摘 要：方言是特定文化的載體。陜西方言成功地走上熒屏有著深厚的文化依據(jù)：厚重的歷史積淀與濃郁的黃土特色、三秦兒女的鄉(xiāng)音情結(jié)與文化認(rèn)同、平實(shí)化的電視審美回歸與當(dāng)代大眾心理以及豐富多彩的民俗與多元視聽(tīng)，共同促成陜西方言電視節(jié)目的穩(wěn)固地位。陜西方言電視節(jié)目有著良好的發(fā)展前景。

關(guān)鍵詞：陜西方言 電視 文化認(rèn)同 審美回歸 多元視聽(tīng)

馬歇爾·麥克盧漢（2000：382）指出：“在英國(guó)，電視來(lái)臨之后，最非同尋常的發(fā)展動(dòng)態(tài)之一，是地區(qū)方言的復(fù)興?！?/p>

近幾年，我國(guó)許多傳媒機(jī)構(gòu)紛紛辦起了形形色色的方言類欄目。作為現(xiàn)代文明的標(biāo)志和與人類生活息息相關(guān)的媒介——電視，更是成為這一趨勢(shì)愈演愈烈的主陣地。就陜西而言，有郭達(dá)、石國(guó)慶（王木犢）的小品，有方言譯制片《貓和老鼠》；有以方言播報(bào)天氣的《百姓?qǐng)?bào)天氣》，還有方言劇《百家碎戲》等全部起用地地道道的普通百姓去演繹自己身邊的生活、道鄰里之間的家長(zhǎng)里短，進(jìn)而延伸出方言綜藝類節(jié)目，如《碎戲明星班》等。影視劇創(chuàng)作中也越來(lái)越多地加入了陜西方言的成分，如《美麗的大腳》《武林外傳》《高興》《走著瞧》等。今年吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的《白鹿原》無(wú)疑將陜西方言又推向了一個(gè)高度?？傊?，陜西方言正以越來(lái)越活躍的姿態(tài)出現(xiàn)在熒屏上。

在大力推廣普通話的今天，方言逐步滲透并能在大眾傳媒中形成一定的影響，已引起越來(lái)越多學(xué)者的關(guān)注，并對(duì)其發(fā)展做出展望。本文將分析陜西方言走俏于媒體的深層文化因素。

一、語(yǔ)言與文化水乳交融

“文化”一詞內(nèi)涵豐富、博大精深。自英國(guó)泰勒第一個(gè)為“文化”做出界定后，后人在此基礎(chǔ)上根據(jù)自己的研究各抒己見(jiàn)，但殊途同歸：文化是歷史發(fā)展的最終性成果。文化是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和（《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》2005版，1204頁(yè)）。語(yǔ)言也是一種社會(huì)文化現(xiàn)象，是一種寄寓著深厚情感的文化載體，語(yǔ)言文化之間的交流與傳播在當(dāng)代有著突出的地位。申小龍（1988：5）認(rèn)為：“語(yǔ)言是一個(gè)民族看待世界的樣式，是對(duì)一個(gè)民族具有根本意義的價(jià)值系統(tǒng)和意義系統(tǒng)，人文性是語(yǔ)言的本質(zhì)屬性?！比绻f(shuō)普通話反映的是當(dāng)代全球一體化背景下的文化現(xiàn)象，那么方言則是特定時(shí)代、特定地域的社會(huì)文化知識(shí)體系。只要有文化交流與傳播，就有語(yǔ)言的相互影響。從這個(gè)意義上說(shuō)，語(yǔ)言學(xué)是文化學(xué)的一個(gè)有機(jī)組成部分。

二、陜西方言中的特色文化

（一）厚重的歷史積淀與濃郁的黃土情結(jié)

陜西作為中華民族人文初祖炎帝和黃帝的誕生地，是中華民族的搖籃和中華文明的發(fā)祥地之一，是中國(guó)歷史上多個(gè)朝代政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，也是現(xiàn)代中國(guó)革命的圣地，為炎黃子孫的生存、繁衍和人類歷史文明做出了獨(dú)特的貢獻(xiàn)。歷史在這里留下了深深的足跡，陜西方言是古漢語(yǔ)的活化石，陜西人將“豬”念作“zhi”（之），實(shí)際就是古漢字“彘”；此外陜西話也成為方言當(dāng)中與普通話最為接近的一種。在秦、漢、唐等朝代，陜西方言也是官方的普通話，直至今天，當(dāng)?shù)厝巳栽诮蚪驑?lè)道詩(shī)人李白、杜甫和楊貴妃說(shuō)的都是陜西話。

陜西地處中國(guó)西北地區(qū)，由北向南形成了以關(guān)中平原為主的三個(gè)特色自然區(qū)，共同構(gòu)成了陜西文化的多元色調(diào)和博大品格?！鞍税倮锴卮▔m土飛揚(yáng)”道出了這里厚重的黃土地氣息、古樸的人文風(fēng)韻和粗獷的關(guān)中風(fēng)情，我們稱它為特色的“黃土文化”。胡適曾在《〈海上花列傳〉序》（1930）中說(shuō)：“方言文學(xué)所以可貴，正因?yàn)榉窖宰钅鼙憩F(xiàn)人的神理。通俗的白話固然遠(yuǎn)勝于古文，但終不如方言能表現(xiàn)說(shuō)話人的神情口氣?！蓖馊搜壑械年兾髟捒偸悄敲囱院?jiǎn)意賅、一針見(jiàn)血，憨厚中帶些硬漢勁。一句“嫽咋咧”就包含了“極好、很帶勁、很舒服”等語(yǔ)義。陜派電視劇《關(guān)中匪事》在展現(xiàn)關(guān)中風(fēng)情的同時(shí)，讓“他大舅他二舅都是他舅，高桌子低板凳都是木頭……”式的秦腔秦韻風(fēng)行大江南北。陜西方言本土歌舞片《高興》中，當(dāng)五富用陜西方言說(shuō)，他最享受的就是能掙到錢拿回家扔給老婆說(shuō)：“他媽的，狗日的，給，用去！”，雖然是罵人的話，但黃土味十足。

（二）三秦兒女的鄉(xiāng)音情結(jié)與文化認(rèn)同

許多在外打拼多年的陜西人到頭來(lái)都會(huì)發(fā)出這樣一句感慨：還是咱老陜?cè)捵钣H切、最舒服！簡(jiǎn)單的一句話道出了三秦大地兒女的戀鄉(xiāng)情結(jié)?！袄相l(xiāng)見(jiàn)老鄉(xiāng)，兩眼淚汪汪”讓我們感到了鄉(xiāng)音的力量，這種心態(tài)是廣義文化的核心。

文化認(rèn)同指?jìng)€(gè)體對(duì)于所屬文化以及文化群體形成歸屬感及內(nèi)心的承諾，從而獲得保持與創(chuàng)新自身文化屬性的社會(huì)心理過(guò)程。地方電視臺(tái)的受眾范圍主要是當(dāng)?shù)赜^眾，這個(gè)地域內(nèi)的觀眾對(duì)本地域的文化有著一種潛在的特殊心理，而方言作為一種地域文化的載體，從某種意義上說(shuō)為當(dāng)?shù)厝颂峁┝艘环N精神上的歸屬感和安全感，特別能夠引發(fā)文化和情感的微妙共振，是當(dāng)?shù)赜^眾認(rèn)可的一種文化形式。同時(shí)，方言通過(guò)言說(shuō)的方式傳遞著自身的文化潛質(zhì)，影響著這個(gè)地域內(nèi)的人們生活的方方面面，因而，人們對(duì)方言電視節(jié)目就具有一種方言認(rèn)同感。這與傳播學(xué)中的“使用與滿足”理論（從受眾如何使用大眾媒介以及大眾媒介如何滿足受眾需求兩個(gè)角度研究媒介與受眾的關(guān)系）是相契合的。文化認(rèn)同感讓觀眾喜歡這種方言節(jié)目，從而為方言節(jié)目獲得了一定的市場(chǎng)生存空間。

陜西電視臺(tái)《百家碎戲》欄目是以陜西方言為基本形態(tài)、以藝術(shù)再現(xiàn)的手法反映市民關(guān)注的各類社會(huì)及市井話題，追求真實(shí)，反映“秦人、秦地、秦風(fēng)、秦韻”為內(nèi)容的一個(gè)“全新演繹生活萬(wàn)象、本色表達(dá)平民情懷”的欄目劇，表現(xiàn)了發(fā)生在當(dāng)代都市和農(nóng)村普通人生活中的真善美。深諳陜西文化的受眾在劇情與語(yǔ)言的解讀中，能夠感受到其中的文化韻味和審美體驗(yàn)，由此產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)本土文化的認(rèn)同與自豪。

（三）平實(shí)化的電視審美回歸與當(dāng)代大眾心理

電視的發(fā)展歷程，從最初的文化認(rèn)知、教育功能，轉(zhuǎn)向?qū)で蟾泄俅碳?、娛?lè)、游戲功能，如今又逐漸呈現(xiàn)出返璞歸真的傾向。

電視真實(shí)是實(shí)現(xiàn)電視審美的前提。電視真實(shí)地使時(shí)空無(wú)限地延續(xù)保留下來(lái)，提供了人們回味、研究、比較的可能。隨著當(dāng)代人知識(shí)水平的普遍提高，人們的是非判斷能力增強(qiáng)，過(guò)于虛假、浮夸的東西只能增加觀眾他們對(duì)節(jié)目的厭惡感。真人秀、方言短劇、紀(jì)實(shí)類作品卻能滿足他們的觀賞需要。如《非誠(chéng)勿擾》《人間》收視率飄紅就是有力的證明。《百家碎戲》通常是由市民自導(dǎo)、自拍的，劇中簡(jiǎn)單明了的故事仿佛是觀眾剛剛親身經(jīng)歷的。在普通話全面推廣的今天，方言節(jié)目給了受眾一種回歸自我的新鮮感。

（四）豐富多彩的民俗與多元視聽(tīng)

民俗，即民間風(fēng)俗，指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。它起源于人類社會(huì)群體生活的需要，在特定的民族、時(shí)代和地域中不斷形成、擴(kuò)大和演變，為民眾的日常生活服務(wù)。它是一種來(lái)自于人民，傳承于人民，又深藏在人民的行為、語(yǔ)言和心理中的基本力量。

歷史悠久的陜西是一個(gè)民俗文化大省。“陜西八大怪”是最有影響力的陜西民俗的代表，“板凳不坐蹲起來(lái)，房子半邊蓋，姑娘不對(duì)外，手帕頭上戴，面條像腰帶，鍋盔像鍋蓋，油潑辣子是道菜，碗盆分不開”生動(dòng)詼諧地述說(shuō)了陜西人特有的生活風(fēng)貌，展示了陜西方言多元化視聽(tīng)的特色。當(dāng)操著一口純正方言的老漢端著一碗熱氣騰騰、鮮紅勁辣的干面圪蹴（蹲）在自家門口一邊咥（吃）、一邊啐嘴的時(shí)候，怎么看都覺(jué)得地道和過(guò)癮。

“八百里秦川黃土飛揚(yáng)，三千萬(wàn)老陜高吼秦腔?！闭Z(yǔ)言是音樂(lè)的變形，言為心聲，樂(lè)亦為心聲?！胺窖允歉骶咛厣牡赜蛭幕幕A(chǔ)，比如中國(guó)數(shù)百種地方戲曲和說(shuō)唱藝術(shù)形式都是以當(dāng)?shù)胤窖詾橐劳械摹保◤埌⒗?008）。以關(guān)中話為基礎(chǔ)方言的秦腔作為經(jīng)典劇種之一，以其高亢激越的聲音、悠揚(yáng)的曲調(diào)深受西北地區(qū)廣大群眾的喜愛(ài)，陜西電視臺(tái)的《秦之聲》就是當(dāng)?shù)仡H具影響力的電視節(jié)目。

另外，“馬勺社火”“華縣皮影”“鳳翔剪紙泥塑”等等都紛紛登上了熒屏。濃郁的地域文化氣息使陜西方言電視節(jié)目在大浪淘沙中得以站穩(wěn)腳跟。

三、結(jié)語(yǔ)

斯科佩克認(rèn)為：“一種文化存在的最明顯的標(biāo)志是獨(dú)特的或具有特異性的言語(yǔ)形式的使用，尤其在以區(qū)域性某種社會(huì)階層為題材反映地域文化的電視（影）劇中，采用當(dāng)?shù)厝罕娖毡檫m應(yīng)的方言方音，似乎也是電視劇發(fā)展的必然要求?！保ǖつ崴埂·姆貝，2000：22）

陜西方言以其厚重的歷史積淀與濃郁的黃土特色、三秦兒女的鄉(xiāng)音情結(jié)與文化認(rèn)同、平實(shí)化的電視審美回歸與當(dāng)代大眾心理以及豐富多彩的民俗與多元視聽(tīng)，構(gòu)成了陜西文化舉足輕重的一部分，形成了陜西方言走向電視的多重文化依據(jù)。

中華文化的多元性和豐富多彩，是中華文明的本質(zhì)特點(diǎn)。這決定了中國(guó)各地少數(shù)民族語(yǔ)言及其方言一起構(gòu)成了中華民族語(yǔ)言的多樣化。方言以其獨(dú)特的魅力登上熒屏是對(duì)地區(qū)傳統(tǒng)歷史文化的再現(xiàn)，是對(duì)自我之“根”的追念，是自我價(jià)值的滿足，也是現(xiàn)代媒體不斷調(diào)整自身表現(xiàn)手段的重要因素，符合當(dāng)代大眾的審美趨向，更是實(shí)現(xiàn)祖國(guó)多元文化的途徑。

（本文系寶雞文理學(xué)院關(guān)隴方言基地重點(diǎn)科研課題，項(xiàng)目號(hào)為BY03；寶雞文理學(xué)院院級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目，項(xiàng)目號(hào)為zk0861。）

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（何艷萍陜西寶雞寶雞文理學(xué)院中文系 721013）