(chuàng)新性原則。

在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)創(chuàng)新精神的活動中，教師應(yīng)具備創(chuàng)新性的教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和科學(xué)的評價體系。例如，在實驗教學(xué)中，教師少講，學(xué)生多議，教師少干涉，學(xué)生多動手，時刻牢記“以學(xué)生發(fā)展為中心”開展教學(xué)活動；擯棄以往的“灌輸式”教學(xué)法，大膽采用探究法、實驗法和對比法等新的教學(xué)方法；恰當(dāng)運用現(xiàn)代教育信息技術(shù)，精心制作圖文并茂的CAI課件，充分利用課件化難為易、化繁為簡地實施教學(xué)活動；在實驗教學(xué)中，教師還應(yīng)將定性評價和定量評價相結(jié)合，學(xué)生自評和互評相結(jié)合，對學(xué)生提出的不尋常的想法要及時給予鼓勵和肯定。

二、化學(xué)實驗品質(zhì)培養(yǎng)的策略

1.樹立教學(xué)新理念，推進(jìn)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)。

教師在教學(xué)理念上應(yīng)重視初中生化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)，化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)愈來愈得到教育科研等多方面人士的關(guān)注，它是培養(yǎng)時代發(fā)展人才的需要，繼續(xù)加強教師教育觀念的轉(zhuǎn)變，要以培養(yǎng)國家未來發(fā)展所需的真正人才為己任，樹立培養(yǎng)人才的長遠(yuǎn)目標(biāo)，使培養(yǎng)的人才有后勁，教師要樹立“教是為了不教，培養(yǎng)是為了不培養(yǎng)”的新型教育觀念，不能只顧及個人局部的教學(xué)利益，而錯失培養(yǎng)學(xué)生實驗品質(zhì)的最佳時期，真正做到為學(xué)生今后一生學(xué)習(xí)和長遠(yuǎn)發(fā)展著想。

2.挖掘?qū)嶒灲虒W(xué)的潛能，促進(jìn)學(xué)生實驗品質(zhì)的培養(yǎng)。

在2013～2014學(xué)年度上學(xué)期期中考試后，筆者采用調(diào)查問卷和訪談方法，對棗莊地區(qū)所轄的6所初級中學(xué)的部分教師和學(xué)生進(jìn)行了廣泛調(diào)查研究。調(diào)查結(jié)果顯示，化學(xué)教師對教材規(guī)定的演示實驗開出率為86.3%，實驗開出率較高，而學(xué)生實驗開出率普遍較低，甚至部分學(xué)校的學(xué)生從來沒有走進(jìn)實驗室。目前，初中階段普遍存在班級多、班額大、實驗室少、無專職實驗員等現(xiàn)象。面對這些困難情況，每一位化學(xué)教師都應(yīng)責(zé)無旁貸，既要擔(dān)任授課教師又要擔(dān)任實驗員?；瘜W(xué)實驗室不夠，可以讓部分班級的教學(xué)進(jìn)度錯開1～2節(jié)課，備課組長負(fù)責(zé)排出學(xué)生實驗課程表，決不能以班級多為借口，讓為數(shù)不多的實驗室天天閑置。這樣，浪費教學(xué)資源是小事，耽誤學(xué)生成長是大事。

3.發(fā)揮學(xué)生的主動性，增進(jìn)學(xué)生驗品質(zhì)的培養(yǎng)。

大部分學(xué)生在剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時，特別關(guān)注化學(xué)實驗產(chǎn)生的神奇現(xiàn)象，這時化學(xué)實驗帶給學(xué)生的新奇感是暫時的，產(chǎn)生的興趣是不穩(wěn)固的，屬于興趣的低級階段。學(xué)生通過轉(zhuǎn)變思想觀念，保持良好的情緒和情感，在教師的積極引導(dǎo)下，將積極主動地設(shè)計實驗或改進(jìn)實驗，做到全面觀察實驗現(xiàn)象，及時記錄實驗數(shù)據(jù)，分析總結(jié)實驗結(jié)論。學(xué)生在自主探究實驗的過程中，逐漸將興趣由低級階段引向高級階段，從而加強化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)。

4.克服畏懼心理，逐步培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗品質(zhì)。

教師把演示實驗變成師生協(xié)同實驗，在課堂上邀請學(xué)生共同完成實驗，這時，往往只有個別膽大的學(xué)生愿意展示自我，積極配合教師進(jìn)行實驗，對于積極參與活動的學(xué)生，教師應(yīng)給予高度評價，為其他學(xué)生樹立榜樣。絕大多數(shù)學(xué)生內(nèi)心是愿意參與實驗的，由于害怕實驗發(fā)生意外或者心理負(fù)擔(dān)較重，還是不能主動參與實驗。對于這種情況，教師要及時樹立學(xué)生的自信心，明確指出即使出現(xiàn)錯誤也比不敢參與實驗有意義；在學(xué)生分組實驗中，教師發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生縮手縮腳，害怕做實驗，生怕發(fā)生危險或?qū)嶒炇。處熞皶r消除學(xué)生的畏懼心理，鼓勵學(xué)生大膽嘗試，實驗失敗可以從頭再來，逐步培養(yǎng)學(xué)生不怕失敗、勇于挑戰(zhàn)的科學(xué)精神。

三、化學(xué)實驗品質(zhì)培養(yǎng)的途徑

1.演示實驗導(dǎo)入課題。

在導(dǎo)入新課的環(huán)節(jié)中，教師通過演示實驗創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生探求知識的好奇心，使學(xué)生集中精力地觀察、思考、分析和歸納問題，學(xué)得輕松愉快。如講金屬的化學(xué)性質(zhì)這節(jié)課時，回憶哪些金屬能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？學(xué)生會想到鎂條、鐵絲、銅粉都能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，教師繼續(xù)追問：鋁粉能否在氧氣中燃燒呢？學(xué)生在激烈討論后進(jìn)行猜想，然后在不知答案的情況下，讓學(xué)生更仔細(xì)地觀察教師的演示實驗過程，記錄實驗現(xiàn)象和結(jié)果。利用演示實驗導(dǎo)入課題對本節(jié)課的學(xué)習(xí)起到引領(lǐng)、組織和推動作用，通過演示實驗吸引學(xué)生注意力，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗興趣。

2.以身示范“規(guī)范操作”。

俗話說：“言教不如身教?！苯處煹膶嶒炇痉秾W(xué)生的影響起到直接作用，學(xué)生會模仿教師的操作動作一步一步地完成實驗，在學(xué)習(xí)操作的同時受到其他方面的影響，如教師做濃酸或濃堿實驗時要穿上白色防護(hù)衣；廢液要倒入廢液桶，實驗完畢要洗滌儀器，并整理實驗臺……教師在上課前要做好充分準(zhǔn)備，包括器材和藥品的準(zhǔn)備及課前實驗預(yù)演，以保證演示實驗的成功和高效。教師在演示實驗時，切勿夸大實驗藥品的毒性或腐蝕性，防止學(xué)生對實驗產(chǎn)生畏懼，教師要以嫻熟規(guī)范的動作操作實驗，使化學(xué)演示實驗充滿神奇和魅力。如果遇到突發(fā)事故或比較危險的情況，教師要處置得當(dāng)、沉著冷靜，實驗結(jié)束后要給學(xué)生科學(xué)合理的解釋，消除學(xué)生心理的畏悸。教師演示實驗的嫻熟、規(guī)范、膽大、心細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度等優(yōu)秀的實驗品質(zhì)能對學(xué)生產(chǎn)生直接影響。

3.創(chuàng)建科學(xué)評價體系。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)許多教師的教學(xué)評價觀仍然比較陳舊，教師對學(xué)生的評價只注重結(jié)果性評價，而忽視過程性評價；注重量化性評價而輕視質(zhì)性評價。學(xué)生化學(xué)實驗品質(zhì)的形成與發(fā)展是循序漸的內(nèi)化過程，并且會受到多方面因素的影響。因此，教師對學(xué)生的評價應(yīng)密切關(guān)注以下幾個方面：（1）評價內(nèi)容全面性。教師對學(xué)生的評價不能僅局限于實驗興趣，要與其他化學(xué)實驗品質(zhì)和實驗認(rèn)知的評價相統(tǒng)一。（2）評價對象主體性。教師要讓學(xué)生成為評價活動的主人，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會自評或互評。（3）評價方式多樣性。堅持以過程性評價和學(xué)生自我評價為主，結(jié)果性評價和教師評價為輔的多樣性評價。（4）評價標(biāo)準(zhǔn)差異性。不刻意追求每個學(xué)生化學(xué)實驗品質(zhì)都達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但求所有學(xué)生的化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)取得最大程度的進(jìn)步。

4.反思實驗的“得”與“失”。

在實驗教學(xué)中，教師及時記錄和反思引起教與學(xué)共鳴的精彩之筆，將促進(jìn)學(xué)生化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生的實驗興趣、情感、科學(xué)態(tài)度、意志品質(zhì)和科學(xué)精神等，在實驗中如有滿意的表現(xiàn)，教師要及時記錄，細(xì)心總結(jié)。學(xué)生在實驗后及時反思，對自身實驗品質(zhì)的培養(yǎng)意義重大，學(xué)生養(yǎng)成反思實驗“不足”的習(xí)慣，既能積累豐富的實踐經(jīng)驗，又能培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)和一絲不茍的科學(xué)態(tài)度，反思實驗的“得”與“失”，有效推動初中生化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)。

總之，在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師要以高超的教學(xué)技能和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神影響學(xué)生，在實驗教學(xué)的每個環(huán)節(jié)都潛移默化地感動學(xué)生，利用化學(xué)實驗的教育功能，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實驗品質(zhì)。在初中義務(wù)教育階段，化學(xué)教師重視初中生化學(xué)實驗品質(zhì)的培養(yǎng)，將有力地促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面提高，使學(xué)生成為現(xiàn)代社會需要的完整的人。

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