李婉娜

摘 要：以旅游管理專業(yè)為例探討高職“全員導(dǎo)師制”人才培養(yǎng)模式的基本內(nèi)涵、實(shí)施方案和啟發(fā)，它是分階段，以導(dǎo)師的“三導(dǎo)”為引導(dǎo)功能，以“ 五個(gè)一”為培養(yǎng)任務(wù)，以高素質(zhì)技能型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：高職院校；“全員導(dǎo)師制”；人才培養(yǎng)模式；旅游管理

中圖分類號(hào)：F240 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）10-0264-02

引言

近年來(lái)，本科生導(dǎo)師制在全國(guó)各大院校的實(shí)施積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這為高職院校實(shí)施導(dǎo)師制提供了理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。但是由于高職院校有著與本科院校不同的師資結(jié)構(gòu)、教學(xué)目標(biāo)、學(xué)生知識(shí)層次和就業(yè)現(xiàn)狀，因此在高職院校中實(shí)施全員導(dǎo)師制需要有其自身的特點(diǎn)?！叭珕T導(dǎo)師制”的理念在高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)上的嘗試，對(duì)于動(dòng)態(tài)了解學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、引導(dǎo)學(xué)生職業(yè)成長(zhǎng)具有重大價(jià)值。我院旅游管理專業(yè)以校企合作為支撐，以劃定不同階段為步驟，以量化可操作的任務(wù)為手段，探索并實(shí)踐了高職院校全員導(dǎo)師制下的人才培養(yǎng)模式，取得良好成效。

一、高職院?！叭珕T導(dǎo)師制”人才培養(yǎng)模式的基本內(nèi)涵

我院旅游管理專業(yè)建立的高職“全員導(dǎo)師制”人才培養(yǎng)模式是以培養(yǎng)高端技能型旅游管理人才為基本目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，通過(guò)校企合作將導(dǎo)師制貫穿整個(gè)學(xué)制，嵌入到日常教學(xué)工作中，構(gòu)建全方位的專業(yè)教育平臺(tái)，將學(xué)生學(xué)習(xí)分階段設(shè)計(jì)明確的培養(yǎng)任務(wù)，學(xué)生在專業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮專業(yè)教師在育人和專業(yè)輔導(dǎo)上的優(yōu)勢(shì)，建立起師生互動(dòng)的新型教學(xué)關(guān)系，構(gòu)建全員育人、全程育人、全方位育人的大學(xué)生教育新模式。

高職學(xué)生入學(xué)后要先后經(jīng)歷從高中到大學(xué)的轉(zhuǎn)換和從學(xué)生向高素質(zhì)技能型專業(yè)人才的轉(zhuǎn)換，這個(gè)過(guò)程有著內(nèi)在的連貫性和傳承性。高職“全員導(dǎo)師制”人才培養(yǎng)模式的基本內(nèi)涵是，高職院校聘任學(xué)科專業(yè)教師擔(dān)任專職專業(yè)導(dǎo)師，聘任來(lái)自校企合作單位的技術(shù)人員為兼職專業(yè)導(dǎo)師，輔以幫助學(xué)生自我管理的輔導(dǎo)員為主的生活導(dǎo)師，為每名學(xué)生配備專、兼職專業(yè)導(dǎo)師和生活導(dǎo)師各1名，其中以專職專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)為主，其他導(dǎo)師為輔，從學(xué)生入校開(kāi)始，有組織有計(jì)劃地對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)方面的指導(dǎo)和培養(yǎng)，每位學(xué)生通過(guò)完成不同階段的導(dǎo)師任務(wù)，以及貫穿整個(gè)專業(yè)教學(xué)過(guò)程中的專業(yè)技能實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和相應(yīng)的職業(yè)技能。

二、高職院?！叭珕T導(dǎo)師制”人才培養(yǎng)模式實(shí)施方案

“全員導(dǎo)師制”人才培養(yǎng)模式是以大學(xué)新生入學(xué)為起點(diǎn)分三個(gè)階段，以專、兼職專業(yè)導(dǎo)師和生活導(dǎo)師的“導(dǎo)學(xué)、導(dǎo)能、導(dǎo)業(yè)”為引導(dǎo)功能，以“ 五個(gè)一”為培養(yǎng)任務(wù)，以高素質(zhì)技能型專門人才為培養(yǎng)目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，同時(shí)堅(jiān)持人才培養(yǎng)與服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，提出就業(yè)導(dǎo)向的全員導(dǎo)師制下的人才培養(yǎng)模式。

（一）第一階段（第1學(xué)期）——制定一份學(xué)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

導(dǎo)師在這個(gè)階段主要起到“導(dǎo)學(xué)”功能，主要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。這個(gè)階段學(xué)生剛剛進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)，正處于從高中生到大學(xué)生的角色轉(zhuǎn)變過(guò)程，專業(yè)導(dǎo)師和生活導(dǎo)師要盡快幫助學(xué)生熟悉學(xué)校整體狀況、專業(yè)學(xué)習(xí)方向與目標(biāo)等情況。在學(xué)期初可以集中進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)引導(dǎo)，通過(guò)講座激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)旅游知識(shí)的興趣，并請(qǐng)行業(yè)骨干介紹行業(yè)情況，了解旅游企業(yè)環(huán)境、企業(yè)工作流程、崗位設(shè)置、崗位技能要求、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等，使學(xué)生初步對(duì)所學(xué)專業(yè)有所認(rèn)識(shí)。為保證專業(yè)導(dǎo)師的工作效果，一般一名導(dǎo)師配備的學(xué)生數(shù)量不超過(guò)15人。專業(yè)導(dǎo)師和學(xué)生討論提出合理的選課方案，并盡快制定一份“學(xué)業(yè)發(fā)展規(guī)劃”，幫助學(xué)生盡快完成角色轉(zhuǎn)換。

（二）第二個(gè)階段（第2、3、4學(xué)期）—— 一份行業(yè)調(diào)研報(bào)告、一項(xiàng)專業(yè)技能競(jìng)賽或考取導(dǎo)游資格證書(shū)、一份職業(yè)生涯規(guī)劃

這個(gè)階段學(xué)生已經(jīng)進(jìn)行了一定專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，專業(yè)導(dǎo)師應(yīng)發(fā)揮“導(dǎo)能”功能，主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游崗位專業(yè)技能和綜合能力提升的指導(dǎo)。專業(yè)導(dǎo)師在日常課堂教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)中應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)意識(shí)和素養(yǎng)，通過(guò)技能課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生全面掌握旅游行業(yè)崗位的基本專業(yè)技能，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從單元項(xiàng)目任務(wù)到整體崗位技能訓(xùn)練，不斷完善自己，明確崗位要求。

校企合作單位的兼職導(dǎo)師要配合指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一項(xiàng)行業(yè)調(diào)研，可以是一個(gè)旅行社的深入調(diào)研，也可以是跟蹤景區(qū)一次活動(dòng)的策劃，以行業(yè)調(diào)研報(bào)告的形式進(jìn)行量化考核。通過(guò)深入企業(yè)的行業(yè)調(diào)研使學(xué)生有了自己對(duì)專業(yè)崗位的理解、專業(yè)能力的自我評(píng)價(jià)、就業(yè)定位的設(shè)想等思考。專業(yè)導(dǎo)師在注重學(xué)生個(gè)體與群體共性發(fā)展的基礎(chǔ)上，綜合考慮學(xué)生個(gè)性的培育與發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生制定一份“職業(yè)生涯規(guī)劃”，為其就業(yè)做好準(zhǔn)備工作。

目前旅游行業(yè)管理的發(fā)展趨勢(shì)日漸規(guī)范化，因此專業(yè)導(dǎo)師要督促指導(dǎo)學(xué)生在校學(xué)習(xí)階段取得導(dǎo)游員資格證書(shū)，或者參加一項(xiàng)專業(yè)技能競(jìng)賽。導(dǎo)游資格考試的學(xué)習(xí)離不開(kāi)導(dǎo)師的指導(dǎo)和督促，實(shí)踐證明實(shí)施導(dǎo)師制之后學(xué)院旅游專業(yè)學(xué)生大二導(dǎo)游資格證取得的比例大幅度增加。專業(yè)導(dǎo)師也要指導(dǎo)學(xué)生參加一次專業(yè)技能大賽，依托學(xué)院、市、省、國(guó)家等各種層次的專業(yè)技能競(jìng)賽平臺(tái)，指導(dǎo)學(xué)生在參賽過(guò)程中不斷提升自身的專業(yè)理解能力、綜合素質(zhì)，提高發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題的能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)及一定的創(chuàng)新能力。這個(gè)過(guò)程使學(xué)生能夠正確地進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，能夠看到自身不足并在專業(yè)學(xué)習(xí)中有的放矢的進(jìn)行糾正和提高。挖掘?qū)W生特長(zhǎng)，對(duì)專業(yè)技能突出，有個(gè)人特長(zhǎng)的學(xué)生有目標(biāo)的進(jìn)行培養(yǎng)，參加高級(jí)別大賽，使其提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。不論大賽取得的成績(jī)?nèi)绾螌W(xué)生都會(huì)在準(zhǔn)備大賽過(guò)程中有所收獲，最后要求提交心得體會(huì)。

（三）第三階段（第5、6學(xué)期）—— 一份畢業(yè)設(shè)計(jì)

這個(gè)階段學(xué)生進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，專職導(dǎo)師和兼職導(dǎo)師主要發(fā)揮“導(dǎo)業(yè)”功能，指導(dǎo)提高學(xué)生崗位業(yè)務(wù)水平。幫助學(xué)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作，完成從大學(xué)生向高素質(zhì)旅游技能型人才的轉(zhuǎn)變。

根據(jù)學(xué)生具體實(shí)習(xí)崗位的不同，完成一個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)。專業(yè)導(dǎo)師幫助學(xué)生完成設(shè)計(jì)、成文、審閱、答辯、評(píng)優(yōu)的過(guò)程，提高其專業(yè)應(yīng)用能力和實(shí)踐能力。專職導(dǎo)師和兼職導(dǎo)師定期走訪實(shí)習(xí)單位，根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)中反饋的問(wèn)題及時(shí)給出調(diào)整意見(jiàn)，使學(xué)生盡快適應(yīng)實(shí)習(xí)工作，并借助網(wǎng)絡(luò)等電子平臺(tái)和學(xué)生保持緊密聯(lián)系，及時(shí)了解學(xué)生動(dòng)態(tài)并進(jìn)行指導(dǎo)，爭(zhēng)取讓學(xué)生在實(shí)習(xí)階段成為專業(yè)技能型人才，成為有競(jìng)爭(zhēng)力的合格畢業(yè)生。

三、實(shí)踐 “全員導(dǎo)師制”人才培養(yǎng)模式的啟發(fā)

我院旅游管理專業(yè)通過(guò)“全員導(dǎo)師制”人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐，取得良好成效，企業(yè)滿意度提高，學(xué)生就業(yè)率有所提升。今后專業(yè)建設(shè)更要緊跟旅游行業(yè)企業(yè)發(fā)展前沿，從旅游職業(yè)崗位需求出發(fā)，探索旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的特點(diǎn)，充分發(fā)揮專業(yè)導(dǎo)師的優(yōu)勢(shì)，建立牢固的校企合作關(guān)系，吸引本行業(yè)、知名企業(yè)專家、名師參與本專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)制定、教材開(kāi)發(fā)編寫(xiě)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、具體教學(xué)活動(dòng)，選配師資，建設(shè)專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊潤(rùn)賢，張新科，王斌.高職院校1+1+1專業(yè)導(dǎo)師制人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2011，（11）：40-44.

[2] 程遠(yuǎn)東.高職通信技術(shù)專業(yè)實(shí)行“三位一體”雙導(dǎo)師制的探索與實(shí)踐[J].常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，（4）：85-87.

[3] 張瑜.高校電子信息專業(yè)應(yīng)用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式研究[J].河南職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)（職業(yè)教育版），2009，（3）：28-29.

[4] 丁麗梅，李玉春.高職院校人才培養(yǎng)應(yīng)推行專業(yè)導(dǎo)師制[J].廣東水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，（12）：25-27.

Abstract：In this paper，taking the Tourism Management for example，discussing the basic meaning of implementation and inspiration of the training mode which is under the Higher Vocational Tourism Management.It is phased to tutor“three leadings”as the guiding function，with“five ones”as the training mission，with high-quality skilled persons as the training objective，with employment-oriented goal as the training mode.

Key words：higher vocational college；full mentoring；training mode；tourism management

[責(zé)任編輯 陳 鶴]