徐華
摘 要: 隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展,傳統(tǒng)的畜牧業(yè)正逐漸向工廠化以及現(xiàn)代化的畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型,并由此出現(xiàn)了一批頗具規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè),需要大量既擁有專業(yè)畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論知識,同時又擁有較強的專業(yè)技術(shù)操作能力的應(yīng)用型人才。文章主要針對高職畜牧獸醫(yī)教學(xué)中存在的問題進行分析,并提出相應(yīng)的解決措施,為我國畜牧業(yè)的發(fā)展提供一定的依據(jù)。
關(guān)鍵詞: 職業(yè)教育;畜牧獸醫(yī);教學(xué)現(xiàn)狀
近年來,我國社會主義市場經(jīng)濟體制得到了逐步的完善,農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,農(nóng)村產(chǎn)業(yè)得到了調(diào)整,高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀已經(jīng)無法使用我國農(nóng)業(yè)技術(shù)人才市場的需求,導(dǎo)致職業(yè)院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展受到了一定的限制。因此,高職院校應(yīng)當(dāng)針對目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀提出相應(yīng)的解決對策,有效的提升教學(xué)質(zhì)量,促進畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展。
一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀分析
1.教學(xué)方法過于落后。在高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)過程中,通常會使用傳統(tǒng)的教學(xué)模式進行教學(xué),學(xué)生不能直觀的掌握專業(yè)知識與技能。此外專業(yè)實踐課與文化課的安排不當(dāng),經(jīng)費投入不足,實驗設(shè)備不齊全,學(xué)生無法進行必要的實驗活動,且學(xué)校的考核只注重理論知識,忽視了學(xué)生的實踐能力[1]。
2.教師動手能力較差。教師在教學(xué)過程中一直處于主導(dǎo)地位,教師的實訓(xùn)能力以及水平?jīng)Q定了實訓(xùn)的效果。目前高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師團隊年齡結(jié)構(gòu)逐漸趨于年輕化,45歲以下的青年教師占有的比例較大,而大部分青年教師缺少實訓(xùn)執(zhí)教的經(jīng)驗,實踐能力較差是目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)面臨的主要問題。
3.辦學(xué)模式較為封閉。近年來,職業(yè)教育的招生與就業(yè)問題較為突出,因此工作的重點逐漸向招生以及就業(yè)方面傾斜。高職院校在教學(xué)服務(wù)區(qū)域與農(nóng)村經(jīng)濟方面較為薄弱,師資素質(zhì)與知識結(jié)構(gòu)的發(fā)展不能適應(yīng)當(dāng)前社會的需求,在社會服務(wù)與信息調(diào)查反饋方面的力度不夠。且畜牧獸醫(yī)專業(yè)仍舊采用了填鴨式的教學(xué)形式,專業(yè)教師為了講課而講課,無法體現(xiàn)出當(dāng)代經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)功能。
4.過于注重“專才化”。如今我國社會產(chǎn)業(yè)需要實踐能力強且具有良好職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型人才,但目前專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)通常只關(guān)注行業(yè)技能等級證為標準的訓(xùn)練,導(dǎo)致教學(xué)過程教師只注重技能專才化,忽視了學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。當(dāng)學(xué)生畢業(yè)時,無法滿足社會的需求。
二、高職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革的措施
1.加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的主要任務(wù)是為“三農(nóng)”服務(wù),熟悉與掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識,服務(wù)“三農(nóng)”是時代賦予畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的要求,因此高職院校應(yīng)當(dāng)針對畜牧業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)以及畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化等課題開展專項業(yè)務(wù)教育與培養(yǎng),加強學(xué)習(xí)與研究,提升學(xué)生的業(yè)務(wù)素質(zhì)[2]。
2.轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。在教育教學(xué)改革的今天,教師應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,更新教學(xué)的思想,從填鴨式的傳統(tǒng)教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體,重點培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實踐操作技能。努力形成主動思考以及主動創(chuàng)造為主的基本學(xué)習(xí)形式,將培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能當(dāng)做教學(xué)的主要任務(wù)。
3.創(chuàng)立教學(xué)情境。在教學(xué)過程中,教師應(yīng)當(dāng)決定教學(xué)的方向,學(xué)生是教學(xué)活動的主體,應(yīng)當(dāng)使學(xué)生自主的去獲取知識。教師應(yīng)當(dāng)努力創(chuàng)設(shè)“發(fā)現(xiàn)問題以及解決問題”的環(huán)境,引導(dǎo)學(xué)生進行自主學(xué)習(xí),將被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí),以此培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力[3]。例如在講解《禽畜應(yīng)當(dāng)與飼料》中“禽畜日糧配合”的內(nèi)容時,教師應(yīng)當(dāng)向?qū)W生展示典型的飼料的配制方法,講解飼料配制應(yīng)當(dāng)遵循的原則,引導(dǎo)學(xué)生思考如何才能夠配出科學(xué)合理的禽畜日糧,并使學(xué)生自己動手設(shè)計不同的禽畜日糧配方,然后在班內(nèi)進行評比,選出最為優(yōu)秀的方案進行講解。
4.培養(yǎng)學(xué)生的道德素養(yǎng)。教師在培養(yǎng)學(xué)生的過程中,應(yīng)當(dāng)將學(xué)生的職業(yè)道德教育放在首位,把當(dāng)今的社會藥品以及社會食品等方面的問題融入教學(xué)內(nèi)容中。例如在《飼料與營養(yǎng)》課程教學(xué)中,教師可結(jié)合我國的國情與大眾的生活特點,使學(xué)生明確畜牧業(yè)發(fā)展的重要性,從而提升學(xué)生的專業(yè)責(zé)任感。
5.提高教師的綜合素質(zhì)。教師對于高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育的質(zhì)量起到了非常重要的作用。因此高職院校應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)一支高素質(zhì)、生產(chǎn)實踐經(jīng)驗豐富的高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師隊伍,由此提升教學(xué)質(zhì)量,促進畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展。
6.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識。高職院校的學(xué)生想要在市場競爭中有一席之地,就應(yīng)當(dāng)有較強的競爭意識與專業(yè)能力,努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與創(chuàng)新意識,鼓勵學(xué)生展現(xiàn)自身的思想與見解,有效的提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。高職院??砂凑招竽莲F醫(yī)行業(yè)的特點將課程劃分為幾個部分進行講解,有效的提升學(xué)生的綜合能力。
三、結(jié)語
高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)當(dāng)加強素質(zhì)教育,改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,將畢業(yè)生培養(yǎng)成為有創(chuàng)新意識的復(fù)合型人才,以便更好的適應(yīng)畜牧業(yè)的發(fā)展。在對學(xué)生進行教育的過程中,應(yīng)當(dāng)將素質(zhì)教育當(dāng)作高職教育的中心,在教學(xué)中將專業(yè)知識與素質(zhì)教育融合在一起。將思想政治素質(zhì)教育、專業(yè)素質(zhì)教育以及人文素質(zhì)教育都融入教學(xué)體系中,全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì),更好的為社會服務(wù)。
參考文獻
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2 何華西,鐘金鳳,劉軍. 高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)以職業(yè)崗位為導(dǎo)向的課程體系建立與研究[J].湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2008(03)
3 吳云,龔云登,向大育,向書華. 深化畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革 提高人才培養(yǎng)質(zhì)量——高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革與實踐[J]. 恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2008(02)