張會芬 丁素君

[摘要]生活中的化學知識是學生比較感興趣的，這就需要教師在教學中聯系生活實際，自覺地將化學教學與實際生活緊密聯系起來，在化學與日常生活之間架起一座教與學的橋梁，使學生學習興趣長久保持，進而培養(yǎng)學生應用化學知識解決實際問題的意識和能力。

[關鍵詞]日常生活；化學教學；應用

[中圖分類號]R4[文獻標識碼]B[文章編號]1674-4721(2009)11(b)-129-01

對醫(yī)學院校五年制?？频膶W生來說，化學是枯躁、乏味的。因為他們的化學基礎普遍不好，那么怎么讓他們喜歡并愛上化學呢?這是筆者工作幾年宋一直思考的問題，俗話說，“興趣是最好的老師”，有了興趣，學習起來就有勁，就會達到事半功倍的效果。因此，怎樣使學生保持這份興趣是化學教師引導學生學習、駕馭課堂教學的關鍵。大量資料都表明生活中的化學知識是學生比較感興趣的，這就需要教師在課堂教學中聯系生活實際，引發(fā)學生積極思考，這樣可以使他們把課本知識轉化為直接經驗，有利于知識的鞏固和能力的培養(yǎng)。因此在教學的過程中，應當把生活中的化學現象與書本上的知識緊密聯系起來，擴展學生的知識面，提高學生的實際應用能力。

1從日常生活引入新課，激發(fā)學生的興趣

在學習酸、堿、鹽時，給學生介紹：胃酸過多的人可以服用少量的NaHC03治療，但患胃潰瘍的病人忌服，這是為什么?并且還告訴他們，我們服用的藥品中有許多是我們平時接觸過的物質，并讓學生們留意一下。不久幾位學生興奮地告訴我斯達舒的主要成分是氫氧化鋁，阿司匹林中含有乙酰水楊酸。學生逐漸感到，學習化學不是為了記住一些枯燥的方程式和物質的性質，而是為了應用。比如講鹵族元素氟時，氟是一種微量元素，人體缺氟會引起齲齒。而選擇含氟牙膏就可以預防齲齒，因為牙齒經羥基磷酸鈣和氟化鈉反應生成更堅固的氟磷酸鈣。但是氟含量過高也會引起牙齒變黑變黃、不結實，所以高含氟地區(qū)的人就不能選擇含氟牙膏了。學生聽后恍然大悟：原來選擇牙膏也是有科學依據的。再例如講《溶液》關于氣體溶解度的內容時，很多學生對氣體溶解度與壓強和溫度的關系不理解。于是筆者就用他們平時喜歡喝的可樂為教具，問他們?yōu)槭裁丛陂_蓋之前摸起來是硬梆梆的，開蓋時汽水會自動噴出來?對此筆者及時進行講解，使學生很容易就明白了氣體溶解度隨壓強的增大而增大，隨壓強的減小而減?。唤又P者又提出另一個問題：為什么喝了汽水后，常常會打嗝?學生很自然就明白了氣體溶解度隨溫度升高而減小，隨溫度降低而增大。抽象的道理頓時形象化，學生豁然開朗。

2把生活中常見的東西帶進課堂，使學生更深刻地理解化學

教師可以把日常生活中比較常見的東西拿到課堂上，讓學生去認識，學習它。這樣就能增強學生的興趣。如講授膠體和溶液的區(qū)別時，用小燒杯裝上少量豆?jié){拿到課堂上做實驗，當激光筆照射燒杯中的豆?jié){時，會發(fā)現學生觀察丁達爾現象比觀察氫氧化鐵膠體的丁達爾現象表現得更興奮。再如講烯烴及其聚合物時，聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料怎樣鑒別?筆者把兩種塑料袋帶到課堂上，分別取一塊點燃，有刺激性氣味的是聚氯乙烯塑料，無刺激性氣味是聚乙烯塑料。再比如講氯化銀時，可以拿一副變色太陽鏡，演示一下，在陽光下變深色，室內時恢復正常顏色，學生就會很感興趣，接下來就可以解釋：陽光下氯化銀發(fā)生了氧化還原反應，生成了銀，所以變深色，回到室內變成了氯化銀，所以又變無色。學生印象就很深刻。

3解釋生活中常見的現象，提高學生綜合素質

講金剛石和石墨時，聯系我們平常使用的鉛筆。鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的黏土制成的，當摻人黏土較多時鉛筆芯硬度增大，反之石墨的比例增大，黑色增強。H代表鉛筆的堅硬程度，H值愈大，鉛筆愈堅硬；而B則代表黑色的深度，B值愈大，則鉛筆愈深色。

所以教師應該多為學生解釋一些生活中的化學現象，提高他們的綜合素質。比如為什么洋蔥被稱為廚房里的催淚彈?蘋果為什么會“生銹”?為什么嚼口香糖可以防止蛀牙?防曬霜瓶子上的符號SPF、PA代表什么意思?還有在講化學電源時，讓學生思考為什么不能亂扔廢電池。講CO時，教育學生如何避免煤氣中毒。再比如講到蛋白質時，讓學生思考洗血漬為什么不能用熱水，指導他們去學會鑒別羊毛衫的真假。再例如講到聚合物時，可以給學生講解北京水立方所用的膜材料乙烯－四氟乙烯共聚物，它有什么樣的優(yōu)點。講烷烴時，可以給學生說說北京奧運火炬所用的燃料丙烷。為什么選擇丙烷?除了它廉價易得，還因為燃燒時只生成二氧化碳和水，符合“綠色奧運”的理念，更重要的是丙烷氣體燃燒的火焰顏色為亮黃色，這樣的顏色便于識別和電視轉播、新聞攝影的需要。綜上，教師在教學中應牢固樹立理論聯系實際的教學思想，自覺地將化學教學與實際生活緊密聯系起來，在化學與日常生活之間架起一座教與學的橋梁，使學生學習興趣長久保持，進而培養(yǎng)學生應用化學知識解決實際問題的意識和能力。如果能夠搜集到大量的相關的知識，印成冊，給學生閱讀，既可以進一步提高學生的興趣同時又可以提高教學效果，這或許就是蘇霍姆林斯基所說的第二套教材吧，能夠很好地把握學生，使學生自覺、主動地學習。