鄔明健

摘要：在新課程改革的過(guò)程中，對(duì)教師和學(xué)生來(lái)說(shuō)，最大的變化是教材的改變，在化學(xué)新教材中最吸引的部分，是新增欄目的設(shè)計(jì)。本文是以“思考與交流”欄目?jī)?nèi)容淺談在課堂教學(xué)中的運(yùn)用

關(guān)鍵詞：思考與交流 課堂教學(xué) 運(yùn)用

人教版教材《化學(xué)1（必修）》在欄目設(shè)置上比以往有了很大的突破，在每章節(jié)中都設(shè)置了大量的欄目，其中“思考與交流”是新教材突出的欄目之一，《化學(xué)1（必修，2007年版）》在18處設(shè)置了“思考與交流”欄目，提出約40個(gè)問(wèn)題，貫穿于整個(gè)課堂教學(xué)活動(dòng)中，把知識(shí)以“問(wèn)”的形式展開(kāi)。這些內(nèi)容的設(shè)置不僅大大豐富了教材的內(nèi)容和視野，為課堂教學(xué)提供方便，同時(shí)為學(xué)生提供主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、積極實(shí)踐的機(jī)會(huì)，為學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變提供了有效的條件。下面以“思考與交流”欄目?jī)?nèi)容淺談在課堂教學(xué)中的運(yùn)用。

一、運(yùn)用“思考與交流”導(dǎo)入新課

“思考與交流”在課前往往設(shè)置一些學(xué)生熟悉、貼近生活、生產(chǎn)的交流問(wèn)題，使學(xué)生能夠很親切、很自然地導(dǎo)入新課的學(xué)習(xí)，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)實(shí)踐證明，這種方式運(yùn)用，和以往的教學(xué)相比收到了更好的效果。

例如思考與交流（本文例子均選自《化學(xué)1（必修）》：

（1）硫酸、硝酸、鹽酸都是酸，它們?cè)诮M成上有什么持點(diǎn)？

（2）這種特點(diǎn)與酸的通性有什么關(guān)系？用電離方程式表示。

（3）實(shí)驗(yàn)室里用金屬與酸反應(yīng)制取氫氣時(shí)，往往有稀硫酸或鹽酸，而不用濃硫酸或硝酸，這為什么？

該欄目安排在“硫酸和硝酸的氧化性”知識(shí)學(xué)習(xí)之前引入，來(lái)導(dǎo)入將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。通過(guò)對(duì)本欄目問(wèn)題的思考、討論與交流，學(xué)生不僅明確新學(xué)習(xí)任務(wù)，而且明確硫酸和硝酸的氧化性的目標(biāo)和方向，同時(shí)通過(guò)對(duì)“金屬與酸反應(yīng)制取氫氣”的方法的歸納，為硫酸和硝酸的氧化性的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。而且，通過(guò)該欄目了解學(xué)生的知識(shí)現(xiàn)狀，及時(shí)查漏補(bǔ)缺，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)掃除障礙。

又如思考與交流：

你知道沙里淘金嗎？淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從沙里分離出來(lái)的？如果有鐵屑和沙的混合物，你能用哪些方法將鐵屑分離出來(lái)？

在“混合物的分離與提純”知識(shí)點(diǎn)中引入的思考與交流：關(guān)于沙里淘金的問(wèn)題，進(jìn)而提出分離鐵屑和沙的混合物的方法，這就為進(jìn)一步學(xué)習(xí)混合物的分離與提純起到了定向和引導(dǎo)作用。使學(xué)生能在上課初就對(duì)分離與提純產(chǎn)生了強(qiáng)烈的求知欲，能很好地吸引學(xué)生的注意力。利用該欄目的作用，幫助學(xué)生建立新舊知識(shí)的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)新知識(shí)的生長(zhǎng)點(diǎn)，很自然地導(dǎo)入新課內(nèi)容。

二、運(yùn)用“思考與交流”講授新課

教材中的有些“思考與交流”是編者專(zhuān)門(mén)為學(xué)生理解重點(diǎn)、解決難點(diǎn)而精心設(shè)計(jì)的，目的是通過(guò)師生對(duì)問(wèn)題的討論，使學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)化學(xué)規(guī)律和概念的理解，分散教學(xué)難點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)表見(jiàn)解的意識(shí)和勇氣。在教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)該很好地運(yùn)用“思考與交流”的功能，組織學(xué)生積極思考，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。

例如思考與交流：

（1）如果要除去粗鹽中含有可溶性雜質(zhì)CaCl2、MgCl2以及一些硫酸鹽，按下表（表：略）所示順序，應(yīng)加入什么試劑？可參考資料卡片中相應(yīng)物質(zhì)的溶解。

（2）加入你選擇的試劑除掉雜質(zhì)后，有沒(méi)有引入其他離子？想一想可用什么方法把它們除去？

基于初中學(xué)習(xí)的實(shí)際，學(xué)生對(duì)除雜過(guò)程的綜合優(yōu)化處理的掌握是不夠深入的。教材設(shè)置這個(gè)問(wèn)題，主旨就在于對(duì)離子除雜知識(shí)加深拓展。該問(wèn)題強(qiáng)調(diào)在離子除雜時(shí)，不僅要考慮采用什么試劑，而且還有考慮“所加試劑的先后順序、試劑用量，以及試劑過(guò)量后如何處理等”。通過(guò)本問(wèn)題的思考與討論，相信學(xué)生對(duì)除雜應(yīng)該遵循的原則（要求）能夠有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生對(duì)除雜問(wèn)題的認(rèn)識(shí)更加完善，超越初中化學(xué)關(guān)于除雜的實(shí)驗(yàn)要求，學(xué)習(xí)了課堂要求的新知識(shí)。

三、運(yùn)用“思考與交流”自然過(guò)渡

教材中的一些“思考與交流”欄目是可以幫助學(xué)生從一個(gè)知識(shí)點(diǎn)遷移到另一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，加強(qiáng)各知識(shí)點(diǎn)的聯(lián)系，從而使他們的思維向廣度發(fā)展，教師可以此作為過(guò)渡語(yǔ)言。

例如思考與交流：

請(qǐng)分析下列3個(gè)氧化還原反應(yīng)中各種元素的化合價(jià)前后有無(wú)變化，討論氧化還原反應(yīng)與元素化合價(jià)的升降有什么關(guān)系。

在學(xué)習(xí)根據(jù)反應(yīng)中是否得氧或失氧，把化學(xué)反應(yīng)分為氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)之后，引入“思考與交流”欄目的問(wèn)題及交流與討論，得知氧化還原反應(yīng)中元素化合價(jià)發(fā)生了變化，物質(zhì)所含的元素的化合價(jià)升高的反應(yīng)是氧化反應(yīng)、降低的反應(yīng)是還原反應(yīng)。很自然地過(guò)渡到并非只有得氧、失氧的反應(yīng)才是氧化還原反應(yīng)，凡是有元素化合價(jià)升降的化學(xué)反應(yīng)都是氧化還原反應(yīng)。故“思考與交流”欄目在知識(shí)點(diǎn)的過(guò)渡中起了很好的承上啟下的作用，避免了思維脫節(jié)。

四、運(yùn)用“思考與交流”對(duì)知識(shí)的遷移

例如思考與交流：

請(qǐng)參考酸的定義，嘗試從電離的角度概括出堿和鹽的本質(zhì)。

該欄目安排在“酸、堿、鹽在水溶液中的電離”專(zhuān)題學(xué)習(xí)之后。由于初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)刪去了該部分內(nèi)容。因此，從電離的角度概括酸、堿和鹽的本質(zhì)（或概念）知識(shí)對(duì)初中畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是陌生的。在“酸、堿、鹽在水溶液中的電離”知識(shí)學(xué)習(xí)中，課本從電離的角度分析了酸的本質(zhì)。而本欄目的問(wèn)題要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)的“電離”知識(shí)概括出堿和鹽的性質(zhì)，因此它的作用在于對(duì)電離知識(shí)的遷移應(yīng)用。

五、運(yùn)用“思考與交流”擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面

思考與交流可承上啟下，為今后的教學(xué)做好鋪墊。通過(guò)對(duì)本欄目問(wèn)題的思考、討論與交流，學(xué)生不僅明確新學(xué)習(xí)任務(wù)，而且明確學(xué)習(xí)的意義，同時(shí)通過(guò)對(duì)方法的歸納，為今后的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

例如思考與交流：

氨經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)可以得到硝酸，如下圖所示。

（1）試分析上述反應(yīng)中氮元素化合價(jià)的變化，以及在每一步反應(yīng)中，氮元素發(fā)生的是氧化反應(yīng)還是還原反應(yīng)。

（2）其中，氨被氧化生成一氧化氮的化學(xué)方程式為：

氮在自然界中主要以哪些形式存在？有哪類(lèi)生物能直接吸收含氮的化合物？人體里蛋白質(zhì)中的氮是從哪兒來(lái)的？自然界中有哪些固定氮的途徑？簡(jiǎn)單描述氮在自然界的循環(huán)過(guò)程。人類(lèi)的哪些活動(dòng)參與了氮的循環(huán)？

通過(guò)“思考與交流”欄目設(shè)置問(wèn)題，既是對(duì)本節(jié)內(nèi)容的歸納整理、延伸拓展，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)例的思考與討論、感悟。引導(dǎo)學(xué)生擴(kuò)展到其他情況，啟發(fā)學(xué)生歸納。同時(shí)又在一定程度上擴(kuò)大的學(xué)生的知識(shí)面，為后續(xù)內(nèi)容埋下伏筆。

六、運(yùn)用“思考與交流”進(jìn)行小結(jié)、鞏固

思考與交流可以使學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和掌握，明確知識(shí)之間的區(qū)別和聯(lián)系，提高思維能力。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際，對(duì)他們提出恰當(dāng)要求，能讓學(xué)生自己概括、推理、證明的，應(yīng)該盡量鼓勵(lì)學(xué)生自己去做。“思考與交流”欄目為培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力、歸納小結(jié)所學(xué)的內(nèi)容提供素材。該欄目的設(shè)置，意在引導(dǎo)學(xué)生對(duì)前面所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行歸納、總結(jié)，使知識(shí)具有系統(tǒng)化得以鞏固。

如果“思考與交流”中一些討論題，學(xué)生須在學(xué)習(xí)新課中利用所學(xué)的知識(shí)才能解答，教師就可以將“思考與交流”中的討論題作為課堂小結(jié)、鞏固討論。這樣可避免在新課過(guò)程中講的重復(fù)，節(jié)省了時(shí)間。既有助于培養(yǎng)學(xué)生的概括能力，又有助于學(xué)生掌握、鞏固新知識(shí)，減少遺忘。

例如思考與交流：

根據(jù)你做化學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究的經(jīng)驗(yàn)，想一想在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)和探究時(shí)應(yīng)該注意哪些安全問(wèn)題。將注意事項(xiàng)寫(xiě)在不同的卡片上，與小組同學(xué)討論，并進(jìn)行歸納總結(jié)，在班上交流。選擇使你留下深刻印象的事故作為例子，分析引發(fā)安全事故的主要原因。你認(rèn)為主要的教訓(xùn)是什么？

該欄目安排在第一章“化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全”內(nèi)容學(xué)習(xí)之后。很明顯，安排這一欄目的目的在于學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題的基礎(chǔ)上，結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)和探究的經(jīng)驗(yàn)，歸納總結(jié)目前所學(xué)的和以前實(shí)驗(yàn)與探究中遇到的“實(shí)驗(yàn)與探究中的安全注意事項(xiàng)”，并通過(guò)對(duì)相關(guān)問(wèn)題的交流與討論，共享集體思維成果，使得對(duì)安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)更加深刻、更加系統(tǒng)與完善。

新課程化學(xué)教材中的“思考與交流”不僅豐富了化學(xué)課程內(nèi)容，也將學(xué)生從被動(dòng)的知識(shí)接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)的共同構(gòu)建者。激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，課堂教學(xué)也被激活了。同時(shí)，教師教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，也使教師從絕對(duì)的施教者變?yōu)榛瘜W(xué)課程的開(kāi)發(fā)者、參與者，在與學(xué)生交流的過(guò)程中，得到了共同的發(fā)展。

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