崔金全

摘要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)科教學(xué)過(guò)程中不可替代的教學(xué)環(huán)節(jié).本文結(jié)合教學(xué)實(shí)例，從創(chuàng)造情景問(wèn)題、立足實(shí)驗(yàn)思路、倡導(dǎo)思維變式三方面論述了初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化策略，以期真正發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì).

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；優(yōu)化策略

隨著課改的不斷深入，目前的教育方向更注重素質(zhì)教育的全面發(fā)展，而中學(xué)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)科教學(xué)過(guò)程中不可替代的教學(xué)環(huán)節(jié)，教師應(yīng)該要倡導(dǎo)學(xué)生更加積極主動(dòng)的參與實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中獲得感性的知識(shí)，在分析研究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，從生動(dòng)的直觀現(xiàn)象中完成從感性到理性的認(rèn)識(shí)，從而獲得抽象的思維知識(shí)，使其轉(zhuǎn)化為以學(xué)生為主導(dǎo)的主動(dòng)學(xué)習(xí).然而，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施卻依舊面臨著諸多的困難與問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)設(shè)施的不完善與課時(shí)安排緊湊導(dǎo)致初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)在具體實(shí)踐中舉步維艱，許多教師在教學(xué)過(guò)程中產(chǎn)生了“寧講實(shí)驗(yàn)也不做實(shí)驗(yàn)、寧背實(shí)驗(yàn)也不講實(shí)驗(yàn)”的現(xiàn)象，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為了化學(xué)教學(xué)中的點(diǎn)綴.那么，如何才能做到真正的有效實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

一、創(chuàng)造情景問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生興趣

興趣是學(xué)習(xí)最好的導(dǎo)師.教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中，要注重問(wèn)題情景的導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣.化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌騽?chuàng)設(shè)一個(gè)個(gè)巧妙的促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展的情境，每節(jié)實(shí)驗(yàn)課引入發(fā)揮得好，能牽動(dòng)學(xué)生的思緒，立疑激趣，提高學(xué)生求知欲望，并直接影響該節(jié)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效果.

例如，在實(shí)驗(yàn)室制氧氣時(shí)，對(duì)于藥品為什么要平鋪的問(wèn)題，在教學(xué)時(shí)，教師可以向?qū)W生提問(wèn)：在炒飯時(shí)，把飯散開(kāi)和把飯堆積一起，哪一種方法炒飯時(shí)更容易熟？再如，講二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，可以事先準(zhǔn)備如下幾組實(shí)驗(yàn)：（1）碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)；（2）純碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應(yīng)；（3）石灰石與稀鹽酸反應(yīng)；（4）石灰石與濃鹽酸反應(yīng)；（5）石灰石與稀硫酸反應(yīng).學(xué)生實(shí)驗(yàn)后，共同討論：在實(shí)驗(yàn)室條件下制取二氧化碳選用哪組實(shí)驗(yàn)最合適？為什么？通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生完全能夠得出共同的結(jié)論：實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳最適合.不僅使學(xué)生牢固地掌握了二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法，又使學(xué)生學(xué)會(huì)了對(duì)比實(shí)驗(yàn)和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)的方法.

通過(guò)創(chuàng)設(shè)一連串的問(wèn)題情境，實(shí)現(xiàn)了將講實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)向引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)發(fā)展的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)生在自主探究實(shí)驗(yàn)中自行驗(yàn)證，由學(xué)生自己得出結(jié)論.在這樣的學(xué)習(xí)氛圍中，學(xué)生就能真正感受到自己是學(xué)習(xí)的主人.

二.立足實(shí)驗(yàn)思路，重視學(xué)生思維

實(shí)驗(yàn)是思維的過(guò)程.在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要注重對(duì)實(shí)驗(yàn)思路的介紹，注意觀察學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)整體思路的理解情況，而不僅僅停留在表面的現(xiàn)象上，讓學(xué)生真正了解實(shí)驗(yàn)的步驟和意義，帶著實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，有方向的進(jìn)行學(xué)習(xí)，并適當(dāng)加以提問(wèn)，通過(guò)學(xué)生的回答來(lái)把握其對(duì)實(shí)驗(yàn)整體的理解情況.

例如，人教版初中化學(xué)下冊(cè)第19頁(yè)的“活動(dòng)與探究”主要探討有關(guān)鐵生銹的條件，雖然教材上的實(shí)驗(yàn)方法和裝置都是比較典型，值得學(xué)生去探究和驗(yàn)證，但實(shí)驗(yàn)耗時(shí)太長(zhǎng)，不適合在課堂開(kāi)展.因此，我提出“還有沒(méi)有其他更簡(jiǎn)便的方法”，以引導(dǎo)學(xué)生探究鐵生銹條件實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)方法.改進(jìn)后的裝置如圖1

.其實(shí)驗(yàn)步驟如下：把事先經(jīng)過(guò)除銹并在清水中漂洗干凈的鐵絲網(wǎng)放入硬質(zhì)玻璃管中，并將之固定在鐵架臺(tái)上，用帶導(dǎo)管的橡皮塞先塞緊下端，止水夾夾住下端乳膠管，從上端向硬質(zhì)玻璃管中注滿食鹽水，再用帶導(dǎo)管的橡皮塞塞緊上端，用止水夾夾住上端乳膠管.實(shí)驗(yàn)時(shí)，只需要打開(kāi)兩端止水夾，排凈其中的食鹽水，再夾住上端的止水夾，然后把硬質(zhì)玻璃管下端導(dǎo)管插入燒杯中紅墨水液面以下.大約2分鐘左右就可以看到紅墨水開(kāi)始緩慢上升，效果非常明顯.

通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)課本上的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，由學(xué)生自己提出實(shí)驗(yàn)方案，并在實(shí)驗(yàn)中得以驗(yàn)證，既能鍛煉學(xué)生思維，又能改進(jìn)實(shí)驗(yàn)效果.

三.倡導(dǎo)思維變式，考核課堂效果

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目標(biāo)并不是讓學(xué)生學(xué)會(huì)了如何做課上的實(shí)驗(yàn)，而是讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)真正了解所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新思維.所以，要真正了解學(xué)生的課堂效果，并不是在原有實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行提問(wèn)，而應(yīng)該跳出課堂實(shí)驗(yàn)，由書(shū)本走向生活，不僅培養(yǎng)學(xué)生更加靈活的變式思維，而且可以讓學(xué)生社會(huì)在提升應(yīng)用能力.

例如，學(xué)習(xí)了“燃燒與滅火”一課后，我讓學(xué)生在課后對(duì)燃燒的蠟燭分別用水滅火、用嘴吹滅、用剪刀滅火、用燒杯滅水、用沙土滅火、用濕抹布等滅火方法，并分別思考在熄滅蠟燭過(guò)程中，分別用到了哪些滅火原理，從而使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中熟記燃燒的條件，真切感受到化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與我們的生活與社會(huì)發(fā)展密切相關(guān).

通過(guò)積極引導(dǎo)學(xué)生由書(shū)本走向生活，鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生做一些課外小實(shí)驗(yàn)，合理布置研究性課題，用自己在課堂上所學(xué)到的知識(shí)去解決生活中的化學(xué)現(xiàn)象，體會(huì)化學(xué)的實(shí)用性和價(jià)值性，才能真正落實(shí)“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念.

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是促使學(xué)生牢固掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的有力手段，能夠更好地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力以及綜合分析能力，在培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度和培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)方法和思路探索真理中發(fā)揮著不可替代的作用.這就需要我們教師在教學(xué)過(guò)程中尊重學(xué)生，給學(xué)生足夠的時(shí)間和空間去，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生形成良好的思維品質(zhì)，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)室成為培養(yǎng)學(xué)生能力、提高學(xué)生素質(zhì)的重要場(chǎng)所.

[ 江蘇省如皋市常青初中 （226535）

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