王 燕,金 鑫,趙立軍,范桂萍,劉丹丹

(佳木斯大學a.經(jīng)濟管理學院;b.人文學院,黑龍江佳木斯154007)

《商品學》課程中行為引導式教學方法的應用研究①

王 燕a,金 鑫a,趙立軍a,范桂萍b,劉丹丹a

(佳木斯大學a.經(jīng)濟管理學院;b.人文學院,黑龍江佳木斯154007)

行為引導式教學是一種以學生為主體、以培養(yǎng)能力為目標、注重多元化教學、充分調動學生積極性的教學方法。本文在分析我國高等院校經(jīng)管類專業(yè)課程教學現(xiàn)狀的基礎上,對行為引導式教學法進行介紹,并以頭腦風暴法、案例分析法以及角色扮演法為例,具體闡述了行為引導式教學法在《商品學》課程中的應用。

行為引導式教學法;商品學;案例分析法

目前我國高等教育模式主要以灌輸式教育為主,嚴重阻礙了大學生的自我思考和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。我國教育部十二五規(guī)劃中在高等教育部分提出要培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和獨立思考能力等職業(yè)能力,這就需要改變傳統(tǒng)的教育模式,特別是加強行為引導式教學模式的研究和實踐。

一、高校經(jīng)管類專業(yè)教學現(xiàn)狀分析

我國高等院校的經(jīng)濟管理類專業(yè)屬于應用學科,對學生的實踐性要求極強,其培養(yǎng)目標是培養(yǎng)具有經(jīng)濟管理方面的理論知識和能夠分析解決有關實際問題的能力,適應機關及企事業(yè)單位經(jīng)濟管理類工作需要,并具有創(chuàng)新能力的復合型、應用型人才。然而,由于長期受傳統(tǒng)教育理論、教學方法與人才培養(yǎng)模式的影響,目前普遍存在著重知識輕能力、重理論輕實踐、重統(tǒng)一要求輕個性發(fā)展的問題。結果導致學生普遍缺乏職業(yè)能力,無法達到專業(yè)培養(yǎng)目標的要求。近些年來,高校畢業(yè)生的就業(yè)情況不理想,這主要是因為學生在大學期間的職業(yè)能力培養(yǎng)不夠。

1.重知識輕能力

高校經(jīng)管類專業(yè)課程的教學過程中往往更多的是強調知識的傳授,考核內容也是以理論知識為主。因此,為了在一定的教學學時內將該課程的內容盡可能多地傳授給學生,教師往往更加注重知識的傳遞,而忽視了學生將知識有效接收并內化為自身能力的這一環(huán)節(jié),同時也缺乏有效考核學生職業(yè)能力的手段。

2.重理論輕實踐

目前高校經(jīng)管類專業(yè)課程教學中基本是以介紹相關學科的基礎理論知識為主,課堂上也多以灌輸式教學方法為主。一方面課堂上的教學比較枯燥,不能夠充分地調動學生的學習熱情和積極性;另一方面對于社會實踐經(jīng)驗還不夠豐富的大學生來講,又無法非常深入和透徹地理解,就更不用說很好地運用了。

3.重統(tǒng)一要求輕個性發(fā)展

由于當前的教學任務比較繁重,教師精力又比較有限,在教學過程中更多地以學生整體為重點,也就是以一個統(tǒng)一的標準去要求每一個學生,而忽視了每一個學生都是一個獨立的個體,作為單一個體的學生都有自己的學習興趣、優(yōu)勢及能力。

因此,著手進行教學改革,積極探索符合專業(yè)培養(yǎng)目標要求的教育理論、教學方法及人才培養(yǎng)模式的新思路,構建和完善新的教學體系,對于改變教學現(xiàn)狀以及提高教學質量,尤其是提高學生的職業(yè)能力,就顯得尤為重要。

二、行為引導式教學法的界定及其思想

1.行為引導式教學法的界定

行為引導式教學法,又稱為實踐導向、行動導向、活動導向等教學法,它起源于德國,是在“模塊式教學”、“雙元制教學”的基礎上發(fā)展起來的。其中的“行為”指“職業(yè)行為”或“學習行為”。該教學法在上世紀60年代被提出,它的核心思想是教學應該以學生為主體、通過行為引導的方式實現(xiàn)多元化教學,使教學過程更加生動,以此充分調動學生的學習熱情、積極性和能動性,從而達到培養(yǎng)學生職業(yè)能力的目標。

2.行為引導式教學法的思想

行為引導式教學法是在“行動研究模式”和“建構主義”學習理論基礎上發(fā)展起來的。該方法思想突出應用性和實踐性教學,主張教學不能只講授純理論知識,而是將實踐性問題穿插各個關鍵點,激發(fā)學生的學習興趣。同時要求教師必須掌握一定的實踐技能和經(jīng)驗,否則是無法進行正常教學的。行為引導式教學思想認為,學生的職業(yè)行為能力由專業(yè)技術能力、學生對工作方法方式的選擇的能力、學生個人的綜合工作能力和社會交往能力四部分構成。因此,應該將行為引導式教學法引入我國的普通高等學校教育中,以此增強高校學生的職業(yè)素養(yǎng)和能力的培養(yǎng)。

三、行為引導式教學法的應用

行為引導式教學法是各種以能力為本的教學方法的統(tǒng)稱,具體包括頭腦風暴教學法、張貼板教學法、案例教學法、角色扮演教學法、項目教學法、引導課文教學法和模擬教學法等。

《商品學》作為經(jīng)管類專業(yè)的一門必修課程,具有操作能力強、專業(yè)知識與實踐技能緊密結合的特點,學生由于缺乏綜合性的實際應用,很難全面深入了解有關理論知識,更難于掌握和運用這些理論知識。這就要求教師在組織教學時,必須根據(jù)人才培養(yǎng)要求,結合專業(yè)發(fā)展特點,培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際、獨立思考、分工協(xié)作等職業(yè)能力,并達到企業(yè)對學生的實踐能力的要求,這就有必要將行為引導式教學法運用到課程教學中,遵循以學生為主體的原則,教師作為組織者和引導者,讓學生在教學中充分發(fā)揮主觀能動性,自我學習,從而達到培養(yǎng)學生綜合應用能力的目的。

1.運用頭腦風暴法,點燃學生思維的火花

“頭腦風暴”一詞起源于精神病理學,運用該教學法主要是教師確定主題,同時加強組織和引導,使學生針對主題暢所欲言,提出自己的見解。通過該方法的運用,可以充分調動學生的熱情和積極性,達到培養(yǎng)學生獨立思考能力、創(chuàng)新能力、語言組織和表達能力的目的。如在學習“商品學的研究對象”這部分內容時,可以提出下面的問題:“商品的使用價值有兩個方面的表現(xiàn)形式,質的方面表現(xiàn)為商品質量,量的方面表現(xiàn)為商品品種。如果你是企業(yè)的負責人,你覺得企業(yè)應該更注重商品品種還是商品質量?”可以讓學生針對上述問題,積極思考,踴躍發(fā)言,通過營造一個良好的討論環(huán)境,激發(fā)學生的熱情,以此獲取盡可能多的信息,通過對信息的歸納及整合,達到創(chuàng)造性地解決問題的目的。

2.運用案例教學法,激發(fā)學生的學習興趣

案例教學法就是通過實際案例的分析和討論,幫助學生掌握相關理論知識并進行運用的一種教學方法。如:在學習“商品包裝”這一章節(jié)時,引入中國目前社會普遍存在的“過度包裝”現(xiàn)象,組織學生成立討論小組,共同探討這一案例。引導學生共同思考和分析以下幾個問題:什么樣的包裝是過度包裝?產(chǎn)生過度包裝的原因以及針對過度包裝應該采取哪些相應的解決措施?學生在獨立思考和討論分析中,就會對“商品包裝”方面的理論知識有更深入的理解和認識。這種案例教學法一方面可以使學生增進對一些問題的認識,并增強解決問題的能力;另一方面在小組的討論過程中,可以提高學生的交流和表達能力。

3.運用角色扮演法,激發(fā)學生的學習熱情

角色扮演就是設立某一個實踐情境,讓學生身處其中扮演某一特定的角色,使其主動去思考并解決相應的實踐問題,進而培養(yǎng)其實踐能力。如:在學習“商品的感官檢驗方法”這一內容時,就可以設計一些具體情景,讓學生扮演大型超市的采購人員,以常見的商品為實物,負責一些商品品質檢驗工作,親身感受、體驗,在自己的角色扮演過程中發(fā)現(xiàn)問題、尋找規(guī)律,在不知不覺中掌握相應的知識。

4.運用張貼板法,加深學生直觀印象

張貼板教學法是通過粘貼一些有關學習內容的紙卡,通過針對紙卡上內容進行討論,得出結論的教學法。針對《商品學》課程中有關“條形碼”知識的學習中,可以采用這一方式,將各種類型的條形碼制成紙卡,通過對不同類型條形碼的對比,使學生掌握各條形碼的特點及相互的區(qū)別,加深直觀印象。

5.運用項目教學法,培養(yǎng)學生分工協(xié)作能力

項目教學法是以項目實施為內容,培養(yǎng)學生在項目團隊中的分工協(xié)作及解決實際問題能力的教學法。在學習“新產(chǎn)品開發(fā)”這一內容時,可以將學生根據(jù)各自的專長分為幾個小組分別負責“新產(chǎn)品開發(fā)”這一項目的各個模塊,通過共同的努力完成該項目,借此培養(yǎng)學生的分工協(xié)作和解決實際問題的能力。

6.運用引導課文教學法,注重理論與實踐的統(tǒng)一

引導課文教學法是借助給定的引導課題,通過學生自學來獲取所需的知識、方法和技能,進而能夠較好地處理和解決實際問題的教學法,它是項目教學法的完善和發(fā)展。通過該教學法,培養(yǎng)學生的自學能力,將抽象的理論知識與具體的實踐問題結合,從而在更高的程度上實現(xiàn)理論與實踐的統(tǒng)一。

7.模擬教學法,全面提高學生職業(yè)能力

模擬教學法是一種通過運用教學手段和教學環(huán)境模擬實際工作場景,從而培養(yǎng)學生實際動手能力和解決實際工作問題的教學法。該教學法包括模擬設備教學與模擬情境教學兩大類:(1)模擬設備教學,如在學習“商品包裝設備”這一內容時,可以讓學生運用包裝鉗,親自動手進行商品的包裝,培養(yǎng)學生動手能力;(2)模擬情境教學主要是通過模擬一個符合專業(yè)學習要求并與現(xiàn)實工作過程接近的場景,使學生的理論知識可以得到深化和強化,有利于學生職業(yè)能力的全面提高。

綜上所述,行為引導式教學法具有一定的先進性和實用性。通過該教學方法的運用,可以充分調動學生的學習熱情和積極性,幫助學生培養(yǎng)獨立思考和解決問題的能力、分工協(xié)作的能力和創(chuàng)新能力。目前我國高等教育在學生實踐能力的培養(yǎng)方面還處于比較落后的狀態(tài)。繼續(xù)加強行為引導式教學法在我國高校教學中的運用和研究,是每個高校教師的責任。首先要解決傳統(tǒng)教學模式的慣性,其次是師資隊伍的培養(yǎng),最后只有不斷地學習、探索、總結和創(chuàng)新,才能盡快地有批判地接受這一教學理論和教學模式。

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G642

A

1007-9882(2012)01-0171-02

2011-12-18

佳木斯大學教學研究項目:《商品學》課程中行為引導式教學方法研究(2010096 2-21)

王燕(1962-),女,黑龍江佳木斯人,佳木斯大學經(jīng)濟管理學院教授;金鑫(1981-),男,黑龍江五常人,佳木斯大學經(jīng)濟管理學院講師。

[責任編輯:田麗華]