馮梅

（無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 無錫 214153）

專業(yè)英語教學(xué)中的項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)與實(shí)施*

馮梅

（無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 無錫 214153）

在高職院校教學(xué)實(shí)踐中，培養(yǎng)學(xué)生具備關(guān)鍵能力，適應(yīng)將來職業(yè)的要求是最重要的教學(xué)目標(biāo)。而傳統(tǒng)的教學(xué)模式除了傳授書本知識(shí)外，往往忽視學(xué)生能力的培養(yǎng)。項(xiàng)目課程的教學(xué)方法突出強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，使學(xué)生的自主學(xué)習(xí)得到延伸。本文以會(huì)展英語為例，介紹了項(xiàng)目課程教學(xué)中專業(yè)英語課程的設(shè)計(jì)與實(shí)施方法，分析了該教學(xué)法對(duì)教與學(xué)產(chǎn)生的影響，以期對(duì)高職院校專業(yè)英語課程教學(xué)改革提供新的思路。

專業(yè)英語；項(xiàng)目課程；關(guān)鍵能力；設(shè)計(jì)

現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才智能結(jié)構(gòu)的要求發(fā)生了很大的變化，因此，提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生在掌握教材和理論知識(shí)的同時(shí)具備多種能力，以適應(yīng)社會(huì)和職業(yè)對(duì)人才的需求，是高職教育的重要使命。在專業(yè)英語教學(xué)中，應(yīng)改變以教師為主體、學(xué)生為客體的傳統(tǒng)教學(xué)方法，代之以學(xué)生為主體的項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、角色扮演等新的教學(xué)方法，使學(xué)生在走出校門時(shí)不停留在“啞巴英語”的階段，為學(xué)生具備書本以外的多種能力打下基礎(chǔ)。在專業(yè)英語教學(xué)中，運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法設(shè)計(jì)項(xiàng)目課程，并付諸實(shí)施，對(duì)教師來說是一個(gè)新的挑戰(zhàn)，其對(duì)提升學(xué)生能力、使學(xué)生盡早適應(yīng)工作世界的要求也是極為有效的。

項(xiàng)目教學(xué)的特點(diǎn)及其設(shè)計(jì)

項(xiàng)目教學(xué)法是師生通過共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)行動(dòng)。與傳統(tǒng)的教學(xué)方法不同的是，項(xiàng)目教學(xué)依據(jù)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱的要求，圍繞教學(xué)任務(wù)或單元，按照工作過程設(shè)計(jì)一個(gè)個(gè)學(xué)習(xí)情境及其活動(dòng)，使學(xué)生在完成項(xiàng)目的過程中，了解所學(xué)專業(yè)及未來職業(yè)的主要工作內(nèi)容。項(xiàng)目教學(xué)的主體是學(xué)生，學(xué)生參與整個(gè)項(xiàng)目過程的每個(gè)環(huán)節(jié)。從信息收集、計(jì)劃制定、方案選擇、目標(biāo)實(shí)施到成果評(píng)價(jià)，都是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成的。根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn)，項(xiàng)目課程的設(shè)計(jì)必須打破教材的原有進(jìn)度，按照工作過程，策劃和設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容及進(jìn)度，使學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí)，在一定范圍內(nèi)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，解決過去從未遇到過的實(shí)際問題。

專業(yè)英語的項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)與實(shí)施

專業(yè)英語的項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)必須以行業(yè)為主導(dǎo)，以工作過程為核心，緊密結(jié)合真實(shí)的工作情境，學(xué)生通過學(xué)習(xí)，掌握行業(yè)工作語言，并獲得工作過程知識(shí)，由此而具備相關(guān)職業(yè)能力。下文以“會(huì)展英語”為例，介紹其具體設(shè)計(jì)與實(shí)施。

“會(huì)展英語”的教學(xué)對(duì)于學(xué)生的要求包括會(huì)展專業(yè)英語知識(shí)、展覽業(yè)、會(huì)議業(yè)務(wù)的工作過程知識(shí)和實(shí)務(wù)操作流程、會(huì)展業(yè)的歷史、會(huì)展的策劃、拓展、營(yíng)銷、準(zhǔn)備、專業(yè)觀眾的邀請(qǐng)、展后服務(wù)等內(nèi)容。有些內(nèi)容學(xué)生在專業(yè)課已經(jīng)學(xué)過，或正在學(xué)。所以，這門課如果照著教材按部就班地學(xué)，學(xué)生肯定感到十分乏味，尤其是對(duì)那些英語基礎(chǔ)較差的學(xué)生則更有難度。但如實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，該課程可進(jìn)行如下設(shè)計(jì)。

教學(xué)目標(biāo)：學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中學(xué)會(huì)用專業(yè)英語與人交流，同時(shí)體驗(yàn)和理解所學(xué)專業(yè)的完整的工作過程，以培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)鍵能力，即個(gè)性能力、專業(yè)、方法能力以及社會(huì)能力。

教學(xué)方法：該課程根據(jù)專業(yè)內(nèi)容可整合分成若干子項(xiàng)目，師生可以圍繞以下學(xué)習(xí)內(nèi)容實(shí)施（參見圖1）。

所需材料：教師在每個(gè)子項(xiàng)目開展之前，準(zhǔn)備有關(guān)專業(yè)英語詞匯和句型，列成表格，印發(fā)給每位學(xué)生。學(xué)生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，通過圖書館、互聯(lián)網(wǎng)等查閱收集其余所需資料，可以自己動(dòng)手準(zhǔn)備。

圖1 會(huì)展英語的項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)圖

參與者：全班學(xué)生，以6～10人為一組，組成會(huì)展公司。

總計(jì)課時(shí)：60學(xué)時(shí)/學(xué)期。

項(xiàng)目的具體實(shí)施可按每一個(gè)子項(xiàng)目的要求有序進(jìn)行。下面以 “會(huì)展策劃”作為一個(gè)項(xiàng)目來分析，教學(xué)內(nèi)容涉及會(huì)展從策劃到舉辦各方面的知識(shí)。師生需共同進(jìn)行以下教學(xué)活動(dòng)。

教學(xué)準(zhǔn)備工作 教師對(duì)所學(xué)內(nèi)容作概要介紹，并講解“會(huì)展策劃”這一教學(xué)目標(biāo)中涉及的核心詞匯，為學(xué)生構(gòu)建自己的“專業(yè)詞匯庫”做準(zhǔn)備。

搜集和獲取有關(guān)信息 學(xué)生個(gè)人或以小組形式搜集、查找有關(guān)會(huì)展策劃的具體程序、內(nèi)容、注意點(diǎn)等，教師不提供現(xiàn)成信息，而只提供獲取信息的渠道，如為他們提供會(huì)展公司的聯(lián)系方式，以便他們?nèi)プ稍儯惶嵝阉麄兿蚰男I(yè)任課教師請(qǐng)教等。同時(shí)，學(xué)生提前學(xué)習(xí)教材中的有關(guān)篇章，獲取語言信息，以備將來的討論與寫作。

制定策劃方案 學(xué)生以小組為單位命名自己的會(huì)展公司，如“法蘭克福展覽中心”、“香港會(huì)展中心”等，按照會(huì)展公司策劃展會(huì)的流程，擬定具體的展覽目的、內(nèi)容、如何招展等，要求以英文撰寫簡(jiǎn)要的策劃文案。

實(shí)施 教師幫助學(xué)生一起修改、潤(rùn)色，確定并最終定稿。文案要求語句通順，沒有明顯的語法錯(cuò)誤，用詞基本符合專業(yè)要求。

檢查和評(píng)價(jià) 各個(gè)小組互相介紹各自的策劃方案，包括展會(huì)名稱和地點(diǎn)、辦展機(jī)構(gòu)、展品范圍、辦展時(shí)間、展會(huì)規(guī)模、展會(huì)定位以及招展計(jì)劃等，并回答客戶（教師和其他組的學(xué)生）的提問。整個(gè)過程必須使用英語，有些不會(huì)表達(dá)的詞可由教師協(xié)助補(bǔ)充。最后各小組對(duì)策劃方案進(jìn)行互評(píng)。完成這個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)內(nèi)容后，要求每位學(xué)生對(duì)整個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)進(jìn)行自我總結(jié)和評(píng)價(jià)，反思自己從項(xiàng)目中學(xué)到了什么，在下一個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)中應(yīng)該注意哪些問題，教師對(duì)各組每一位學(xué)生的表現(xiàn)，包括語言運(yùn)用能力做出客觀的評(píng)價(jià)，并記入學(xué)生檔案。

整個(gè)子項(xiàng)目的完成需20～25課時(shí)，不包括學(xué)生課余所花費(fèi)的時(shí)間。在學(xué)期末，即整個(gè)項(xiàng)目結(jié)束階段，各“會(huì)展公司”必須展示他們的項(xiàng)目成果，即舉辦一個(gè)全系或全校范圍的會(huì)展，如“學(xué)習(xí)用品展”、“學(xué)生手工藝品展”等，教師輪換跟蹤各組，并在展會(huì)舉辦當(dāng)日與組織者即各組學(xué)生，在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)舉辦會(huì)展的情況進(jìn)行總結(jié)。

項(xiàng)目課程的教學(xué)效果

培養(yǎng)了學(xué)生的關(guān)鍵能力 項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用在專業(yè)英語教學(xué)中，能改變“以教師為中心”的課堂教學(xué)，通過把專業(yè)英語詞匯、句型、語句等融入學(xué)生必須完成的項(xiàng)目中，激發(fā)他們的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。被尊為“進(jìn)步教育運(yùn)動(dòng)之父”的美國(guó)著名教育家派克（Francis Wayland Parker）早就提出：“學(xué)校課程應(yīng)盡可能源自實(shí)際活動(dòng)。”項(xiàng)目課程的教學(xué)形式不僅能使學(xué)生學(xué)到書本知識(shí)，打破了學(xué)習(xí)只能坐在教室中的觀念，而且將實(shí)際工作過程、職業(yè)活動(dòng)的真實(shí)場(chǎng)景引入教學(xué)內(nèi)容中來，使學(xué)生的行動(dòng)與今后所從事的職業(yè)密切相關(guān)，更重要的是培養(yǎng)了他們的以下能力（見表1）。雖然學(xué)生剛開始會(huì)感覺到無從下手，并認(rèn)為占用他們過多課余時(shí)間，但他們一旦適應(yīng)了這種學(xué)習(xí)方式，并認(rèn)識(shí)到其中的重要意義后，將對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣大大增加。

表1 學(xué)生獲得的能力表

對(duì)教師教學(xué)提出了挑戰(zhàn) 在項(xiàng)目課程教學(xué)中，教師從以往的施教主體變?yōu)閷W(xué)習(xí)行動(dòng)的組織者、咨詢者及協(xié)調(diào)者。教師不再是站在講臺(tái)上的傳道、授業(yè)、解惑者，而是走下講臺(tái)、始終與學(xué)生在一起的指導(dǎo)者，不僅可以隨時(shí)調(diào)整學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，監(jiān)控學(xué)習(xí)過程的質(zhì)量，在學(xué)生需要時(shí)提供幫助，更重要的是，教師幫助學(xué)生在行動(dòng)過程中建立自信，特別是英語基礎(chǔ)較差、對(duì)學(xué)習(xí)語言有抵觸情緒的學(xué)生，教師可以幫助他們找到學(xué)習(xí)語言的價(jià)值。此外，項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)教師來說也是全新的概念，教師需要不斷地探索實(shí)踐，轉(zhuǎn)變觀念，更新知識(shí)，吸取新信息，改革教學(xué)方法，這對(duì)習(xí)慣于傳統(tǒng)外語教學(xué)法的教師來說是極大的挑戰(zhàn)。

在專業(yè)英語學(xué)習(xí)中，學(xué)生希望通過新的學(xué)習(xí)方案提高語言水平，而不是一味地死記硬背哪些與將來的工作毫無關(guān)系的知識(shí)。項(xiàng)目教學(xué)法最大限度地發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣，提升了他們的關(guān)鍵能力，并能使他們對(duì)今后將要從事的工作有一定的認(rèn)識(shí)。作為教師，根據(jù)教育教學(xué)理論，成功地設(shè)計(jì)符合學(xué)生特點(diǎn)的項(xiàng)目課程并付諸實(shí)施，是一項(xiàng)復(fù)雜但極具創(chuàng)新意義的任務(wù)。

[1]趙志群.職業(yè)教育與培訓(xùn)學(xué)習(xí)新概念[M].北京：科學(xué)出版社，2003：144.

[2]徐涵.項(xiàng)目教學(xué)的理論基礎(chǔ)、基本特征及對(duì)教師的要求[J].職教論壇，2007，（3下）：12.

[3]賈馥茗教授教育基金會(huì).教育名家論教育[M].北京：首都師范大學(xué)出版社，2009：133.

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馮梅（1968—），女，江蘇無錫人，無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向?yàn)槁殬I(yè)外語教學(xué)法與德國(guó)職業(yè)教育。

*本文系2011年無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級(jí)一般課題《項(xiàng)目教學(xué)在外語教學(xué)中的設(shè)計(jì)和實(shí)施》（課題編號(hào)：WXCY-2011-RY-016）的研究成果

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A

1672-5727（2011）12-0093-02