仲作軍

[關(guān)鍵詞]細(xì)胞質(zhì)；流動(dòng)實(shí)驗(yàn)；材料；步驟；觀察方法；改進(jìn)

[中圖分類號(hào)]G633.91

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]C

[文章編號(hào)]1004-0463(2009)08(B)-0062-01

生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)生物內(nèi)容中最重要，也是最富成長(zhǎng)性的板塊。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、科技創(chuàng)新能力，以及探索科學(xué)知識(shí)的方法技巧。而中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)材料的選擇，更是學(xué)生實(shí)驗(yàn)成功與否的關(guān)鍵。近年來，我們對(duì)細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)實(shí)驗(yàn)的材料使用摸索到了一定的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)就該實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)方案作一簡(jiǎn)單的歸納。

通常在中學(xué)生物細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)觀察實(shí)驗(yàn)中所使用的材料是黑藻。除此以外，也可用萬壽菊、大白菜等。

一、以萬壽菊(臭芙蓉、高麗菊)作實(shí)驗(yàn)材料

1.用具

顯微鏡、載玻片、蓋玻片、吸水紙、滴管、尖嘴鑷子、小燒杯、刀片、解剖針。

2.步驟

(1)教師將事先插于小燒杯水中的萬壽菊花枝放到實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。

(2)用鑷子從萬壽菊頭狀花序中取一未開放的管狀花(切記不能取開放的)，將其放在載玻片中央，用刀片切取中間的花冠筒部分，長(zhǎng)約1厘米。

(3)用滴管加2滴水于載玻片材料上，然后用解剖針將花冠筒剖開，使其內(nèi)側(cè)向上平展在水中，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)水封裝片。

(4)用吸水紙吸取多余的水，以蓋玻片不漂浮于水上為宜(一定不能懸浮于水面上)。

3.觀察方法

(1)用低倍鏡找出3個(gè)細(xì)胞排成一列的表皮毛細(xì)胞。

(2)換高倍鏡觀察單個(gè)表皮毛細(xì)胞，特別是位于表皮毛頂端的細(xì)胞。以細(xì)胞之內(nèi)橙黃色的有色體作為參照物，此時(shí)可清晰地看到細(xì)胞質(zhì)的布朗運(yùn)動(dòng)。

二、以大白菜(或黃芽白菜)的幼苗幼葉作實(shí)驗(yàn)材料

1.太白菜優(yōu)于黑藻的幾個(gè)特點(diǎn)

這里的用具、步驟及觀察方法與上述以萬壽菊作實(shí)驗(yàn)材料的基本相同。但大白菜與黑藻相比，又具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

(1)大白菜幼苗幼葉的表皮毛細(xì)胞體積較大，而且細(xì)胞突起伸展在表皮之外，細(xì)胞之間也互不重疊。尤其是葉緣部分，表皮毛細(xì)胞更是多、粗且長(zhǎng)，因此，可用刀片切取葉緣一小片，即可制成I臨時(shí)水封裝片。

(2)大白菜表皮毛細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)速度較快。在放大250倍的視野中，就可以看到細(xì)胞質(zhì)沿液泡周圍作逆時(shí)針循環(huán)流動(dòng)的現(xiàn)象，特別是可以看到隨著細(xì)胞質(zhì)緩緩流動(dòng)而流動(dòng)的葉綠體。就像靜脈中血細(xì)胞隨著血液的流動(dòng)而流動(dòng)一樣。

(3)大白菜全國(guó)各地都有栽培，取材方便。特別是9月份，我國(guó)大部分地區(qū)正是大白菜幼苗生長(zhǎng)的時(shí)期，活體材料極易獲得。

2.具體觀察方法的改進(jìn)

以1％的葡萄糖水溶液代替上述步驟(3)中的水。因1％的葡萄糖水溶液既能使細(xì)胞充分吸水，又可作為能源物質(zhì)，延長(zhǎng)立體細(xì)胞的生活時(shí)間，從而加快細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度和延長(zhǎng)觀察時(shí)間。