王春華 王宏軍 蔣 紅

[摘要] 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生若想盡快適應社會發(fā)展需要,就必須揚長避短,改變單一的只啃書本知識,而不能有機地將理論與實踐相結(jié)合,為本行業(yè)獻力獻策。筆者根據(jù)多年的教學經(jīng)驗,認為把實踐教學作為重要環(huán)節(jié)納入整個教學體系中尤為重要。加強實踐教學可提高學生的動手能力,激發(fā)學生學習的積極性和主動性,從而真正學有所用。

[關(guān)鍵詞] 高職高專 實踐教學 畜牧獸醫(yī)

我院是由畜牧獸醫(yī)中專型學校轉(zhuǎn)變?yōu)閷?、本生共有的應用型院?辦學原則是滿足經(jīng)濟建設發(fā)展的需要,把服務基層作為我院自身發(fā)展的動力。但如何才能適應地方經(jīng)濟發(fā)展需求,與時俱進,體現(xiàn)我校辦學特色和風格,是緊迫而現(xiàn)實的問題。筆者根據(jù)幾年來的教學體會,認為加強實踐教學勢在必行。

一、實踐教學在各專業(yè)中的地位

實踐教學是整個教育過程重要的組成部分,是培養(yǎng)人才的重要途徑,它與課堂理論教學密不可分并且具有同等的重要意義。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是屬于實踐性較強的應用型專業(yè),畢業(yè)生的創(chuàng)新精神和實踐能力成為21世紀謀職就業(yè)的必備條件。而培養(yǎng)這種能力的重要教學環(huán)節(jié),即加強實踐教學。只有通過實踐教學,才能進一步鞏固理論知識,提高學生的動手能力和適應社會能力。

二、加強實踐教學的途徑

1.注意專業(yè)課實驗教學的基礎性

《家畜解剖學》、《家畜病理學》、《獸醫(yī)藥理學》、《獸醫(yī)微生物學》等均為專業(yè)基礎課,同時也是動物生產(chǎn)和實踐中的操作技能的基礎課。學生必須通過專業(yè)基礎課的實驗,掌握動物正常的生理指標,藥理作用,病理變化等,才能為后期專業(yè)課程的學習打下扎實的基本功。例如,在微生物學實驗中,教師可以通過一個具體病例,讓學生從完成病原菌的分離培養(yǎng)和菌落生長特性的觀察,到病原菌的染色、鏡檢及其觀察、病原菌的致病性試驗和尸體解剖觀察、病原菌的藥敏試驗、病原菌的血清型鑒定等幾個連續(xù)性實驗。從而激發(fā)學生對實驗過程和方法的思考,充分發(fā)揮學習的主動性和趣味性。

2.努力為學生創(chuàng)造實踐動手機會

實踐教學基地是進行實踐教學的重要保障體系之一,直接關(guān)系到學生實踐活動的展開。幾年來我校的實驗室、學校雞場、獸醫(yī)診療醫(yī)院等一直作為學生的實踐基地。除此以外,我校還積極地與校外幾十家條件好的“教學實習基地”和“實踐教學基地”相合作,為我校的實踐教學提供了可靠保證。

為了加強對實驗教學的補充,我們要充分學會利用校內(nèi)的實習基地,增強學生的實際操作能力。例如,常把學生帶到校雞場進行實踐教學,對雞的飼養(yǎng)管理、飼料配方、人工授精、日常的防疫程序等有了進一步掌握。同時,利用附屬動物醫(yī)院開展臨床教學,在教師的指導下,讓學生親自診病、給藥、手術(shù)等,并注意觀察病畜禽的疾病狀況,認真總結(jié)經(jīng)驗,使學生在診療疾病的過程中不斷積累知識和增強實際操作技術(shù),為畢業(yè)生就業(yè)提供了前提和保證。

3.加強綜合性實踐教學活動的開展

我校為培養(yǎng)高素質(zhì)的學生,總結(jié)前幾年的教學方法,從2006年起,除為學生開設一些基礎的實驗項目外,又開設了具有研究性和綜合性的設計性實驗。這項實驗重點是培養(yǎng)學生的綜合實踐動手能力,與實踐中需要解決的實際問題和科研任務緊密結(jié)合起來,讓學生參與科研活動。培養(yǎng)學生的動手能力和參與意識,使學生增長解決實際問題的能力。例如,我校教師經(jīng)常帶領學生開展科教下鄉(xiāng)活動,帶著學生走村竄戶,對錦州地區(qū)畜禽疾病進行調(diào)查,在實地調(diào)查中如發(fā)現(xiàn)疾病會及時采病料,進行實驗室診斷等,然后把診斷結(jié)果反饋給農(nóng)戶并進行針對性的跟蹤治療。此項活動學生的積極性已達到了至高點,通過這樣的實踐教學活動,同學們切深體會到實踐教學的重要性,領悟到本專業(yè)在畜牧生產(chǎn)中的重要作用。這項研究性實踐教學活動的開展,不僅解決了農(nóng)民的實際困難,提高農(nóng)民的經(jīng)濟效益,同時也增加了學校對社會的影響。

4.需不斷強化動手能力和創(chuàng)新能力

現(xiàn)部分學生動手能力較弱,要對此進行強化訓練,充分利用教學實習的機會,強化實踐能力。在每學期的教學實習時,讓學生反復訓練各項技能,例如,讓學生在實驗牛、羊身上反復練習不同途徑的給藥方法、手術(shù)、采血等技能。對畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶送檢的病畜禽,專業(yè)課老師可適當調(diào)整教學內(nèi)容,根據(jù)其臨床癥狀、病理變化和發(fā)病原因等,讓學生展開討論,提出診療措施。用這種直觀教學的教學方法,既可激發(fā)學生的學習興趣,又能讓學生把知識帶到真正的臨床中去。

現(xiàn)在,我校學生到實習單位進行畢業(yè)實習,在生產(chǎn)單位學生頂崗作業(yè)的較多,有的與就業(yè)聯(lián)系在一起。實習指導老師應根據(jù)生產(chǎn)單位實際情況,擬定學生的畢業(yè)論文題目。讓學生在生產(chǎn)實踐中完成畢業(yè)論文的設計、撰寫等工作。這樣,學生畢業(yè)實習結(jié)束后,既完成了各項畢業(yè)實習任務,又能按時完成畢業(yè)論文。從而磨練學生吃苦耐勞的能力,以便日后能適應就業(yè)崗位,也為用人單位選拔人才提供可靠的機會。每年畢業(yè)生產(chǎn)實習結(jié)束后,都有一部分畢業(yè)生被畢業(yè)實習單位留下,并且很快被提升,為單位創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時,自己也獲得了就業(yè)機會。如北京偉喜、天津升機、鄭州三葉等公司的高層職位現(xiàn)均為我校的畢業(yè)生。

經(jīng)過幾年的實踐證明,畢業(yè)生產(chǎn)實習與就業(yè)緊密地聯(lián)系在一起,可極大的調(diào)動學生的求知欲望和學習主動性,培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的創(chuàng)造性,提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。部分學生在實習過程中能夠提出對本單位有益的合理化建議,并被生產(chǎn)單位采納。有的還寫出了高質(zhì)量畢業(yè)論文,在有關(guān)學術(shù)雜志發(fā)表,產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

三、要自始至終深化實踐教學改革與建設

實踐教學改革是一項長期而繁重的任務,是保證人才培養(yǎng)的關(guān)鍵,校領導和教師應高度重視,能根據(jù)不同的專業(yè)特點進行大膽探索,使實踐教學落到實處。

注重實踐教學的保障體系建設,拓寬師資培訓渠道。加強加快“雙師型”師資隊伍的建設步伐。要提高學生實踐操作技能,首先,教師須有豐富的實踐經(jīng)驗和扎實的理論基礎,對于青年教師,除通過老教師的傳幫帶以外,還應積極到畜禽生產(chǎn)第一線參加實踐鍛煉,增強實踐操作技能。這是保證實踐教學能夠長久不衰的重要砝碼。

根據(jù)我校人才培養(yǎng)目標和培養(yǎng)模式,還需不斷深化課程體系和實踐教學內(nèi)容的改革,如課堂上常采用現(xiàn)代化教學手段——多媒體課件等進行直觀教學,提高教學效果。可根據(jù)不同專業(yè)的特點進行教學調(diào)整,打破固有體制,力求與當前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相一致,縮短學生就業(yè)時間,增加學生就業(yè)能力。