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        基于能力本位的《種子生產(chǎn)技術(shù)》課程教學(xué)改革實踐探討

        2012-04-29 18:30:10梁慶平黃少軍簡峰李梅奉志高周曉舟
        廣西農(nóng)學(xué)報 2012年3期
        關(guān)鍵詞:能力本位工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革

        梁慶平 黃少軍 簡峰 李梅 奉志高 周曉舟

        摘要:高職高專課程設(shè)計要以職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)為核心,以工作過程為載體,以工作任務(wù)為內(nèi)容,達到以就業(yè)為導(dǎo)向的教育目標(biāo)。根據(jù)《種子生產(chǎn)技術(shù)》課程特點,對該課程的教學(xué)進行改革,打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式,轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨ぷ魅蝿?wù)為中心組織課程內(nèi)容,讓學(xué)生在完成具體工作任務(wù)的過程中來構(gòu)建相關(guān)理論知識,并發(fā)展綜合職業(yè)能力。這不僅有利于學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng),也為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

        關(guān)鍵詞:課程;能力本位;教學(xué)改革;工學(xué)結(jié)合

        中圖分類號:G719.21 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1003-4374(2012)03-0076-03

        《種子生產(chǎn)技術(shù)》是高職種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)、作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的一門職業(yè)核心能力課。該課程的主要目標(biāo)是讓學(xué)生學(xué)會玉米、水稻、甘蔗、馬鈴薯種子(苗)生產(chǎn)過程中的計劃制定、選地隔離、錯期播種、田問肥水與病蟲管理、花期預(yù)測與調(diào)節(jié)、除雜去劣、去雄授粉、種子收獲等基本理論與生產(chǎn)的先進技術(shù);培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力,以及培養(yǎng)學(xué)生具備良好的服務(wù)“三農(nóng)”職業(yè)道德意識、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和務(wù)實的工作態(tài)度,為以后工作奠定基礎(chǔ)。本課程內(nèi)容選取緊貼區(qū)域種子行業(yè)、產(chǎn)業(yè)和企業(yè)需求,并遵循學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律,確定了7個學(xué)習(xí)項目,每個項目設(shè)有7~10個學(xué)習(xí)性工作任務(wù)。教學(xué)項目按照“簡單到復(fù)雜”順序進行設(shè)計,對應(yīng)“中級種子繁育員(技術(shù)工)一高級種子繁育員(技術(shù)員)—技術(shù)主管”學(xué)生職業(yè)成長三階段的典型工作任務(wù),重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容。本課程經(jīng)過兩年的教改實施,取得了良好的教學(xué)效果。

        1、建立了課程網(wǎng)站,為學(xué)生自主學(xué)習(xí)和能力發(fā)展提供平臺

        引導(dǎo)學(xué)生利用課程網(wǎng)站進行自主學(xué)習(xí),建立了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的平臺,提供自測試題以及參考答案和評分標(biāo)準(zhǔn)等,學(xué)生可進行在線測試,加強了他們對教學(xué)內(nèi)容的理解。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課件注重實用性和仿真性、科學(xué)性、先進性,內(nèi)容生動、形象、具體,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)該課程的興趣。網(wǎng)站開通后,學(xué)生積極參與,對學(xué)生自主學(xué)習(xí)產(chǎn)生了良好的促進作用。

        針對課程重點和難點,通過布置學(xué)生做習(xí)題、練習(xí),加深對課堂內(nèi)容的理解,通過課堂檢測,促進學(xué)生復(fù)習(xí)總結(jié)。充分利用網(wǎng)絡(luò)課程的優(yōu)勢和已建立的課程網(wǎng)絡(luò)資源,引導(dǎo)學(xué)生充分利用其中的教學(xué)課件、教輔課件、精品圖庫、品種資源、動畫資源、視頻資源等,幫助學(xué)生理解重點、消化難點,進行自主學(xué)習(xí),并通過每個項目的相關(guān)習(xí)題、練習(xí)和在線測試進行自我練習(xí)和測試。

        2、實行校企合作,以生產(chǎn)實習(xí)和頂崗實習(xí)的形式進行“工學(xué)結(jié)合”,使學(xué)生“零距離就業(yè)”

        以“工學(xué)結(jié)合”理念整合課程技能實踐內(nèi)容,在校內(nèi)外實訓(xùn)基地將學(xué)生定位為作物種子繁育員,分組并設(shè)立組長,教師充當(dāng)部門經(jīng)理,負(fù)責(zé)分配工作任務(wù),要求學(xué)生必須按種子企業(yè)規(guī)定上、下班,在整個實訓(xùn)過程中要填寫實訓(xùn)記錄,由教師把關(guān),實行層層審核負(fù)責(zé)制,培養(yǎng)學(xué)生的工作責(zé)任心、獨立工作能力和良好的職業(yè)素質(zhì),使學(xué)生在學(xué)校就能夠?qū)W習(xí)到生產(chǎn)單位的生產(chǎn)要求和記錄、報告的可追溯性。經(jīng)過訓(xùn)練后,學(xué)生在頂崗以及畢業(yè)后在種子企業(yè)生產(chǎn)部門能很快進入工作狀態(tài),得到了企業(yè)的普遍認(rèn)同和好評。為滿足該課程實踐教學(xué)的需要,目前學(xué)院已與廣西綠田種業(yè)公司、廣西兆和種業(yè)公司、廣西區(qū)種子公司、廣西谷源種業(yè)公司、崇左市農(nóng)科所等十家企業(yè)簽訂了“工學(xué)結(jié)合”協(xié)議。

        通過農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心、到種子生產(chǎn)場或良種繁育場頂崗實習(xí)等服務(wù)形式,鞏固了理論知識,鍛煉了實踐技能。使學(xué)生真正學(xué)以致用,在學(xué)校就能感受到工作的氛圍,了解企業(yè)工作制度、工作要求和工作方法。因此,學(xué)生進入種子企業(yè)后,能很快進入工作狀態(tài),有些學(xué)生實習(xí)完成后就被企業(yè)留下成為正式員工,工作受到企業(yè)好評。

        3、圍繞高級種子繁育員崗位知識與技能的需要,將理論知識和實踐技能有機融合

        《種子生產(chǎn)技術(shù)》是種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)、作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的職業(yè)能力核心課程,是圍繞工作崗位的實際需要,將理論知識與操作技術(shù)進行有機融合的一門課程,縮短了理論與應(yīng)用實踐之間的距離,有效實現(xiàn)學(xué)以致用的培養(yǎng)目標(biāo)。根據(jù)區(qū)域特點和生產(chǎn)實際分為7個項目:種子生產(chǎn)基本認(rèn)識、玉米雜交制種技術(shù)、水稻雜交制種技術(shù)、甘蔗種苗繁育技術(shù)、馬鈴薯種苗繁育技術(shù)、玉米自交系親本種子生產(chǎn)技術(shù)、雜交水稻親本不育系繁育技術(shù)。打破傳統(tǒng)的學(xué)科型教育方式。在此基礎(chǔ)上以“課堂—農(nóng)場”模式實施現(xiàn)場教學(xué),以“任務(wù)驅(qū)動”的方式強化訓(xùn)練實際操作技能,使學(xué)生掌握種子生產(chǎn)的工藝流程和生產(chǎn)技術(shù),如選擇種子生產(chǎn)基地、錯期播種技術(shù)、花期預(yù)測與調(diào)節(jié)技術(shù)等。

        4、加強實踐性教學(xué)基地建設(shè),滿足項目課程的教學(xué)需要

        積極創(chuàng)造條件建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)基地,學(xué)?,F(xiàn)有作物遺傳育種室、種子檢驗室、作物生產(chǎn)實訓(xùn)場、作物研究所、院辦廣西綠豐種業(yè)等實習(xí)基地,可以滿足該課程的實踐教學(xué)需要。以就業(yè)為導(dǎo)向,以實用為準(zhǔn)則,改革實驗內(nèi)容。項目課程的現(xiàn)場教學(xué)能夠讓學(xué)生置身于生產(chǎn)實踐,既可以拓寬學(xué)生的知識視野又可以化抽象的書本知識為形象的現(xiàn)場實踐。比如玉米雜交制種、水稻雜交制種是項目教學(xué)的重要內(nèi)容,對于播種前種子處理內(nèi)容的教學(xué),在學(xué)校種子檢驗室進行;對于父母本特征特性、父母本花期預(yù)測和調(diào)節(jié)方法、父母本花器構(gòu)造和開花習(xí)性、制種田去雜去劣等內(nèi)容的教學(xué)就在作物生產(chǎn)實訓(xùn)場或作物研究所試驗基地進行,在老師的現(xiàn)場示范與指導(dǎo)下,學(xué)生親自動手操作。這種現(xiàn)場教學(xué)可以將理論與實踐有機結(jié)合,學(xué)生可更生動、直觀地理解和掌握水稻、玉米制種的相關(guān)技術(shù)和方法,加深印象并易于理解。

        5、采用先進的教學(xué)手段,生動形象地呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容

        發(fā)揮多媒體課件的優(yōu)勢,化難為易,借助多媒體教學(xué)手段,增加圖片、圖表和動畫演示,播放一些教學(xué)錄像,突出形象化教學(xué),使復(fù)雜問題簡單化,抽象問題具體化,由淺入深,循序漸進,化解難點。例如,在進行作物品種的教學(xué)時,因作物品種的內(nèi)容繁多且枯燥單調(diào),學(xué)生不易掌握,這時可采用先進的多媒體教學(xué)手段,把大量的作物品種、視頻、圖表等資料插于課件中,變抽象為具體,實現(xiàn)視聽結(jié)合,以利于提高學(xué)習(xí)的積極性,也加深了學(xué)生的記憶。多媒體教學(xué)集圖像、聲音、圖片、文本、動畫、影視等為一體,用圖文并茂、聲像俱佳、動靜結(jié)合的表現(xiàn)手段向?qū)W生展示學(xué)習(xí)內(nèi)容,在多種感官刺激下,能更好地開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力、想象力,給學(xué)生一個更好的學(xué)習(xí)空間,從而將課堂教學(xué)引入全新的境界。

        6、能力本位的課程實踐教學(xué)的設(shè)計思想

        突出職業(yè)能力的培養(yǎng),以種子行業(yè)、企業(yè)不同發(fā)展階段的不同職業(yè)崗位對種子生產(chǎn)知識與技能的各種需求為目標(biāo),密切與種子行業(yè)、企業(yè)合作,進行基于工作過程的項目課程開發(fā)與設(shè)計,建設(shè)充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性、可操作性和開放性的課程體系。該課程以工作任務(wù)為驅(qū)動使課程設(shè)計項目化,針對項目的技能關(guān)鍵點設(shè)計技能模塊,采用“課堂—農(nóng)場”、“學(xué)農(nóng)結(jié)合”、“工學(xué)交替”的教學(xué)模式,完成技能模塊的學(xué)習(xí),最終達到項目的實現(xiàn)。

        6.1 課程設(shè)計項目化

        通過對種子行業(yè)、企業(yè)的調(diào)研,了解種子生產(chǎn)的發(fā)展動態(tài),與企業(yè)共同分析種子生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié),按照任務(wù)劃分為7個項目。這些項目覆蓋了區(qū)域種子生產(chǎn)的全部過程,同時也體現(xiàn)了現(xiàn)代種子生產(chǎn)技術(shù)的特點和發(fā)展趨勢。

        6.2 項目技能模塊化

        與種子行業(yè)、企業(yè)共同對種子生產(chǎn)過程每個項目進行仔細分析,針對每個項目的技能關(guān)鍵點設(shè)計技能模塊,按照技能模塊組織教學(xué)。

        6.3 模塊教學(xué)現(xiàn)場化

        按照不同的技能模塊的要求,以“課堂一農(nóng)場”的方式,把教室搬到農(nóng)場、實訓(xùn)室進行現(xiàn)場教學(xué),“工學(xué)交替”,學(xué)生邊學(xué)邊做,讓學(xué)生完全參與到種子生產(chǎn)過程中去,用2個月的時間完成技能模塊的學(xué)習(xí)。打破了以往傳統(tǒng)的黑板上進行種子生產(chǎn)的抽象、脫離實際、能力培養(yǎng)不到位、空洞的教學(xué)方式,讓學(xué)生學(xué)到有用的技能。

        6.4 構(gòu)建多元化考核評價體系

        該課程經(jīng)過多年的探索和實踐,已建立了一套過程考核和期末考核相結(jié)合的實踐考核模式。分3部分對實踐的基本知識、基本技能以及職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德進行考核。其主要措施是:(1)平時考核占25%:從實訓(xùn)過程、實訓(xùn)效果以及職業(yè)素質(zhì)等方面進行多元化考核評價。通過實訓(xùn)預(yù)習(xí)、實訓(xùn)準(zhǔn)備、實訓(xùn)記錄、動手操作能力、實習(xí)報告、考勤等幾方面進行考核,學(xué)生的敬業(yè)精神、團隊精神、安全意識、吃苦耐勞等綜合素質(zhì)也納入考核范疇。(2)技術(shù)理論考核占40%:從農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定的作物種子繁育員理論題庫中抽題,可檢驗學(xué)生對技術(shù)理論知識的掌握情況。(3)技能操作考核35%:從農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定的作物種子繁育員操作技能考核題庫中抽題,讓學(xué)生獨立完成,考評員嚴(yán)格按評分標(biāo)準(zhǔn)評分。這是對學(xué)生有挑戰(zhàn)性和壓力的一項任務(wù),題庫涵蓋了種子生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和基本訓(xùn)練點,學(xué)生只有全面和更好地掌握各項技能操作,才能順利通過考試,故會針對自身情況,利用課余時間勤學(xué)苦練,真正起到了“以考促學(xué)”和“以考促訓(xùn)”的指揮棒作用,并為職業(yè)工種的鑒定考核奠定了基礎(chǔ)。(4)鼓勵學(xué)生在校期間就參加相應(yīng)職業(yè)工種的鑒定考核。

        7、《種子生產(chǎn)技術(shù)》課程的實踐教學(xué)效果

        通過對該課程的教學(xué)改革,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)《種子生產(chǎn)技術(shù)》課程的主動性、積極性,理論與實踐聯(lián)系更密切,實踐操作能力、思考問題、解決問題的能力大大加強。通過重點講授,結(jié)合課件、實驗實習(xí)、課堂討論,以幫助學(xué)生理解基本原理;通過項目教學(xué)、工學(xué)結(jié)合、頂崗實習(xí)、職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定等方式,提高學(xué)生動手能力,掌握種子生產(chǎn)過程中的各種關(guān)鍵技術(shù)。加強理論與實踐的結(jié)合,結(jié)合理論知識在種子生產(chǎn)過程中的具體應(yīng)用,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和興奮點,增加學(xué)生的感性認(rèn)識,并配合相應(yīng)實訓(xùn)教學(xué),使學(xué)生能學(xué)以致用。通過相應(yīng)的項目技能訓(xùn)練,加深對理論知識的形象化理解。采用師生互動的“問題式教學(xué)法”、“啟發(fā)式教學(xué)法”等多種教學(xué)方法,加強與學(xué)生溝通交流、討論,挖掘其潛力,化解并突破難點?!扒榫呈剑ìF(xiàn)場)”教學(xué),解決實際操作難題,對實際操作技術(shù)中的難點,主要通過“情境式(現(xiàn)場)”的教學(xué)法,教師進行示范操作,并注意總結(jié)和引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和找到竅門,在學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,允許學(xué)生反復(fù)操作,并在實訓(xùn)報告中引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)操作技巧和解決方法。通過《種子生產(chǎn)技術(shù)》項目課程的學(xué)習(xí),學(xué)生已基本具備了進入種子生產(chǎn)崗位工作的能力,適應(yīng)社會對應(yīng)用型高技能人才的需要。因此,以能力為本位的《種子生產(chǎn)技術(shù)》課程教學(xué)改革是切實提高該課程教學(xué)質(zhì)量的必由之路,也是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型種子生產(chǎn)人才的有效途徑。今后,筆者還將不斷地改革和探索,促進學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的全面提高,使他們成為社會需要、企業(yè)滿意的人才。

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