陳喜

摘要：筆者從不同角度對一堂關(guān)于“蒸發(fā)”的觀摩課的教學(xué)過程進(jìn)行了評析，以期與廣大同行交流。

關(guān)鍵詞：教學(xué)流程；公開課，常態(tài)課；互動

中圖分類號：G633.7

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-6148(2012)1(S)-0027-3

2011年11月份，市教研室組織青年教師優(yōu)質(zhì)課觀摩與評比活動。在這次活動中，來自全市的11名選手按照同課異構(gòu)的要求，執(zhí)教同一個課題“蒸發(fā)”，經(jīng)過展示和角逐，一位蔡老師的課時環(huán)節(jié)設(shè)計巧妙，教學(xué)過程流暢，師生互動熱烈，受到了評委和觀摩教師的一致好評。作為一名物理學(xué)科評委，聽后感觸頗深，現(xiàn)將這節(jié)課的教學(xué)流程及筆者的些許思考整理成文與大家共同交流。

1教學(xué)流程回放

第一環(huán)節(jié)：質(zhì)疑激趣，引入新課

師：通過前一節(jié)學(xué)習(xí)，知道物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)?學(xué)生回答“固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)”。引導(dǎo)當(dāng)條件改變時物質(zhì)狀態(tài)可以變化嗎?舉例說明。

學(xué)生議論并迅速舉手回答：可以。

學(xué)生1：夏天吃冰棒時，冰棒化成水。

學(xué)生2：雨過天晴，地面上的水被曬干，水變成了水蒸氣。

學(xué)生3：家用液化氣，使用時，液化氣由液態(tài)變成氣態(tài)。

學(xué)生4：衛(wèi)生丸，放在衣柜里一段時間，會變小，同時還能聞到衛(wèi)生丸的氣味，固態(tài)直接變成氣態(tài)……學(xué)生的發(fā)現(xiàn)可謂是豐富多彩，五花八門。

教師啟發(fā)提問：以上同學(xué)們舉出的實(shí)例說明了一個什么問題?學(xué)生思考作答。

師生共同歸納：當(dāng)條件改變時，物質(zhì)可以由一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)，我們稱這一過程為物態(tài)變化，本節(jié)課我們就共同探究物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，自然進(jìn)入新課。

點(diǎn)評：首先讓學(xué)生回顧上節(jié)課的內(nèi)容，明確物質(zhì)三態(tài)，為導(dǎo)人做好鋪墊。再提出問題“物質(zhì)狀態(tài)可以改變嗎?”引發(fā)學(xué)生思考，通過列舉生活中常見的物態(tài)變化的實(shí)例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

第二環(huán)節(jié)：交流體驗(yàn)。建構(gòu)概念

師：汽化有幾種方式?學(xué)生看書后回答：“蒸發(fā)和沸騰。”

師又問：什么叫蒸發(fā)?你能舉出一些例子說明嗎?

點(diǎn)評：此處教師要求學(xué)生先思考、再討論交流。當(dāng)時教室內(nèi)出現(xiàn)一片靜默，而后或是小聲議論，部分性急的學(xué)生開始舉手。教師暗示學(xué)生不要急于回答，提醒他們再多想一些實(shí)例。教師這樣做的目的很明顯是給大部分學(xué)生一定的思考和討論的時間。

過了五分鐘，學(xué)生開始回答。

學(xué)生5：潮濕的衣服變干了，是蒸發(fā)的現(xiàn)象。

學(xué)生6：雨過天晴，路面變干了。

學(xué)生7：洗過頭發(fā)，過一會兒頭發(fā)就干了。

學(xué)生8：夏天，好長時間沒下雨了，池塘里的水位下降了。

學(xué)生9：汽油放在開口的瓶子里逐漸變少了……

接下來，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生之間相互質(zhì)疑，課堂氣氛達(dá)到高潮。此時教師話鋒一轉(zhuǎn)，問全班同學(xué)：你能給蒸發(fā)下一個確切的定義嗎?你判斷某現(xiàn)象是否為蒸發(fā)現(xiàn)象的依據(jù)是什么呢?最后師生共同小結(jié)，什么是蒸發(fā)現(xiàn)象以及蒸發(fā)現(xiàn)象的識別。

點(diǎn)評：學(xué)生舉出的事例多種多樣。有的敘述不清、說明不準(zhǔn)，有的甚至還存在錯誤。教師始終面帶微笑，對學(xué)生回答沒有絲毫苛求之意，更多的是信任的目光。放開手，讓學(xué)生勇敢地回答問題。如果此時教師不及時給予鼓勵，有些學(xué)生就慢慢失去探究的勇氣和信心。因此，學(xué)生在回答問題時教師應(yīng)始終是一個欣賞者，而不是“法官”。

第三環(huán)節(jié)：合作探究，尋找規(guī)律

師：同學(xué)們舉出許多有關(guān)蒸發(fā)的現(xiàn)象，并明確蒸發(fā)的含義。下面請你猜一猜發(fā)生蒸發(fā)現(xiàn)象的同時還發(fā)生了什么?

此時學(xué)生們一時無語，畢竟大部分學(xué)生沒有想過這一問題。

師：好，下面我請同學(xué)們做個實(shí)驗(yàn)，先把桌子上的棉球蘸一些酒精，擦在手背上，仔細(xì)觀察發(fā)生的現(xiàn)象。

點(diǎn)評：學(xué)生們一聽做實(shí)驗(yàn)，勁頭上來了，個個動手實(shí)驗(yàn)，形成濃厚的探究氛圍。

一會兒工夫，學(xué)生們紛紛舉手發(fā)言了。

學(xué)生10：就一會酒精變沒了。

學(xué)生11：手背感到很涼快。

學(xué)生12：手背不僅有點(diǎn)涼，還有點(diǎn)麻的感覺……

教師用鼓勵的語言說：同學(xué)們說說看，酒精沒有了，上哪去了呢?學(xué)生齊答：蒸發(fā)了，變成了酒精氣體了。這說明同學(xué)們對蒸發(fā)現(xiàn)象已很熟悉了。

接下來教師設(shè)問：在剛才的實(shí)驗(yàn)中，手背為什么感到?jīng)瞿?你們能猜猜看可能是什么原因?

學(xué)生13：酒精滲入皮膚里了。

學(xué)生14：酒精溫度比皮膚溫度低。

學(xué)生15：酒精蒸發(fā)要吸熱……可謂真假難辨。

師：大家這么多說法，哪一種猜想是對的呢?我們應(yīng)怎么辦?學(xué)生齊答：用實(shí)驗(yàn)來證明。

師：對，實(shí)驗(yàn)是猜想的試金石，那設(shè)計怎樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)?

學(xué)生們討論交流，教師提供必要的幫助。設(shè)計出把酒精擦在溫度計玻璃泡上，與另一支溫度計進(jìn)行比較，看它們的示數(shù)有無變化。

師：為什么會下降呢?說明了什么?

學(xué)生自然得出：酒精蒸發(fā)需要吸熱，從而降低了玻璃泡的溫度。學(xué)生邊說，教師邊板書。

師：請同學(xué)們結(jié)合生活，舉出這方面的例子。學(xué)生積極踴躍，課堂精彩紛呈。

點(diǎn)評：教師一個個不經(jīng)意的問題，引出學(xué)生們的激烈討論，展開了學(xué)生探究的思維空間，把他們的觀點(diǎn)和思考淋漓盡致地展現(xiàn)在我們的眼前。他們在自我講述自己的觀點(diǎn)或以自己的觀點(diǎn)駁倒對方，或以自己的發(fā)現(xiàn)尋找求證。思維的碰撞迸發(fā)出知識的渴望，演繹出最美好的人生哲學(xué)。

第四環(huán)節(jié)：初步應(yīng)用，拓展提高

師：生活在沙漠中的仙人掌，葉子變成針狀的刺，你知道這是為什么嗎?

學(xué)生交流討論，達(dá)成共識：“減慢蒸發(fā)”。

師：同學(xué)們，給你一盆水，要想減慢水的蒸發(fā)你可以想出哪些辦法呢?

學(xué)生思考后，教師引導(dǎo)看課本p36“生活·物理·社會”——“火洲”里的坎兒井。

由學(xué)生交流后，師生共同小結(jié)，形成結(jié)論：影響液體蒸發(fā)快慢的因素——液體的溫度、液體的表面積和液面空氣流速。

師：要想使剛洗過的衣服盡快變干，你應(yīng)怎么辦呢?

學(xué)生積極踴躍發(fā)言，相互補(bǔ)充，課堂氣氛和諧融洽。

點(diǎn)評：在這個環(huán)節(jié)中，教師設(shè)計的問題由淺入深，富有梯度，讓學(xué)生更容易進(jìn)入情境，學(xué)習(xí)新知。雖然有些新知結(jié)論并不完整，還有待完善和補(bǔ)充，但學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主探索的能力大大提高了。這樣的氛圍里他們的學(xué)習(xí)自由度大了，熱情度也高了，更容易展現(xiàn)自己了。

2課例特色評析

2.1亮點(diǎn)與特色

本節(jié)課設(shè)計體現(xiàn)了以問題為主線、培養(yǎng)學(xué)生能力為核心的宗旨；遵照教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)原則，遵循具體到抽象，由淺入深，由易到難的認(rèn)知規(guī)律。具體地講，本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計有以下四個特點(diǎn)：

2.1.1設(shè)計教學(xué)順暢，符合學(xué)生認(rèn)知

新課程倡導(dǎo)的課堂模式應(yīng)以學(xué)生的發(fā)展為本，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，自主地進(jìn)行學(xué)習(xí)活動，因此讓學(xué)生主動建構(gòu)知識就成為深化課程改革理論和實(shí)踐的一條重要途徑。本節(jié)課從質(zhì)疑激趣引入新課——交流體驗(yàn)建構(gòu)概念——合作探究尋找規(guī)律——初步應(yīng)用拓展提高四個環(huán)節(jié)完成教學(xué)，整個教學(xué)流程符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，即

從直覺思維到邏輯思維：從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識，使學(xué)生由淺入深地掌握物理概念和規(guī)律。并能借助情景設(shè)置、設(shè)疑、猜想、探究、交流等多種教學(xué)手段，不僅激發(fā)了學(xué)生的求知欲望，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且激活了課堂氣氛，學(xué)生的主動性、積極性得以充分發(fā)揮，并能全神貫注地去完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

2.1.2創(chuàng)設(shè)生活情境，注重思維激活

課堂設(shè)計的四個教學(xué)環(huán)節(jié)，有三個環(huán)節(jié)從學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，用生活中的實(shí)例讓學(xué)生感受身邊的物理，激發(fā)學(xué)生的求知欲，為新課的開展創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)氛圍，同時也培養(yǎng)學(xué)生從物理的角度觀察生活，提出問題的能力，明確了物理知識來源于生活，又回歸生活，并為之服務(wù)。師生互動中，學(xué)生的觀察、思考、分析、歸納、概括及語言表達(dá)能力也得到有效的培養(yǎng)。

2.1.3凸顯探究過程，重視意義建構(gòu)

在學(xué)習(xí)“蒸發(fā)吸熱”時，教者讓學(xué)生首先觀察和感知蒸發(fā)現(xiàn)象，進(jìn)而提出猜想，設(shè)計實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證猜想，得出結(jié)論。教師的精致設(shè)計，讓我們深深明自在探究式教學(xué)中應(yīng)理性地理解學(xué)生的思維活動，根據(jù)教材內(nèi)容有的放矢，開放學(xué)生自由思維空間，讓學(xué)生像鳥兒一樣在藍(lán)天自由地翱翔。

2.1.4關(guān)注學(xué)生個性，促進(jìn)全面發(fā)展

學(xué)生的參與度是衡量一節(jié)課成功與否的重要因素。在本節(jié)課教學(xué)中，教師通過提出具有一定思維含量的有效問題，組織不同形式的學(xué)習(xí)活動，增強(qiáng)學(xué)生參與的廣度和深度。在這樣的思維活動中，教師給予的是更多的鼓勵和贊賞，而不是輕易的否定，否則后續(xù)的學(xué)習(xí)活動不會再有進(jìn)行式。

2.2思考與啟示

1“課堂因互動而精彩，學(xué)生因自主而發(fā)展”，已成為廣大教師的共識。課堂靠什么互動?靠問題。靠什么樣的問題互動課堂才能精彩?靠有效問題。“有效問題”的“有效性”具體體現(xiàn)在“激活”上，一是激活學(xué)生思維，二是激活學(xué)生活動過程。判斷問題是否“有效”，要看通過問題能否使學(xué)生在課堂上處于中心地位，能否使學(xué)生的個性、思維、能力等得到充分的發(fā)展?？梢哉f蔡老師《蒸發(fā)》一節(jié)的教學(xué)設(shè)計較好體現(xiàn)有效問題的應(yīng)用。

2作為公開課，對常態(tài)課的教學(xué)會起到一個良好的促進(jìn)作用。本節(jié)課的設(shè)計與教學(xué)，讓我們深刻認(rèn)識到問與思并重。教師在平時的教學(xué)中要放下包袱，精心設(shè)計問題，課堂上留出充足的時間讓學(xué)生去思考，去自由發(fā)揮，教師只要善于積累這方面的組織能力、調(diào)控能力與技巧就行了。正如蘇霍姆林斯基所說：“我們要會用一輩子的時間去備課，但真正上具體的一節(jié)課，只要花十幾分鐘就夠了?！?/p>