幾年前,柿在英國人的水果盤里還難覓蹤影,但現(xiàn)在它們可是這里最暢銷的外來水果。2012年圣誕節(jié)期間,柿在英國市場銷量陡增,超過了獼猴桃、杧果和鱷梨。2012年英國市場柿銷售量較2011年翻了一番。
柿之所以如此暢銷,是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為食用柿對(duì)人體健康非常有益。柿富含維生素A和維生素C,還含有鈣、鉀、鐵和鎂等礦質(zhì)元素,比同等重量的蘋果含有多一倍的膳食纖維。柿以相對(duì)于其他異域水果較低的售價(jià)出售也增加了它的吸引力。在英國超市,柿的平均售價(jià)僅50便士,購買柿的消費(fèi)者增加。現(xiàn)在消費(fèi)者隨處都可以買到柿。幾年前,生產(chǎn)商認(rèn)為柿是另一種奇異果,因其不耐貯運(yùn),現(xiàn)在有了更好的貯運(yùn)方法,消費(fèi)者購買柿的機(jī)會(huì)增加。