高孝忠

摘 要：化學(xué)演示實驗教學(xué)包含著極為豐富的教學(xué)內(nèi)容。僅從演示實驗的演示目標(biāo)、演示策略、教師指導(dǎo)等方面對演示實驗的教學(xué)設(shè)計做一些簡單的探討。

關(guān)鍵詞：實驗演示；演示策略；能力培養(yǎng)

現(xiàn)階段，在中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)過程中，不少教師對演示實驗教學(xué)不夠重視。主要表現(xiàn)為：備課不充分，往往重結(jié)論過程和對結(jié)論的設(shè)問；在演示中常出現(xiàn)一些離散的、不規(guī)范的現(xiàn)象等等。這在無形中背離了教材和設(shè)置這些演示實驗的初衷，降低了實驗教學(xué)效果。筆者認(rèn)為有必要對演示實驗的演示目標(biāo)、演示策略、演示過程中的教師指導(dǎo)用語、實驗教學(xué)過程中學(xué)生能力的培養(yǎng)等方面進(jìn)行科學(xué)化、規(guī)范化的設(shè)計，使演示實驗教學(xué)成為一項系統(tǒng)化、程序化的活動。

一、演示目標(biāo)的確定

演示目標(biāo)是演示實驗準(zhǔn)備、實施的根本依據(jù)，演示程序的設(shè)計、演示方法的選擇都為達(dá)到“目標(biāo)”服務(wù)。因此，確定針對性較強(qiáng)的演示目標(biāo)是為了取得較好演示效果的先決條件。確定好每個實驗的演示目標(biāo)是化學(xué)教師進(jìn)行演示實驗教學(xué)的基本要求。

1.鉆研教材、了解學(xué)生是準(zhǔn)確確定演示目標(biāo)的基礎(chǔ)

確定實驗的認(rèn)知、操作目標(biāo)，教師必須認(rèn)真鉆研教材，深刻理解教學(xué)內(nèi)容，正確領(lǐng)會教材中設(shè)置這一實驗的目的，挖掘?qū)嶒炁c知識間的聯(lián)系以及所蘊(yùn)含的化學(xué)方法，把握要領(lǐng)的形成、知識的傳授、技能的形成。

2.確定演示實驗?zāi)繕?biāo)的原則

確定能力、情感、思想教育方面的目標(biāo)，則需要弄清“培養(yǎng)什么能力，可以對學(xué)生進(jìn)行什么樣的思想教育”。演示目標(biāo)的闡明應(yīng)力求明確、具體，并且便于觀察和測量。

二、演示策略的制訂

演示策略是達(dá)成演示目標(biāo)而采用的演示程序、方式、方法和媒體等因素的總體考慮，它受教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的學(xué)習(xí)水平以及學(xué)校設(shè)備、老師個人經(jīng)歷與特長等諸多因素的制約。因而，沒有任何單一的策略能夠適用于所有情況，最好的演示策略就是在一定情況下達(dá)到特定目標(biāo)的最有效的方法體系。

1.要使學(xué)生做好學(xué)習(xí)準(zhǔn)備，即做好預(yù)習(xí)工作

演示前要加強(qiáng)檢查，這有利于演示目標(biāo)的實現(xiàn)，避免把演示實驗變?yōu)椤巴婺g(shù)”。

2.教師的演示應(yīng)嚴(yán)格按程序操作進(jìn)行，做好示范

教師在演示過程中應(yīng)表現(xiàn)出良好的實驗習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，如：實驗用品整潔干燥，在臺面上旋轉(zhuǎn)井然，實驗裝置合理，操作規(guī)范、準(zhǔn)確，使學(xué)生學(xué)到正確的操作技術(shù)，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。要求教師要反復(fù)試驗，不斷總結(jié)，找出實驗失敗的關(guān)鍵，準(zhǔn)確控制反應(yīng)的條件和時間，起到示范效果。

3.注意改進(jìn)演示方式、方法

一些演示實驗，照課本中介紹的方法現(xiàn)象不明顯或較麻煩，應(yīng)進(jìn)行一些改進(jìn)，以使實驗便于操作、直觀明顯。

4.結(jié)合教學(xué)內(nèi)容改革實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法

結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，改驗證型實驗為探索實驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法，并隨著學(xué)習(xí)程序的提高，其含量可逐漸提高。

5.改進(jìn)演示實驗的教學(xué)方法

可以打破演示實驗“老師做、學(xué)生看，教師設(shè)計、學(xué)生聽”的教學(xué)模式，以學(xué)生為中心來安排演示實驗教學(xué)，充分利用學(xué)生心理讓他們參與實驗，最大限度地開發(fā)智力、培養(yǎng)能力。

三、教師指導(dǎo)用語的設(shè)計

教師指導(dǎo)用語是指在演示實驗過程中教師指導(dǎo)學(xué)生如何觀察，并從觀察中引起思考的設(shè)問語句。

1.教師指導(dǎo)用語要有啟發(fā)性

教師指導(dǎo)語要具有啟發(fā)性、揭示要點，誘發(fā)學(xué)生產(chǎn)生一種解決問題的愿望，讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)“為什么”，從探求中得到答案。

2.教師指導(dǎo)用語的設(shè)問還應(yīng)有一定的梯度

此梯度設(shè)計要與學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)展水平相當(dāng)，讓學(xué)生在探究過程中經(jīng)過努力，克服障礙就能達(dá)到目標(biāo)，從而激發(fā)學(xué)生自身的內(nèi)在動力，實現(xiàn)自我發(fā)展。

四、實驗教學(xué)中學(xué)生能力的培養(yǎng)

1.在實驗中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

在實驗時，要發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察，在實驗時，首先向?qū)W生講清本節(jié)實驗的目的是什么？為了達(dá)到這個目的，應(yīng)從哪些方面觀察？指出觀察的目標(biāo)和途徑，以及觀察的順序。即：先看什么？后看什么。

2.在實驗中培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

實際上，在觀察到實驗現(xiàn)象后，學(xué)生必然會產(chǎn)生疑問：“為什么會這樣？所有物質(zhì)都會這樣嗎？”教師應(yīng)把握這個時機(jī)，積極引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已掌握的規(guī)律，對實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析，對知識進(jìn)行歸納和總結(jié)。

3.在實驗中培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力

實驗的目的是經(jīng)過直觀的現(xiàn)象，使學(xué)生對書本的理論知識產(chǎn)生更深的印象，更加有利于學(xué)生對知識的理解和記憶。對實驗現(xiàn)象的表達(dá)和分析，實驗結(jié)果的總結(jié)和推論，必須用語言準(zhǔn)確地表達(dá)出來，而這正是培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)能力具有確切、簡練、完整，具有條理性、準(zhǔn)確性、邏輯性和科學(xué)性的機(jī)會。

總之，化學(xué)演示實驗教學(xué)包含了極為豐富的教學(xué)內(nèi)容，化學(xué)教師應(yīng)更新觀念，精心設(shè)計富有啟發(fā)性、實效性的最優(yōu)實驗教學(xué)方案，并把它有機(jī)地融入課堂教學(xué)整體設(shè)計中去，挖掘演示實驗所蘊(yùn)含的教育教學(xué)功能，力爭達(dá)到認(rèn)知、技能、能力、素質(zhì)等全方位的目標(biāo)與效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]俞遠(yuǎn)光.中學(xué)化學(xué)演示實驗教學(xué)研究[D].華中師范大學(xué)，2000.

[2]王小炳.兩個化學(xué)演示實驗的改進(jìn).[J]江蘇教育，1982.

（作者單位 黑龍江省海倫市第二中學(xué)）